Ресторан высокой кухни в Краснодаре. В гостях у Шефа Андрея Матюхи. Ресторан Угли-угли

[@chefemel]

Инстаграм с рецептами 👉 instagram.com/recipes_by_emelyanenko/

[@б8в6э]

Василий, когда в "Ваще огонь"?

[@MK_RIG]

Василий, дайте ссылку на Бокюз, где посмотреть можно будет?

[@dmitryuz9858]

Не очень.... Зря старался

[@zerotolerance8320]

Василий когда будешь есть карамель не жуй сразу, а подержи во рту. Ок ок. Через пол минуты Вася жует сразу)))))

[@ГассанАбдуррахманибнХоттаб-м5с]

КАЖИСЬ ГАВНО НО ЗАТО КАК ПРИГОТОВЛЕНО !

[@KrUtOjPeReZ]

Мне так нравится, когда шефы подходят к Василию и пробуют что - то из его тарелки. Какой - то такой очень доверительный ритуал, очень дружеский. В очередной раз, невероятно интересный и импонирующий шеф! Спасибо!

[@nadezhdabessonova1014]

Ага! Мне прямо хочется, чтобы с одним из шефов они поели вдвоём, и обменивались по ходу впечатлениями

[@lo326flo]

Один всего раз была в ресторане Андрея Матюхи. Это - незабываемо! Это Одержимый Мастер своего дела. Бриллиант российской кулинарии. Жду визита в Краснодар, чтобы насладиться новыми шедеврами Мастера.

[@АндрейБелозеров-ч2б]

Очень приятно, что Василий заглянул в наш город))) особенно приятно, что в Угли-угли! Посещение этого ресторана- всегда приятное, запоминающееся событие! Спасибо шеф-повару за мастерство и праздник, который он дарит гостям! Спасибо Василию за подробную дегустацию, за то, что он- прекрасный ведущий ( и сведущий))!!! Успехов!!!

[@user-galina68]

Я живу на Черноморском побережье Краснодарского края, бываю в Краснодаре. Пожалуйста, подскажите где находится этот ресторан, как его найти?

[@Ludvin33]

Василий, спасибо огромное за новый формат. Лучше один выпуск, составленный из профессиональных диалогов, конструктивно, в дружелюбной обстановке, чем тысячи критических разборок блюд. От такой творческой атмосферы рождаются новые идеи даже у простых любителей.

[@ВладимирСафонов-ш9т]

Ой. Какой замечательный шеф. Очень приятно слушать, очень приятно смотреть на еду, очень хочется уже поесть в Углях-углях). Спасибо за выпуск.

[@AlexQQable]

Очень крутой шеф, приятно что в нашей стране есть такие мастера

[@katharinaket5725]

Ну из ГОВНА канфеты делают и за бешеные деньги продают😂😂😂😂😂👍👍👏👏👏👏

[@ИринаАгафонова-к5д]

Ну если никогда не ели кроме жареной картошки...вам не понять...

[@берлусконикаталони]

@@katharinaket5725 как думаешь капуста на грядке отличается от борща ?

[@no_pasaran213]

Спасибо Васе, благодаря его каналу я узнал что в моем родном городе есть такие места.

[@ЛюдмилаКалязина-ф2е]

Смотрю,как развлекательно-познавательную программу,это супер!!!шоу продолжается...

[@katharinaket5725]

Познавательную программу? 😂😂😂😂😂👍

[@ivchykivan1533]

я тоже за яблоки респек

[@Romanova1960]

Шикарный Шеф! Шикарные блюда! Шикарная подача блюд! Обзавидовалась Василию!

[@маринали-л8л]

Вот момент , когда я жалею, что живу совсем не в Краснодаре. Прекрасный человек, действительно очень плодовитый на идеи) Удачи ему во всем)

[@mary.foxy2603]

Обожаю такую подачу, прямо моё-моё!!!:) Каждое блюдо- произведение искусства, легко, изысканно, эксклюзивно, цены более, чем адекватные, именно такие, чтобы захотелось попробовать разное! Случится быть в Краснодаре- обязательно зайду и не раз! Шикарно! Спасибо!

