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Je vous présente la recette du Vrai Gâteau Breton. Il s'agit d'un gâteau sablé.
Ingrédients :
250 g farine
240 g sucre
5 jaunes d'oeufs (+ 1 pour la dorure)
200 g beurre demi sel (ou beurre doux + 4g de fleur de sel)
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