Recette Donuts - les vrais beignets américains

[@FaraH-cl8bk]

MERCI. J'adore tous les beignets. J'ai d'autres recettes, celle-ci je vais l'essayer, ils ont l'air TOP. Ta recette beignet Américain est bien choisie, elle va bien avec la présentation, belle villa, bel homme, l'Amérique quoi ! Hihihi ! Sans arrière pensée

[@100GOURMAND]

Merci beaucoup Fara, j'ai même mis les lunettes américaines ;)

[@voile27avrilgnaore39]

Oui ça va donne pareil

[@zaidkaleb4933]

A tip: watch movies at Flixzone. Me and my gf have been using it for watching loads of movies recently.

[@titusdorian5585]

@Zaid Kaleb yea, been using flixzone} for years myself :)

[@johnathankaison8380]

@Zaid Kaleb Definitely, been watching on flixzone} for since december myself :)

[@corinnedemonchaux1900]

J'adore, je viens de connaître votre chaîne, je vais y aller dès maintenant. Merci

[@100GOURMAND]

Merci beaucoup Corinne, bienvenue :)

[@elisa.m.8787]

bonjour, je vous remercie pour cette recette, pouvez vous me dire quel type d'huile vous utilisez pour frire les beignets . je vous remercie. Elisa

[@100GOURMAND]

Bonjour élisa et merci, il faut une huile résistante aux hautes températures, telles que l'huile de pépins de raisin ou d'arachide ;)

[@mylenepiloti2625]

Coucou LAURENT heureuse de te retrouver avec tes recettes autant gourmandes que délicieuses au palais, en plus tu expliques très bien. Je suis ravie de t'avoir connu. Merci encore et j'espère à très vite cher Laurent...Bisous de tes Fidèles ici ....Mylène...

[@100GOURMAND]

Merci ma belle, je pense remettre des recettes en ligne d'ici peu :=)

[@mylenepiloti2625]

@@100GOURMAND Coucou Laurent, tu le sais, c'est toujours avec plaisir que l'on te retrouve tous ici mon Cher Laurent. Bisous à Toi et à très vite j'espère....Mylène

[@100GOURMAND]

@@mylenepiloti2625 Bisous Mylène :=)

[@fatiben911]

Eummm ça a l'air bon Merci pour la recette

[@100GOURMAND]

Avec plaisir 😊

[@sephorakhelifi466]

Ha ! Ça ce voit un vrai Chef quoi bravo on peut le dire bonne journée .

[@100GOURMAND]

Merci Séphora bonne journée

[@monalisa7932]

Bonsoir j ai essayé la recette ,c est vraiment une tuerie!!!Mercie pour la recette

[@100GOURMAND]

Merci pour le retour Louisa et bravo !

[@catherineepanlongale1802]

Merci chef pour la recette et les conseils si bien expliqués... vraiment super

[@100GOURMAND]

De rien Catherine merci à toi aussi ;)

[@bellevuelafaya8249]

Bjr ! Recette testée plusieurs fois et très très appréciée !!! Merci bc ce partage 👏👏franchement tt le monde c est régalé....je vous met un 20/20

[@100GOURMAND]

Merci beaucoup ça fait vraiment plaisirs ;-)

[@liliyuo]

Mmmmmmm merci pour cette recette je crois que je vais doubler les ingrédients car j ai des gourmands a la maison .encore merci👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@100GOURMAND]

De rien lili ;)

[@sileneoikai4214]

merci pour vos explications et pour le partage de votre savoir faire

[@100GOURMAND]

De rien ;)

[@da5637]

bonjour chef et merci pour cette recette je vais la préparer et je vous donne des nouvelles à bientôt 👍😊

[@100GOURMAND]

De rien Hora ça marche !

[@otmaneotmane968]

De très beaux beignets !! Je vous remercie pour ce partage !!