[@pavel4info]

Да, аналогично. Еще приглашу туда друга-миллионера, может не знает что там в своем городе есть

[@alexgordon5227]

Не заморачивайтесь, ничего там вкусного. Живу рядом, ел там много раз - ерунда

[@mary.foxy2603]

@@alexgordon5227 Вкусы-то разные!)

[@likviqtyresas545]

Позови меня. Я тебя угощу на 156000 эвро.

[@aleksaleks1112]

Доброго времени суток! Повару отдельное спасибо за фантазию и манеру подачи. Василию большой респект за русский язык. Зря переживаете за лингвистику. Вы попробуйте перевести Ваши простые и понятные коменты на любой европейский язык и сразу поймëте, что это очень, очень проблематично😜👍👍👍

[@dmtrvas]

По моему,впервые как Василий,стал ходить в гости к друзьям-шефам,он с трудом отрывался от каждого блюда.

[@teinefeusag]

Матюха - Огонь 🔥🔥🔥🔥🔥 Василий, огромное спасибо за Угли-Угли!

[@lo326flo]

Матюха - самый! САМЫЙ КРУТОЙ ШЕФ в Росиии! Спасибо, Вася, что продвигаешь эту истинную Звезду гастро-искусства! Матюха, жги!!! Бокюз должен быть наш!

[@OnlyTrueMusic]

!!!!

[@OnlyTrueMusic]

Обалденный шеф-повар! Крутой выпуск! Держим кулачки за нашу команду на Bocuse D’or!

[@DenysMachulkin]

Просто взрыв бошки, как всё интересно и вкусно. А на конкурсе желаю удачи!!! Василий спасибо за видео.

[@ОльгаДолженко-м3х]

Это Шеф Крут! Нет слов! Какое приготовление блюд и подача! Он живёт в своём творении! Я смотрю эту запись уже третий раз и не могу оторваться! Браво Андрею!!!

[@Fakel_Voronezh]

Респект за то, что когда в борще капуста свисала- не умолчали, а сказали Андрею. 👍Мелочь, а приятно

[@nadezhdabessonova1014]

Да, классно, что Василий не промолчал, и Андрей, что тоже приятно, ничуть не смутился. Спокойно, с достоинством и с шуткой ответил. И без внимания не оставил, и сокрушаться типа, ой, да как же это мы так! , не стал. Респект и нашему любимому Шефу и шефу "Угли-угли".

[@elena.erlikh-Lis]

Интереснейший канал и прекрасный обзор ресторанов России!!!) спасибо,Василий)

[@OnlyTrueMusic]

Я, если честно до выпусков Василия на канале "Накормите Васю" даже и не знала, что и в России есть шефы международного уровня. И какие они все интересные люди - творческие, самобытные, одержимые своим делом!

[@elena.erlikh-Lis]

@@OnlyTrueMusic ,согласна с Вами. Оказывается, что и у нас достаточно (да много!!! их ) людей, умеющих творить и созидать!!) На меня произвёл впечатление СРЕДИ ВСЕГО, что с удовольствием смотрю, небольшой рассказ в одном из видео про то, КАК искал шеф (точнее создавал) рецепт йогурта....у него 3 месяца не получалось...И получился !! Как сказал Василий: я подумал, когда ты мне предложил попробовать йогурт: что я йогура не пробовал.... и оказалось, что НЕ ПРОБОВАЛ)) !!.....Удивительный и интересный канал, насыщенный разнообразной информацией о рестораторах нашей необъятной страны!!) Спасибо вам, ребята, за талант и возможность удивляться!!!)

[@АндрейДударенко-з5в]

Крутой повар, крутая кухня , спасибо большое за такой ролик, класс👍👍

[@ІринаМІР]

Какой шикарный человек!!!! Мастер своего дела. Спасибо, Василий, за такое знакомство.

[@user-hj4en9ds4c]

офигенные блюда и приемлемые цены буду рекомендовать моим друзьям в Краснодаре Спасибо Василий

[@sergeyp5129]

Мне правда интересно: а Вы там были, чтобы рекомендовать друзьям?

[@user-hj4en9ds4c]

@@sergeyp5129 а как вы думаете Василий хороший шеф повар? это не реклама и ценник хороший вы не согласны?

