RECIPE: HOW TO MAKE PAINS AU CHOCOLAT

[@jonasszimmer]

Sachez que vous pouvez désormais retrouvez mon e-book et ma formation de pâtisserie sur Patreon 👨‍🍳 C'est par ici : www.patreon.com/jonaszimmer

[@franciscabriois4108]

Comme toujours, court, clair et bon !! J'avais réussi grâce à vous mes 1ers croissants !! Merci encore

[@dmulkey4185]

Easiest and the least time consuming I have seen to date. Fantastic!!!

[@keltoumderouich4766]

Moi aussi je suis du Maroc et je vous remercie infiniment pour vos recettes que je trouve facile et à la portée de tous

[@rghnissou1100]

Merci, c'est très bien expliqué, j'apprécie beaucoup vos vidéos, très bonne continuation

[@raulfranco1383]

Your recipe is so simple and well explained that I could understand it without speak french. Greetings from Mexico , I promise to return with my results 😁

[@happycookie2441]

woot woooot! great video, so easy to follow. thanks again for writing everything in the description. My 1st pains au chocolat are a success!

[@aleskia3329]

Validé par toute ma famille , vraiment très bon. Merci pour cette recette simple !

[@Fatma-kx6ty]

J'ai essayé cette recette et c'était un délice. Merci beaucoup pour cette magnifique méthode de travail.

[@amandinelobacho6275]

Vraiment merci pour tout depuis que j'ai commencé à suivre tes viennoiserie je les réussis à coup sûr vraiment merci ❤❤❤❤

[@jeremyfont]

Bonsoir, je viens de me servir de votre recette pour confectionner des pains au raisin. Un vrai délice votre recette de pâte feuilletée. Et tellement facile à faire. Depuis le temps que je cherchais cette recette. Merci énormément. Passez de bonnes fêtes de fin d’année. Merci beaucoup 😊

[@nathalierobert9331]

J'ai fait chez moi. Merci pour cette recette. J'ai bien réussi merci. 👍👍👍

[@jonasszimmer]

@@nathalierobert9331 bravo 🤩

[@Matiews]

Elles sont magnifiques ces chocolatines 😍 la fin de la vidéo est incroyable 😂😂

[@hasounachahd8373]

simple claire et très très.bon avec tes recettes.aujourd'hui j ai réussi mes croissants

[@kabfady8909]

Un vrai chef travail propre propre vs meritez l'etoile nikellllllll

[@sylvianeoakaroaoakaroa8525]

Merci beaucoup pour cette super vidéo claire et direct.😊

[@maiartiste8781]

Recette très gourmande mais je ne tenterai même pas. Trop compliqué pour moi. Merci pour cette belle démonstration !

[@amelbenarba6113]

Mes pains au chocolat étaient réussis. Merci pour la recette

[@lama11lama58]

2eme commentaire et 2eme like du maroc t est le meilleur chef .merci bcp chapeau.que dieu te benisse

[@brasou4344]

Un bon pain au chocolat avec une très belle séquence musicale et j'aimerai bien avoir son titre... Merci pour la recette

[@basmamahe9949]

merci sweety ta chaine est top

[@Ww-fs2cs]

Salut Tweety,comme toujours simple et efficace !, Chapeau

[@farahbenmessaoud3793]

Gracias gracias 🙏 por la receta. Salen riquísimos 😊

[@orioncoke1]

Magnifique Chocolatines bravo 👊

[@peaceloveforever88]

OMG, tes pains choco sont TOP, j'espère que tu en a gardé un pour moi LOL, allez bon week à toi

[@williammigliorini3848]

Merci pour la recette les Chocolatine sont tellement bonne... je fais partager 👍👍👍

[@yaelledieuaide1298]

Bonjour, peut-on faire la pâte et former les pains au chocolat puis les mettre au congélateur ? Si oui, combien de temps ils se gardent ?

