Ректификат и дистилляты - правда и мифы.

Люди любят делить всё на два: на добро и зло, на мое и неправильное, и т. д. Вот и
огромный мир крепких напитков, по мнению некоторых, делится без остатка на водку - и
самогонку. Какой бы грубой ни казалась эта схема, по сути она верна. Все, что крепче
вина - либо ректификат, либо дистиллят. Однако на фундаменте это истины выросла
масса заблуждений и мифов. Правда ли, что водка - единственный чистый крепкий
напиток, а во всём цветном сивушные масла, и похмелье от него тяжелое? А может быть,
наоборот, правы самогонщики, уверяющие, что от домашнего напитка вреда не будет, а
промышленная водка - химический яд? Или возьмем, казалось бы, бесспорную истину:
водка - старинный, исконный русский напиток, символ нашего особого пути. Может ли
это быть неправдой?.. Разберем популярные убеждения, теории и термины, касающиеся
крепкого, и попробуем разделить их, как водится, на две категории: святую истину и
бессовестную ложь.

[@Alucard198620]

Приятно слушать, спасибо за экскурс. В детстве вообще не любил историю, с годами все меняется.

[@logvin6718]

Если коротко - *водка* это чистый спирт с водой, *дистилляты* это все остальное (по сути менее чистый спирт с водой). *Хороший дистиллят лучше хорошего ректификата* - ректификат быстрее усваивается организмом, легко переборщить, тяжелее похмелье. Но дистиллят нужно либо брать хороший, либо уметь делать самому. И главное *ВСЕ дистилляты это самогон* , просто в России исторически не сложилась культура дистилляции, которая сейчас только формируется по большому счету. Поэтому то, что гналось из сахара на бидоне со змеевиком на дистиллят действительно не тянуло, хотя и тоже им являлось по факту. А в целом видео правильное, источники информации, судя по врезкам, достойные доверия... 😉

[@TheAdwar]

Хорошо снято и приятно слушать,но смотрите в камеру.Спасибо за вашу работу

[@user-ji5uz9ei7y]

Лайк !!!

[@open-eyed-barbarian]

Автор крепок, как ректификат и дистиллят одновременно!))

[@vadimtishin4411]

Да всё правильно ,но!!!Раньше при самогоноварении,начиная с браги и далее без отбора голов и хвостов шпарили.А первак был самым ценным .И не недо более дискутировать.Но контэнт+++++дым!!!!Круто!!!

[@user-qg4xn5sr4z]

Интересная информация. Жаль только, что лет эдак 30 назад, пробуя папину самогонку, слово дистиллят не приходило в голову. Да потому что только сегодня его услышала в отношени всех благородных заморских напитков и папиного самогона тоже

[@AlexMas-oz7cs]

ИСТИНА ГДЕ-ТО РЯДОМ☝️

[@user-us1ei8in9s]

Все правильно. Но два непримиримых лагеря ни когда не сойдутся в одном мнении 😂😂😂👍

[@MrUzer80]

Сам не пью и Вам не советую ❤

[@GerryFolf]

Разочарую автора видосика. И из ректификационной колонный капает или льётся дистиллят. Точка. Есть: Простая (прямая) перегонка - без всяких ухищрений - котелок кипит, пары конденсируются, капает/льётся дистиллят. Получаем Бражный дистиллят, а не спирт-сырец, как ... Все рекламщики и держатели алко-каналов. Фракционная перегонка - обычно вторая прямая перегонка бражного дистиллята, разведённого до 10-20%об водой, с целью отделения головных и хвостовых фракций. Ректификация - способ дистилляции, при котором весь или большая часть конденсата (жидкой фазы), проходя через насадочную часть колонны и встречаясь с паровой фазой, возвращается в куб. Остальное - в книгах и статьях. Головные, хвостовые и прочие фракции, как и вода, испаряются ВМЕСТЕ со спиртом, только в разных соотношениях. К сожалению, всё дело в примесях. Водки, до появления ректификации, были дистиллятами, то есть получались прямым перегоном (два-три, 100500 раз, не суть важно). Берём спирт, ректификат, разводим и замачиваем в оном полынь и прочие специи, после - перегоняем, получаем абсент. И ещё 100500 рецептов напитков из Спирта, полученного путём ректификации. Хоть коньяк, 99,9995% населения вообще не заметит разницы. В общем, автору не надо гнуть ель, чтобы растекаться по веткам дуба.

[@user-hn9mc8bz1t]

Зачем говорить таким голосом, как будто какать хочется?

[@Alucard198620]

Лучше так, чем делать странные ударения на согласные и последний слог во всех словах, даже предлогах)