Дистиллят или ректификат | В чем разница между дистиллятором и ректификационной колонной

[@RusskayaDymka]

Узнать больше о самогоноварении можно с помощью специального курса по самогоноварению, начни курс с 4 бесплатных уроков rdshop.ru/school? А если ты ловкий и умелый, и достаточно разбираешься в любимом хобби, то по промокоду VLAD ты можешь получить скидку на любую продукцию магазина Русская Дымка

[@100nirosta]

здравствуйте. Скажите в чём разница одиночного дисцилята от тройного? Это говорит о том что тройной дисцилят отчищен сильнее? А что такое головы и хвосты?

[@igorsh5611]

Самогон в семье делается наверное ол деда-прадеда и в моей памяти гнал дед гнал отец и мне 37 лет имея больше материальных возможностей решил как-то перейти на более цивилизованные методы и более современную аппаратуру В итоге перед покупкой нового аппарата перепробовано в разной степени продукт разных именитых винокуров нашего региона которые имеют не плохую репутацию и сделал свой вывод: Лично ректификат воспринимаю как спирт и никакого интереса для меня он не несёт Спирт он и в Африке спирт ,а дистелят несёт в себе некий традиционный смысл и вкус не зависимо чистый он или в настойках . Сейчас укомплектован Апарат куб Нерж вся навеска чистая медь паянная серебряным припоем Результатом доволен после нескольких проб и настроек Понял что половина «экспертов с ютуба» это люди которые делают контент и их «правильная» технология кроме как лаборатории никто и ничего не ощутит . Делайте себе продукт придерживайтесь принятых общих правил и не фанатейте от изобилия никому не нужных вещей которые более бесполезны чем полезны

[@МихаД-р7о]

В пузыре уже много не хватает. По ходу ни с первого дубля снимали.😂😂😂👍👍👍

[@Лиза-й4л]

По его виду, он уже нормально отпил от этой бутыли ))

[@ВасяКулаков-щ4е]

Так и по бутылке видно,не хило опустела☺.Нормальный мужик НАШ.

[@ИГОРЬГАН-е5и]

@@ВасяКулаков-щ4е : 😊 точно, бутылка подтверждает

[@psyphilpsy5403]

Однако не потерял ясность мысли. Дистиллят лучше похоже

[@БаурИтжанов]

😂😂😂

[@АСссс-ф7р]

Ну дак творческий процесс с первого дубля не всегда получается.

[@АндрейЗорин-д7б]

Читаю комментарии, и в очередной раз не могу понять того, когда спорят о том, что лучше: ректификат или дистиллят... Господа, ректификат и дистиллят - это принципиально разные продукты, полученные разными способами. На разном сырье... И сравнивать, что лучше, а что хуже, равносильно тому, что спорить о том, что кусок мяса лучше рыбы... В супермаркете один выбирает на полке коньяк или виски, а другой элитную водочку... Конечно, можно еще затеять дискуссию о том, что лучше: пиво или вино... По мне так и то и другое достойно уважения и употребления. Но это дело вкуса. Лично я делаю и дистилляты и ректификаты высшего качества на очень хорошем оборудовании, но крайне различном для каждого процесса. Водочку под борщечок... А вот под десертик коньячок... А вот под шашлычок -красное винишко из подвальчика... Пиво только вот делать не умею... И к таранке, приходится бежать за пивом в магазин. Но при этом у меня никогда не возникает вопросов о том, какой напиток из перечисленных лучше или хуже... Всем доброго здравия, вкусных и разных напитков собственного изготовления...

[@granimtseur4556]

Нифига ты портянку то настрочил... Запомни и это научно доказано экспериментально: Ректификат вредит здоровью в 1.6-1.9 раза больше чем дистилят! От ректификата больше шансов стать алкаголиком чем от дистилята!!!!!!!

[@Scorpic79]

granim tseur На себе опыты проверял.

[@Paxton_Fettel]

@@granimtseur4556 что за бред? 🤪

[@granimtseur4556]

@@Paxton_Fettel это факт! Это доктора наук поттвердили. наркологи поттвердили.. Статистика! Дистилят лучше ректификата для организма

[@ComradChe]

На скорости 1,5 всегда слушаю Вас! Я с Севера, просто..У нас не любят когда кота за яйца тянут..

[@ПавелСпиридович-е3ж]

На севере вроде на 0,5 говорят)))). Юг на 2,0. 😁

[@ПавелКалинин-х8м]

АХАХАХАХАХАХ

[@user-oy7vn6mk1t]

А мне похуй где кто что не любит. Я слушаю на ×2 тупо потому что это удобно.

[@user-oy7vn6mk1t]

@@tolyn3401 остро)

[@user-oy7vn6mk1t]

@@tolyn3401 на тебе две твои же улыбки - ))

[@ivaney1616]

Честное видео 👍Заказал ваш аппарат с сухопарником германия 3 п.с. и докупил к нему дефлегматор с царгой для сахарной браги. Лучше конечно сразу брать бражную колонну.

[@eliseyelisey4307]

Отличное объяснение. Так бы в техникуме объясняли тему про ректификационные колонны.

[@ss-yx9oi]

Коротко, четко и по делу. Как в армии, респект

[@a.g.4941]

Замечательная подача своего мнения! Спасибо!

[@АлександрПрайд-б2у]

Не захожу в алко отделы уже 4 года, но употребляю регулярно по О,250-0,3 . ))) Дистилляту на аппарате от Папы из СССР-уважение !!))

[@Mechanic_36]

Красавчик. Разложил по полочкам

[@НатальяЛисина-к2щ]

Очень хорошо рассказал. Пойду вискарька прибухну. Сначала дистилятика а потом ректификатика. Всем хорошего денёчка.

[@ВиталийМаксимов-э4и]

Присоединяюсь...Ваше здоровью!;)

[@АлександрМычка-щ3в]

Очень нравиться ваш канал и Ваши повествования!

