Show de bola, sou ajudante de açougue, as vezes fico no atendimento, uma dica muito top pra mim essa que vc deu.
@francknattario329Ай бұрын
*Fui dono de açougue por algum tempo e a explicação dele está inteiramente perfeita. Apenas gostaria de acrescentar dizendo q eu também costumava molhar a pedra de amolar no momento q ia precisar amolar a faca. E em se tratando de cortes de carne (bovina ou suína) logo após o uso da pedra e do fuzil (chaira) é importante lavá-los com sabão ou detergente em uma esponja suave pois isto retire a gordura. Essa gordura faz com q a faca deslize ao invés de permitir o contato da lâmina diretamente com a pedra ou com o fuzil prejudicando a amolação (feita pela pedraܰ) e a afiação da lâmina (feita pelo fuzil).*
@usuariodasamsung9165Ай бұрын
Sou Balconista na Rede de Supermercados Coelho Diniz, meu colega de Profissão me ensinou essas dicas, minha faca tá outro nível no corte
@ozieljardim18644 жыл бұрын
Gostei meu Nobre sou axiliar de assogueiro, e tou aprendendo gostei da dica
@leobaptista41092 жыл бұрын
Eu tô começando agora a ser um açougueiro estou bem no início e ainda não tenho minha ferramenta mais em breve estarei com ela e farei o melhor,obg pela dica,ainda não sei nada,mais logo vou aprender a cortar uns bifes e carne pra churrasco fica na paz
@eversonfernandes43083 жыл бұрын
Excelente dica, eu tava aprendendo a amolar a faca em direção a mim, agora eu vou fazer na direção contrária, pois é menos perigoso
@FabioSantos-mg7mq5 жыл бұрын
Fabrício talley uso suas técnicas pra amolar minhas facas e da super certo ..já mim cortei 2 vezes afiando pra dentro quando vir seus vídeos aprendi muito valeu obrigado pelas dicas
@paulorobertodossantosalves2699Ай бұрын
Video excelente. Sou Gaúcho e sei o valor que tem uma faca bem afiada!... Um grande abraço pra você.
@choji24075 жыл бұрын
Muito bom aprendi a amolar minha faca com vc e so tenho 4 meses de açougue e nunca avia amolado uma faca agora o fuzil e complicado e compartilhado na minha firma
@ruanrikelmy89583 жыл бұрын
Mano achei o vidro muito bom dicas muito boa excelente explicação e geito de ensinar gostei muito do video parabéns
@juliosouza59055 жыл бұрын
Sou iniciante no setor de açougue sempre gostei de corta carne suas dicas me ajudam muito
@nivaldosoares388111 ай бұрын
Era repositor to a 5 mes no açougue aprendo muito com vc amigo Deus abençoe vc
@rodrigojcandidosantos63562 жыл бұрын
Parabéns meu amigo. Vc é humilde e sabe ensinar. Deus abençoe
@viniciusfurtado20403 жыл бұрын
Cara sou faqueiro num frigorífico,e to aprendendo na faca ja tem uns 4 meses e ate hj n sei amolar bem minha faca,as vezes fica boa,as vezes totalmente cega e isso dificulta meu trabalho por que exige mas força minha e isso ta acabando com meus pulsos,vou começar a amolar desse jeito amanhã,espero que consigo deixar boa,odeio ficar pedir tbm pra alguem amolar pra mim,me incomoda dms
@alanvieiradocarmo9295 Жыл бұрын
Qual foi o resultado ?
@Victor-tx8wm4 ай бұрын
@@alanvieiradocarmo9295pêsames
@eliasquirino34982 жыл бұрын
É vivendo e aprendendo boa muito top
@miozindajg86463 жыл бұрын
parabens cara, boas dicas que no dia-a-dia faz diferença la na frente. ❤️
@dermivaljunior15182 жыл бұрын
Verdade. Usar EPI: Equipamento de proteção indivídual: luva de aço, avental anticortes, calça e botas. Sucesso.
@leticiasilvacosta16823 жыл бұрын
Amei as dicas vou começar como refiladeira em 1 frigorifico
@lucianamoura91932 жыл бұрын
Arrasouuuu no vídeo, aprendi a afiar aqui as facas👏🏾👏🏾👏🏾
@FabricioTalley2 жыл бұрын
Aeeeeee 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@JoaoPaulo-kg9pl2 жыл бұрын
Muito bom seus vídeos aprendir muitas coisas através deles
@leonardoferreira79833 жыл бұрын
Legal estou iniciando agora no açougue creio q vou aprender mtas coisas vendo seu videos
@pedrohenriquebastos41465 жыл бұрын
Tô começando o ramo agora,mas já encontrei o canal certo pra seguir as dicas,vocês são humildade pura e educação com os inscritos isso é muito importante valeu manda salve aí!!!