[@Morolag13]

Superbe recette, merci. J’essaierai mais si j’ai des doutes pour une 1ere 😅

[@jeachemistry1]

Merci pour cette recette

[@oumawladi9694]

Bravo bonne continuation 👏

[@etudegracebollanga2559]

Merci pour cette belle vidéo mais j'aimerai savoir si je peux savoir si je peux aussi utiliser la levure boulanger à la place de la levure fraiche

[@yasminedembahri2234]

Vous êtes le meilleur 👌👌👌💖💖🇩🇿🇩🇿

[@nanamolok4741]

Veramente sono buonissimo ho fatto e la risulta meravigliosa grazie mille

[@angelamarchiano6777]

Bonjour,pouvez -vous me dire quel beurre vous utilisez? Je suis Belge et je ne trouves pas de beurre de tourrage ou a feuilleter. Merci.

[@boulangerieauxtroispetitsm1237]

Le beurre du commerce suffit mais prenez une bonne marque de beurre pas celle qui coûtent pas chère

[@khadyinfos7966]

C'est super bon merci monsieur

[@marlenehekponhoue7682]

Merci bien pour la recette... Pour la dorure,quel.lait: en poudre ou lait écrémé liquide?

[@gagaroyer9287]

Très bonne recette mais pour moi arriver à 1:20 la pâte se troue et me beurre passe a travers comment pourrai-je éviter ça?sinon merci pour la recette claire et délicieuse

[@soniabettouche6610]

Bonjour C est quoi le pointage ? Je n ai pas suivi pour le tourage de la pâte ( concernant le nombre de tours a faire et mettre au frais combien de fois et de temps) ? Merci à vous pour votre retour ❤❤❤❤

[@linaforest6747]

Quel dommage que je ne sois pas tombé sur ta recette je suis tombé sur une autre très compliqué j’y ai passé une demi journée et le résultat est pas fameux

[@eliadoudelet3642]

Cc la levure on peut la remplacer par de la levure en sachet?

[@nathaliesinitsyna2781]

Chocolatine!😍❤

[@نورالشفاء-و4ث]

I try it and it was greattttttt

[@logercyril5896]

Bonjour quelle farine mettez vous T45 gruau ou T55 ou 50/50? Bonne soirée

[@ATrvl]

Ils sont trop beaux ! J'ai envie de me lancer mais si je ne trouve pas de levure fraîche, il me faudra combien de grammes de levure sèche svp et faut-il la diluer dans le lait avant ? Merci d'avance et encore bravo 👏🏽

[@basmamahe9949]

la moitie en poids en seche normalement

[@ATrvl]

@@basmamahe9949 mercii

[@aminatouladan9324]

Trop cool je vais essayer

[@dooxi785]

Et si on utilise la levure sèche c’est quoi la dose alors ? Sinon très bonne recette je m’abonne 🎉

[@happymay7293]

Je peux utiliser une levure boulangère instantanée ??

[@adoumaadam3935]

Miamm superbe recette j'adore

[@zinadecor1210]

Salut vidéo super je suis marocaine et je suis en train de regarder tous les vedios J'ai une question est ce que je peux utiliser la levure poudre qui s'appelle la levure immédiatement je pense au Maroc

[@rockyblue7135]

Merci beaucoup. ❤️❤️

[@koorashoott5463]

Bonsoir kel farine vous utiliser pour les croissant?et pour les pain au choco?

[@stephaniehenry5445]

Bjr comment faites vous pour levez la pâte au four

[@jihadchakrane3562]

Just perfect 👌

[@fatimazhra6148]

merci beaucoup ( je suis au maroc )

[@ChezDida]

Peut-on utilizer la levure sèche?

[@winnier245]

1st comment and 1st like 😍 love your channel ☺️

[@safiazad2865]

2:22 msis j'ai pas compris? Qu'est-ce que ça veut dire 2heures? Vous les metez dans le foure ?

[@malakakhartouf1418]

Nn c le repos

[@bernadettegerac4658]

Bonjour peut on mettre de la levure sèche si oui combien de gramme svp merci

[@lydiaewande8813]

Bien! Merci. Mon chocolat en revanche durcit après cuisson. Pourquoi donc?

