Recette : le gâteau breton - Météo à la carte

[@averoes4029]

Merci à Bernard d’avoir partagé avec nous la vrai recette traditionnelle de Gateau Breton

[@marinelambert2507]

Ma doue, qu'est ce que j'aime ce gâteau ! 😍 Mon grand père en fait des merveilleux !

[@hervemegnen8783]

Très bien merci f 3 bonne émission merci pour la recette

[@NOCOMAINTE]

🙂👍 sa fait plaisir de voir quelqun qui avoue que cest pas véritablement breton mais marocain. Moi la première fois que jai vu le gâteau sans écouter ce que cet homme a dit je me suis dit on dirait des spécialités marocaines

[@sophieroze8409]

le gâteau breton c'est le top du top avec le kouign amann bien évidemment.

[@NoelleGuillaume]

Il est très facile à faire❤

[@mathiascharpentier3221]

Bonjour à tous ! Quelqu'un a-t-il déjà réalisé cette recette ? Qu'en était-il de vos propres gâteaux bretons ? :)

[@chrystkerbco1448]

Je le réalise souvent 150g sucre 150g beurre demi sel pommade 250g farine 3 jaunes d oeuf . Cuire à 180 degré 35 a 40 mns

[@mathiascharpentier3221]

@@chrystkerbco1448 Merci d'avoir pris la peine de me répondre :)

[@nadegeantoine5675]

😋😋😋😋😋

[@albatroshurleur]

...mmmmh son frère s'appel Alan Cochevelou comme le grand père et ils habitent à Bet.... CC Gwiny ^^

[@marilynbouziane5530]

Donc, c'est une pâte sablée sucrée...?!

[@saralee5838]

J’ai suivi la recette à la lettre. J’ai laissé cuire à peine 30 minutes que le gâteau était déjà cramé ptdr. Je recommande pas la recette 😅

[@NOCOMAINTE]

Sa dépend du four miss

[@chrystkerbco1448]

Normalement c est 40 minutes a 180.chaleur tournante si possible

[@larosebleu4553]

J'adore votre mission météo a la carte et les recettes 😍😍qui vous présente mais les grimaces 😖😖qui le fait votre collègue🤓 à la mission c'est pas bien et ☹☹ça se fait pas 😕😕il y a des millions des gens qui vous regardez 😲😲🤤🤤merci de corrigé ce point la. Bon courage et bonne continuation pour cette belle l'émission 🤗🤗😗

[@valeriecaussat6755]

Dommage que l'on sache pas la taille du moule utilisé !

[@olivier5851]

Je dirais, à vue de nez, que le moule fait environ 16cm de diamètre. Si ce n'est pas ça je ne dois pas en être loin!

[@alainm410]

Beaucoup trop de beurre dans cette recette, je pense qu'il y a une erreur dans les doses !

[@jeannineleguillou4159]

100 de farine ! Le four a 170 ! Cette récette que j ai suivie à la lettre M à conduit à un gâteau d épaisseur 1cm...qu'elle blague !

[@chrystkerbco1448]

C'est 150 sucre 150g beurre demi sel en pommade. 250 g farine 3 jaunes d oeuf.+1 jaune pour la dorure. 180 degré 35 a 40 mns. Suivant four. Et surtout faut pas malaxer trop longtemps.

[@madfortrad07]

@@chrystkerbco1448 En effet, il faut rajouter de la farine car sinon la pâte est ingérable, collante à souhait..

[@chrystkerbco1448]

@@mariemichelgouar7084 c est un gâteau sec il faut pas trop le pétrir et surtt faut que le beurre soit pommade

[@corentinthai]

Au debut ils annoncent 4 oeufs et puis finalement quand il execute la recette... il utilise seulement 3 jaunes.

[@totoleheros1980]

3 jaunes dans le gâteau et le 4 eme pour la dorure :)

[@romainlefranc3760]

La cuisine c.est la transmission . Je ne comprends jamais cette attitude qui consiste à garder une recette secrète …c.est plutôt stupide .

[@kaoutarchiale5733]

Je savais que le kouing amann était basé sur un gateau marocain.les cultures se fusionnent

[@thomaseczkmuhm9529]

Tout ce barratin pour ne même pas nous donner la recette correctement, c'est une peu du foutage de gueule !!!

[@jumbilanos]

Thomas Eczkmühm complètement d’accord! Il fait comme son grand-père en fait! Je me demande le but de sa démarche de nous expliquer le gâteau breton si c’est pour ne pas nous donner la recette... En zoomant sur la recette sur le bouquin on voit qu’il y a 2 fois plus de farine que de sucre et de beurre...

[@mortelettemichel4840]

elle est fausse cette recette d ailleurs si on regarde on voit a un moment il rajoute un oeuf en flouté et puis 100g de farine pour ce résultat ce n est pas possible attention météo a la carte on n est dupé

[@chrystkerbco1448]

Vs n avez pas tord.ca fais des années que je fais ce gâteau et les proportions qu il donne c'est secret de famille a mon avis.😉donc il donne pas les bonnes Pour un petit plat de 20 cm C'est 150 beurre demi sel en pommade 150g sucre 3 jaunes +1 pour la dorure 250 g farine . Et surtt ne pas malaxer lgtemps . 180 degré 30 a 40 mns.suivant four

[@zorandmitrovic8136]

@@chrystkerbco1448 Thank you!

[@assia3760]

Merci 😊

[@samcooper800]

Je viens de réaliser ce gâteau mais sur une autre chaîne , dans la recette il y avait de la levure chimique. Puis comme je le fait toujours et l'erreur est là c'est que je regarde d'autres recettes (les mêmes )pendant que mon gâteau est au four ! Quelle idiote ....Donc je me disais à t'il oublié d'en mettre ou alors la recette traditionnelle ne' contient pas ?

[@chrystkerbco1448]

Pas de levure dans le véritable gâteau breton .

[@zorandmitrovic8136]

I can't beleive that you misleading the viewers on purpose! Cultural merge, Moroccon grandfather, bla bla bla...