[@100GOURMAND]

De rien, merci à toi aussi mon ami :)

[@voile27avrilgnaore39]

Merci beaucoup pour la recette de puis le temps que je cherche

[@100GOURMAND]

De rien avec plaisir :=)

[@sophiajaouny3824]

Bonjour je voudrais faire ces beignets en réduisant la quantité Est ce que je dois diviser tout les ingrédients par 2 ou certains Merci pour votre retour Bonne journée

[@100GOURMAND]

Divisez tout par deux Sophia oui :)

[@loic7055]

Merci chef au top, dit moi si on a pas de batteur on peut réaliser la recette à la main ?

[@100GOURMAND]

De rien, merci à toi aussi, tu peux mais dans ce cas tu ajouteras à la recette 25g de farine pour travailler la pâte à la main plus facilement. Tu commences dans un gros saladier par rassembler tous les ingrédients comme si c'était ta cuve de batteur, en isolant le sel comme je le montre. Tu pétris tout ça pour en faire une pâte uniforme et homogène, elle sera toujours un peu collante mais c'est normal. Ensuite lorsque c'est fait tu mets ta boule de pâte sur la table et tu vas la travailler pendant 15 minutes comme je montre ici : kzbin.info/www/bejne/m16qen9oadGhj80 pour le pétrissage à la main de la pâte à pizza, c'est les même gestes, rouler et replie sur elle même. Tu ne farines ta pâte que si c'est vraiment indispensable qu'elle colle trop à la table pour ne pas alourdir ta pâte, ensuite tu suis la procédure normale...

[@loic7055]

100% GOURMAND merci beaucoup, le résultat était super

[@100GOURMAND]

De rien merci à toi aussi pour ton retour d'expérience !

[@didymidy9168]

Vraiment excellent chef merci pour le partage ❤️

[@100GOURMAND]

De rien Didy :-) merci

[@praline152]

Bonjour Chef, je n'avais jamais réalisé de donuts, j'ai cherché sur le net et j'ai vu que vous aviez une recette je l'ai donc essayé une tuerie, par contre pourriez-vous m'aider svp , les premiers que j'ai réalisé étaient magnifiques, mais à partir du moment ou j'ai mis les chutes aïe la pâte s'est rétractée voir énormément sur les derniers , j'avais pris soin de suivre vos conseils et de ne pas travailler la pâte juste la "coller" avec le bout des doigts, auriez-vous un conseil svp ? Car bien entendu je vais les refaire , merci encore pour les partages, je fais souvent votre riz au poulet on adoreeeeeee et d'autres recettes encore mais le riz au poulet hummmm. Bisou

[@100GOURMAND]

Bonjour Sylvie, il est normal que ceux réalisés avec les chutes soit moins beaux, il faut juste faire les chutes ensemble en dernier et ne pas les mélanger à la pâte normale surtout. Merci pour ta fidélité :)

[@myriambb3342]

Très très bien fait

[@100GOURMAND]

Merci beaucoup Myriam ;)

[@randianaralaimihoatra6604]

Un très bon résultat tout simplement délia aux yeux de tout le monde, ne chercher pas plus loin la vrai recette est la ;) PS merci bcp au chef ≤3

[@100GOURMAND]

merci à toi aussi :)

[@Zou_zou527]

Mmmm ça donne envie ...bravoooo

[@100GOURMAND]

Merci beaucoup Zoubida :) j'adore les donuts 😋

[@Zou_zou527]

@@100GOURMAND je les ai essayés , îls étaient supers , merci pour la recette chef ...

[@100GOURMAND]

@@Zou_zou527 De rien avec plaisir :=)

[@leazep8538]

Bonjour on peut faire les donuts avec de la levure chimique ?

[@100GOURMAND]

Bonjour Léa, non ça ne lèverai dans ce style de pâte, tu trouveras la levure de boulanger fraîche dans toutes les grandes et moyennes surface, rayon pain et pâtisseries fraîches

[@leazep8538]

100% GOURMAND ah d’accord merci j’en achèterai 😊

[@zainasahraoui3983]

Bonsoir chef,je viens de les faire ils sont délicieux merci !

