Recette - Tofu Frit - Aburaage - 油揚げ - HeyLittleJean

[@eenrin530]

I don't speak French so i just watched this video and tried to understand using context clues. Super helpful and easy to follow.

[@jesseendahl]

same and tbh it was v helpful for me too

[@Herschel1738]

Use "CC" (Closed Caption) get a print of his words on the bottom of the video, then use "Settings - "Autotranslate" "to convert them to another language. Mind you, the English translation is very, very bad.......

[@tomaccino]

I tried looking for a homemade inari recipe but all of them do it with a store-bought product. Nice to find this lovely frenchman explaining how to do it at home! Merci.

[@coldstone01]

Thank You so much; you've shown me how to make the steps for Inari Sushi that other chefs have been getting from another store or company. I am happy now that I can use up those firm tofu blocks to make it and the deep-fried puffs just by draining and cutting them finely.

[@melodyshart7572]

The only tutorial I've found so far that works! Thanks!

[@sakshirawat887]

The only thing I understood was "inari sushi". Thanks chef. Gonna make some now. Have waited for this for half a decade ❤️

[@HeyLittleJean]

You’re welcome ! Hope that the picture and techniques are enough clear to understand 😅 I try to do my best to make it accessible to anyone . If you have any suggestion feel free to mention it on the comment section. Have a nice day 👍😊

[@MusicalCreativity]

Je cherchais justement ce type de recette, car les autre videos manque cette etape entierement. Cela m'aidera cuire l'un de mes plats preferer dans le future!

[@sopche7]

L’info la plus claire que j’ai vu, ou lu. Merci. J’ai hâte de l’essayer. 🙏🏻😋👍🏻

[@elizamitikoshintaniejiri3560]

Não entendo francês, mas até q enfim alguém q mostra como fazer o aburague . Merci....

[@minouchka5655]

Merci pour la recette je ne savais pas qu on pouvait le faire nous même

[@ninaninavan]

Je m'incline bas devant toi et te remercie pour cette recette . Je vais enfin pouvoir réussir mes abura age. J'ai compris mon erreur ma friture était trop chaude . Avec toute les infos ça ira mieux . Merciiii🦊🦊

[@HeyLittleJean]

Oui la double friture est importante pour bien garder l’intérieur moelleux . Bon test de recette alors ! 😊👍

[@29870melanie]

Très bonne vidéo explicative, comme à chaque fois tu nous proposes de très bonnes recettes difficiles à trouver parfois... C'est cette même base qu'on peut décliner ensuite en inari age ? Merci beaucoup !

[@HeyLittleJean]

Bonjour ! Oui c’est ce qui te permettra notamment de faire des inari sushi ou des kitsune udon . ☺️

[@bamgineer5862]

Came here because I want to make Kitsune Udon. Thanks! :D

[@HeyLittleJean]

You are welcome ! 😊

[@flov.2017]

Ton contenu est super. Tu aura bientôt de nombreux abonnés , je te le souhaite.

[@HeyLittleJean]

J’espère aussi . Merci pour le soutient ! Ça fait plaisir et ça encourage . Merci encore ! 🙏

[@pocketgirl9672]

Merci beaucoup pour la recette.

[@JustRDanni]

Any possibility that you could write out the directions in English? Mostly like oil temp and times?

[@jwlawrey]

I read on another recipe that the oil should be low to medium heat, and take about 15 minutes to cook. Also soak the tofu over night before cooking then pat dry next day

[@marenkinalle]

@@jwlawrey Soak tofu on what? Water? Oil?

[@ranesh7416]

Super recette comme d'hab

[@setonglasangtam8366]

Thank you so much

[@aruku4round]

Kitsune udooooon! Par contre, j'ai du mal à trouver du tofu ferme, même quand j'achète du soi-disant "extra ferme" il n'a rien à voir à celui-ci... Du coup je me contente d'atsuage en attendant...

[@meileventh]

I dont speak French, but merci... Thats very helpful ♡♡♡♡♡

[@sylvialoo5130]

Thank you

[@Maryam-xr2ht]

You think this will work in airfryer???

[@HeyLittleJean]

Hi ! I think the tofu will be too dry after aIrfrying. It’s much more better if you fry it with oil. Also the tofu will keep excess oil in it and it will be easier to work with when you use it to make stuffed tofu or ramen. 😊

[@mackenziehalford8822]

Merci beaucoup

[@adam3d851]

Merci bcp

[@koro9736]

Tu parles de le cuire à l’eau à un moment, cela intervient à quel moment ?

[@HeyLittleJean]

Bonsoir , dans la vidéo à la fin je dis que « comme on ne l’a pas cuit dans l’eau comme pour les inari sushi ». Dans la vidéo des aburaage on ne fait pas de cuisson à l’eau. Bonne soirée .

[@heartshapedisle]

​@@HeyLittleJean so to make inari sushi take aburaage and cook in dashi? This will make the pockets soft for the rice?

[@HeyLittleJean]

@@heartshapedisle yes that how it is done 😊

[@sashimimann]

Voila!

[@juliasavvy]

What kind of oil do you fry the tofu in??

[@HeyLittleJean]

Hi ! I use sunflower oil . You need to have a neutral flavor . Peanuts oil can also work as well. Have a nice day . ☺️

[@juliasavvy]

@@HeyLittleJean thank you for your reply! :)

[@daliladerriche8316]

🙌 👍👍👍👍👍👍😉!!!

[@na00097]

Lol I didn’t understand anything

[@HeyLittleJean]

Seems I need to add some subs in English in that video. I will do this after some other video that people asked me first then I will do it for this one 😊

[@isabol22]

@@HeyLittleJean It's been five months...

[@rsa420]

@@HeyLittleJean please do the auto translate is really bad

[@hihere2199]

T

[@linwang8068]

French?

[@maryamcadiot2572]

Un peu déçue, j’attendais une recette très originale 😢

[@HeyLittleJean]

Oui mais il s’agit d’une étape importante pour faire des Abura-Age ou des Kitsune Udon . C’est pour cela que j’ai faite cette vidéo ☺️

[@boreddude8531]

why does his chinese sound so weird?

[@HeyLittleJean]

Hi ! In this video the dish presented is a Japanese one . And I speak French .

[@boreddude8531]

@@HeyLittleJean lol i was just kidding man. i'm korean.