[@sergeyp5129]

@@user-hj4en9ds4c не знаю, хороший ли он шеф. Для ответа на этот вопрос надо знать где он шеф? Пока только в интернете. В интернете - отличный

[@ГалинаИвановна-г6о]

@@sergeyp5129 Живу в Краснодаре. О ресторане узнала от друзей из Питера. Очень вкусно.

[@ZakharSemenovich]

@@ГалинаИвановна-г6о значит вы не местная. Годами ходим туда, все семьи, друзья. Один из самых популярных и высокорейтинговых ресторанов Краснодара многие годы. Откройте любые рейтинги включая трипадвизор

[@Ilya_ya]

Цены в пределах крайне разумных и интересные сочинения в блюдах. Честь и хвала шефу🍇🔥

[@Talgat1982]

Заметно как в этом выпуске Василия удалось приятно удивить блюдами из доступных продуктов. Без пера совы. Очень интересно наблюдать за творческими шефами и их образом мысли.

[@budeo3912]

Ооочень интересно! Люди какие! Как кто-то в комментах написал - космос. Блюда тоже. Удачи вам!

[@tarasovanadi]

человек с большой буквы! хочется купить билеты в Краснодар)))))

[@movesv]

На одном дыхании посмотрел, очень интересный получился выпуск, спасибо за вашу работу

[@АндрейСердюк-р4ь]

Василий, спасибо большое за обзор - рекомендацию, были в гостях в Краснодаре. Вечером поужинали в Угли-Угли, все очень вкусно, интересно на высшем уровне! Персонал очень приветливый отлично знает свою работу! Очень приятно посетить такое место, вдвойне приятно очень вкусно покушать! Спасибо Васе ;)

[@ТатьянаКоробкина-к9и]

Василий, много ресторанов вы уже посетили, и все они были превосходными. Но вижу,что этот ресторан вас впечатлил очень сильно. Вы ни где так не ели,как в этом. Вижу что ни крабы ,ни мрамора, вас не удивила , как блюда в этом ресторане. Желаю успехов Российской команде , победить на предстоящем конкурсе. Идея с посещением ресторанов очень хорошая!

[@АлександрВедищев-д9м]

Вася... Спасибо за искренность.... За эмоции, за настоящность.... Вам хочется верить👍🎉🌹❤️🤗

[@ЛораБрусника]

9:35 не ешь вторую редиску! Оставь оператору!

[@ЕленаЕговцева-я6ю]

А, я не одна так подумала! 😀

[@ЕленаСтепанова-л8п]

@@ЕленаЕговцева-я6ю нет, не одна!

[@alexeydushnila]

Возмутительно. Ну 2 же порции....

[@robertcarter3562]

ды ладно, не переживайте, оператору ещё сделают))

[@myself2011]

Ну блин, правда 😒

[@ДМИТРИЙЖУКОВ-м6з]

Насколько аппетитно кушает Василий, что не сдержаться- присаживаюсь кушать

[@НатальяНиколенко-т3б]

Живу в Краснодаре и узнала об этом ресторане случайно от родственников приехавших в гости из Москвы им понравилось.

[@ЕленаБаженова-з9ц]

О дааа! Прекрасный ресторанчик, один из любимых🥰

[@ЛюдмилаКалязина-ф2е]

Василий, вы не только, прекрасный повар,но и супер-ведуший!!!

[@_c_e_h_o_k_o_c__2361]

Буду в Краснодаре, загляну обязательно👍

[@ВалерияПлигина-в3ж]

Василий вы прекрасно говорите! Всей семьёй вас слушаем и смотрим с удовольствием! Очень интересно! Вы делаете большое дело. Благодарим вас!

[@romanohonskiy8300]

Первый раз вижу что бы Василий не смог подобрать слова. Значит это прям оч вкусно и прям мишлен мишленовский.

[@nadejda030]

Шеф такой классный! Спасибо, смотреть одно удовольствие!

[@larisashulaeva3356]

Очень эффектно, блюда необычные, сочетание ингредиентов невообразимое, отлично, шефу ресторана большой респект, Вам, Василий спасибо за обзор!

