O que uma CHAIRA pode fazer com a suas FACAS!

[@reidacutelaria]

Galera, houve um erro na hora de colocar o logo da Mundial. Nosso editor colocou o da Mondial. A marca certa é Mundial.

[@FredericoPagotto]

Reparei na hora.. 😅 Porque essa mOndial aí.. só DEUS !

[@MatheusAndrade442]

Mondial é a taça q o Palmeiras ganhou em 51 só pra corrigir

[@EspetinhoRaíz]

​@@MatheusAndrade442o primeiro a ganhar.

[@kurogana01]

em paralelo pra simplificar quem ainda nao entendeu, a pedra é encher um pneu mucho, a chaira é calibrar um pneu ja cheio

[@reidacutelaria]

Ótima analogia!

[@oatmeal7818]

Exato

[@rps3052]

COM ESSA AULA FICOU MAIS FÁCIL SÓ ERRA QUEM QUER ! BOM DIA! RIVA SP

[@reidacutelaria]

Tem razão Riva! Um abraço!

[@paulosergioribeiro2493]

Quando trabalhei no Frigorífico sempre usei a chaira em pé pois na linha de produção tem o risco de causar acidentes.

[@abrahao257]

Obrigado meu querido, pela instruções . Que Deus abençoe 🙌

[@reidacutelaria]

Eu que agradeço!

[@osvaldompj]

até onde eu sabia vc usa as duas peças, a pedra amola, e a chaira da tipo o acabamento, e se vc passar com frequencia na chaira tbm preserva o fio, meio que como da uma manutenção pra n precisar afiar na pedra do zero novamente.

[@reidacutelaria]

Não utilize a chaira depois que sair da pedra

[@naudoangelo]

Valeu garoto dica de ouro

[@reidacutelaria]

Tamo junto e é só o começo!

[@levmatta]

Que felicidade que achei uma chaira lisa!!! Finalmente. to comprando.

[@reidacutelaria]

Show!

[@fernandocoelho1334]

A galera elogia bastante a chaira lisa da Starrett e a estriada da Brinox, para quem não puder adquirir as diamantadas.

[@guilhermemazala3140]

Faltou falar sobre a diferença da chaira estriada pra lisa. Tem diferença das marcas de chaira, por exemplo usar uma faca Tramontina century chef 8 numa chaira mundial e em uma Tramontina????

[@reidacutelaria]

Farei um vídeo sobre isso!

[@P0keM0N-xp]

Muito bom.✌😉

[@reidacutelaria]

Obrigado 😃

[@clerisrocha3247]

Show Romeu agora sim vou comprar a minha .obrigada

[@reidacutelaria]

Será um prazer!

[@roniltonoliveira-pn9me]

quando a chaira cria buracos tem como recuperar pra voltar a ficar lisa?

[@brunolucena136]

Chaira de cerâmica da zwilling ou da global?

[@reidacutelaria]

A global é mais fina e a Zwilling é mais grossa.

[@rogeriomartins7551]

Boa noite meu amigo gostaria de saber se você tem chaira lisa mundial de 12ou 14 polegadas.

[@reidacutelaria]

Opa! Tenho sim. Aqui vai o link: www.reidacutelaria.com.br/chaira-lisa-cabo-branco-com-argola-12-mundial/p

[@HOUSEVIDEOP]

Isso mesmo, Mundial é o que usamos no Frigorifico chaira lisa ou mista as pedras são as "Laranjas " ou Sigma Pheonix tem outra marcas também como preferirem para quem ficou curioso sobre o que seria chaira Mista, é a chaira estriada e lisa na mesma haste, que as estrias tipo dá que uma amolada na faca, mas não assume o papel das pedras e a parte lisa acerta o fio da faca, serve muito para quem tem pressa tipo uma linha de produção ou até mesmo um restaurante que tenha de cumprir um certo horário.

[@reidacutelaria]

Boa!

[@jorgeshinya9165]

Eu particularmente considero as facas e as chairas made in Germany, como sendo as melhores da atualidade, devido a qualidade da composição do aço utilizado. Então, tendo uma faca e uma chaira, ambas de excelente qualidade, poderá manter o fio sempre afiado sem a necessidade do uso de pedras de amolar. Lembrando sempre que a chaira não tem como função principal amolar uma faca, apenas corrigir pequenas imperfeições após o uso ou após amolar em pedra, seria para um retoque final no fio de corte.

[@reidacutelaria]

Boa observação

[@everson71]

Que linda loja; só de ver ia chorar de emoção !!! Mete bala!!!👊💪

[@reidacutelaria]

Agradeço muitíssimo!

[@matheussantini3819]

Tenho uma dúvida, acabei de adquirir a pedra laranja e a pedra King 220-1000 , eu deveria começar na parte de 220, depois vou pra laranja e finalizo na 1000?

[@reidacutelaria]

Excelente! Ou pode preservar a 220 usando a Laranja e a 1000

[@matheussantini3819]

@@reidacutelaria obrigado pela dica! Me diga qual a diferença da pasta jacaré verde da pasta jacaré branca? Tem diferença

[@ThePretender1]

Minha chaira é a pedra da pia kkkkkk E o que você acha desses amoladores de rodinha? Comprei um que tem 2 pra afiar e polir, rápido e prático.

[@reidacutelaria]

Vou gravar sobre!

