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Recette Des Samossas Indiens Aux Légumes | Cuisine Végétarienne 𑁍 Pankaj Sharma

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Pankaj Sharma

Pankaj Sharma

Күн бұрын

Cuisine indienne : recette végétarienne des samosas indiens aux légumes.
Les ingrédients :
2 pommes de terre cuites
des petites pois surgelés (un petit bol)
un oignon coupé
2 gousses d’ail coupées
du gingembre râpé (un petit morceau)
quelques feuilles de coriandre
une cuillère à café de curcuma
2 cuillères à café de curry
une cuillère à café de graines de cumin
du sel à votre goût
un peu d’huile pour faire frire ces aliments
des feuilles « spring roll pastry »
2 cuillères à soupe de farine de blé
25 cl d’eau pour faire la colle
...
La suite de la recette sur mon blog :
www.pankaj-blog...
#samosa #indien #végétarien
📚 Mes livres de cuisine indienne :
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En savoir plus sur... la CORIANDRE INDIENNE :
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Epicerie et cuisine indiennes en ligne :
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:)
EDIT : découvrez ma nouvelle recette de Samosas indiens traditionnels :
• Recette De Samosas Ind...

Пікірлер: 128
@pankajune
@pankajune 9 ай бұрын
Découvrez ma nouvelle recette de Samosas indiens traditionnels : kzbin.info/www/bejne/jZzOq3Z7j6yibqs 𑁍𑁍𑁍𑁍𑁍𑁍𑁍𑁍𑁍𑁍𑁍𑁍𑁍𑁍𑁍𑁍𑁍𑁍𑁍𑁍𑁍𑁍𑁍𑁍
@seankof
@seankof 14 жыл бұрын
Genial, je suis jeune chef dans un hotel restaurant du WA en Australie, et tes recettes m'impressione par leurs simplicités de réalisation, je me suis fait le dessert halva l'autre jour, exelent !!! vive la cuisine indienne
@floki123
@floki123 14 жыл бұрын
Vous avez une façon très "calme" et agréable de présenter votre recette, je vous dis bravo car j'ai parfaitement réussi mon pliage et c'est grâce a vous...
@marama158
@marama158 11 жыл бұрын
Toutes vos recettes me sont utiles, j'en fais souvent pour les autres pour leur montrer que la cuisine végéta*ienne peut-être savoureuse (ils s'imaginent tous qu'on ne mange que de l'herbe ! ;-) ) Merci beaucoup pour ce cadeau que vous faites à tous que le Ciel soit avec vous...
@ginetteguerard6056
@ginetteguerard6056 5 жыл бұрын
Il est près de minuit lorsque j'ai découvert votre recette....qui a ouvert mon appétit. Quelle belle recette et toute simple à faire. Merci pour ce beau partage je veux faire votre recette😍😍😍😍😍
@TitaneNic
@TitaneNic 4 жыл бұрын
Bonjour Pankaj Sharma, Merci pour vos recettes, merci pour votre si joli accent en Français, merci pour votre si jolie voix. Vous êtes adorable.
@Lakshmi44390
@Lakshmi44390 3 жыл бұрын
C'est toujours un réel plaisir de te suivre, je n'ai jamais raté une de tes recettes alors merci 🙏🏼🕉❤
@pankajune
@pankajune 3 жыл бұрын
Avec grand plaisir ! Et bravo à vous, elles ne sont pas toutes si faciles ;)
@lysianemoutout9845
@lysianemoutout9845 4 жыл бұрын
Enfin quelqu'un qui fait dessamosas avec des feuilles a samossas et des feuilles de brick
@missBlairelle
@missBlairelle 11 жыл бұрын
Elle a sa technique vous vous avez la votre... lol elle est indienne elle a pas besoin qu'on lui apprenne a faire des samossas^^
@martineruest2952
@martineruest2952 4 жыл бұрын
votre recette à l'air délicieuse et vos explications sont très claires. je vais faire votre recette de ce pas. Grand merci à vous pour cette recette de samoussa.
