Dl wkt tnggl ditaiwan sering bngt bkn gicang sama nai nai...klu mo dimkn mskn dl dikulkas dl rasanya enak bngt..
@Madelineofficial6 жыл бұрын
Salsa Bella nostalgia yah mbak. Memang enak ki cang yg dingin2
@salsabella64626 жыл бұрын
Madeline official ia klu dingin2 enk dimakan...
@liculicu57823 жыл бұрын
cik airabu nya gk di cuci lagi ya .lsg bgs ya ?
@Madelineofficial3 жыл бұрын
Ya. Dalam metode kali ini kita langsung campurkan air abu tanpa di cuci...
@salsabella64626 жыл бұрын
Bagi mbak2 mo beli air abu ditoko pedia banyak..ko ketik aja air abu untuk kue..pasti ada..
@Madelineofficial6 жыл бұрын
Salsa Bella nah. Mbak bener sekali. Saya aj sampai gx kepikiran ke situ.
@laikinglai82165 жыл бұрын
Madeline official 一
@liuliukngo60374 жыл бұрын
Mau tny donk... Cc itu ki sui 80ml d aduk ke katan yg udah d rendam langsung bungkus diamin 1 mlm apa gk pahit kicangnya?xie2
@Madelineofficial4 жыл бұрын
kalau kita suka nya yg gitu . gx pahit koq.
@valensialilia27144 жыл бұрын
Ce sorry mao tanya lagi hbis kasih air abu berasnya dicuci lagi gak apa langsung bungkus ya ...maaf ce soalnya gk pernah bikin
@Jesslyn-ql3ed6 жыл бұрын
apa tidak salah air abu disiram keketan langsung dibungkus lalu diamkan 1 malam lalu direbus dan dimakan air abu itu bahan yang ber bahaya kalau kena kulit luka kalau kita tidak tahu cara menggunakannya , , ,ketan dicuci kasih air abu dan air redam selama 4 jam, lalu cuci bersih ketannya sampai agak putih bungkus rebus selama 4 jam angkat ,, warnanya kuning muda ,rasanya enak tidak getir pahit, dimakannya pakai air gula putih,
@Madelineofficial6 жыл бұрын
Jesslyn 2634 itu kwe cang khas org kalimantan emang begitu say. Di jakarta pd kurang suka yg di rendam air abu. Kurang legit dan harum. Air abu tdk berbahaya . Air abu pun di gunakan dan di campurkan dalam adonan mie kuning say..
@suliwidjaja55976 жыл бұрын
Air abu untuk mie tapi sedikit dipakainya untuk mengenyalkan tekstur mie, kalau mie pakai telur dan perwarna kuning makanan , kalau air abunya dipakainya banyak bisa buang air besar alias (berak- berak),
@Jesslyn-ql3ed6 жыл бұрын
wanginya kwechang dari daun bambu ,kalau pakai air Suji dan pandan lebih wangi bukan dari air abu, air abu untuk melekatkan ketan,
@purnama52595 жыл бұрын
Madeline official @ rebusnya brp jam. Ini postingan minta di ajari atau mengajari ? Hahaha.. jesslyn @ kerenn.....!!
@inggrianiliana9643 Жыл бұрын
80 ml aer abu buat brp kg beras ketan. cik. ???
@an3diezarema7146 жыл бұрын
Klo ngasi air abunya dicampuri air biasa gk sis
@Madelineofficial6 жыл бұрын
An3diez arema gx sis. Langsung air abu 80 ml sis.
@peterhelp283736 жыл бұрын
Cik pernah buat huat kwe kah
@Madelineofficial6 жыл бұрын
Kristian Loren belum pernah sis. Apa itu huat kwe?
@CKH4795 жыл бұрын
Huat kue gampang
@tisi42493 жыл бұрын
thank.you so much
@soemisoemi65026 жыл бұрын
Xie xie syg , resepnya kichang
@Madelineofficial6 жыл бұрын
Soemi Soemi sama2 say
@amstisu83754 жыл бұрын
Beli daun bambu dmn? Lebar2 bgus
@Madelineofficial4 жыл бұрын
kalau lagi musim di pasar ada banyak. bisa online juga kalau tdk salah ada
@ilailaikum56466 жыл бұрын
Air abu bhsa mandarin'y apa...kebetulan q lg di taiwan
@Madelineofficial6 жыл бұрын
ila ilaikum ki yu sui
@sindyjulyasisin88286 жыл бұрын
ila ilaikum Ki.cui
@rosmiudin54674 жыл бұрын
ci setelah taruh ki cui tdk usah cuci lg ya langsung ikat ??