[@tembocuisinetv1864]

Très bonne recette

[@nabilzamoum889]

Ca sera possible avec leuveur sache

[@Micka0052]

Bonjour, merci pour la vidéo. Petite question : lorsque j'ai testé votre recette mais la détrempe ne monte pas, j'ai remplacé de la levure fraiche par la levure en sachet donc sèche. Est-ce que ça viendrait bien de cette levure le problème ?

[@Morolag13]

Bonjour, je dirai que oui. La levure chimique n’est pas comparable à la levure fraîche 🙂

[@Micka0052]

@@Morolag13 Ce n'est pas de la levure chimique, mais de la levure boulangère sèche, donc à réhydrater.

[@anonyme8705]

@@Micka0052 il faut la réactiver dans du lait tiede, je l'utilise tjs et mes pates montent

[@Charlitta]

Quand vous mettez vos liquides ils sont à quel température ? Car il faut que tous soit à température ambiante Et il ne faut pas mettre la levure au contact du sel

[@Micka0052]

@@Charlitta Merci de votre réponse : tout est en effet à température, j'ai retenté récemment et je pense que cela doit venir qu'il fait plutôt très froid chez moi, et cela met beaucoup beaucoup plus de tant à monter.

[@timazrrr7169]

Bonjour où trouver les bars en chocolat cordialement

[@eliseniamax8285]

Je teste cette recette mais toujours un échec pour la réalisation de la pâte feuilletée le beurre dégouline toujours et la pâte ne monte pas j'ai essayé toute les levure fraîche comme sèche peut tu m'aider pour cette recette ?

[@filty4042]

Bonjour ! Super vidéo ;) ! Pourrais-tu me dire quelle est le nom de la musique ? Merci d'avance.

[@emyemy3573]

Aussi je la cherche

[@ameltoubb3253]

C'est la musique du joakim karud- classic

[@filty4042]

@@ameltoubb3253 Merci !

[@p.c.7184]

Hello, quel type de farine utilises tu ici ?

[@jonasszimmer]

Moitié farine t45-moitié farine t55

[@p.c.7184]

@@jonasszimmer Merci !

[@ibtissamsadnia5915]

est ce que sa marche avec de la levure de boulanger en poudre? (je suis une quiche en cuisine) si oui combien de grammes faut il?

[@raskodosto]

Je dirai moitie moins.

[@lopicolothaglory9175]

Parfait sweetie 👍🏾

[@yaslab9113]

N’y a-t-il pas un temps de repos entre chaque tourage ?? Merci pour la réponse.

[@jonasszimmer]

Si la pâte est bien froide ce n'est pas obligé :)

[@boulangerieauxtroispetitsm1237]

Tu peut soit faire le tourage d’un coup soit laisser reposer entre chaque tours dans ma boulangerie on fait les tours directement car on. A pas le temps mais tu fait comme tu veut si tu voit que le beurre et entrain de s’échapper de la pâte ou que ta pâte est chaude n’hésite pas à la remettre au frais c’est très important

[@agnesbermude5704]

Quelle quantité de beurre pour l étalage de la pate

[@EmiLY-ti9dl]

Puis je utiliser de la margarine ?

[@CT-cs4rt]

il faut combien de temp pour y faire

[@user-rp4rl6ut1z]

Wahooooooooooo ✨

[@galaxya200max2]

j'ai pas de levure fraîche combien de grammes j'utilise pour la levure séchée ? répond moi please

[@jacqueschamma3045]

Pain au chocolat 👌

[@Mimimimi-im1cn]

S'il vous plaît quel est le buerre asque beurre de feuilleté ou beurre normal ??? Réponde moi 😘

[@halilyas383]

Ta recette a l'air super! Où trouves tu du beurre de tourrage en Belgique ? J'en ai cherché partout à Bxl je n'en trouves pas. Merci pour tes vidéos !

