Abla 9 yumurtadan yapsam 3 e katlasam ovelesk i 3 e mi katlamalıyım. Ben normalde ev pandispanya sı yapıyorum. Kabarıyor güzel de oluyor ama keserken dagılıyor pastalarım çökme yapıyor. Ve müşterilerim niçin pastanedeki gibi diil diyorlar anlatıyorum zararlı oldugunu ama ısrarla öyle olsun diyorlar. Yapacak bişi yok. Bir kaç kere denedim hep kötü oldu farklı tariflerle yarın sizinkini denicem.
@ElifYlmaz-pu4zb3 жыл бұрын
Mutlaka hatam vardır yoksa sizinki muhteşem
@ElifYlmaz-pu4zb3 жыл бұрын
Ablacım ben başka tarife göre yaptım tüm malzemeleri atın 2 dakika sadece çırpın diye . 2 dir yaptım yumurta kokusundan çöpe attım . Sayenizde güzel yapacağım .
Kaç kere yaptım aynı tarifi hiç bir eksik yok bu 3. Yapmam her seferinde çöp çöktü kabarmadı
@zehradeler1637 Жыл бұрын
Melahat hanım sizin tarifiniz de uyguladım ama benim kekim çöktü olmadı nerede hata yapmış olabilirim
@melahatinmutfagi Жыл бұрын
Az pişmiş olabilir birde bu tür kekleri bir kaç gün önceden yapın iyice sarıp dondurucuya atin dondurucuda cikinca çöküntü azalıyor biz kursta yapmıştık baya çökmüştü hoca derin dondurucuya kaldırmıştı bir hafta sonra duzgundu ama benim evde yaptıklarımdan hic sorun yasamadim
@zehradeler1637 Жыл бұрын
Teşekkür ederim verdiğiniz bilgiler için❤
@saidenurtopalsiy26063 жыл бұрын
Bu ölcüler kac cm kalip icin
@ElifYlmaz-pu4zb3 жыл бұрын
İyi akşamlar Melehat ablacım ben şimdi yaptım pandispanyayı , yumurta kokusundan kurtuldum sayenizde . Fakat bu seferde ortası çöktü . Ve sünger gibi olmadı neden bir türlü anlayamıyorum. Çemberim de aynı . Fırında mı hata yapıyorum fansız alt üst de pişiriyorum .
@melahatinmutfagi3 жыл бұрын
Iyiaksamlar canim kekler genelde fanli guzel piser pandispanyada hic basima gelmedi birdefa devils kekte oldu ortasi coktu fakat sarip dondurucuya atmistim 1 hafta sonra dondurucudan cikarttim cokuntu azalmisti birde kontrol ederken kurdanla ortasindan kontrol edin kenar daha cabuk piser su an yapacaginiz ins olur dondurucuyu denemeniz tekrar paylasirsaniz sevinirim
@ElifYlmaz-pu4zb3 жыл бұрын
@@melahatinmutfagi Zaman ayırıp yazdığınız için çok teşekkür ederim . Yarında tekrar yapacağım , eğer olmazsa denemeyeceğim . Aslında çok basit birşey ama kesin biryerde eksiğim var . Fanlı deneyeceğim.
@ElifYlmaz-pu4zb3 жыл бұрын
@@melahatinmutfagi Melehat Hanım iyi akşamlar ben yaptım mükemmel oldu . Ufak değişiklik ile başarılı sonuç aldım . Kabartma tozu çay kaşığı ile ekledim ve 150 derecede fansız, nişastayı ise 1 buçuk ekledim, 1 saatte sonuç aldım . İlginize teşekkür ederim.