@Judes28104 жыл бұрын
Kalau gk pakai pembungkus daun bambu.. lgs cetakan apa mau di diamin 1hri jg ya kak
@Madelineofficial4 жыл бұрын
cetakan yg seperti apa ?
@Judes28104 жыл бұрын
Bisa nya pakai cetakan apa ya?cetakan kue lapis boleh?
@Madelineofficial4 жыл бұрын
@@Judes2810 kwecang bagus nya di rebus. gx bisa pake cetakan.
@Judes28104 жыл бұрын
@@Madelineofficial oke d kak.. tgu ada daun bambu dl.. ssh cri.. kirain bisa di kukus😁
@Madelineofficial4 жыл бұрын
@@Judes2810 iya gx bisa di kukus yg ini. kalau mau yg simple. itu ketan kacang tolo. ada di playlist video saya yah
@marlinahwang44882 жыл бұрын
sama banget dengan cara mama saya. cuman katanya rebusnya cuman 1 jam cukup ya bun?
@Madelineofficial2 жыл бұрын
Boleh lebih
@poniknhpon19156 жыл бұрын
air kapur /gamping itu juga bisa
@itamohamed54416 жыл бұрын
mahu cuba ..pakai daun pisang boleh?
@sandrawati22804 жыл бұрын
Aku pengen tanya air abu dari abu apa ya bunda
@jethrochowlin814 жыл бұрын
Rebusnya harus berapa jam y ci ? Thx
@Madelineofficial4 жыл бұрын
4 jam.
@jethrochowlin814 жыл бұрын
Ok ci . Mksh .
@ينيالغامدي-ذ4ض6 жыл бұрын
_wow mantep mbk..bikin ngiler nih_
@Madelineofficial6 жыл бұрын
يني الغامدي coba buat say.😀
@helenwong3246 жыл бұрын
يني الغامدي
@endahwidjajanti7704 жыл бұрын
air abu itu semacam borak cair ya c ?
@andywilliamcandra75544 жыл бұрын
Air abu adalah air alkali bkn borax dan merupakan bahan yg boleh untuk makanan Biasa dipakai dalam industri mie atau lontong. Cm ada beberapa produsen nakal yg biar irit waktu dan pemakaian air abu, merek mencampur dengan borax.
@dianatanwijaya86734 жыл бұрын
Ci mau nanya ..koq kicangnya ga kuning...
@AaA-nx6zr6 жыл бұрын
Klo boleh tanya air abu itu apa ? Dimn blinya …terimaksih infonya
@Madelineofficial6 жыл бұрын
Aa A air abu itu bahasa hakka nya ki sui. Yg biasa di pakai dalam pembuatan mie kuning / bak mi.
@AaA-nx6zr6 жыл бұрын
Madeline official maksih ya say
@Madelineofficial6 жыл бұрын
Aa A ohh iya. Bisa di beli toko2 yg jual barang2 dari cung kuo. Atau toko2 org chinese yah.
@sindyjulyasisin88286 жыл бұрын
Aa A coba di toko pedia
@rinilembarwati70425 жыл бұрын
Q udh pernah buat ini dgn nenekq
@lanisetiawati8894 жыл бұрын
Bisa dipresto ngga ya?? Klo direbus kan lama sampai 4 jam
@Madelineofficial4 жыл бұрын
Lebih bagus hasilnya di rebus. Kalau di presto tambah air nya susah.