[@ЕкатеринаДемина-у9ь]

С интересом смотрю каждый новый выпуск проекта! Шефы - представляются мне теперь самыми прогрессивными, и профессиональными, и одними из лучших людей страны! Браво! Когда мужчина с таким интересом занят своим делом - вызывает неподдельное восхищение! У всех шефов огромная нагрузка и они успевают строить планы, изучать рынок, принимать участие в новых проектах! Желаю им удачи и новых высот! Василий - спасибо за такие открытия! Обязательно посещу все рекомендуемые рестораны! 😊

[@OnlyTrueMusic]

!!!!

[@MrSpaceAngel]

Эх, я пока, к стыду, только в "Печи" был (зато видел там САМОГО!)... Лайк не глядя, за одних из любимых шефов.

[@hellboy223]

Василий , очень крутой формат канала , спасибо за труды 👍миллион лайков вам

[@dmitriydemidov3876]

Очень крутой шеф. Думает очень широко и масштабно. Больше таких людей в России!

[@НатальяПавлова78]

Спасибо за пример ресторанной кухни, очень интересно.

[@Victoria-v1x]

Цены какие божеские. Очень удивили. Приятно удивили. И вот что значит высокий шеф. Без всяких долгих объяснений философии или ещё чего то. Просто пришёл. Просто отдал. И сказал - Ешь Вася :) и все понятно.

[@mary.foxy2603]

Однозначно- вышка!

[@ВалерияЗборовская]

@@Marinoyn вы точно досмотрели до клочка мяса за 900 рублей? Очень сомневаюсь в возможности «большинства населения страны» позволить себе это

[@MrSpaceAngel]

@@ВалерияЗборовская ну справедливости ради, это всё-таки ресторан.

[@Комментатор-и2м]

Ну так это краснодар там и зарплаты нищенские

[@mary.foxy2603]

@@Комментатор-и2м Ну, в Москве-Питере тоже не у всех олигархические...но у нас за такие деньги и воды не принесут в ресторане!..

[@tischka5090]

Вот тут бы я поела! И порции такие, что можно много всего попробовать 😍😍😍 Пока что это мой фаворит, среди всех ваших Друзей! ;)

[@artemon2407]

На мой взгляд-первый "простой" по ценам ресторан.А объяснение шефа уже заслуживает ютубовский мишлен.Буду на югах-обязательно зайду. 👍👍👍

[@akru4inin]

Раньше Матюха работал шефом на 2 ресторана, только в них и ходили, потом открыл свой, сейчас их уже 3, невероятное сочетание цены, вкуса и чего то необычного, стоит посетить 100%

[@artemon2407]

@@akru4inin мне,лично,понравилось очень

[@НатальяЛанцова-д9д]

Комментарии для продвижения. Отличный формат. Успехов Шефу и его команде! Успехов Василию🤗

[@marinanet2891]

Классс! Космос! Как хорошо, что в Столицах Регионов есть такие Шефы классных ресторанов. Оч понравились слова Матюхи о развитии и престиже своего Региона. Правильное понимание приобщения молодёжи к культуре питания. Также понимание материального достатка и роста благосостояния человека. Извините, но несколько слов о борще. Приготовление борща - это семейные традиции и вкусовые пристрастия. У Новикова в ресторанах супы никакие. Шефу дальнейших успешных проектов и ПОБЕД! У меня вопрос- кто выбрал и по каким критериям Белей попал на конкурс. Если он классный..., кто тогда те шефы, тех ресторанов к которым Вы Василий ходили "кормиться"? После того как он в своём ролике рекомендовал листья петрушки -зелень нарезать соломкой, мы смеялись часа 2. Готовит не вкусно, затратно. Подача никакая. Язык "костный", его руки в работе показывать нельзя... Радости! Удачи!

[@СветланаСавченко-щ9о]

Шефу огромное спасибо за блюда, Василию за позитив и дегустацию!!!

[@ЕленаЕмельянова-й2м7б]

Классный повар, 3 года назад были в ресторане The Печь и остались в полном восторге от еды👍

[@gnoosovatt]

Шикарная стратегия у шефа по поводу всех целевых аудиторий. С младых ногтей приучать к гастрономии и хорошей кухне. З/п бы ещё поспевали за этими трендами.

