МЯСО с КАРТОШКОЙ по-тайски! Рецепт Массаман карри

Рет қаралды 5,825

Красный Дракон. Рецепты азиатской кухни

Күн бұрын

Пікірлер: 36

@johnd2688 4 ай бұрын

как раз в холодильнике все лежит для этого:)

@читаю_новости 15 күн бұрын

Почему шеф-повар так вкусно готовит, с таким азартом дегустирует и такой стройненький?)))

@ЭлинаРодина-т9ь 2 ай бұрын

Готовлю ваши рецепты,очень воодушевляет😊

@mapilo250 4 ай бұрын

Всегда кайфую от процесса и внимания к деталям, посуде и эстетике у автора )) Целая философия процесса и потребления еды. Еще и лопает так вкусно-мукбанг )

@formprod 4 ай бұрын

В работе 😊 Заказал пасту и пальмовый сахар. Регулярно по вашим рецептам готовлю том ям, пад тай, фо бо и лаксу. Домочадцам нравится даже больше, чем пхукетский оригинал 😂

@formprod 3 ай бұрын

Первый блин комом, две ложки пасты оказалось слишком много. Вкусно, но очень остро. Мясо класс. Но со всей семьи порцию только я осилил. Сегодня повторил с одной ложкой пасты - другое дело 😊

@yuriylitovchenko723 Ай бұрын

Начинаю собирать ингредиенты ;) Спасибо за рецепт отличного блюда!!! Смотрю, а сам аж вкус блюда чувствую ...

@alusar5457 4 ай бұрын

Супер!

@АнастасияДоброва-щ6ь 4 ай бұрын

Спасибо за рецепты! Возможно, данное блюдо я и не повторю, но вдохновение для собственных кулинарных экспериментов получила)

@masterskayavkusadenisa 4 ай бұрын

Спасибо большое! Сколько был в Тае не сталкивался. Слюной захлебнулся 😂❤

@TortugaBoys 3 ай бұрын

Я вдохновился видео и сделал говяжьи щеки с массаман карри. Это ❤ Очень вкусно. Специи и арахис не добавлял, только протушил в пасте и кокосовлм молоке 3 часа. Нежнейшее, всем советую

@vitmir9099 4 ай бұрын

Вкусно, люблю тайскую кухню❤

@StephenFalken1983 4 ай бұрын

Я бы порекомендовал корицу, кардамон и бадьян в марлю и связать. чтобы не искать его потом по всему блюду. Если корицу и бадьян еще можно выловить, то кардамон, когда попадется на зубы, удовольствия не доставит.

@АлександрАлександр-й3н1г 4 ай бұрын

Супер-рецепт, как всегда! Будем готовить :)

@Svetlana-g5n 2 ай бұрын

Отличный рецепт! ❤

@daishivlad4427 3 ай бұрын

Вкусно вышло 😋 куплю говяжку и подою кокос и ещё раз приготовлю побольше

@100nn9 3 ай бұрын

ммм Наше жаркое по тайски)

@ЭлинаРодина-т9ь 2 ай бұрын

Смотрю,прям хочу тоже с вами есть😅

@andreychugunoff2083 4 ай бұрын

Из-за добавления кислой тамариндовой пасты картофель точно сварится?🧐

@sampaul6348 4 ай бұрын

Какой фирмы кастрюлька такая?

@АртемГорлов-х4к 4 ай бұрын

присоединяюсь к вопросу

@Саша-ч1в7т 4 ай бұрын

Вот вопрос сразу, я чтал что палочки корицы совсем не палочки корицы, это правда или нет?

@tamaraakoula1795 4 ай бұрын

Есть корица, а есть кассия, надо читать на упаковке . Кассия дешевле и её обычно используют китайцы.

@Саша-ч1в7т 4 ай бұрын

Ага пишут они, корица пишут а на самом деле кассия. И не пойму я тут купил рисовый уксус, он уксус уксусом, возможно я раньше чтото не то покупал, он имел свежий такой запах кинзу кинь ооо в салатике наслаждение, а купил сейчас рисовый уксус чтото уксус просто. Может я чтото другое покупал раньше?

@ИосифВиссарионович-ш5м 3 ай бұрын

во многих рецептах продукты уж очень спецефические такие найти это или большая проблема или же высокая цена(

@GromNeba 4 ай бұрын

Думаю - это блюдо придется многим по вкусу.. Тушеная картошечка с мясом у нас в крови!

@АлексейКарпов-й8ь 4 ай бұрын

А вот эти все приправы и лавровый лист надо выплевывать, если попадет? А зачем там арахис? Он разваривается? До какой степени?

@myswarm 4 ай бұрын

попробовал сделать как у вас - пришлось исключить рыбный соус - тотальный пересол. даже картошка спасла весьма относительно. Ну и ждал, наверное, немного иного вкуса - может в сторону массалы, или чего-то такого. Получилось слабо отличимо от просто желтых карри.

@МихаилКириленко-ъ2ч 4 ай бұрын

Я как уроженец Сибири,и любитель азиатской кухни,хочу многих предостеречь, многие ингредиенты нам не заходят,у меня двое детей,знаю о чём говорю,если хотите порадовать свою семью,я бы посоветовал сделать блюдо для эгоиста,и уже только после это дав попробовать,готовил на семью или компанию . приправы очень специфические,кари, корица, имбирь,что заходит в Азии очень часто нас отпугивает,как пример,китайцы , очень не любят укроп...огорчает,что многие блогеры не говорят о тонкостях.

@StephenFalken1983 4 ай бұрын

Волков бояться в лес не ходить. Зачем тогда лезть в азиатскую кухню, если она может испугать? Навари макарон.

@МихаилКириленко-ъ2ч Ай бұрын

@@StephenFalken1983 тебя недоразумение забыл спросить,куда мне лезть и ,что варить.

@МихаилКириленко-ъ2ч Ай бұрын

Тебя недоразумение забыл спросить, куда мне лезть и ,что варить.