@sassypetitcoeur4765
@sassypetitcoeur4765 7 жыл бұрын
J ador la cuisine Indienne et Marocaine mmmmmm😍😍😍
@emmanuellemessager2739
@emmanuellemessager2739 2 жыл бұрын
Hello. Je viens d'essayer....un succès. Je passe pour la " Boss" ... même mon mari était scotché par mon pliage. Merci beaucoup pour cette vidéo 😘😘😘😘
@pankajune
@pankajune Жыл бұрын
Excellent !! Bravo à vous :)
@bendracene
@bendracene 2 жыл бұрын
Oui simple et efficace j'ai suivi scrupuleusement la recette, le goût était au rdv et mes invités ont adoré. J'en ai fait une autre partie en ajoutant du poulet dans la farce mais j ai du le couper trop finement le poulet car impossible de les différencier. Mais votre recette est transmise déjà tellement c'est simple et bon. Merci pour votre partage
@pankajune
@pankajune 2 жыл бұрын
Merci beaucoup :) Avez-vous testé la recette ?
@melki999
@melki999 9 жыл бұрын
La colle. :-) En tous cas, j'ai suivi la recette à la lettre et c'était excellent. Merci !
@mischadenukjente8320
@mischadenukjente8320 9 жыл бұрын
Idem, c'est devenu notre gros coup de coeur a la maison ! On prévoit une après-midi samossas, on en fait une bonne centaine qu'on congèle pour les jours de flemme ! :)
@hawakante8493
@hawakante8493 2 жыл бұрын
Merci beaucoup j’ai goûter ceux d’un supermarché halal et depuis je cherche la recette merci beaucoup ils ont l’air beaucoup plus bonne les tienne 🤍🤍
@NeecolasG
@NeecolasG 16 жыл бұрын
Meci beaucoup Pankajune!!! Votre recette est parfaite ,votre français admirable et votre beauté renversante!!! bravo!!!
@gashmaz
@gashmaz 13 жыл бұрын
Bonjour, Je viens de faire ma toute première farce pour samosa grâce à vous: Un vrai régal! Un tout grand merci pour cette recette, elle va faire plaisir à toute la petite famille! C'est toujours un plaisir de suivre vos recette!
@lotrelotre4689
@lotrelotre4689 8 жыл бұрын
on se régale déjà en regardant la vidéo, bravo !
@Clara-jv6vi
@Clara-jv6vi 4 жыл бұрын
Un grand merci à vous pour cette magnifique recette que toute ma famille a adoré !
@pankajune
@pankajune 4 жыл бұрын
Super ! Je suis ravie et bravo à vous :)
@saddy941
@saddy941 14 жыл бұрын
Super bien expliqué jolie demoiselle le pliage des samossas ainsi que la recette...Merci beaucoup!!!!!!!!!!!
@XiaO753
@XiaO753 14 жыл бұрын
Oooh elle est trop mignonne avec son petit accent ! ^^ Ça a l'air super bon!! *_*
@jojokavim
@jojokavim 8 жыл бұрын
Merci les instructions sont très claires. Merci encore.
@lindamallocci3800
@lindamallocci3800 7 жыл бұрын
jojokavi
@fionadiagne5099
@fionadiagne5099 3 жыл бұрын
@@lindamallocci3800 quoooiiii??
@carlosdacosta7166
@carlosdacosta7166 4 жыл бұрын
la plus belle cuisinière que j'ai eu le plaisir de suivre...
@JEREMY01M
@JEREMY01M 12 жыл бұрын
Je me suis abonné à votre chaîne! étant d'origine réunionnaise, je connais certaines de vos préparations... vous faites des merveilles! :)
@nafissatouriviere7898
@nafissatouriviere7898 3 жыл бұрын
Sa jeremy tampon sa ben mdr
@Pegatine
@Pegatine 8 жыл бұрын
Merci pour toutes ces délicieuses recettes
@ClaudeAlexandraGrassKamel
@ClaudeAlexandraGrassKamel 4 жыл бұрын
Adorable cuisinière ( comme tous les Indiens )et délicieuse recette
@wardamalik9408
@wardamalik9408 Жыл бұрын
MashaAllah vous êtes très jolie 😍 super la recette merci bcp !
@samm5241
@samm5241 Жыл бұрын
Merci ponja pour vous recette magnifique
@esmeralda3966
@esmeralda3966 Жыл бұрын
Merci beaucoup ❤
@user-er3hn5pt3c
@user-er3hn5pt3c 6 жыл бұрын
J'adore mais il faut que je te dis que j'adore le " ladoo " ( c'est super bon )
@user-oi3ge4vn6j
@user-oi3ge4vn6j 7 жыл бұрын
Bonjour , merci pour cette recette , en plus comme vous êtes très jolie , c'est un vrai plaisir ! Bonne continuation !
@leraton123
@leraton123 15 жыл бұрын
Bravo!!! je suis un épicurien gastronimiquement jovialiste et ca...c'est joli!!