@lanisetiawati8894 жыл бұрын
Madeline official ok, thx ya infonya
@icefiretex10816 жыл бұрын
Mantap Banget Sis,Kebetulan Aku Suka Banget Makan Kicang 😎 Terimakasih Resepnya Ya Sis...👍👍👍👍
@Madelineofficial6 жыл бұрын
Icefire Tex sama2 . Selamat mencoba😀
@Pelen194 жыл бұрын
Mantap
@putriwulandari83754 жыл бұрын
Air abu beli dimana
@Madelineofficial4 жыл бұрын
bisa beli online. bisa juga di toko sembako yang lengkap yah
@wibiz87505 жыл бұрын
Air abu itu air apa(bleng apa bukan) n belinya dimana? Aku suka kwe chang tp g bs bikinya, liat ini jd pingin coba
@Madelineofficial5 жыл бұрын
Iya air abu itu ya bleng. Biasa di jual di toko sembako chinese . Atau di toko2 chinese yg ada di pasar2. Pesan online juga bisa mbak
@wibiz87505 жыл бұрын
@@Madelineofficial mkcih jwbnya
@cyjo78185 жыл бұрын
Pakai bongkahan bleng di larutkan sm air juga bisa
Kami ingin mencoba,tapi tidak tahu dimana beli air abu
@Madelineofficial6 жыл бұрын
aree吳 di toko2 sembako org chines bisa di dpt koq..
@wubeidistory62056 жыл бұрын
Madeline official kami hidup didesa Sis... tidak ada toko Chines...😭
@Kittykitten-m4m46 жыл бұрын
Di desa air abu iti bisa di ganti dg kapur sirih di rendam ambil airnya
@Madelineofficial6 жыл бұрын
aree吳 memang di daerah mana ?
@wubeidistory62056 жыл бұрын
Madeline official Jatim,trenggalek sis
@wikichef92685 жыл бұрын
Wajan nya beli dmana yah,, boleh tau ga?
@Madelineofficial5 жыл бұрын
Wajan nya sy beli di pasar elang , kota jakarta utara
@wikichef92685 жыл бұрын
Kalo boleh tau merk nya apa dan kisaran harga berpa,, itu baja hitam atau enamel ya??? Maaf bnyak tanya hehehhe biar ga salah beli
@Madelineofficial5 жыл бұрын
@@wikichef9268 Waduh maaf kalau soal merk ini wajan . Sy sudah lupa merk apa . Karena sudah lama. Kalau soal bahan biar sy tanyakan dlu ke penjual nya kapan sy sempat yah .. Di tunggu sj berita dri saya.😀
@Madelineofficial5 жыл бұрын
Wajan nya berbahan besi di lapis teflon sedikit. Merk YAMATA
@yusianaliem45084 жыл бұрын
Apakh air abu itu maksudnya air soda mie ya ?
@Madelineofficial4 жыл бұрын
air bleng. biasa di pakai untuk buat adonan mie supaya kenyal dan berwarna kuning
@yusianaliem45084 жыл бұрын
Thank u penjelasan nya ya sist
@jessicajoe5936 жыл бұрын
yg di makcut air abu itu apa ya
@ratnalian77394 жыл бұрын
Air abu, itu air apa ka
@Madelineofficial4 жыл бұрын
air bleng
@mayformosaab22995 жыл бұрын
Air abu itu apa mbk
@avuilee66904 жыл бұрын
Ce mau tanya kalo rebus gitu berapa jam ya?? Tq
@anggitta58416 жыл бұрын
air abu apa ya
@Madelineofficial6 жыл бұрын
Nurul Arnita bahasa hakka nya ki sui. Biasa bisa di beli di toko2 sembako chinese yah.
@ellynauli42455 жыл бұрын
Berapa lama direbus buuuu
@Madelineofficial5 жыл бұрын
Itu di rebus selama 4 jam yah mbak. Rebus nya bukan 2 x rebus. Tapi cuman di bolak balik saja. Atas di gantih ke bawah. Dan bawah ganti ke atas. Biar merata gitu
@triyayezz95876 жыл бұрын
ribet ya orng indo masak kicang, aku ma nenek ditaiwan sering buat cuma pakek air abu itu aja, trs makanya pakek madu,,aplgi posisi dingin mannnntappppppp
@Madelineofficial6 жыл бұрын
nyonyah oli memang gx di bungkus trus di rebus yah sayh??
@triyayezz95876 жыл бұрын
Madeline official dibungkus ce, tpi daunya g usah direbus gpp kok, tpi hrs dicuci brsih, trs direbus jg
@Madelineofficial6 жыл бұрын
nyonyah oli ohh iya. Begitu juga enak.
@triyayezz95876 жыл бұрын
Madeline official yuppppzzzzz cece 😍😍
@נדיהאלימלך5 жыл бұрын
Bego di taiwan daunya udh ready pake tolol lagian lu cuma Tkw di sono dok bilang orng indo, kayak lu orng Eropa aja
@jengtatik79145 жыл бұрын
what is air abu,,,?
