Recipe for stewed pork that we ate10 kg/year [no pressure cooker required]

[@mario777b]

夜勤明け寝ずに煮込んで作ったら娘が美味いって言いながらめちゃくち食べてくれた。ありがとう。

[@hayatekoma2644]

お疲れ様やで、娘さんもきっとめちゃくちゃ嬉しかったやろうと思います

[@見る用]

炊飯器で作ったら寝てる間に勝手にできる

[@ああ-m2i4b]

@@見る用全然味ちゃうで！けったい性格やな！

[@dodonPanda3]

いいお父さんでほっこりしました。 今母も私もコロナ罹患してて父が色々やってくれてるので元気になったら私も主さん見習って挑戦しよ。

[@ゆゆ-l7e]

そんなにいい親実在するんだと思ってびっくり あなたは動く国宝です

[@ひいら-p4i]

角煮作りました！ お鍋で茹でるだけでプルプルで柔らかくなるのか半信半疑だったんですが、ちゃんと動画のようなプリン体になりました！母にも食べてもらいましたが「鍋だけでこんなに柔らかくなるの？」と驚いてました😮 また家には黒砂糖がなかったので、普通のお砂糖とお酒のレシピ書いてあって助かりました。バラ肉を買う時は作りたいと思います😊

[@yohey914]

参考にしてくれてありがとうございます😊

[@maco.WELINA]

一年ずっと、見てきたけど、いつ見ても角煮とようへいくんは輝いてた。

[@minya_3]

角煮レシピ待ってたやっさー 丁寧な角煮仕事すぎる...ぷるんぷるんの角煮がbeautiful...

[@多田瑞樹-t7e]

ようへいさんの通りに、火の強さと茹で時間やったらめっっちゃプルプルになって感動した

[@多田瑞樹-t7e]

下茹でと一緒に味つけしたら硬くなったりしちゃうんでしょうか？

[@_-tys6294]

レシピ系見るとはじめは「めんどいなぁ」って思うのが大半だと思うけど、 ちょっとやってみて時間に見合ったものができれば「次回も作ろ」ってなれる。 だからもっとそういうのください

[@たーき-q9n]

まあ角煮ニキやけ時間のかかる角煮は紹介するやろ

[@さささ-p6q]

ASMRで見て美味しそうすぎて作り方気になってたので助かります😢 唐揚げのレシピもめちゃうまでした！角煮も挑戦してみます☺️上手くできますように！！！！

[@chaichai0926]

噛むとお肉の繊維がほろほろになる位が好き…🤤

[@umyai_]

今日角煮作ってみました！ 下茹3時間、味付け煮込み1時間でやったのですが、本当にぷるっぷるで柔らかくて美味しかったです😭‎✨ありがとうございます！！

[@jojo___mammone]

ガス代の心配まで書いてくれてるの優しい

[@tar2594]

時間があったので長時間煮込むタイプの煮豚動画探してました。 参考にさせていただきます。 ありがとうございます。

[@lipsum-k2m]

保存してあった煮汁を落とした時の「へあー！」がいいです。

[@sasakama_20]

今日作ってみたわよ とても絶品だったわァ

[@user-c.yamada]

今まで圧力鍋で時短して作っていたのですが、よへさんのレシピを信じて3時間下茹でし1時間煮込んで1晩寝かせた結果 脂身はもちろんですが赤身の仕上がりが全っ然ちがう…繊維を感じず嘘でしょってくらいとろける…まるでおぼろ豆腐のようでした。 また作ります、ありがとうございました！

[@tkcmcr6825]

本日動画観て、今夜挑戦する！

[@Ru_o0-nb1jt4uf7k]

前もこのレシピ参考にして美味しくできたから、明日もこのレシピでまた作ります！！💞💞

[@あいうえおかきくけこ-e1s]

休みにのんびり作りました！ 少しでご飯いっぱい食べられるくらい美味しかったです！

[@しゅうまい-u7t]

全く同じ方法で今日作ってみました。 本当にプルップルでたまげた…ビールと合わせて、友人にも好評でした！ ありがとう！😂

[@yohey914]

めっちゃ嬉しいです😊ありがとうございます！

[@Taroh0811]

いつも参考にさせてもらってます！ ようへいさんのように作った角煮を振舞って家族に食べさせたらいつも笑顔になってくれて嬉しいのでこれからも参考に作らせていただきます🙇

[@yohey914]

こちらこそ参考にしてもらえて嬉しいです😊ありがとうございます！

[@ebidayo00]

ガスコンロ一緒だからめっちゃ作りやすかったです

[@thc2993]

硬いホロホロ角煮もめちゃ美味いんよな。煮汁と2時間くらい煮込んで、最後は強火でトロトロにするのが、基本だったけどこっちも作ってみよー！

[@mayonaizu1026]

ようへいいつもみてるぜ☆角煮作ってるから、ようへ角ニキの方がいいんでないかい？と思う今日この頃。 明日角煮作ってみるぜ！ 楽しみだなぁムフフ 今年も色々頑張れ！応援してるぜ！100000人突破頑張れ！