[@Евгений-м8м7е]

НравиТся

[@НиколайИваничев-ы6ф]

И дистиллят и ректификат имеют право на существование и имеют свои плюсы. Из правильно приготовленного дистиллята можно получить, в зависимости от исходного сырья, настоящие напитки, типа коньяка, виски, кальвадоса отменного качества, однако требуется строжайшее соблюдение технологии, изготавливать брагу с использованием мягкой родниковой воды, технологию перегонки, правила разбавления полученного дистиллята, правила настаивания и выдержки напитка..., иначе вместо них можно получить "табуретовку", или "шмурдяк". Например процесс второй перегонки, с подачи одного из ведущих на канале YuTube, я веду в три этапа, первый - отбор голов, второй - отбор ароматного тела, третий - дожимание спирта при максимальном укреплении, с использованием двух узлов отбора, нижнего и верхнего и старт-стопной автоматики. А из ректификата довольно просто получаются прекрасные настойки, естественно, если для разбавления ректификата использовать хорошую мягкую родниковую воду.

[@dpoigin]

А мне понравилось, ставлю лайк. хорошо всё объяснил для малышей

[@paris081159]

Хорошо рассказал, доходчиво и все правильно. Лайк однозначно.

[@batmanrus5489]

все просто, чем ты больше очистил (разобрал на фракции) тем больше потерял вкусовых, вот и все, вкуксняшки с ректификата (спарта) не сделаешь, только настойки, но они будут проигрывать по вкусовым,мягкости дистиллятам, потому ректификация для простых сахарных браг, дистилляция для сложных вкусовых браг.

[@Alex27xyz]

Незнаю, у меня самодельная рек. колонна с отбором по жидкости, получаю ректификат 94' , а аромат кукурузы и пшеницы чувствуется все равно...Меня все устраивает...

[@ЗаурКубанов-к2о]

Всё очень доходчиво, лайк и подписка

[@Clocental]

Химически чистый спирт это прозрачная жидкость не имеющая запаха и сладковатая на вкус, привычный запах и вкус приходит благодаря его окислению и примесям. В браге более 70 летучих веществ некоторые из них сильнейшие яды, но в небольших концентрациях имеют приятный запах и вкус. По сути дистиллят это раствор спирта с ядами, не много, но благодаря им появляется специфический вкус, запах и быстрое опьянение ну и головная боль на утро если перебрали. Как по мне лучше сделать наливки, настойки на чистом спирте чем пить раствор из спирта и ядовитых веществ имеющих приятный вкус в малом количестве, но раздражающих и травящих вас в большом. Если уж такие любители ядовитых примесей то смешайте головы с хвостами и получите идеальный дистиллят, который позволит вам пару дней слюни пускать под деревом. 😂

[@RusskayaDymka]

Ну вот, коллега, начали за здравие, кончили за упокой. Только обрадовался, что человек правильно описывает вкус чистого спирта, а вы про слюни

[@Clocental]

@@RusskayaDymka Алексей Т как-то рассказывал про грузчиков, с которыми он расплатился сортировкой на чистом ректификате. Грузчики подумали, что их он обманул и подсунул разведеную водку. Пришли недовольные обратно, ругаться. Пришлось с ариометром доказывать , что сортировка имела 40⁰. А дабы их не разочаровать пришлось заменить чистый продукт на смесь голов и хвостов. Грузчики были в восторге, они пару дней были в наркотическом опьянении, пускали слюни в кустах. Бомжей тоже не берёт чистый спирт, а им опьянение нужно, поэтому они прыскают в водку дихлофос или карбид добавляют. Я люблю реальные истории, они поучительны, даже если и окрашенны негативом. Я как ректификатор очень остро чувствую вредные примеси в продукте и мне не нравится это. Поэтому для себя тему с дистиллятами я закрыл.

[@user-de5zr8qn3g]

Пивал десятилят с прекрасным вкусом, никаких постэффнктов, трезвеншь через пару часов.

[@Clocental]

@@user-de5zr8qn3gЯ и брагу так же пил, но это нам ни о чём не говорит.

[@АлексейГеннадьевич-м5ж]

У меня дед всю жизнь брагу пил. И не добродившую и добродившую)) прожил 85 лет

[@trastt8498]

Спасибо, отличное видео, с юморком и познавательно, смотрю Вас с удовольствием.

[@ВильямШекспир-э7х]

Спасибо , очень даже популярно объяснил

[@MaineCoonAiza]

Нормально эфир прошел🤣 красава

[@АлександрПрайд-б2у]

Друзья-коллеги ! У нас самые лучшие и добрые отзывы и комменты на винокурных каналах !!))) Всем СПАСИБО за адекватность и доброту !!)))

[@mursmoke8787]

Привет. Вам с вашим голосом работать где нибудь на радио или Телевидение.

[@МаксимГорин-я7и]

Как устроиться к вам ведущим?)

[@ComradChe]

литр в одно лицо без закуски сможешь принять? а потом программу записать?

[@XXX-c6c]

@@ComradChe Закуску они дают от стажа в полтора года ))

[@Вася-ы3м]

Дегустатором!!!

[@Игорь-р9с5щ]

🤣🤣🤣👍👍👍

[@user-yx5pk9to9p]

Коли уж на то пошло, то главная техническая разница в том, что в дистилляторе - продукт испаряется из общего куба, где все намешано, а в рекколонне - каждая фракция переиспаряется от нижележащей (кипящей при более высокой температуре) фракции, в самой колонне, не заходя в общий куб. Этим - и достигается т.н. "лучшее разделение".

[@use110]

Спасибо большое за видео.

[@Alfredo_34]

Как на колоне с 0,5 царгой и узлом отбора по жидкости сделать простой самогон как деды делали? Подскажите пожалуйста. Есть нужда в таком

[@Александр.Ю]

А если первый перегон сразу использовать дефлегматор с холодильником и так же как и второй перегон дать колонне поработать на себя, потом отобрать головы ну и затем тело. И хвосты небрать, получиться лучше чем в режиме подстил когда делаем первый перегон?

[@progresos]

А просто пустая царга не эффективней чем просто конструкция с сухопарником?

[@Yurkinz]

Интересно, спасибо!

