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皆さま、お疲れ様です!
時短で栄養満点のひき肉と野菜の組み合わせのレシピを4品ご紹介します。
どれも手軽で美味しいレシピをまとめました!メインでももう1品欲しい時にも便利!
レンジだけだから他の作業と同時進行しやすく忙しい方にもオススメ!
是非お試しください٩( ᐛ )و
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このチャンネルでは、レンジだだけで作れるレシピを紹介しています。
☆家にある簡単食材で作れる♪
☆器1、2つで出来るから洗い物も楽チン♪
☆火も包丁も使わないので誰でも失敗しないレシピ♪
一緒に楽しくレンジ料理をしましょう٩( ᐛ )و
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■お勧めの再生リストはこちら↓
レンジでできる副菜オススメレシピをまとめました。
• オススメ時短副菜
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00:07 もやしひき肉
02:27 小松菜とひき肉の旨煮
05:00 麻婆茄子
07:35 さつまいもそぼろ
◾️もやしひき肉
★ポイント
※加熱時間はレンジによって多少異なります。
※片栗粉は熱々のうちに入れます。入れた瞬間から固まり始めるので素早く混ぜましょう!
★材料
もやし・・・・・・1袋(200g)
豚ひき肉・・・・・100g
○しょうゆ・・・・大さじ1.5
○みりん・・・・・大さじ1
○料理酒・・・・・大さじ1
○砂糖・・・・・・大さじ1
○おろしニンニク・5センチ
片栗粉・・・・・・小さじ1
ごま油・・・・・・小さじ1
★作り方
①耐熱容器にもやし、豚ひき肉の順に入れて豚ひき肉をほぐしておきましょう。
②○の調味料を入れたらフタ(ラップ)をしてレンジで3分(500w3分40秒)加熱、混ぜてさらにフタ(ラップ)をしてレンジで2分(500w2分30秒)加熱します。
③片栗粉を入れて素早く混ぜてとろみをつけてタレを絡めます。お好みでごま油も入れて混ぜたら完成です。
◾️小松菜とひき肉の旨煮
★ポイント
※加熱時間はレンジによって多少異なります。
※よりシャキシャキに作りたい場合はレンジを二回に分けます。2分加熱混ぜてさらに2分。
★材料
小松菜・・・・・・・150g
豚ひき肉・・・・・・100g
○料理酒・・・・・・大さじ1
○オイスターソース・大さじ1
○おろし生姜・・・・3センチ程度
○ガラスープの素・・小さじ1
片栗粉・・・・・・・小さじ1
★作り方
①小松菜を洗い5センチ程度の感覚で切って耐熱容器に入れます。
②豚ひき肉を①に入れてひき肉はほぐしましょう。
③○の調味料を入れたらフタ(またはラップ)をしてレンジ600wで4〜5分程度(500wの場合、4分50秒〜6分程度)加熱します。
※よりシャキシャキにする場合レンジを2分2回に分けて、間で混ぜましょう。
④混ぜながらひき肉に火が通ってるかを確認し、アツアツのうちに片栗粉を入れて素早く混ぜてとろみをつけたら完成です。
※ごま油を少量かけても美味しいです。
◾️麻婆豆腐
★ポイント
※加熱時間はレンジによって多少異なります。
※長ネギをハサミで切る場合は、十字に切り込みを入れてから切ります。
※片栗粉は熱いうちに入れます。入れたらすぐに固まり始めるので素早く混ぜましょう。
★材料
○豚ひき肉・・・・50g
○しょうゆ・・・・小さじ1
○料理酒・・・・・小さじ1
○砂糖・・・・・・小さじ1
○ガラスープの素・小さじ1
○味噌・・・・・・小さじ2
○豆板醤・・・・・小さじ2
○おろしニンニク・2センチ
○おろし生姜・・・2センチ
○水・・・・・・・60cc
なす・・・・・・・100g程度
長ネギ・・・・・・10センチ程度
ごま油・・・・・・小さじ1
片栗粉・・・・・・小さじ1
青ネギ・・・・・・お好みで
★作り方
①耐熱容器に丸を入れて豚ひき肉をほぐすように混ぜましょう。
②ナスは乱切り、長ネギはみじん切りで①に入れます。
※長ネギをハサミで切る場合は、十字に切り込みを入れてから切ります。
③フタ(ラップ)をしてレンジで600w4分(500w4分50秒)加熱します。
④ごま油を入れてよく混ぜましょう。なすの火の通り具合をみて必要ならフタ(ラップ)をしてさらにレンジで600w1分(500w1分20秒)加熱します。
⑤熱いうちに片栗粉を入れて素早く混ぜてとろみをつけたら、お好みで青ネギをかけて完成です。
◾️さつまいもそぼろ
※加熱時間はレンジによって多少異なります。
★材料
さつまいも・・・・1個(200g程度)
○あいびき肉・・・100g
○しょうゆ・・・・大さじ1
○みりん・・・・・大さじ1
○砂糖・・・・・・小さじ2
片栗粉・・・・・・小さじ1
青ネギ・・・・・・お好みで
★作り方
①さつまいもを洗って濡れたままラップに包んでそのままレンジ600w3〜4分(500w3分40秒〜4分50秒)加熱します。
※加熱時間は大きさで調整してください。表面が少し柔らかくなればOKです。
②耐熱容器に○を入れて混ぜておきましょう。
③①を流水で冷まして、2センチ程度の輪切りにし②の上にのせたらフタ(ラップ)をしレンジ600w3分(500w3分40秒)加熱します。
④さつまいもを軽く汁に潜らせたら、お皿にさつまいもをお皿に盛り付けます。
⑤そぼろに片栗粉を入れてよく混ぜトロッとしたら、さつまいもにかけて青ネギをお好みでかけたら完成です。
♪説明欄まで読んでいただきありがとうございます♪
ここまで読んだよって方!「🙋♂️」の絵文字教えて貰えると泣いて喜びます!!
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