Recette : Huîtres chaudes au curry et au fenouil de Joël Robuchon | Archive INA

Abonnez-vous bit.ly/InaLesRecettesVintage
Quand c'est bon il n'y a pas meilleur FR3 30/12/1989
François ROBOTH reçoit pour cette 100ème émission les grands chefs cuisiniers Adrienne BIASIN, Joël ROBUCHON et son jeune assistant Benoit, le père tranquille Jean NOUYRIGAT, Gilbert ISAAC (de la Fermette Marbeuf), le pâtissier Michel GAVILLON (de la maison Dalloyau) et enfin le comédien Jean YANNE. C'est Joël ROBUCHON et son jeune assistant Benoit qui préparent la recette des "huitres chaudes au curry et au fenouil". Joël ROBUCHON est venu avec un cageot de truffes noires, il en présente les caractéristiques.
Images d'archive INA
Institut National de l'Audiovisuel
www.ina.fr #INA #Cuisine

[@soulmate4354]

RIP Monsieur Robuchon, un grand chef ayant bercé mon enfance avec ces recettes qui est parti aujourd'hui..

[@_pjd]

Jean Yann, lourd le mec.

[@aleks8888no]

Thank you for the food sir, and rest in peace.

[@chxxstheory]

Puisse Joël Robuchon Reposé en paix

[@faberbosc6639]

Jean Yanne me fait hurler de rire... je suis client, j'avoue.

[@toutcequibrilleee]

Paix à son âme :)

[@belzebuthhhh]

Joël des années 80 c est les Kevin d' aujourd'hui 😁😁😁

[@julienderen3163]

c etait autre chose quand meme la tele a l epoque

[@stephanieloit1714]

Encore un grand Chef qui nous quitte 😢.

[@dennisd3926]

RIP Joel Robuchon.

[@Mehdi6200001]

rip in peace

[@marielatre7301]

Excellente recette ! Je conseille de la réaliser avec des huîtres Belon :) Si vous voulez trouver facilement des huîtres bien fraîches et excellentes hors période de fêtes je vous conseille de les commander sur le site huitre-en-ligne.com. Je le fais à chaque fois et je n'ai jamais été déçue ;)

[@fabiendyleinski7407]

j adore jean yann mais un peu lourd sur se coup la !!

[@julienderen3163]

apero compris evidement

[@permaculturecreation6175]

mdrrrrrrr

[@enzo944444]

Ils ont l'air vraiment con les 2 clowns en costard...

[@belzebuthhhh]

Le curry viens du Périgord. Ma couille gauche vient d' Inde 😉