[@yohey914]

ありがとうきびうんこー✌️

[@mayonaizu1026]

@@yohey914 きびうんこ？

[@BEF1111]

しに美味そう ぜったい作る！！

[@motokinto]

これほろほろでめっちゃ美味しすぎた！でもこの動画と同じ量を1日で全部食ったせいで翌日胃もたれと気持ち悪さで中学休んでしまった…😨

[@_001chunk8]

ネギとか生姜は一緒に茹でないんですね！

[@Mubi_mubinomubi]

まじでしに美味そう 唐揚げ版も欲しい…とか思っちゃうよね

[@おむすび日記おむすびぺろり]

レシピ嬉しいです！ ありがとうございます！！

[@ツリーラビット]

この油の取り方は目からウロコだった！ こんなに下茹でしたことないから今度やってみる！たまには喋らないのもありでした😂

[@maco.WELINA]

病院は大丈夫( ;´･ω･`)？

[@yohey914]

アッサリだと食べやすいですよね！

[@ツリーラビット]

@@maco.WELINA 大丈夫！今日退院するよ😘

[@user-9h2j39]

矯正中なのでめっちゃ目を引きました！ つくってみます！！

[@mgsbigboss519]

下茹で、圧力鍋だとどのくらいでできますかね？

[@R.K-t7d]

そういえば正月久しぶりに角煮食べた(その翌日です)

[@りんご酢-g3q]

待ってましたぁ！

[@planetssu-hi4333]

これにけんたの作り方を合わせると最高になると思う

[@ヨーグルト-e1w]

お酒のとこウイスキー使ったらばかうましにほろほろ角煮できた

[@たらちゃんねる-y5q]

ボコり方教えてくれるから助かります。 僕も角煮しばいてみます！

[@moonlight-fc4xq]

めっちゃ美味しそう〜 圧力鍋ある人はどんな感じにしたらいいですかね🤔

[@もさ-h2e]

煮汁ううううううううううう

[@なやなや-x8o]

絶対明日作る！！！、！

[@ふわもこ-u6c]

いつも炊飯器で作ってた、手間書けたほうがおいしいのかなやっぱ

[@バモス瑠偉]

炊飯器臭いヤツやん

[@bibaaaaa116]

ようへいさんの動画みたいな色の濃さにするにはどうしたら良いんですかね?

[@MineralMovement8929]

コーレーグースー入れると味変にも良いですね

[@70MMY11]

2:23 草

[@バモス瑠偉]

作ってみたけど マジで美味いぜ

[@say.j.i4095]

下茹で冷凍を使用する際は、そのまま解凍なしで味付けても良いですか？

[@jotetsu]

今度は牛肉、豚肉のコカコーラ煮やって下さい。

[@釣り針でっか]

｢いや飲めるは嘘やろwwwあの大きさの豚バラブロックやで？www｣と思いながら角煮が食べたくなったので試しにこの動画を見ながら今日作りました。飲めました。しに美味かったです。疑って大変申し訳ありませんでした。

[@yohey914]

こちらこそ、とんでもねぇレシピを世に出してしまって申し訳ありません しに嬉しいです☺️

[@ChannelTeriyaki]

やっぱり角煮は手間かかるよなー...社員寮の共同キッチンで作ったらずっと占領することになるから怒られる()

[@yuzus3481]

作りました！！！！ でも残った汁は何に使おう、、笑笑

[@nekoneko_cat777]

ようへい角煮！絶対作ってみるやっさ

[@HIDETO20]

まず切れ味の良い包丁を用意します

[@佐藤大地-p6e]

しに美味しそう😊

[@near_wolf]

角煮食べた事無いから食べたい...

[@Moon18943]

ほんまに発売しろよレベルで食いたい🐷

[@北本香織]

それな😂

[@人で在らざるもの]

しに美味そう！！！

[@いざぴまる]

毎回3時間煮込むのをよく食うなら、時間もガス代も考えて絶対圧力鍋買った方がええw

[@cleopatra_is_here]

多分、温度が高過ぎると赤身部分が固くなるので、あえて普通の鍋でやってるんだと思います。 圧力鍋は高圧下で液体の沸点を高くして高温を作ることで調理時間を短縮する原理なので、赤身がプルプルよりもホロホロにする方が得意なのです。

[@takayama5834]

圧力鍋だと繊維がジャーキーみたいになってうまくない。

[@デッサン]

この安い豚はどこに売ってますか？

[@kohh8641]

業スー Amazon 自分で調べる力付けようね

[@なやなや-x8o]

くそしに美味そう

[@Pottttttteti]

しに美味そうやなこれ

[@dejavu8027]

800円でこんなでかいの売ってるの？！？！！？！！？！！！！？

[@星丸子]

私も角煮が、大好きなのですが、どうしても赤身が硬くなってしまいます😢何故でしょうか？

[@yohey914]

火力が強すぎるか赤身が多い豚バラなのかもしれません。 それか赤身が反抗期か

[@星丸子]