[@mary.foxy2603]

Такие же мысли! Доступная роскошь!:)

[@antoniofinizio2127]

Ili realno neobiknovenno interesnaya palitra fkysa

[@Юлия-с7р8г]

На удивление у него не очень дорогой ресторан

[@alekseylebedev882]

Зацепила концепция блюд и заведения А. Матюхи. Прям очень здорово, необычно, наверняка очень вкусно. Видно, что человек нашел свое призвание и любит свое дело.

[@lo326flo]

Матюха - чёртов гений. Одержимый маньяк! Это очень вкусно, ради этого стоит езать в Краснодар!

[@tatianatimofeeva2938]

Василий,это такой классный формат!!!какие прекрасные и увлечённые люди по всей России делают что-то невероятное!!спасибо,что показываете!!

[@MACTEPOC]

В таком крутом ресторане такие недорогие цены с удовольствием посетил бы. Андрею и Васе огромный респект

[@denisdergulev5698]

Очень интересная и полезная рубрика. Смотрю с удовольствием! СПАСИБО!!!

[@ekaterinamateorova1108]

У нас совпали звезды! "Накормите Васю", день рождение сестры мужа, Краснодар.. вообщем, забронировали столик на эту субботу для родителей и сестры)) очень воодушевлены, ждем с нетерпением! Спасибо, накормленный Вася!

[@ZakharSemenovich]

Если вы живёте в Краснодаре, то большой вопрос как вы не были в углях. Это базовое место для всех кто не потерян для города.

[@ekaterinamateorova1108]

@@ZakharSemenovich не живем в Краснодаре, а так с удовольствием бы сходили)) родители в области живут, вот их и отправили туда по случаю! Кстати, им все понравилось и вечер удался. Работники ресторана молодцы, нам без проблем удалось все заказать заранее и безналично оплатить, гостям счет не выносили.

[@allalomidze9206]

Василий! Супер шеф ! Очень интересно! 🔥🔥🔥💥

[@mariamatsko6026]

Были здесь с мужем. Очень вкусно! Паштет со мармеладом - топ, мясо шикарнейшее. Хлебушек обалденный! Мы всё доели!

[@elviraslou2626]

Молодцы все простое ,а получается конфетка !! Приятного аппетита Василий !!

[@ds12343]

Смотрю долго, но энергетика повора 👍👍👍 Васю только сейчас начал понимать... разницу "повара блогера") и на самом деле профессионального повара блогера👍👍👍💪подписка

[@ujgffv6794]

Это больше чем еда,это истинное искусство,реализованное руками истинного Творца!!! БРАВО!

[@СпециалистСпециалист-з1ф]

Интересный дядька этот шеф повар. Сдается мне, что его философия такая же интересная как его кухня. Тут мне кажется дело не только в том, чтобы накормить.

[@ВалерийНикитин-р7ш]

Крутой выпуск, очень! Спасибо!

[@АлександрГайдуков-ю3н]

Самая любимая рубрика на ютюб, СПАСИБО

[@gummy-gumgum8865]

Какой классный выпуск. Наткнулся случайно . Буду все пересматривать👍😋

[@ЛарисаСерг]

Это - лето. Бокал вина пронизанный солнечным светом и эти тончайшие закуски. И день уже прекрасен.

[@mary.foxy2603]

В точку!

[@БорисБритва-ч7е]

Ага, с утра бухнул - весь день свободен

[@mary.foxy2603]

@@БорисБритва-ч7е Кстати, туговато в рестиках с безалкогольным вином, а жаль...Да и в продаже тоже. у нас в Питере в сетевых всего 3-4 производителя можно найти.

[@lastweek3017]

Отрадно, что в такое непростое время для ресторанного бизнеса Василий двигает отрасль вперед через такой оригинальный жанр

[@maiashelest3661]

Блин! Бедный оператор! Шеф так вкусно рассказывает, Василий таак вкусно пробует, я дома слюной подавилась, а оператору это все снимать! Респект всем троим! Очень интересный выпуск!

[@SkinnyChef]

Вот это фантазия! Аплодирую стоя! А вообще у канала "Накормите Васю" есть одна отличительная особенность: разносит в щепки все возможные стереотипы о внешнем виде шеф-поваров. Молодцы ребята!

