Рет қаралды 7,930
Sugar Cookies
Bahan Cookies :
115 gr Filma Margarin
60 gr Gula Halus
1/2 sdt Vanila Pasta
25 gr Telur
200 gr Terigu Protein Sedang
15 gr Susu Bubuk
Topping Icing :
250 gr Gula Halus
50 gr Putih Telur
1/2 sdt Vanila Pasta
Pewarna secukupnya
Cara membuat :
1. Mixer Filma Margarin, gula halus, vanila pasta dan telur hingga lembut dan sedikit mengembang
2. Masukkan terigu dan susu bubuk, aduk hingga tercampur rata
3. Tipiskan adonan hingga ketebalan 4-5 mm
4. Cetak dengan cookie cutter / cetakan kue kering
5. Tata di loyang, panggang dengan suhu 160 derajat Celcius selama 15 menit
6. Keluarkan kue kering dari oven dan dinginkan hingga suhu ruang
7. Topping icing : campur gula halus, putih telur dan vanila pasta, campur hingga gula larut sepenuhnya. Pastikan gula tetap lembut dan tidak sampai mengembang terlalu kental
8. Beri warna icing sesuai kebutuhan
9. Beri motif diatas cookies sesuai kebutuhan. Motif tepinya terlebih dahulu kemudian isi bagian tengahnya. Motif bertahap bagian dasar terlebih dahulu, saat sudah membentuk kulit baru kemudian beri motif diatasnya seperti mata, hiasan pohon natal dll
10. Setelah hiasan selesai, panggang cookies kembali dengan suhu 100 derajat Celcius selama 40-60 menit untuk mengeringkan gula dan cookies
Selamat mencoba 😊
#IcingCookies #SugarCookies #RoyalIcing #Cookies #ResepCookies #KueKering #ChristmasCookies #KueKeringNatal #Snack #Pastry #Smartplusprof #Filmaprof #FilmaMargarin #FilmaPrestigeMargarin #AyoBaking