@alanvieiradocarmo9295 Жыл бұрын
Depois de 3 anos, como você está nesse ramo ?
@Bruno196055 жыл бұрын
Pó Fabrício obrigado pelos seus conselhos.. abração para você é sua família.
@DanielAlves-dz4ne5 жыл бұрын
Como sempre o amigo ajudando com ótimas dicas. Parabéns pelo seu trabalho Fabrício.
@FabricioTalley5 жыл бұрын
Obrigado meu amigo ! Pelo seu comentário
@adailtonsantos15695 жыл бұрын
É verdade seus videos tem ajudado muita gente, parabéns.
@series.e.filmes.20232 жыл бұрын
Vc passar lixa em chaira lisa me dá essa dica ai
@series.e.filmes.20232 жыл бұрын
Por gentileza me responde essa pergunta
@a.oliveira44195 жыл бұрын
Boa noite amigo, amanhã começo como aux açougueiro. Vou baixar o vídeo pra ir assistindo no caminho do trabalho! Que Deus nos abençoe!!
@eliassantos15204 жыл бұрын
Parabéns pelas dicas. Tô começando agora e vcs me ajudaram muito
@FabricioTalley4 жыл бұрын
instagram.com/fabriciotalley
@pescadoraventureiro7471 Жыл бұрын
Sua informação foi valiosa 👏🏻👏🏻👏🏻
@juliooliveirabeicudo1496 Жыл бұрын
Parabens, me ajudou bastante , abçs de Minas gerais
@marivaldothome932 жыл бұрын
Show de bola sua dica
@predvaldo52784 жыл бұрын
Estou gostando muito São boas dicas valeu
@Letsgo14615 жыл бұрын
@Fabricio talley Suas aulas são ótimas meu amigo! Você não faz ideia o quanto seus vídeos e eficaz!!! Continue assim, você tem uma ótima influência e é ótimo para ensinar!!! Parabéns pelo canal e principalmente os vídeos!!! 👏👏
@julialucasbrincadeiras71175 жыл бұрын
Muito bom o video para churrasqueiro,dona de casa e etc
@raimundosoares56627 ай бұрын
PARABÉNS PELAS EXCELENTES INSTRUÇÕES AS QUAIS SÃO DE SUMA IMPORTÂNCIA EM RELAÇÃO A LIXA PODE PASSAR NA CHAIRA ESTRIADA OU SÓ NA CHAIRA LISA?
@marcoslucas63724 жыл бұрын
E mano cada um tem seu jeito de trabalha viu
@LeandroSantos-qz9zq2 жыл бұрын
Muito bom e explicado vídeo 👏😃
@fernandoisrael2874 жыл бұрын
também sou novo no açougue 7 meses gostei da dica
@FabricioTalley4 жыл бұрын
Muito obrigado, continue acompanhando o canal para mais imformaçôes, e obrigado pelo seu comentário.
@Danielcrocodilo3 жыл бұрын
KKKKKKKKKK. Falou comigo,estou aprendendo a deixar minha faca semelhante a uma navalha.
@elienesousa6603 жыл бұрын
Muito obrigado pelas dicas me ajudou muito.
@fabiochavao40355 жыл бұрын
Trabalho supermercado BH no açougue eu vejo todos os seus vídeos
@FabioRobertodaSilvaRoberto2 ай бұрын
Muito bom as suas explicações!!!❤❤❤ pode se qualquer lixa fina ou tem uma específica?
@FabricioTalley2 ай бұрын
Obrigado, lixa fina d’água
@ramonfalcao27652 жыл бұрын
Apredi muito com vc irmão valeu
@jafesimplicio11195 жыл бұрын
Bom dia ....mas vc realmente te razão tem muita gente que se acha e na sabe amolar faca mesmo ....e ainda quer usar a faca de quem sabe ....
@martinsdarle44452 жыл бұрын
Estou começando agora também obrigado pelo vídeo 🙏
@douglaspeixoto56033 жыл бұрын
Ótima dicas que ouvi aqui! Dicas que professores do qual eu fui treinando não sabe ou não praticam! #PraCimaIIgualFoguete
@AntonioTaveiradeOliveira5 жыл бұрын
Exatamente. Ninguém mexa na nossa faca.... Bom trabalho. ✌
@kesleyaguiar76673 жыл бұрын
Olha amigo eu chairo a faca para o lado de dentro e não para se aparecer, é por que foi a forma mais fácil que eu achei de aprender
@EscolhidoAlvinegro5 жыл бұрын
Show de bola
@nilseaparazzi99554 жыл бұрын
Bom dia 👏👏👏👏muito bom...Deus abençoe vcs...
