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Desde el Blog.ColeChef.com presentamos la receta “Remojón Granadino” de la mano del chef David Barranco, del equipo de profesionales del Culinary Trainer y como es habitual con un destacado ayudante, nuestro chef de cabecera Sergio Fernández.
El “Remojón Granadino” es un plato que además de realizarse en Granada, se hace en Almería y Jaén entre otros lugares, un plato muy sano, fresco y cargado de buenos recuerdos y tradición, que invita a la familia a disfrutar e incluir el pescado en la dieta frecuente de nuestros niños y niñas, ideal para degustar ahora que estamos entrando en la temporada de calor.
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