@@yohey914 ありがとうございます(^O^)弱火で、作ってみます🎵

[@cleopatra_is_here]

すいません、教えて下さい。 煮汁の分量は水4：その他1を守れば〜 と言われてるにも関わらず、鍋に入れたあと水でカサ増ししたら前述の分量が崩れてしまうと思うのですが、カサ増し時に同様に水以外の調味料も足しているのでしょうか？

[@yohey914]

すみません。完全に自分のミスです 4:1の分量のままを守ってもらうと良い感じの味の濃さに仕上がります たしかに、水を増やしたら比率変わりますよね 教えていただきありがとうございました！

[@cleopatra_is_here]

@@yohey914 お返事ありがとうございます！ 今度家族の為に作ってみます！！

[@ひかるおやなぎ]

ちょっと前のでも若く感じる

[@nedinrcuncrbyrcbyxeniqzvo]

エグい悪口だな

[@ひかるおやなぎ]

ちゃんと読め

[@see0514]

@@ひかるおやなぎ悪口じゃね？

[@イギー]

​@@ひかるおやなぎ逆に言うと少し前より老けて見えるって言ってることになるぞ普通に悪口になる

[@ひかるおやなぎ]

じゃあどうやって表現するんだよ

[@土田康司]

下茹の茹で汁は捨てちゃう感じですか？　それを味付けの煮込みに使ったら駄目ですか？

[@kohh8641]

そこまで細かく言えへんやろ 普通に使っていいでしょ

[@ぽるこ-i6b]

こんばんは。 お疲れ様です。 なるほどです。 自分は中華コックですが 東坡肉が思う様に柔らかにならず 試行錯誤していましたが 火加減が悪かったのと 下茹で前の肉の状態が悪かった可能性が 見えました。 ヒントを頂き、ありがとうございます。 大変助かりました。 ヒントを元に試行錯誤をしてみます。 (*^^*)

[@Aフユ]

定規、カッターで使うやつじゃねえか……

[@だんぴあ]

下茹で汁は捨ててる？

[@user-tx3ce1nr6q]

お酒なしでもいいですか？

[@user-tx3ce1nr6q]

@user-df6kd5jm6g 未成年だから買えなかったです！

[@tanasyu13]

その大きさで800円の豚バラブロック安すぎてやば

[@CabbageTaro]

2倍の値段でもおかしくないよね？

[@akirarainbow543]

年間10kgって言われると大して食べてないんだなって…動画見てるともっと食ってるイメージだったけど。

[@lv_zer0960]

しに美味そう

[@hanachannel14348]

妹がようへいさんの動画みてラフテー作ってくれた。ありがとう。大好きです(*´`)飯進むやんけ....

[@いーぶぶー]

上に被せた紙なんですか？

[@yohey914]

キッチンペーパーっす

[@lloothe1485]

サイコロ何回揃ったか知ってますか？ 皆さん恐らく一回も揃ってないと思っていませんか？？ 実は○回揃ったんですよ！！ でも揃っちゃうとこのショート終わっちゃうので ボツに回してたんですよー! では ￠( ・・)ノ゜ポイ 55555 っていう最終回期待したwwww

[@ketto_Sea]

老人でも食えるのかな、

[@leiya1794]

角煮が歯を捨てたんかと笑 歯なしでいける角煮絶対しにうまいじゃん

[@yohey914]

高齢者向け角煮🤭

[@しろ-h1v7p]

下茹で汁はどうしてますか？

[@yohey914]

全部捨てます

[@zoffysuper9737]

玉ねぎやしょうがニンニク長ネギと一緒に下茹でしたら余った煮汁はラーメンのスープになるよ！

[@ofuton01156]

しにうまそう

[@rin3811]

ｼﾆｳﾏｿｳ

[@linus8976]

だしの素不要

[@味噌こんにゃく]

喋らないで字幕の方が好きかも

[@ILOVEYOU-vg6hb]

これが童貞なのか？今の道程は進化したなー（モナリザ目線）

[@yohey914]

（某吉良吉影） フウウウウウウ〜〜〜 わたしは…子供のころ レオナルド・ダ・ビンチの「モナリザ」ってありますよね…… あの絵…画集で見た時ですね あの「モナリザ」がヒザのところで組んでいる「手」… あれ……初めて見た時…… なんていうか……その…下品なんですが…フフ……勃◯……しちゃいましてね………

[@ILOVEYOU-vg6hb]

やれやれだぜ

[@太郎-n5r9g]

年間10キロ以上余裕で食べてない？

[@user-yf3GTA6jm3cb2f]

3

[@ウホウホ-k1l]

2

[@最高財布責任者]

角煮ニキの「ニキ」はなんですか。

[@nooorthO]

角煮兄貴（アニキ）の「ニキ」ですね

[@L.X.MoonLight]

1

[@QuQlllsky]

これがレシピか

[@わからない-x4z]

しに美味そう

[@GopRop-ic5dy]

ｼﾆｳﾏｿｳ

[@harudayolo]

しに美味そう