@rodrigogracianodealmeida6625 жыл бұрын
Eh um dos melhores açougueiro do Brasil . me inspiro no Fabrício e no Salt bae kkk abraço amigão
@fabioaugusto81752 жыл бұрын
Muito bom Meus Parabéns 👏
@edmarcosnunes46894 жыл бұрын
Gosto de amolar faca boa dica aí 👍
@musvsa87072 жыл бұрын
Mestre 🔥
@jacksonflorianogomes71972 жыл бұрын
É vdd Fabrício inclusive lá no meu serviço tem um açougueiro metido a bonzão que vive pegando a faca dos outros escondido ele aproveita que a gente sai para almoçar e ai que é a hora dele chegar no armário da gente e pegar as facas e usa até cegar
@JRGAMER9203 жыл бұрын
Parabéns mano excelente vídeo
@jonaspandolfo3015Ай бұрын
Muito bom e esclarecedor , mas só faltou dizer qual a gramatura da lixa.
@anapauladossantos42573 жыл бұрын
Gostei muito quero aprender
@ronaldodaniel84943 жыл бұрын
Bom dia! Qual a melhor faca para açougueiro? E quais precisam comprar pra começar a trabalhar?
@EscolhidoAlvinegro5 жыл бұрын
Show de bola irmão
@VozesdeUmbanda Жыл бұрын
Muito obrigado
@geoneto70635 жыл бұрын
Aqui no açougue são 4 pessoas, toda vez que chego pra pegar serviço, as facas estão cegas, não consigo entender como eles trabalham dessa maneira, a primeira coisa que faço é amolar as facas... todas as vezes que me cortei foi com faca cega !
@erivanmorais96124 жыл бұрын
Ú
@matheussantana93243 жыл бұрын
ENTAO VC TEMQ AGRADECER A ELES PQ SE TU TIVESSE SE CORTADO COK FACA AMOLADA HJ TAGA AI COTÓ DOS DEDOS OU DA MÃO
@eversonfernandes43083 жыл бұрын
Verdade, faca cega é mais perigoso, pois a gente coloca mais força, aí aumenta o risco de ela escapar, escorregar, etc
@San_Frusciante Жыл бұрын
Eles não amolam pq vc amola pra eles.😅
@borajogar2826 Жыл бұрын
nem amolo a dos outros ,amolo a minha os outros q se lascam
@wilmarpereira8842 жыл бұрын
Muito bom cara certisimo
@FreeFire-nv8mc3 жыл бұрын
Fala grande Fabrício,tudo jóia, curto bastante seu trabalho muito massa , admiro d mais ,e me inspiro em vc ,cara ...manda um salve pra mim ... abraço 👍👍👍
@FabricioTalley3 жыл бұрын
Obrigado amigo, fico feliz por isso.
@FranciscoDamião-t9l2 ай бұрын
Eu não tô sabendo a hora faca boa ou si fio tá virado ou não o ângulo correto pra amolar
@nelsonoliveira31102 жыл бұрын
Gostei da história
@Adriano.bernardo10 ай бұрын
Eu não sei amolar a faca😢😢. Muito obrigado pelo vídeo
@silvinaguiar70965 жыл бұрын
Show de bola Mestre abraços amigo
@simaopedrp98634 жыл бұрын
Show de bola fabrício👏👏👏 Comecei na dessosa a pouco tempo e tenho problemas em afiar minhas facas de dessosa... Vc poderia me ajudar????
@FabricioTalley4 жыл бұрын
Neste próprio video, eu explico a forma correta ! mas pode continuar me seguindo aqui , que te darei todas as dicas necessárias .
@geraldodmj3 жыл бұрын
o fio das facas mundial tem diferença entre os modelos ? a mundial modelo master line sabe me dizer se é boa ? ou só mudam os modelos dos cabos ?
@sonmarcondes28255 жыл бұрын
Boa noite faz ums vídeos fazendo bandejinhas valeu obg !!!
@sonmarcondes28255 жыл бұрын
Valeu pelo vídeo hj .obg novas ideia sempre bom.
@Marcossilva-cd2io2 жыл бұрын
Obrigado,tudo de bommmmmm
@sandracristina2283 жыл бұрын
Eu tenho uma faca dessa.Amanha vou pedir para o rapaz do açougue amolar.Do uso pra cortar bifes.👍👍
@ricardolevandosvick41134 жыл бұрын
Que da hora ...