@mirooz
@mirooz 14 жыл бұрын
Merci et bravo pour ces explications! J'ai essayé la recette, c'est délicieux !
@Thrilliane9
@Thrilliane9 15 жыл бұрын
Recette délicieuse ! Merci de partager tes recettes !
@malhaibrahg1504
@malhaibrahg1504 8 жыл бұрын
Merci pour la recrut mette sa a eu un succès 👌🏼
@recettedumonde
@recettedumonde 11 жыл бұрын
Merci beaucoup ça a l'air délicieux; j'ai tout se qu'il faut je me laaaance !!!
@mirabelle8425
@mirabelle8425 Жыл бұрын
❤❤❤❤
@nadorienne007
@nadorienne007 13 жыл бұрын
tres tres bien expliquer et bien fait surtout merci
@TheQuickRecipes
@TheQuickRecipes 11 жыл бұрын
cooking is an art
@lemetayer14
@lemetayer14 11 жыл бұрын
il serait agréable d'avoir la recette du Rhum Charette (crème aux amandes).....C'est Bon et très Bon.....
@minouchine1
@minouchine1 14 жыл бұрын
Merci beaucoup pour la recette elle a l'air à préparer et délicieuse bizzzzz.
@TOBEZENORNOTTOBE
@TOBEZENORNOTTOBE 14 жыл бұрын
Ca sent très bon, et ça a l'air délicieux... Je vais essayer très bientôt. Merci ;-)
@NowNooow
@NowNooow 13 жыл бұрын
Je proteste contre ta vidéo: ça donne super faiiiim! En tout cas, merci de l'explication! :-)
@cyclopes87
@cyclopes87 14 жыл бұрын
merci pour cette recette ! ^^
@kanaky16
@kanaky16 11 жыл бұрын
Merci pour ces informations culinaires ! Je m'y mets de suite !! XD..
@sweetcvgirl
@sweetcvgirl 16 жыл бұрын
Merci beaucoup!
@yvanalepironnec2101
@yvanalepironnec2101 12 жыл бұрын
merci de partager avec nous
@bakichanemougas5302
@bakichanemougas5302 4 жыл бұрын
Muuu j adoore vs cuisine sharma
@edithelise7625
@edithelise7625 2 жыл бұрын
Merci à vous... 🙏
@pankajune
@pankajune Жыл бұрын
Avec plaisir :)
@yinglibourne5925
@yinglibourne5925 2 жыл бұрын
merci beaucoup 😊😊😊🇹🇭
@pankajune
@pankajune 2 жыл бұрын
Avec plaisir :)
@Tixkerbell
@Tixkerbell 12 жыл бұрын
Je tente ce soir votre recette, ca l'air très appétissant! :)
@kadijaali9130
@kadijaali9130 8 жыл бұрын
superbes recettes !
@marie_doly
@marie_doly Ай бұрын
@emmyrennes4984
@emmyrennes4984 Жыл бұрын
Bonjour, adepte de la cuisine indienne, j'adore le mélange des épices, le cumin
@pankajune
@pankajune Жыл бұрын
Avec grand plaisir ! En général le Curry Madras doux : www.pankaj-boutique.com/fr/epices-indiennes/29-curry-indien-melange-epices.html :)
@Tixkerbell
@Tixkerbell 12 жыл бұрын
@pankajune De rien :) mes feuilles étaient rondes du coup j'ai pas bien réussi l'étape du pliage mais c'était très bon quand même!
@DjazairforverOran
@DjazairforverOran 11 жыл бұрын
J'espère que tu as déjà considéré à te présenter au concours miss France ^^ parce que sinon ça serait très dommage x') et merci pour nous faire partager tes recettes moi je fait juste du lèche vitrine parce que je nsais même pas cuisiner lol ( à part si tu peux me conseiller les recettes indiennes les plus simples) =). Bonne continuation à toi et merci encore ^^
@samiabouafia5184
@samiabouafia5184 4 жыл бұрын
merci beaucoup
@AC43230
@AC43230 14 жыл бұрын
Thank you ;)
@Tan95310
@Tan95310 14 жыл бұрын
Ca donne envie d en faire. la colle se fabrique ou faut il l acheter tout pret ? Merci
@Volutebleue
@Volutebleue 11 жыл бұрын
Merci Pankajune !