[@Максимкоба41]

Здравствуйте. Подскажите отдельно дифлегматор на Вейн 4 будет в продаже?

[@RusskayaDymka]

по-моему, уже в продаже. свяжитесь с менеджерами, проконсультируют

[@ВалерийАрабин-д8о]

Доброго время суток. Подскажите пжс.. , на аппарате Шведка, как будет называться продукт после первой и второй перегонки??- дистиллят, НДР или ректификат ?? Продукт выходит больше 80 градусов. И чем отличается сырец от дистиллята??

[@ВасилийШкурат-с8л]

По мне так в дистиляте есть душа)))

[@hvalik8118]

Приветствую.Все перепробовано и для себя лично из сахарной водочку,с магазинной не сравнивать,там далеко не такая😀А из зерновых,кукуруза,пшеница,рис и многое,дистиляты с выше перичисленых напитков действительно с душей.

[@РашадГалявиев]

Душа дистилята это правильная брага!

[@Yurinik24]

@@hvalik8118 согласен,из сахара только ндрф,из зерновых и фруктовых дистиллят.

[@СергейСухов-н9ч]

Рашад Галявиев совершенно верно, только душу эту из браги добыть нужно на нормальном оборудовании и соблюдая правильную технологию.

[@Chelovek1100]

Ага и алкоголь это целый мир

[@ВиталийНефедов-й3е]

Четко объяснил 😎

[@almazibragimov1670]

Смотрю в 6 утра, а он уже пьет)))

[@RusskayaDymka]

чего не сделаешь ради любимой работы )

[@maks2787]

Скажите а какой диаметр трубки на холодильнике в сухопарнике?

[@RusskayaDymka]

вы про какой аппарат? в основном все размеры на сайте указаны

[@SamarA-qd4ee]

В любом случае какой бы там не получился лично мой дистилят, тем более после очистки к магазинной водке я лично больше не притронусь!

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Свой самогон - надёжный алкоголь

[@НуфнумрикХрюкин]

А мы с собутыльником провели эксперимент.Я пил свой самогон а он покупную водку в эквимолярных количествах.Он с утра как разбитое корыто а я как огурец.

[@psyphilpsy5403]

@@НуфнумрикХрюкин эксперимент не закончен и не объективен. Теперь давайте наоборот.

[@НуфнумрикХрюкин]

@@psyphilpsy5403 От водки меня мутит.А самогон я могу пить и без закуски.Свой конечно.

[@АлександрВихлянцев-ь5ь]

добрый вечер, получил продукт на колоне 95% ( царга 90см 4 пыжа медь внизу 3 пыжа нерж вверху до верха не хватило 2-х пыжей, узел отбора от вейна шестого), на следующий день разбавил водой из магазина в 5-ти литровках до спиртуозности 42-43%, и напиток немного помутнел, что это подскажите, три дня стоит в комнате изменений нет. как спасти напиток, на вкус всё норм.

[@Artyom_35]

Наливать спирт в воду при разбавлении,а не наоборот

[@АлександрВихлянцев-ь5ь]

@@Artyom_35 спасибо, перегнал по новому, разбавлял так как вы сказали, ещё плюс сменил воду и всё норм, до этого брал воду на разлив в автомате, видимо фильтры не вовремя меняли, а в этот раз бутилированную

[@АлександрПрайд-б2у]

@Артем Волков правильно,дружище !!)) спирт-в воду !))

[@Денис-н9ы1с]

Я первый раз тоже так же развёл не мог понять что и почему но с другом выпили норм. Позже узнал скачал калькулятор самогонщика, сейчас ещё разведеный спирт фильтрую барьером и ставлю настойки.

[@АлександрВихлянцев-ь5ь]

@@Денис-н9ы1с я выяснил почему так получилось, я вспомнил, я брал ещё воду в аппарате по розливу воды, вода там обыкновенная водопроводная, через фильтр, у нас городок очень не большой и всё тут наплевательски, сама вода не очень и фиг знает когда фильтры меняли. Разбавлял 50/50 с покупной, потом ещё раз перегнал и разбавлял только бутилированной и стал лить именно спирт в воду. Сейчас беру воду Агуша по совету знакомых и хочу попробовать Шишкин лес

[@Future_vector_integral]

да и в конце ,дегустация что бы понят в чем разница между дистиллятором и ректификационной колонной будет проходить в кронштадте ул,зосимова до 13 кв 15, всех ценителей и любителей добро пожаловать ))))))))))

[@Квартирныйсамогончик]

Какая должна быть скорость отбора при ректификации на 1,5 трубе высотой 1,5 метра с спн 4 на 4, отбор по пару?

[@MakForewa]

Судя по виду немного порепетировал 👍😄

[@ВасяКулаков-щ4е]

😁😁😁😁😁😁👍👍👍👍👍

[@psyphilpsy5403]

Пхахаха

[@alexwelix6870]

Ректификация многократное переиспарение многокомпонентной жидкости за счёт разных температур кипения и построенное на массотеплообмене. Так говорит Викибредия. Ну а дистилляция это однократное испарение. Например вода которая выпадает во время дождя это чистый дистиллят. Вот это и есть отличие.

[@evgeniykupriyanov4900]

Совершенно согласен с ведущим. Добавить нечего: он всё сказал! А за вкусом разных людей никогда не успеть: кому то и картошки не хватает, у кого то жемчуг мелкий)))

[@alexey4023]

из опыта моего и др. - когда сырье ягода, фрукты, варенье - от самогона голова не очень хор. себя ведет.., кто знает , поясните причину?

[@СудьяДредНикоковских]

Здравствуйте помогите с ответом на вопрос. Отбираю на РК тело, начинают походить хвосты температура в колоне начинает расти.Перекрываю узел отбора даю колоне поработать на себя температура в колоне выстраивается в такую же как при отборе тела и вновь капает тело. Его можно собирать он не размазывается хвостами?