@edaarslan724025 күн бұрын
Ayni malzeme gramaj tartisiyla aynisni yaptim malzme cop oldu yapmayin yazik olur daha icindeyken coktu
@berataydn94723 жыл бұрын
Keşke bu tarifi vermeden ovaleks hakkında bilgi edinmiş olsaydınız. Zira aboneleriz siz kullandığınız için bence kullanmadan önce araştırmayacaklardır. O sebeple burada sorumluluk size düşüyor. Çocuklarımıza katkı maddesi yedirmeyin lütfen. Bu zıkkım ovaleks i bozuk yumurtaya da koysan aynı sonucu alırsın yani katkı maddeli tariflere yaklaşımım tarifinde iş yok katkı maddesiyle şişirme olurdu. Yumurtaları aynı ısıda tutup sarısı ce beyazını ayrı ayrı çırpsan ablacım aynı sonucu alırsın hemde sağlıklı. Kanserojen mi olsun sağlıklımı????
@ElifYlmaz-pu4zb3 жыл бұрын
Buzlukta saklayıp çıkarsak aynı sonucu alır mıyız ? Buzlukta saklanabilir mi ?
@melahatinmutfagi3 жыл бұрын
Tabiki guzelce sarinki koku cekmesin inanin daha guzel sonuc alitsiniz bize hocalarimiz 1 hafta onceden yaptirirdi pandispanyayi
@ElifYlmaz-pu4zb3 жыл бұрын
@@melahatinmutfagi Çok sevindim bu bilgiyi sizden aldığım için. Teşekkürler Melehat Hanım.
@aysenuryavuz59082 жыл бұрын
pandispanyam fırından çıkıp dokundugumda ıslak bir ses geliyor kestiğimde de içi ıslak ıslak oluyor neden acaba
@melahatinmutfagi2 жыл бұрын
En az 2 saat kesmemelisiniz
@aysenuryavuz59082 жыл бұрын
@@melahatinmutfagi 1 gece dolapta dinlendikten sonra kesiyorum ama fırından çıktıktan sonra kalıptan çıkarıyorum hemen o yüzden olabilir mi
@tubadurgut12933 жыл бұрын
24 cm kelepçeli kalıpta olur mu
@melahatinmutfagi3 жыл бұрын
Olur
@meralkarasu84183 жыл бұрын
Merhaba Melahat hanım,söylemiş olduğunuz ölçülerde yaptım ama içi çöktü neden olmuştur acaba ?
@melahatinmutfagi3 жыл бұрын
Tam pismemis olabilir
@yahyaozgurcelik44113 жыл бұрын
Ovaleksin icinde ne oldugunu bilseniz asla kullanmazdiniz
@Harikayimharikaa03 жыл бұрын
Nedir?
@hilalkoy26583 жыл бұрын
Aynen insanlar bilmiyor ama evde yapılan pandispanya ya neden oveleksli tarif verirler acaba🤔
@melahatinmutfagi3 жыл бұрын
Bu pastane pandispanyası tarifi
@fatmakayar33033 жыл бұрын
Katkı maddesiyle yaptığım pandispanyam çökme yapıyor neden olur
@melahatinmutfagi3 жыл бұрын
Hic basima gelmedi ama direkmi karistirdiniz ovaleksi du ile cozunce daha etkili oluyor
@fatmakayar33033 жыл бұрын
@@melahatinmutfagi suile karıştırdım
@fatmakayar33033 жыл бұрын
Kaynar suile karıştırdım
@Lady353 жыл бұрын
kesip içini göstermeden tarif paylaşılır mı ya izlediğime pisman oldum
@melahatinmutfagi3 жыл бұрын
Bunla pasta yaptım. kzbin.info/www/bejne/i4i7q6Gtrbykg9U bu videonun sonunda görebilirsin içini
@GulayBABAYEV10 ай бұрын
Oveleks çok zararli
@ennuryilmaz14712 жыл бұрын
Çöktü çok kötü oldu
@melahatinmutfagi2 жыл бұрын
Aaa neden acaba hiç çökmesi kuranla test yaptınız cikartmadan
@melahatinmutfagi2 жыл бұрын
Fırın ayarid önemli birden kızgın fırında disi pişer ici cig kalir