@NadiaManga
@NadiaManga 10 жыл бұрын
Bonjour, merci beaucoup pour ce partage. Je voulais savoir, C'est des cuillères à soupe ou à café que vous mettez? J'ai du mal à voir. Euh, moi, je n'ai que du gingembre en poudre. Combien de cuillère dois je en mettre? Je vous remercie. Bonne continuation.
@oldeworlde
@oldeworlde 15 жыл бұрын
bravo et merci pour ces bonnes recettes ! Puis-je vous demander quel est cet ingrédient que vous mentionnez tout à fait à la fin de la recette, à 9:33 ? Encore merci !
@micsolaire
@micsolaire 15 жыл бұрын
A nouveau merci.
@labeate
@labeate 13 жыл бұрын
@pankajune la colle cest quoi comme ingredient???
@Tan95310
@Tan95310 14 жыл бұрын
Miam miam... Tu m'invites quand ? lol
@YumiXiao
@YumiXiao 14 жыл бұрын
si je n'est pas de pate pour samoussas, comment je peut faire ? Parce que sa a l'air trop boooon !! :)
@behijabenyedder4778
@behijabenyedder4778 4 жыл бұрын
Bonjour, c bien pour la farce et bien Claire mais ,en aimerait bien nous donner le vrai recette de pâte ca veut dire la pâte spécial samoussa pas les feuilles asiatiques, merci
@souhilamessaoudene193
@souhilamessaoudene193 8 жыл бұрын
Je voudrais savoir vs faite deux feuille samoussa pour la farce je vais essayer cette recette j'ai fait la pâte moi même samboussa maison j'aimais votre recette la farce avec légume???
@pankajune
@pankajune 8 жыл бұрын
La recette est ici : www.pankaj-blog.com/article-13428143.html :)
@lindamallocci3800
@lindamallocci3800 7 жыл бұрын
souhila messaoudene
@lemetayer14
@lemetayer14 11 жыл бұрын
C'est Bon pour le Moral........
@Mxlle83
@Mxlle83 13 жыл бұрын
Je vais l'essayer peut etre ce soir! j'aimerai savoir les ingredients ecrit et ce serai pour combien de personne merci :)
@nguyenducminh6242
@nguyenducminh6242 3 жыл бұрын
Vous êtes trop mignonne 💐
@TheFatiha13
@TheFatiha13 5 жыл бұрын
Bonjour Merci encore pour toutes ces recette Svp esque vous avez dès recette pour apéritifs merci
@pankajune
@pankajune 5 жыл бұрын
Ceci par exemple : kzbin.info/www/bejne/kHmVZoRqbNKlbZo :)
@pescadou1383
@pescadou1383 13 жыл бұрын
Merci pour cette recette ! j'adore la cuisine Wiet, et un jour il faudra que j'essaye de réalisé un plat J'ai un traiteur Asian (le Bouddah Gourmand) pas loin de chez moi, ou tout est très bon, et de très bonne qualité, en plus ils sont très sympa, surtout Mlle Thu, (Qu'est-ce que j'aimerai faire ma vie, avec une femme Asiatique, et d'avoir de beaux enfants, aux yeux bridés, lol)
@fefeoumi8924
@fefeoumi8924 4 жыл бұрын
😘
@Mxlle83
@Mxlle83 12 жыл бұрын
D'accord merci :) Par contre je n'ai pas retenues tous les ingredients pouvés vous les ecrires merci :) et on peut y faire avec des feuilles de brick
@taniazaki6185
@taniazaki6185 9 жыл бұрын
Bon.
@lipeepatel1858
@lipeepatel1858 9 жыл бұрын
Est-ce que vous pouvez faire la recette au Samosa au Fromage
@josianetoutirais7330
@josianetoutirais7330 4 ай бұрын
Bonjour, comment fais tu ta colle? Merci.
@pankajune
@pankajune 4 ай бұрын
Bonjour, pour cette recette, juste de l'eau mélangée à la farine cela fonctionne parfaitement (même sans cuisson) :)
@Nobakani
@Nobakani 14 жыл бұрын
She says it is a vegetarian recipe, that's why it is so different
@hulkette3
@hulkette3 15 жыл бұрын
merci!!!!!! et en plus tu es très jolie ;)
@racoon091
@racoon091 11 жыл бұрын
C'est affreux : je n'ai plus de gaz de butane ce wend , et devant ta vidéo .... je bave ! merci pour tout , et , que tu es bellllllleeeeee ! so nice , good job , je te souhaite d'accomplir tes rêves! re bave devant les recettes....