[@RusskayaDymka]

да, можно. и даже не обязательно полностью закрывать отбор. просто при подходе хвостов уменьшаете скорость отбора. у меня это обычно происходит при температуре 93 в кубе

[@mister6500]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста начинающему. Купил у вас аппарат Вейн 6 про, ретефикат уже несколько раз делал всё отлично, а вот как сделать десцылят не пойму какая должна быть сборка. Просто убрать узел отбора, или можно и с ним? Если не трудно объясните)

[@RusskayaDymka]

используйте одну царгу и 2-3 насадки РПН, лучше медные

[@mister6500]

@@RusskayaDymka Спасибо

[@mister6500]

​@@RusskayaDymka может быть еще подскажите, сколько отбирать голов, и до какого момента ведётся отбор, кулькуляторм ведь тут не посчитаешь

[@Clocental]

Если можешь делать ректификат, то зачем пить дистиллят? Дистилляты это испорченный спирт.

[@mister6500]

@@Clocental согласен уже испробывал всё))

[@АлександрРубцов-т3ю]

Молодец кратко и ясно, кота за яйца не тянул.

[@Жизньзагородом-л8з]

Подскажите, у меня аппарат Германия на клампе 20 литров, если купить бак на 30 литров, он подойдёт?

[@ВладимирС-в4ф]

И вопрос в догонку, есть ли смысл ставить царгу на данный аппарат с целью дополнительной очистки продукта

[@Жизньзагородом-л8з]

Тоже задумывался этим вопросом...

[@МаксимМаксимыч-щ2ю]

Подойдёт

[@ВладимирС-в4ф]

@@МаксимМаксимыч-щ2ю а что может дать царга к данному аппарату с насадками Панченкова, будет ли укрепление продукта или же разницы никакой

[@Жизньзагородом-л8з]

@@МаксимМаксимыч-щ2ю это твоё мнение, или точно? Так, как, писали каждый бак индивидуальный...

[@ВалерийРодионов-ы9о]

👍👍👍Спасибо !)🎄

[@true4385]

Владислав, здравствуйте! Подскажите пожалуйста в каком из видео Вы рассказывали как можно обмануть индукционную плиту с помощью картонок?

[@RusskayaDymka]

Антон, можно поискать по каналу по слову индукция. по сути весь обман заключается в том, чтобы создать промежуток между поверхностью плитки и дном бака. нагрев при этом станет слабее, поэтому можно поставить плитку на бОльшую мощность, при которой она будет работать не в импульсном, а в постоянном режиме

[@СудьяДредНикоковских]

коптилка катается на индукции

[@Noodles2day]

Правильно ли я понимаю. Дистилят сохраняет/передает вкус браги? И правильно ли я понимаю , что бы получить дистилят на Wein4 нужно просто не подключать дефлегметатор и гнать до 45-50%

[@МихаилФокин-ъ3к]

Наверное не стоит так уж все упрощать. Иначе зачем тратить лишние деньги. Автор говорил о том, что хороший инструмент требует квалифицированного с ним обращения. Временное отключение дефа в процессе дробной перегонки практикуется, но есть нюансы, в каком виде будет употребляться напиток(бочка, щепа, белый вид..). На специализированных каналах самогонщиков ребята проводят много экспериментов и публикуют результаты. На них можно опираться. Но чем больше узнаешь, тем больше едет крыша.

[@badjohn23]

@@МихаилФокин-ъ3к читаю читаю и всё больше едет крыша

[@ДмитрийЧерепанов-н8щ]

Напиток 9 месяцев выдержан в бочке 10 литров? Или 5 литров?

[@RusskayaDymka]

5 литров

[@вовафилонов-г4х]

А вот подскажите от чего голова меньше болит дистиллят и ректефикат. Естественно все при крепости 40

[@RusskayaDymka]

скажем так - для получения головной боли ректификата придется выпить больше, чем дистиллята

[@вовафилонов-г4х]

@@RusskayaDymka получается что водка сделанная дома из мною полученного спирта для организма гораздо легче магазинной

[@yavlade1323]

@@вовафилонов-г4х Где взаимосвязь? В магазине водка- дистиллят разве?))

[@АндрейГероев-з6я]

Вопрос не во вкусе, а в уровне опасности перегонки.

[@user-YYYrilla1977]

Подскажите пожалуйста как на колонне делать дистилят или дайте ссылку на Ваше Видео если вопрос уже был закрыт.

[@RusskayaDymka]

на колонне уменьшаем количество насадки - и получаем дистиллят, т.к. снижается разделяющая способность колонны

[@user-YYYrilla1977]

@@RusskayaDymka Спасибо попробую ! Я только начинаю работу на аппарате колонного типа, понять бы ещё как по измеренной плотности определить хвосты !

[@АлексКривон]

Ндрф это дистилят? Т. Е 96,6 это ректификат, а 95 дистилят?

[@ЕгорШилов-ь6х]

Ну какие-то вопросы да. Будем здоровы

[@NikKonstant]

Влад, а ректификат в бочки можно заливать, примеру солод, для виски.

[@RusskayaDymka]

можно, но лучше все же что-то ароматное. крепость заливки - 50-60 градусов

[@НуфнумрикХрюкин]

А смысл?Бочка преобразует сивуху в более вкусную вещь.

[@доктор-п8ф]

Спор этот как спор о том,кто лучше- блондинки или брюнетки!Мне тоже больше нравятся дистилляты- они ароматные,более" живые" что ли!

[@АндрейЗабиякин-р5т]

Можно ли получить ректификат на обычном аппарате, прогнав напиток множество раз ?

[@RusskayaDymka]

теоретически да )

[@DanteAlighery]

И да, и нет, если опустить разные названия, то после 10 прогонов через дистиллятор выход конечного продукта будет на несколько процентов ниже, чем если бы мы прогнали его один раз через колонну. А энергозатраты на 10 прогонов будут просто огромные, что по нагреву, что по охлаждению. При дистиллировании доля легкокипящих и низкокипящих фракций на выходе будет выше, чем при ректификации. Поэтому, если нужен ароматный напиток, то можно всего пару раз его дистиллировать, если хочешь просто качественный спирт без лишних примесей - колонна в помощь.

