Reportage - Un des Meilleurs Ouvriers de France - Boulangerie 2023

Cet examen organisé par le COET-MOF et la CNBPF a eu lieu au CFA de Saint-Saulve à Valenciennes du 26 au 28 avril.
L’examen UMOF est, depuis son origine, une validation de la maitrise d’un savoir-faire à la française en situation professionnelle, et une représentation nationale soutenue par l’Etat français. Il vise à délivrer un diplôme d’Etat de niveau 3.
A travers ce reportage, découvrez les coulisses de cette 27e session !