👑 RECETTE GALETTE DES ROIS VANILLE FRANGIPANE 👑

Une délicieuse pâte feuilletée ultra croustillante et de la frangipane moelleuse à la vanille.
Pour une galette de 6/8 parts :
Pâte feuilletée :
200g beurre AOP + 100g beurre
400g farine t55
9 g de sel
175G eau tiède
Frangipane
Pâtissière :
125g de lait
25g jaune d'oeuf
20g de sucre + 5g sucre
10g farine
7g maïzena
Crème amande :
80g beurre mou
50g sucre
1 gousse vanille
80g poudre d'amande
12g farine
1 oeuf
1 oeuf pour la dorure
Enjoy 🔥🔥
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[@raymondeoget1173]

Merci je vais faire la pâte feuilleté. ❤❤

[@gateauxavecnono]

Aller go ma cherie

[@evelynetater4293]

Hou! Elle est bien appétissante cette galette ❤

[@gateauxavecnono]

Merci bcp 💕

[@saidaelyaakoubi7548]

magnifique

[@gateauxavecnono]

Merci bcp

[@nicolemarrari150]

Merci je vais essayer 👍

[@gateauxavecnono]

C'est parti :)

[@teocan5011]

Pourquoi quand je coupe ma galettes il n'y a plus de frangipane au milieu

[@gateauxavecnono]

Aucune idées, peut-être n'en avait pas mis assez ???

[@teocan5011]

@@gateauxavecnono merci de m'avoir répondu je vais réessayer en mettant plus de frangipane a l'intérieur

[@shpresacubi5871]

pour ma part j'utilise que le beurre salé dans toutes les recettes et grace aux sel le beurre ne tourne pas

[@AlainStar]

🙏👏👍💪

[@gateauxavecnono]

Alain merci comme toujours