[@Евгений-м8м7е]

​@@DanteAlighery и затраты времени

[@ВладимирГись]

Просто и понятно.

[@Йож-серый]

Бытует мнение,в среде профессуры,что ректификат вызывает зависимость в 15 раз больше,чем диститлят.

[@daniloff1988]

Зависимость бывает только от этилового спирта.Никакого пивного алкоголизма не существует.Это вам любой грамотный нарколог подтвердит.

[@Йож-серый]

@@daniloff1988 А в пиве метиловый?!

[@daniloff1988]

@@Йож-серый Я же написал.Зависимость от этилового спирта и не важно где он находится.Я сейчас пью пиво почти каждый день день.Это алкоголизм,но не пивной.Просто мне удобней получать этил из пива.В отличии от водки нет проблем ни в семье,ни на работе,так как бошку не сносит как от воджки.

[@daniloff1988]

@@Йож-серый И это не моя мысль.Я получил эти знания на лекциях врача высшей категории,нарколога Водовозова.Посмотрите,у него много лекций.

[@Йож-серый]

@@daniloff1988 Только электрику это не говори,ладно!

[@vladganin7271]

Все четко и понятно, без "сивухи". От хорошего "горючего" язык не троит.... ) .

[@ЕвгенийДавлетов-ы2м]

Мнения разделились Коньяк Виски и еше много напитков Готовяца на медных апаратах с Большими шлемами остественой дефлегмаций Тема глобальная !!! Сам перегоняю уже 3 года Смотря што гнать И методы разные

[@MrProtorianec]

все зарубежные напитки виски коньяки бренди это все дистилляты !

[@الروسيةالمحبةالعربية]

У меня на виски написано; что это ректификат

[@densdens4289]

ребят , подскажите такую проблему на бражной колонне гоню спирт 96 гр , но запах сладкий одеколонный , в чём причина

[@RusskayaDymka]

да, тоже сталкивался с таким ощущением. хороший ректификат после разбавления непривычно мягок и сладок по сравнению с водкой из магазина. наверное, поэтому у вас такое ощущение

[@ДенисЗоловкин]

Я заметил, если бражку ставлю на турбодрожжах, то спирт потом пахнет барбариской ( детской конфетой), поэтому открыл для себя синие СафМомент,именно синие, спирт пахнет спиртом, а по цене и говорить нечего

[@ДмитрийВорон-в5ы]

Как то у деда нешел ящик столичной, водка еще из 80-х. Так она была сладковатая.

[@СергейСеменов-у5ь6ш]

@@ДенисЗоловкин А сафлевюр и сколько дрожжей на 8кг. сахара.

[@Andrey-nf8qy]

@@ДмитрийВорон-в5ы это в спирт добавляли глюкозу раньше самопал

[@MrDeath1980]

Скажите, а царга без дефлегматора даст какой-то эффект?

[@RusskayaDymka]

для укрепления в царге должна быть насадка, а сверху должна возвращаться флегма и орошать эту насадку. поэтому - либо дефлегматор, либо большой холодильник в колоннах с уо

[@ДмитрийВетров-д7б]

@@RusskayaDymka такой вопрос, царга 130см, пустая,без всего навесного, прямой перегон. крепость 80, разбавил до 50 и всё помутнело. и на выходе крепостью, может, чуть ниже 70 тоже мутнеет((( ???

[@ДенисЗоловкин]

Всем доброго времени суток, давненько подписан на ваш канал , купил свою первую колонну у русской дымки, аппаратом в целом доволен, но , пользуясь год понял, чтобы выжать 96+,скорость отбора 600мл/ч, в ролике 1200, огромный плюс аппарата Вэйн 5 про (2 дюйма), это отбор концентрированных голов, потом прямоток, для ароматного дистелята,( до 70% в струе), было мног споров, что летит изоамил, заявляю, это враки, продукт Габриэлил 7 раз , после отбора, ни каких запахов клея, или пыльного мешка, ролик зря удалили, метод Влада работает, провеял лично

[@RusskayaDymka]

метод бездефлегматорного отбора не мой, я его добросовестно подсмотрел на канале Самогонщика Тимофея подтверждаю - работает отлично, мой любимый подход к зерновым на сегодня

[@АлексейКузнецов-л9х]

подскажите почему на заводе Где изготавливают Вейн не делают длинные царги и не устанавливают узел отбора в царгу и в диоптр как другие заводы?

[@RusskayaDymka]

длинные царги сильно дороже в транспортировке. длинную можно собрать из коротких )

[@АлексейКузнецов-л9х]

@@RusskayaDymka проще поставить одну метровую, чем 3 по 30 см. А почему не устанавливают узел отбора в царгу и в диоптр как другие заводы?

[@RusskayaDymka]

@@АлексейКузнецов-л9х как другие? прям все, кроме нас устанавливают? ))

[@Бабуас]

Выгнал из виноградного и яблочного сырца недоректификат 94 проц.,разбавил до 45 ,сэм получился мягкий,без запаха вообще,по мне так сказка,торкает заметно послЕ 3 рюмок,но на утро тяжеловато,после дистилята получше что-ли ,что сделал не так может подскажет ,узел отбора по жидкости

[@ТерраИнкогнито-ч7б]

1. Правильно отбирать головы и в нужном количестве. 2. СПН медная обязательно.

[@Nevash_no]

Блин, всегда пью водку на альфе. Ничего не болит. А если пить много, то болит от всего. Но по-моему пить много себе дороже, любым напитком

[@МихаилШатун-в2м]

@@ТерраИнкогнито-ч7б брат что такое СПН

[@alexey4023]

из опыта моего и др. - когда сырье ягода, фрукты, варенье - от самогона голова не очень хор. себя ведет.., кто знает , поясните причину?

[@neksisapofis5344]

Все норм объяснил красава

[@Михаил-к7м5ж]

Здравствуйте.Подскажите пожалуйста,фруктовую брагу лучшие перегонять на колонне или по классике (сухопарник и холодильник)?

