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Je vous présente aujourd'hui la recette du Layer Cake aux Kinders ! Effet garanti pour un anniversaire ! N'hésitez pas à vous abonner, liker et partager !
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Ingrédients :
Pour le Molly Cake :
• 4 œufs
• 200gr de sucre
• 280gr de farine
• 20gr de cacao
• 12gr de levure chimique
• un peu d’extrait de vanille
• 300gr de crème liquide
J'utilise ici un moule d'un diamètre 18cm. Cuire 1h15 à 160°C.
Pour la ganache montée Kinder Maxi :
• 10cl de crème porté à ébullition et 20 cl de crème liquide entière froide
• 225gr de Kinder Maxi
Pour la crème au beurre Nutella :
• 4 blancs d’œufs
• 200gr de sucre
• 350gr de beurre ramolli
• Extrait de vanille
• 100gr de Nutella
ATTENTION ERREUR DE MA PART, CHAUFFER LES BLANCS ET LE SUCRE AU BAIN MARIE A 50°C ET NON 60 !!
Pour la ganache Chocolat Noir :
• 150gr de chocolat noir
• 150gr de crème liquide entière
Pour le décor : Laissez cours à vos idées ! Kinder Bueno, Maxi, Surprise, Décors en chocolat...
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#layer #cake #kinder