[@antonbobrov553]

Спасибо шефу! ловлю себя на мысле, что срочно захотелось в краснодар

[@ГалинаМартынова-б4е]

Прекрасный шеф! Были в Краснодаре в The печь! Очень понравилось, теперь и про другие будем знать. Спасибо Василий и тебе!

[@Sergei-n5q]

31:52 вот что значит блюдо, что аж пальчики оближешь ))) Крутой формат. Какой раз смотрю выпуски и всё на одном дыхании и конечно хочется все эти места посетить ))

[@onoff9895]

Крутой шеф! Очень интересно было послушать! 👍

[@clear1708]

Крутой шеф👍 Есть чему поучиться.

[@РоманЗайцев-о3ф]

Василий, спасибо вам огромное, что открыли для меня такую вселённую как высокая кухня👍

[@АннаГильбова]

Василий, Вы молодец, Вы классный! Классная передача, бомбические-космические шефы😍!

[@emaar2331]

Жду каждый выпуск этой передачи🔥

[@gannazzz]

Я теперь ещё больше хочу в Краснодар! Спасибо огромное! Это великолепно!

[@АртёмАкопов-щ2ю]

Все просто супер, спасибо !

[@sergodjavani3454]

такой кайф, что вы не только про Московские рестики рассказываете, просто УВОЖЕНИЕ

[@prosmotr_0]

очень нравится формат! жду новых выпусков

[@sugarcorpse3562]

Василий, было бы круто, если бы вы раскрывали шефов. Лично мне интересно, как Андрей добился своего положения, как подбирает персонал, какие истории случаются на кухне, когда в ресторане полная посадка.

[@ТаняДзеган]

Василий огромное вам спасибо классный канал все очень интересно и вкусно. Вы умеете донести вкус на расстоянии класс вам и шеф повара спасибо за труд

[@ИринаСаенко-е1е]

Это вкусно ! Спасибо! Я доверяю Вам , Василий! Получайте удовольствие!

[@spmros]

Какой крутой дядька! Пока он для меня самый классный кормилец Васи

[@ФаридаХаджебиек]

Один из лучших ресторанов нашего города и один из лучших Шефов!

[@ЛанаИльина-ю2р]

Очень крутой шеф! Рада ,что живу с ним в одном городе.

[@lo326flo]

Завидую вам!😁😘❤️

[@Sunny-hk5hq]

Обожаю диалог профессионалов 🔥

[@ВикторияБуш-ш9у]

У меня нет слов!!! Шикарный канал, смотрю и слушаю, впитываю, с таким удовольствием!!! Желание немедленное возникает посетить ресторан!!! Шеф - это высокое ИСКУССТВО!!! И каждый настолько индивидуален, интересен, со своими крутыми фишками! Василию огромное спасибо за задумку, рекламу, просвещение потребителей)😘😘😘🙏

[@ИльяГорячев-у6ч]

Угли-Угли нашел по рекомендации в интернете, когда в первый раз летал в Краснодар по работе. Времени было мало. Хотел наскоро пообедать в приличном месте. Поскольку был незнаком с одноэтажной эстетикой города, от внешнего вида ресторана снаружи расстроился, но времени искать что-то другое уже не было. Каково же было мое удивление от содержания места и кухни. Восторг и удивление. Каждый раз в Краснодаре кушать - только туда.

[@ИринаИрина-л7х]

Потрясающе!!! Браво Шефы!!!

[@marcuspalmeyra296]

Матюха - по мне лучший из русских шефов. Стиль и его виденье - мой идеал. Пример, лично для меня, человека с большой волей и силой характера. Сколько он перетерпел на подготовке к Бокюзю, моё уважение. Есть про подготовку отдельный фильм , кто не видел, 183 дня называется.

[@BABAYOJ]

Чего-то я в Краснодарский край захотел,благо не далеко.спасибо Василий

[@ЮлияИгнатова-п6ъ]

Блин, слюной изошла! Представляю какая вкуснятина.

[@mrak-15]

Очень круто, спасибо!

[@СтасКорнилов-л7с]

Шеф настоящий профи👍