[@RusskayaDymka]

я бы при возможности все перегонял на колонне

[@Михаил-к7м5ж]

Ну аламбика нет.К сожалению.

[@ОлегКашанский-э7х]

На аламбике :)

[@aleksandrbond2362]

@@RusskayaDymkaягодную первый раз гнал на Постиле.правильно или нет.получил спирт сырец.три трёхлитровые банки.60.50.40.как мне дальше гнать.с насадками или как.запутался.я новобранец.

[@2002babay]

@@aleksandrbond2362 Что-то у Вас, друг мой, слишком большая спиртуозность получилась для СС?! Первую перегонку лучше делать по самой простой схеме, без дефлегматора. Развести до 27-30% и сделать 2 дробный перегон. Головы отбирать с дефлегматором, а далее отключив его на постиле набрать тело. Какая у Вас колонна, если не секрет?

[@polakzgrodna4138]

При дистиллировании спирт испаряется и конденсируется один раз, при ректификации множество раз

[@vladimirmur7997]

И...что это значит???

[@belobor75]

@@vladimirmur7997 Предполагаем чище продукт и выше градус

[@pavel-kx9qr]

Не пойму с какой целью вы это написали? Автор данного ролика именно это и сказал

[@alexeyglushov500]

@@belobor75 но, крепче не значит чище

[@hvalik8118]

@@alexeyglushov500 Не много не соглашусь.Все,что мы получаем из браги,называется этил,то,сто нам дает по мозгам.Чем выше спиртуозность,тем чище продукт.Все остальное примеси с куба,набраженного дрожжами.А вот вопрос в другом.Какой напиток приятнее пить?Водочку,недорект.но с магазинной не сравнивать,или дистилят зерновой.Кому,что нравится,это дело вкуса😀

[@АлександрМороцкий-г1ц]

Коротко и по делу.

[@Климент-я8р]

отличное видео. все понятно. дистиллят перегони несколько раз, как когда то в деревне, и получиш ректификат без всех єтих дорогих насадок

[@RusskayaDymka]

это так только в теории. на практике при такой перегонке потери у вас будут опасно приближаться к 100% )) так что если нужен чистый спирт - нужна колонна

[@WoooooooooooooooD]

Угостил тут недавно знакомый своим дистиллятом двойной перегонки из сухопарника, причем говорит отбирал покапельно....мож на вкус и нормально(не знаю, пробовать не стал), но запах самагона отвратный, именно вонючий самогон, а не "хлебушком"как мне сказки травят.... Сам работаю на аппарате Вейн 4 ,доволен и счастлив ,никакого запаха и все напитки по желанию...

[@ЕвгенийМорозенко-н1т]

Аналогично. Вейн 4 рулит!

[@VitalMD990]

кто бы что ни говорил, но на обычных дистилляторах получается дичь. только колонна

[@goodmood7677]

@@VitalMD990 купил вейн 4 .гнал дестелят. Друзьм все нравилось)))докупил царгу .угол отбора .диоптор .спн медь .мучения закончились ))скажу вам честно продукт сдал намного лучьше и чище .а по поводу ароматики ставлю настойки .вот вам и ароматика .

[@Razdolbaina]

@@VitalMD990 дичь у тебя в голове.

[@vit23732]

Я за ректификат с ароматом дистилята.

[@Т.Р.Ю]

как этого добиться?тоже хочю собрать колонну в ректмфикате и сохранить арому

[@ЛюбовьТруханова-ы1ш]

Таких многие миллионы уже почили в бозе.

[@СеняКарпей]

а скажите новичку.если аппарат люксталь 5 при перегонки в стандартном варианте т.е царга с мочалками нержа у меня, дефлегматор, холодильник(вроде так).то что получается, дистилят, ректификат или недорификат или как обозвать еще.я пробовал пару раз(купил недавно агрегатище)вроде не водка и не самогон, но вкус очень очень понравился(делал на сахаре)и зачем делают 2 перегонки если и так обалденно получается.да забыл выход 92гр больше не хочет.и что нужно докупить для полного комплекта.

[@alexeyglushov500]

Задача первого перегона отжать спирт из браги, а что у тебя получилось, так тебе никто не скажет, возможно крепкий хорошо очищенный дистиллят , а возможно просто укреплённый, но плохо очищенный.

[@alexeyglushov500]

Я бы в первую очередь поменял мочалки на СПН, утеплил царгу, установил бы термометр на царгу, и работал бы по температуре в царге. Потому что там где он установлен, он тебе просто покажет, что хвосты уже в отборе.

[@СеняКарпей]

@@Alexey72762 ну ты, вы, наверно в тему попал.я и не подумал. учту на будущее.а так аж смешно было.спасибо за ........пойду рюмочку и за намек

[@СеняКарпей]

@@alexeyglushov500 я понял! а что нужно докупить чтобы в царгу установить термометр,ну не вкурсе я пока что необходимо.если не трудно.спасибо за совет

[@СеняКарпей]

чет про новичек я погоречился.теперь все британцы за меня переживают какой у сени сэм.Фиг им

[@Andreyha26]

А вот еще вопрос: браги 30л а гнать надо за 2 раза то как отбирать головы?

[@ИванЧистяков-щ4ч]

Первый перегон отбор голв и хвостов не делай. Просто вывели спирт гони до 10 - 20 % пюа потом делай дробную перегонку

[@тимофритежунчикус]

вначале, я думал он скажет " хочу дымнуть" Х)))) по смыслу не то, но звучало бы после вступления)))

[@иванбарабошин-ы4н]

Добрый день или вечер!!!! Но всё равно!!!! Подскажите пожалуйста может вы знаете литературу,видео или ещё чё,по поводу очередности заливки в дубовую бочку спиртные напитки которые улучшают друг другу вкусовые и ароматические качества!!!!! Если не тяжело!!!! Например как после вина наливают спирт так и после коньяка наливают наоборот вино!!!!

[@АндрейЗорин-д7б]

иван барабошин, хорошо, что в этой теме, ты не спрашиваешь автора о том, как правильно блины на масленицу жарить.🤣😝😂

[@иванбарабошин-ы4н]

Хорошо что тебя рядом нет а тобой ты отведал моих блинов!!!!