[@ThePretender1]

@@reidacutelaria boa! Ps - Eu sempre curti afiar bem a faca, procurei várias explicações e tinha maior paciência pra afiar elas direitinho etc, mas confesso que me rendi a esses amoladores de rodinha, rápido e prático.

[@marcelodeleoteriosilva9504]

Em qual cidade é a sua loja.

[@reidacutelaria]

Opa Marcelo! Nossas lojas ficam no centro de São Paulo. Entregamos para todo o Brasil através do nosso site: www.reidacutelaria.com.br/

[@coveirosantos2596]

Bom dia! O senhor tem Curso pra temperar PICARETE?

[@reidacutelaria]

Não

[@coveirosantos2596]

@@reidacutelaria Tá certo! Grato!

[@pumacacador7314]

Qual chaira usar Lisa ou estriada ??

[@reidacutelaria]

Estriada

[@EddieMetal68]

Saudações! Possuo uma chaira da Victorinox já faz alguns anos. Percebi que ela está lisa igual um sabão. Antigamente ele era áspera igual uma lixa. Isso significa que preciso adquirir uma nova?

[@reidacutelaria]

Na maioria das vezes, sim. Mas da para limpa-lá como uma bucha!

[@EddieMetal68]

@@reidacutelaria eu sempre limpo, após o churrasco eu passo aquelas buchas abrasivas (amarela e verde, de cozinha), porém continua super lisa. Estou achando que o revestimento, que era cheio de estrias longitudinais, desgastou. Já há pontos em que a chaira está oxidando, por isso creio que o revestimento está comprometido. Ou estou completamente errado e a chaira é feita totalmente com esse material duro?

[@leonelsantos9388]

Romeu vc já usou a chaira y??? S usou oq vc achou

[@reidacutelaria]

Vou gravar a respeito.

[@luizmeira67]

A chaira afia também, mas tem que ser aquelas chaira estriada pois ela vai fazer fio na faca

[@reidacutelaria]

Negativo. A chaira serve para realinhar o fio da faca

[@luizmeira67]

@@reidacutelaria aquelas chairas estriadas afiam sim cara, elas funcionam como uma lima, você acha por quê que elas tem aquelas estrias? Pra bonito? Não, mas para afiar pois aquelas estrias elas desbastam a faca

[@leonardosantosm4983]

Amigo Luiz, veja bem, a medida que usamos a faca, o fico fica "desbalanceado". Com isso, a eficiência no corte diminui, PARECENDO que perdeu o fio. No entanto, quando você pega uma chaira estriada e realinha o fio, ele volta a ter a eficiência bem próxima de quando você tinha terminado de afiar a faca na pedra. Por esse motivo, pode parecer que a chaira "afiou" a faca, mas essa informação não é correta.

[@tuliothales81]

Curso pra afiar 🗡️😮

[@reidacutelaria]

Sim! ⚠️ O Enzo do time de atendimento está pronto para te dar todas as informações sobre o curso presencial de afiação, para chamá-lo clique aqui ⬇️ lp.reidacutelaria.com.br/falar-com-enzo

[@seuqueiroz]

Agora fiquei na dúvida de qual conjunto comprar, pedra + chaira lisa ou pedra + chaira estriada... E em relação a pedra, qual granulação comprar, sou leigo nisso... 🥲

[@reidacutelaria]

A pedra laranja e o strop! Sobre chaira eu indiquei uma no link da descrição que vale demais o investimento.

[@reidacutelaria]

Boas dicas!

[@seuqueiroz]

@Mateus Oliveira muito obrigado!

[@davibasso_]

Qual a granulação da pedra laranja?

[@reidacutelaria]

400

[@GNATSUMUSTANG]

Tenho que ir na sua loja kkkk

[@reidacutelaria]

Rua Paula Sousa, 269 - Centro - São Paulo - 01027000

[@OberdanMoreira-pu9bk]

Sou açougueiro. Eu afio ao contrário. Com a chaira pra baixo. E correto ou não?

[@reidacutelaria]

É correto sim

[@TheFnagamine]

Olá não consegui baixar o e book

[@reidacutelaria]

Aí vai o seu presente! Meu livro sobre afiação de facas, de graça pra você, é só baixar no link: ebook.reidacutelaria.com.br/

[@joseseverino-tc1wr]

Qual o valor da CHA

[@reidacutelaria]

www.reidacutelaria.com.br/chaira temos inúmeras

[@roniltonoliveira-pn9me]

Quando a chaira cria buracos tem como recuperar e volta a ficar lisa de novo?

[@reidacutelaria]

Eu posso tentar

[@LeoOrique]

3:46 Isso na mão de um desastrado seria um perigo fatal, melhor nem usar kkkk

[@reidacutelaria]

É…

[@diabodamacaia]

Ou seja. Pedra é recapar ou encher o pneu muxho e chaira é só remendo e calibragem 😂

[@reidacutelaria]

Uma boa analogia

[@esmeulonsouzadeoliveira3636]

✔️🤙' .

[@reidacutelaria]

Tamo junto e é só o começo!

[@edsonmenini]

a marca é MUNDIAL , e não MONDIAL (erro de legenda)

[@reidacutelaria]

Tem razão

[@rodrigosilva2939]

Chaira "Mondial" kkkk

[@reidacutelaria]

HAHAHA