@Madelineofficial5 жыл бұрын
Air abu is Bleng 😀 Air bleng ...
@endahwidjajanti7704 жыл бұрын
ooooo air bleng ,,, jd semacam borak donk yah ? 🙈
@avy35926 жыл бұрын
Numpang nanya y, tuh kicang mau rebus berapa lama y? TQ
@Madelineofficial6 жыл бұрын
楊淯澖 rebus selama 4 jam .
@avy35926 жыл бұрын
TQ
@sindyjulyasisin88286 жыл бұрын
楊淯澖 umum. 3 jam tergantung air abu Nja' sama ketan Nja' kl bagus rendam 1 malam rebus Nja' 21/2 jam bisa beli ketan paris
@irenecsn30825 жыл бұрын
Why need to leave overnight before boiling
@Madelineofficial5 жыл бұрын
so that the gray water is applied. and produce chewy texture with beautiful colors
@irenecsn30825 жыл бұрын
Thanks for the reply 😊. Btw, can I just replaced the air abu with alkaline water, much easier to get here from where I live
@Madelineofficial5 жыл бұрын
@@irenecsn3082 Sorry. Ash cannot be replaced with alkaline water. because I have never made anything like that
@irenecsn30825 жыл бұрын
Madeline official noted thanks
@idacumel68455 жыл бұрын
Maaf itu rebusnya brp lama ya
@Madelineofficial5 жыл бұрын
Rebus selama 4 jam. Setiap 2 jam. Ubah posisinya. Yg atas ke bawah. Yg bawah ke atad
@aisyrose92525 жыл бұрын
iya sih malah kuantiti bahan juga Di kasi tau. .air Abu brapa ml sih beras pkey brpa kg. .baik ngak payah post deh. .goblok bangat sih klau ngak ikhlas kongsi resepi baik diam aja didapur
@Madelineofficial5 жыл бұрын
@@aisyrose9252 maaf atas ketidak nyaman nan nya. Untuk bahan bahan ada di awal video yah. Sudah di beri keterangan di sana. Tks
@tjanetjin30255 жыл бұрын
Tanj ya.yg in air Abu nj thank 80ml Yg isi tausa kacang ijo it air Abu NJ 180 ml utk 1 kg never. Yg mana yg bener
@Madelineofficial5 жыл бұрын
iya. dua dua nya bener . yg ini di air abu nya di campur jadi satu... yg tausa kacang ijo di rendam semalaman dan tidak di campur jadi satu
@NFC19_4 жыл бұрын
Kwecang itu makannya Ama peye kacang.
@Madelineofficial4 жыл бұрын
Wah boleh di coba😀
@evelinatansrighazali10544 жыл бұрын
C itu air abu satu botol isi berapa c c y c
@Madelineofficial4 жыл бұрын
tidak tertulis di botol nya
@alinealinea98856 жыл бұрын
Air Abu itu apa yah
@Madelineofficial6 жыл бұрын
Aline Alinea bahasa hakka nya ki sui. Biasa di gunakan untuk buat mie kuning
@alinealinea98856 жыл бұрын
Madeline official Oh makasih ya bun
@luvenasisil96596 жыл бұрын
Madeline official sm ga ya dgn "BLENG" yg wrn kuning yg sk buat bkin krupuk puli itu, q jg pgen bkin tp ga tau nyari air abu dlm bhs kantonisnya apa ya dlm nhs inggris si ( lye water /alkaline water) q sk keechang yg dlmny kcg merah klw ini ma kyak kue lupis 😁
@Madelineofficial6 жыл бұрын
Luvena Sisil waduh. Saya kurang tau apa itu BLANG mbak. Hehe
@fatimahfatimahoohhsilampir41814 жыл бұрын
Apa itu air abu???? Trbuat dri apa?? Hampir kemirip2pan lepet ketan dri daun klapa(janur)🙂
@Madelineofficial4 жыл бұрын
Air abu itu yah air bleng.
@sincerelove25536 жыл бұрын
air abu itu air apa...
@Madelineofficial6 жыл бұрын
Yantie Princess air abu itu , bahasa hakka nya ki sui Yg biasa untuk buat Bak mie itu loh..