[@boulangerieauxtroispetitsm1237]

Le beurre simple du commerce suffit mais achète une bonne marque de beurre

[@marlenehekponhoue7682]

Pourai-je l'utiliser pour un croissant, friand?

[@amariacuisine7315]

Ils sont vraiment beau franchement wahou 😱 j’ai moi même fais une recette de croissant 🥐 mais franchement la y a du level bravo 🥰 N’hésites pas à me dire ce que t’en pense de ma pâte feuilletée je suis preneuse de critique 🤗 N’hésite pas à découvrir ma chaîne 😊 à bientôt et bonne continuation

[@batafan2011]

Au final niveau prix autant en acheter :3 même si c’est sympa d’avoir le cheminement

[@peaceloveforever88]

purée, des pains choco aussi bien faits, tu pourrai les vendre à 2€ facile

[@immjs]

Pain au chocolat first!

[@farahmehadhbi4894]

Est ce que le lait est tiède ?

[@Mimimimi-im1cn]

Oui, pour que la levure réagisse

[@farahmehadhbi4894]

@@Mimimimi-im1cn merciii c gentille 😉❤

[@karineboukhezza9154]

Très beau feuilletage Dis moi, tu trouves où tes barres de chocolat? J’ai un mal fou à en trouver sur les sites de parisserie

[@sergioramos8453]

Meilleur du chef

[@karineboukhezza9154]

Merci !

[@sergioramos8453]

@@karineboukhezza9154 avec plaisir

[@loula6091]

T'es le vrai @@sergioramos8453 le footballeur?

[@sergioramos8453]

@@loula6091 je suis son interprète officiel sur son compte officiel ⚽️🇪🇦

[@habiblo8830]

Comment s'appelait le beurre que tu a mis

[@peaceloveforever88]

good job mec

[@painsauchocolat5086]

je passe dans ta vidéo à 2:47

[@medjahedamina4163]

Joyeux noël

[@Bouppat]

Magnifique pourquoi couper au cutter

[@mahjoubezzeddinemahjoubezd1347]

Et pourquoi pas un cutter ? ??

[@Bouppat]

Si la découper au cutter c’est pour quelque chose à mon avis par rapport un couteau

[@jonasszimmer]

@@Bouppat pour ne pas abîmer le feuilletage, j'explique tout dans une vidéo qui arrive aujourd'hui ou demain sur la chaîne :)

[@Bouppat]

Sweety ok merci

[@Bouppat]

Sweety avez-vous déjà fait des baba en bocaux

[@اماسحاقسند]

Degree de four et le temps de cuisson

[@afghan1799]

Who So cool cooking

[@AurelieElie]

j'ai testé cette recette tres simple mais la cuisson au bout de 15min mes chocolatines etaient loin d'etre cuites. Le four à 180 c'est peut etre trop peu ou alors mon four rend l'ame

[@ch4uty]

Désolé mais, ou est la recette du pain au chocolat ? Je ne vois là que celle de la chocolatine :o

[@Didiox_Officiel]

Oui en effet

[@Cyndielm]

Pains au chocolat ou chocolatine c'est la même chose, ce n'est juste pas le même nom de la viennoiserie selon les régions.

[@ch4uty]

@@Cyndielm vous êtes sûr ? :)

[@sergioramos8453]

Quelle type de farine ? 45 55 ? 🙏

[@Artcrv]

Pour les viennoiseries et pains il vaux mieux utiliser la 55 , la 45 est plus pour la patisserie , donc la il faut de la 55

[@nadiaidouar7993]

svp la recette de croissants

[@arzelmorgane3351]

Pain au chocolat !!!😂😂😂

[@majdoulinavlog4027]

،👍👍👍👍👍👍

[@boulangerieauxtroispetitsm1237]

Moi je donne 3 tours simples je laisse reposer la pâte au frais toute la nuit

[@Hk-ob7fg]

❤️

[@abdelkarim8764]

👏