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Les légumes farcies sont un indispensable dans la cuisine turque et ici je vous propose des roulés d'aubergine à la viande hachée ! Je vous conseille d'accompagner ce plat de riz pilav ! Vous m'en direz des nouvelles 😉
Ingrédients nécessaires pour la recette :
2 grosses aubergines
Köfte :
500gr kiyma
1 oignon
1 gousse d'ail
2 cuillère à soupe de chapelure
1 oeuf
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poivre
0.5 cuillère à café piment rouge
0.5 cuillère à café cumin
Sauce :
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
200ml d'eau chaude
Sel
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/ delicieusem. .
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Musique :
Intro : Turkish - audiojungle.net/item/turkish/...
Vidéo
Musique: Whenever
Musicien: LiQWYD