[@АндрейЗорин-д7б]

иван барабошин, спросить бы с тебя за твою метлу поганую за твой базар чмошный... Да возможности не имею... Да и с каждого фуфлыжника спрашивать, так себе лишнюю суету наводить. Но судя по твоей метле, это кто-нибудь сделает другой.

[@АндрейЗорин-д7б]

иван барабошин Ты, чудило перечитай с начала, дабы в голове прояснилось кто завелся и стал проявлять агрессию...

[@иванбарабошин-ы4н]

Всё давай! По рукам! Не хочу продолжать все равно без полезно! Согласен!?

[@ErickShnaider]

Хоть кто-то непредвзято смог пройти к вопросу

[@ВячеславБелоусов-т9м]

а можно видео про то и другое

[@brawlstarsblockstrike5856]

Здравствуйте! У меня простой самогоный аппарат , гоню на два раза и все равно самогон ванючий , подскажите какой аппарат мне купить что бы самогон был не ванючий

[@RusskayaDymka]

любую укрепляющую колонну как вариант - экспериментировать с брагами, чтобы запах исходного продукта был не отвратителным (фруктовые и зерновые варианты)

[@АнтонМашаракин-ю9в]

проливаю сырец (20 град) через фильтр кувшин типа аквафора (1 го картриджа хватает примерно на 20 литров) очень хорошо забирает запахи ... ну а потом конечно делаю дробь

[@АлександрПрайд-б2у]

Тоже гоню двумя перегонами, на простейшем аппарате , второй перегон-дробный, на трёх сухопарниках, отбираю тело до 40 гр, хвосты второго перегона- на дальнейшие перегоны. Затем угольная фильтрация 3 ст.ложки на 3 л тела, на 1,5 часа и все отлично !!))

[@АндрейАбрамов-м6з]

А как у меня Дед получает 77... я в шоке, на обычном дистиляц. аппарате. Вроде и гонит 2 раза и головы хвосты отбирает. У меня на Дымке премиум получается ровненько 60+-2...)))

[@РамильАзисов-щ3д]

Короче я так и не понял, если аппарат колонного типа... то каким образом можно получить дистилят, и каким ректификат ?

[@ЛюбимыйЛюбимый-у6ш]

Ректификации это если царга набита спн или рпн, в них происходит разделение на фракции. Если собрать колонну П-образной формой без узлов отбора и не набивать царга. То получается десятилят. Т. К. Забираем на прямую по пару. Я это так понимаю, но могу ошибаться.

[@Евгений-м8м7е]

​@@ЛюбимыйЛюбимый-у6шо точно, спасибо. Получается, аппарат с сухопарником можно смело продавать, у меня колонна и такой . с колонной гораздо приятнее работать

[@memetelkin1284]

Принципиальные мелочи: 1. Брага только на диких пшеничных дрожжах. Никакой китайской химии и непонятных ингредиентов. Да выход самогона меньше. До брожение дольше и не такое активное как на химических китайских. 2. Для настоящего самогона состав и качество, вкус браги это самое важное. От того, какова будет брага зависит вкус самогона. Поэтому настоящие самогонщики так много внимания уделяют брожению и составу браги. 3. Процесс получения самогона традиционно происходит путем исключительно дистиляции. Без вариантов. Никаких бражных ректификационных колонн. Да. Самогон имеет крепость 60°-85° и в этом его особенность и уникальность по сравнению с ректификатами и очищенной водкой. 4. Самогон принципиально не чистится углём, но получается таким, каков он есть из браги, сохраняя всю природную органолептику и сопутствующие вещества. Вот почему по запаху и вкусу самогона легко определить состав браги. 5. Вкус самогона облагораживается медью, когда его пары проходят через медь и контактируют с медью в процессе перегонки. Да. Кто-то скажет что медь это вредно и тому подобное. На самом деле медь это полезно и вкусно, если её периодически чистить от зелёных окислов и черного налета . 6. Самогон отделяется от тяжёлых фракций (флегмы) в процессе перегонки дефлегматорами и барботерами, который(е) установлен(ы) перед холодильником.

[@prior403]

ты в деревне живёшь, где все гонят на аппаратах из молочных фляг?

[@ИгорьШаповалов-д5ч]

Капец ты консерватор. В XIX веке застрял что-ли?

[@PrivetDrug-Dorogoi]

Спасибо

[@СудьяДредНикоковских]

всегда работаю с сахарной брагой. Какая быть может речь о ароматах? Только рек.колонна конечно для этого СС из сахарной браги. 1.5 метра колона СПН и доохладитель. Работать одно удовольствие с доохлодителем. На выходе 96 АС, разбавляю с водой для детского питания даю отдохнуть недельку потом прогоняю через аквафор внутри него (КАУ). С утра голова не болит,не тошнит все норм если даже переберешь. Я доволен..

[@RusskayaDymka]

Согласен, с сахарной брагой - чем чище, тем лучше

[@ЗОЯРУСНАК-г9г]

попробуй пшеничную на диких дрожжах тебя сильно удивит и сахарную на дрожжах из магазина забудешь

[@СудьяДредНикоковских]

если я вдруг займусь пшеничной я ее никогда на РК не поставлю только БК

[@wolfrexgrrog3553]

ну дистиллят из сахарной - такое себе. Не то, чтобы плохо, но и не хорошо. Средне одним словом, просто я к тому, что тут ароматы скорее нежелательны)). А вот если сырьё ягодное или зерновое, то тут уже можно говорить об ароматике =)

[@АртемБоровков-н7е]

@@ЗОЯРУСНАК-г9г я купил колонну до этого ни чего не было,сразу начал проращивать пшеницу и из нее буду делать брагу.первый раз конечно не получилось)))во второй раз кое что изменил смотрю косточки пошли)))

[@-Diky75]

привет. вот думаю собрать колонну 3 дюйма в место моей 2 дюйма и куб 50л 40х40 .но есть большое НО. бак новый купольный и купол много украл по высоте и как нс 2 я не могу поставить царгу 1200 а только 1000. второй так сказать мысль, а зачем покупать всю колонну 3 дюйма ,ВОТ думаю ,кую новый 60 на 4 дюйма, и вот что думаю переход с 4 на 3 и царгу 1000 ,диопрт ,узел отбора по жидкости голов,дефлегматор 200-250 ,переход с 3 на 2 дюйма и поворот 2 дюйма и холодильник 2 дюйма 400-450. тен 3 квт но думаю поставить 3,5 так как проводка отдельная 2,5 квадрата . Колонна обычна бражная колонна нержавейка с поворотом изогнутая .в верх воворот и холодильник в низ.Что думаешь?