[@100GOURMAND]

Bonsoir Zaina, de rien merci à toi pour le retour ;)

[@kti133]

Merciii recette réussie vous êtes au top merci chef 👍

[@100GOURMAND]

je passe en revue tous les anciens commentaires qui ne m'ont pas été notifiés, mille merci Kti !

[@safiameneceur8687]

Peut-on laisser la pâte reposer toute la nuit ? Merci de me répondre

[@100GOURMAND]

Je n'ai jamais tenté Safia

[@safiameneceur8687]

@@100GOURMAND Merci pour l'info. Je tâcherai de ne pas le faire. Vos beignets ont l'air succulents. Je les essayerai volontiers

[@pascalemeslay1286]

Merci pour cette bonne recette, j adore 🥰. Serait il possible de les faire cuire au four, svp ???

[@100GOURMAND]

De rien Pascale, oui faites d'abord un essai avec 1 beignet à four chaud à 180° jusqu'à ce qu'il soit coloré convenablement et retirez le, si c'est bon mettez les autres à cuire au four, je n'ai pas encore essayé mais d'expérience je pense qu'il n'y aura aucuns problèmes

[@roset9181]

Recette testée. Recette adoptée. Un vrai régal!

[@100GOURMAND]

Merci Marie ;)

[@oceanvibes8422]

Bonjour on peux utiliser la levure boulangère en poudre ?

[@100GOURMAND]

Je n'ai jamais tenté ;) je suis un cuisinier à l'ancienne je me méfie de ces produits sec ;=)

[@mpserena3mpserena357]

Bravo 👏🏾👏🏾

[@100GOURMAND]

Merci beaucoup !

[@RachidaMah]

Merci pour ce beau partage...

[@100GOURMAND]

De rien Rachida merci beaucoup à toi aussi

[@CookKingOfficiel]

Rolala comme tu nous gâtes 🙏🏻🙏🏻🙏🏻merci chef

[@100GOURMAND]

Je suis en forme ;)

[@turboman1187]

A la fin tu as mit les beignets dans quoi ? Du sucre ?

[@100GOURMAND]

Oui je les passe dans le sucre puis dans une boîte hermétique :=)

[@amongusofficiel4052]

Merci, chef pour cette recette 👻👍👍👍👍👍

[@100GOURMAND]

De rien Loubna :)

[@yousramhm258]

Est ce que on peut utiliser de la levure boulangère sèche et la diluer à l'eau ?

[@100GOURMAND]

Tu peux essayer en divisant pas 3 (à peu près), divise par 3 la quantité que je mets en fraîche

[@yousramhm258]

@@100GOURMAND d'accord je teste sa tout de suite merci

[@100GOURMAND]

@@yousramhm258 de rien ;)

[@nourelhouda5460]

Bonjour chef svp montrer moi la levure boulangerie et merci

[@100GOURMAND]

Bonjour, voir ici les photos des cubes que l'on trouve de nos jours en grande et moyenne surface : fr.wikipedia.org/wiki/Levure_de_boulanger et www.laboetgato.fr/fr/produits-frais/6668-levure-fraiche-de-boulanger-42-g-30045446.html

[@100GOURMAND]

Bonjour voyez ici les photos de levure cubes disponibles en grande surface www.laboetgato.fr/fr/produits-frais/6668-levure-fraiche-de-boulanger-42-g-30045446.html et fr.wikipedia.org/wiki/Levure_de_boulanger

[@lucycruz7923]

Thank u for sharing .i like very much.