@Junioralmeida3832 ай бұрын
Tô num frigorífico passei agora pra faqueiro da uma dica pra mim aí
@diegoanjos52005 жыл бұрын
Tu é o cara mano valeu.👍
@nyelzimtubarao42883 жыл бұрын
Tem meu respeito!!!
@FranciscoDamião-t9l2 ай бұрын
Eu queria sabe .... Pq eu afiar a faca desossador ela fica grudando no dedo....mais na hora chira a faca não corta aí vou olha fiu da faca ele tá driblando pra hum lado...... Como eu faca pra minha faca corta muito..... Eu queria sabe qual a hora eu ela tá boa
@Tudimprasuacasa20235 жыл бұрын
Boa noite.. Fabricio sou do grupo de açougueiro 1 queria saber como vcs faz suas metas tem como passa p min?
@Ivanilsonpsouza Жыл бұрын
gostei dele, papo reto.
@elianeaparecidaalvaristoal42983 жыл бұрын
Amei a dica muitos fazem graça mas a faca fica pior que estava kkkkkkkkkk
@gelcoporqueri71325 жыл бұрын
Eai amigo blz tira uma dúvida minha eu trampo no frigo se eu amolar a faca na pedra deitada dos dois lados sera que fica bom e outro vai segurar o corte tb pode me ajudar aguardo sua resposta blz
@sandrielsantos96805 жыл бұрын
Esse cara e de mais
@diogovelasco5590 Жыл бұрын
Voi ser bem sincero, trabalho no açougue e trnho um pouquinho de dificuldade para afiar a minha faca
@rosamariasantos97543 жыл бұрын
Dicas pra dona de casa ter a faca bem amolada?
@dyowzefnascimento92925 жыл бұрын
Só uma dúvida meu amigo, qual a melhor chaira, a lisa ou aquela áspera, Ou tanto faz?
@JoseCarlos-yk2fk2 жыл бұрын
Faca não tem olho. Ela perde o FIO do corte. Eta profissional da cozinha porreta 😳😅😅😅😅
@maiquelpb235 жыл бұрын
Amolar faca é igual a fazer arroz cada um faz do seu jeito. Para mim passar faca no esmeril destempera o metal e gasta mais do que passa na pedra.
@marcoslucas63724 жыл бұрын
Verdade mano
@mcduovo78254 жыл бұрын
Ctz passa no esmeril tem q saber Kkkklk acaba o hima da faca
@mcduovo78254 жыл бұрын
Ctz irmão passa no fuzil fica Chick explica ae Fabrício
@mcduovo78254 жыл бұрын
Muitos por ai Dezossa Com faca cega kkklkklkkkkkkkchama noiz q noiz amola pra vc🗡
@mcduovo78254 жыл бұрын
Ctz irmão desempera o ima da faca já era cada um passa de um jeito e noix faca no 🐄Tmj
@joaosouza967743 жыл бұрын
Há quatro anos só afio a faca com o fuzil pra baixo,pra evitar cortar os dedos
@gilsonferreirabatera7404 Жыл бұрын
Eu trabalho em um açougue e tenho muita dificuldade em amolar faca,tem hora q nem afiação pega 😂😂😂😂😂😂
@ismaelacougueiro2 жыл бұрын
Top
@rafaelbertelli50963 ай бұрын
Eu amolava certinho o chef de cozinha amolava na shayra pra dentro fui fazer o mesmo cortei o polegar kkkkk
@fabioaugustodesouza47505 жыл бұрын
Olá! Qual fuzil, chaira, você recomenda?
@regenilson2 жыл бұрын
Qual a marca de fabricante de faca vc usa
@FabricioTalley2 жыл бұрын
ivo cutelaria e mundial
@douglaslopes10 Жыл бұрын
Misericórdia, trabalhei quase 5 anos em uma abatedouro de aves...Era o dia todo cortando e amolando. Mais minha faca era uma navalha
@adrianaleoncio47483 ай бұрын
Eu tbm trabalho no açougue mas dá rua raiva da faca cega
@tiagosouza54393 жыл бұрын
Qual lixa seria ideal?
@ursopolar78593 жыл бұрын
Amolar uma faca eh uma tecnica milenar q requer mto conhecimento e delicadesa de sentir o fio. Mas tem faca q nem um samurai amola de tao baixa qualidade do metal
@alexribeiro8576 Жыл бұрын
Tava amolando muito com o lado grosso ela n tava mantendo muito e tava deixa com testa e sem corte nenhum