@sincerelove25536 жыл бұрын
+Madeline official msh nga ngerti juga say.... terbuat dari apa ya...
@Madelineofficial6 жыл бұрын
Yantie Princess terbuat dari apa saya gx ngerti juga deh say. Yg pasti biasa di pakai untuk buat mie kuning . Bakcang dll say
@sincerelove25536 жыл бұрын
+Madeline official haha...Iyaa makasih bnyk ya....
@Madelineofficial6 жыл бұрын
Yantie Princess oke sama2. Ohh yah boleh tanya2 di toko2 yg jual barang2 kalimantan yah.
@心涵姐姐4 жыл бұрын
还好
@ammhk94994 жыл бұрын
Tanya yg sopan...jgn kyk gk berpendidikan...atau mau sekolah lagi
@laikinglai82165 жыл бұрын
1
@pauyousron47696 жыл бұрын
Can you speak anglais please
@Madelineofficial6 жыл бұрын
Pau You Sron yes. I can.😀
@xiaomiandroid86876 жыл бұрын
Ki cui bahasa tiociu
@pauyousron47696 жыл бұрын
Can you give me ingrédient in anglais please !
@Madelineofficial6 жыл бұрын
Pau You Sron yes. 1 kg of sticky rice 80 ml of ash water .. Syrups 1/5 kg red sugar Half of the grated coconut
@daphnesariwati18816 жыл бұрын
Pau You Sron english
@CKH4795 жыл бұрын
Rebusnya brp jam?neng
@Madelineofficial5 жыл бұрын
4 jam. Setiap 2 jam di balik yah posisi kwe cang nya
@adindastar94315 жыл бұрын
Air abu itu apa sih bun ?
@Madelineofficial5 жыл бұрын
Air abu biasa di sebut blank/bleng
@LiputanBerita6 жыл бұрын
makan enak
@Madelineofficial6 жыл бұрын
Liputan Berita tentu😀
@ennywasuwarti16405 жыл бұрын
Susah cari daun bambu
@Madelineofficial5 жыл бұрын
Emang tinggal di mana mbak?
@ennywasuwarti16405 жыл бұрын
@@Madelineofficial solo kak..
@Madelineofficial5 жыл бұрын
@@ennywasuwarti1640 ohh.. Mungkin emang susah untuk di dpt yah.
@siamkhengnancylim82915 жыл бұрын
Madeline official ii ii0i p
@心涵姐姐4 жыл бұрын
😍😘
@pauyousron47696 жыл бұрын
Thanks you so much !😘😘
@Madelineofficial6 жыл бұрын
Pau You Sron ur wel 😁
@thampenny55194 жыл бұрын
0009
@itamohamed54416 жыл бұрын
mana nk dpt air abu
@Madelineofficial6 жыл бұрын
Ita Mohamed beli di toko2 org chinese . Kalau tak ada. Cari di online shop.
@ellynauli42455 жыл бұрын
Kok durebus dua kali yaaa
@imeemetty32756 жыл бұрын
terlalu ribetttt nonnnn.. 🙏🙏🙏
@wilsonms82346 жыл бұрын
Sesudah cuci baru di kasih air abu ,pahittt
@Madelineofficial6 жыл бұрын
Wilson MS tidak pahit. Justru membuat tekstur kwe cang nya semakin legit. Memang ada 2 cara. Ada yg di rendam air abu semalaman.
@suharnahlili8166 жыл бұрын
Bettulll..pahit pke cara ini.. Aer abuny sdh sy kurangi pdhal..cm pke 60ml..
@Madelineofficial6 жыл бұрын
Suharnah Lili masak sih sis. Punya saya gx pahit loh sis. Malah legit dan harum.
@suharnahlili8166 жыл бұрын
Madeline official sdh cb sist.. bnr-an yg nyoba, semua blg pahit..bkn cm sy aja yg blg..itu cm pke 60ml aer abu pdhal..
@Madelineofficial6 жыл бұрын
Suharnah Lili iya sis. Saya juga tdk paham kenapa yg sis buat bisa pahit. Padahal tiap tahun ko ciat. Kita selalu bikin dgn resep ini. Kdang juga di bagika ke saudara2 gx ada yg blg pahit sis. Apa merk air abu nya yg beda yah sis.?