[@100GOURMAND]

Thank u Lucy ;)

[@GourmandiseALYA]

Je testerai cette recette merci

[@100GOURMAND]

De rien Alya avec plaisirs

[@marinaabdel8675]

Merci bcp

[@100GOURMAND]

De rien Marina :)

[@andreabonhoures6109]

Top! depuis que je la voulais cette recette Et oui je vais créer une rubrique vidéos cuisine sur mon site et je mettrai donc vos vidéos mais aussi d'autres glanées sur le net Jai une préférence pour les votre ou tout est toujours si bien expliqué.. Par contre je regrette de ne pas avoir votre robot A très vite! sur le coin de verdure d 'Andréa center blog ^^ je vous invite a le découvrir 😋

[@100GOURMAND]

Bonjour Andréa, très content de me retrouver sur ton blog je vais aller y faire un petit tour ; ) merci beaucoup

[@sofiaslama5603]

Bonjour Moi jai eu un problème avec les mien jai du mâle doser quelque mais quoi j'en cest rien il sont bon mais écoeurent sur les bord

[@100GOURMAND]

Bonjour Sofia ;) je vois pas ce que ça peut être comme ça

[@noon-symoon]

excellent

[@100GOURMAND]

Oui tu vas voir, merci ;)

[@mielsale749]

Merci chef

[@100GOURMAND]

De rien ;)

[@LaFilleduSud.]

Miam💗 ils sont beaux

[@100GOURMAND]

Merci beaucoup biz ;)

[@lynedlgr111]

Je suis une fan des beignets Dunkin' Donuts au Québec..mes préférés ont toujours été ceux glacés au chocolat..J'essaierai votre recette..les magasins ici font des mini beignets avec le rond du milieu..Merci à vous , vous êtes génial..bises du Québec

[@100GOURMAND]

Merci beaucoup Isadora bisous !

[@happychampion3096]

L'accent est trop bien.est ce obligatoire le fleur d'oranger...

[@100GOURMAND]

Merci ;) alors la fleur d'orangé peut être remplacée par la même quantité d'eau pour ne pas fausser l'apport de liquides ;)

[@loliboukhalfa4775]

j'adoooooore mrci chef pour la recette 😊

[@100GOURMAND]

Bonjour, je repasse tous les messages qui sont passés inaperçu :) Merci à toi !

[@bellevuelafaya8249]

Et au passage je l ai ft avec de la levure instantanée de insta et le goût est top il en ft que 7 g pour 500 g de farine 😅

[@100GOURMAND]

Et bien maintenant on sait que ça marche aussi avec la déshydratée, j'ai souvent eut la question posée mais je n'avais jamais testé personellement

[@noon-symoon]

voila la pate est faite je suis dans ma 1ère 1h15 !! excité comme une puce au salon de la moquette.

[@100GOURMAND]

Yes ! le plus dur est fait !

[@noon-symoon]

@@100GOURMAND he ben voila fini deguster et excellent j'ai obtenu le même resultat que toi merci pour ces conseils

[@100GOURMAND]

@@noon-symoon Ah ça fait plaisir !

[@gino55yo]

Un régal au goûter à la mer 👌👍Digne des vrais beignets de plage.

[@100GOURMAND]

Ha oui ceux là c'est de la bombe, j'ai affiné plusieurs fois ma recette pour en faire un must d'arôme et de consistance

[@gino55yo]

@@100GOURMAND Le travail abouti se voit sur la vidéo tkt.

[@ayline131]

Donut sucré , au , au , sucre

[@100GOURMAND]

Oui sans sucre c'est de suite moins bon :=)

[@vetizetm1003]

Donuts se prononce donEUts chef

[@100GOURMAND]

c'est noté :)

[@pepinoglitch9965]

si tu as pas de batteur tu vas acheté des donuts xxxxd

[@100GOURMAND]

Tu peux les faire à la main, ça ce pétrit assez bien mais y vaut mieux avoir le coup

[@ilovedonuts9614]

pepino glitch ou bien tu les faits à la main !

[@100GOURMAND]

@@ilovedonuts9614 tout à fait réalisable oui !