[@user-uy2wb9qd6x]

Коньячный спирт это дистиллят или ректификат?

[@RusskayaDymka]

дистиллят по идее )

[@Песни-х1е]

Всё что не водка, или на ее основе (абсент например) всё дистиляты

[@prior403]

@@НеизвестныйЧеловек-о8к в печку то, что ты читал!

[@edwardstar4227]

@@НеизвестныйЧеловек-о8к КОНЬЯК ГОТОВЯТ ИЗ ВИНОГРАДНОГО СПИРТА КРЕП. 88-90%,А ЭТО ДИСТИЛЛЯТ!!!

[@edwardstar4227]

@@НеизвестныйЧеловек-о8к Может быть и так,спорить не буду,потому как,что не выпьешь казённое,всё фуфло,а напитки за 500$ пить бюджет не позволяет,мир вашему дому!!!

[@Andreyha26]

А если спирт сырец не входит в куб и надо разделить пополам то как отбирать головы подскажите пожалуста

[@RusskayaDymka]

для каждой партии - отдельно. Логично было бы разделить пополам партию

[@Andreyha26]

Объщий объем голов пополам?

[@БЕЗДЕЛЬНИКРУСЛАН]

@@Andreyha26 есть 50 литров СС? От туда голов 1 литр? Заливай в куб 25 литров СС и отбирай 0.5 голов)

[@АлександрПрайд-б2у]

Основное правило не стать алкашом от пьяницы-винокура с многолетним стажем не пить раньше 11.0 и ложиться трезвым до 23.0 ч.

[@Nevash_no]

Это очень индивидуально. Я люблю с утра выпить, ибо завтракаю очень плотно и после небольшого выжидания усвоения вполне люблю пригубить. При том день не теряю. А вечер лучше чтобы трезвый был, согласен

[@daniloff1988]

@@Nevash_no А у меня з правила,что бы не было жесткого похмелья. 1)Не пить крепче пива. 2)Не пить раньше 5-6 вечера(С учетом подъема в 6-7 утра) 3)Не пить много.Желательно не больше 8 банок пива.

[@ИгорьБ-ь9я]

Конечно сам каждый для себя решает, что он хочет получить, самогон или медицинский спирт. Себе взял обычный дистиллятор, с 2 сухопарниками, Выход с куба у меня под кламп на 1,5 дюйма, добавил между кубом и сухопарником царгу на 20 см. все это дело заполнил РПН (за счет фланцев на кубе и сухопарнике влезло 3 сетки), и так перегоняю на второй раз. Для меня самое оптимальное решение на данный момент. Перешел на зерновые браги. Летом попробую еще и фруктовые. Так что пробуйте и ищите оптимальные для вас решения.

[@МаксимМаксимыч-щ2ю]

Игорь Б. Поступил точно так же 2сухопарника и царгу аппарат Щукина

[@shurimar19antoha49]

Подскажи какая крепость получается при втором перегоне с доп царгой и рпн

[@КириллЗарипов-в1ш]

Я тоже на Германию купил царгу и все устраивает 80гр выход для меня норм.

[@ВладимирС-в4ф]

@@КириллЗарипов-в1ш с царгой запаха сивухи меньше? или все так же, только укрепился продукт?

[@ЧечинМаксим]

Смысл царги и спн без дефлегматора?

[@ivanovivan-russ]

Ректификат на настойки и пр. Дистиллят в бочку или на щепу. Зерновые отбираю комбинированно, головы с укреплением, потом не перебирая аппарат прямотоком, т.е. без дефлегмации, потом добираю спирт с дефлегмацией. Последний раз делал из кукурузной крупы наоборот - отобрал 3л. НДРФ 90%, довольно чистый, потом 05л. 70% с сильным ароматом сырья, смешал, разбавил и получился нормальный продукт с отчётливым, но ненавязчивым ароматом и вкусом.

[@ivaney1616]

Ректификат в бачок стеклоомывателя )

[@ivanovivan-russ]

@@ivaney1616 пробовал головы, пока до работы доехал, часто брызгая, что то меня немного от паров растощило. Десятка была, пары затягивало печкой. Ректификат слишком жирно, к тому же, это же чистый спирт.

[@zuzya4655]

Кто заметил вырезанный кадр после внедрения??? 🤣

[@a1dfga2huhjmbbg69]

И ни слова про пищевую безопасность и содержание примесей в дистиллятах. Вкусненько - значит будем пить, печень же молчит до последнего.

[@BenderlabRu]

примеси тебе мозг защищают в дистиллятах от прямого отравления. А если говорить об умеренном употреблении, то лучше уж дистиллят, чем ректификат, иначе можно медициского спитра просто взять за 700-1000р канистру.

[@a1dfga2huhjmbbg69]

@@BenderlabRu можно конкретно химию про мозг и отравление? а то прям чудеса - бахнул я метилки вместе с головами и тут внезапно изик подбежал и метилку испарил. вас почитать так дистиллят от всего вылечить может :)

[@mecorion1296]

@@a1dfga2huhjmbbg69 ну пить надо в меру во первых. А херовый может быть как дистилянт так и ратификат. Тут опят нужен. У меня 25 лет. Я если Чую сивуху всякую, не пью.

[@paris081159]

Если потреблять без меры, от всего помереть можно, даже от воды дистиллированной.

[@НуфнумрикХрюкин]

Дистиллят полезней ректификата.