@louiza1888
@louiza1888 3 жыл бұрын
😍👍💗💗💗👍👍👍
@aichamamouni9326
@aichamamouni9326 4 жыл бұрын
J’ai une question Sharma est un nom de famille indien connu car il y a bcp d’indien qui on se nom de famille c comme sisoko ou ben salem
@pankajune
@pankajune 4 жыл бұрын
Oui Sharma c'est répandu comme nom :)
@aichamamouni9326
@aichamamouni9326 4 жыл бұрын
Pankaj Sharma a merci c gentille de m’avoir répondu
@cuzz26740
@cuzz26740 14 жыл бұрын
Vous etes trés belle :)
@noor-ayaca1598
@noor-ayaca1598 4 жыл бұрын
28 seconde je n'est pas compris svp jai compris que gimgembre? Merci
@pankajune
@pankajune 4 жыл бұрын
2 gousses d'ail (les ingrédients sont dans la description ;) )
@louna14
@louna14 5 ай бұрын
Bonjour c dés feuille de quoi
@pankajune
@pankajune 4 ай бұрын
Des feuilles Spring Roll pastry
@konflam2008
@konflam2008 14 жыл бұрын
je peut manger chez vous ?
@morganebogne1044
@morganebogne1044 9 жыл бұрын
Je veux faire mai j ignore coment faire la patte
@chachabouchachabou969
@chachabouchachabou969 8 жыл бұрын
Tu peux acheté la pâte dans les supermarchés asiatiques sa s'appelle pâte a samossa c'est du surgelés et a la friture sa prend pas beaucoup d'huile! Sinon tu trouve la recette facilement sur Internet en tapant pâte a samossa
@goldenbarbiiie
@goldenbarbiiie 11 жыл бұрын
peut etre quelle est indienne la fille qui a commenté non ?
@maximemarius1729
@maximemarius1729 6 жыл бұрын
bien sûr c'est une indienne
@D0nRidah
@D0nRidah 14 жыл бұрын
c est marrant parce que ma grand mere qui est marocaine fait la meme chose on apelle ca les pastelles et on met surtout viande+pomme de terre
@maudhyyhg5125
@maudhyyhg5125 4 жыл бұрын
J'essaye de ce pas miam
@pankajune
@pankajune 4 жыл бұрын
Vous me direz le résultat ;)
@maudhyyhg5125
@maudhyyhg5125 4 жыл бұрын
@@pankajune ce fut un succès fou, un vrai délice ! Merci beaucoup :)
@fatimaluz4075
@fatimaluz4075 4 жыл бұрын
Bonjour c'est avec la colle blanche où la colle à bois ? Merci
@bassswings
@bassswings 14 жыл бұрын
it ' s a morrocan food SPECIALITY and it s called BRIWAT
@bassswings
@bassswings 14 жыл бұрын
it s a morrocan food called BRIWAT saerch BRIWAT youube and you find it .
@lordareccii
@lordareccii 10 жыл бұрын
2 remarques: 1 - Il faut super bien écraser les pommes de terre de facon à ce qu'il n y ait pas de gros morceaux 2 - Il faut quand même mettre plus de farce dans une Samosa, dans ton exemple, c'était quasiment vide !
@sandrab9078
@sandrab9078 6 ай бұрын
TG la mouette
@CLIMAT2FRANCE
@CLIMAT2FRANCE 14 жыл бұрын
à la mn 1:14 on les appel DIOUL en algerie y en plein fel marché de Bab El Oued ou Rue de charte C pas la peinne de vs deplacer au supermarché ....BOURAK àl'algerienne
@TheMayinga1
@TheMayinga1 9 жыл бұрын
trop de sel, les patates malheureusement écrasé dans la poêle mais cela a l'air bon moins salée.lol
@bongiopat630
@bongiopat630 8 жыл бұрын
pas trés appétissant beret
@TheCerberusInferno
@TheCerberusInferno 14 жыл бұрын
C'est bizarre ç'est la copie des briouettes nord africaines ça serait pas un plagiat ?
@paulrakotomalala1621
@paulrakotomalala1621 6 жыл бұрын
Ça n'a rien à voir. C'est mille fois meilleur.
@ordi5497
@ordi5497 2 жыл бұрын
ça existe dans plein de pays en fait, avec des noms plus ou moins différents.
@sandrab9078
@sandrab9078 6 ай бұрын
Un plagiat 🤡🤡🤡
@mirooz
@mirooz 14 жыл бұрын
Merci et bravo pour ces explications! J'ai essayé la recette, c'est délicieux !
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