REZEPT: Jiaozi | Gyoza | chinesische Dumplings und Teigtaschen

[@Schnupfdrucki]

Ich finde deine Rezepte Mega toll, bin schon fleißig am nachkochen und froh, deinen Kanal gefunden zu haben. Es schmeckt alles fantastisch und ist einfach und schnell zubereitet. Bist ne ganz süsse und sehr sympathisch. Herzlichen Dank für deine super Videos ❤️🤗👍

[@yamyamfoods]

Vielen lieben Dank für das schöne Kompliment!😊❤️ Freut mich sehr, dass dir meine Rezepte gefallen.👍🏼

[@smooothy]

Hallo, ich hab es grade selber ausprobiert, zwar mit einer anderen Füllung aber es war ein ganzer Erfolg, danke für dieses Rezept

[@yamyamfoods]

+only yush bitte sehr gerne. Freut mich sehr das zu hören.😊❤️

[@modzxi1963]

Jo bei welcher Hitze hast du das gemacht

[@smooothy]

@@modzxi1963 Mein Herd hat 3 Stufen, ich hab Öl in die Pfanne gegeben auf 3. (höhster) Stufe, dann hab ich die Teigtaschen rein gegeben wie im Video beschrieben etwas angebraten und dann hab ich es auf die 2. (Mittlere) Stufe gestellt, ein wenig Wasser dazu gegeben, Deckel drauf und warten.

[@animeamvs3869]

@@smooothy was hattest du als Füllung

[@smooothy]

@@animeamvs3869 Ich habe die Taschen mit etwas Rinderhack, zwiebeln und weiskohl gefühlt, ein richtiger Genuss

[@katharina1686]

Ich hab das Rezept heute ausprobiert...Allerdings mit einer vegetarischen Füllung aus Kartoffeln, Shitakepilzen, Lauchzwiebeln und dem gebratenem Ei. Anstatt nur Wasser zu zu gießen habe ich das Einweichwasser der Pilze verwendet. Ist super geworden auch wenn ich das Rezept sehr verändert habe 😅. Vielen Dank für die Inspiration und die tollen Erklärungen.

[@yamyamfoods]

Ah interessante Füllung, schön dass es geschmeckt hat!😊👍🏼 Gern geschehen!😊

[@silvix3899]

Ich habe vor wenigen Wochen genau nach deinem Rezept die Dumplings gemacht und sie haben so gut geschmeckt! Danke für die tolle Anleitung und für den informativen Channel. Ich werde definitiv noch weitere deiner Videos anschauen und nachkochen 🥰

[@yamyamfoods]

Ach schön, das freut mich!😊👍🏼 Sehr gerne, dann wünsche ich dir weiterhin viel Spaß beim entdecken und nachkochen!

[@LizhiinGermany]

i love jiaozi！ it is so nice that someone can teach jiaozi in German. i love this video!

[@yamyamfoods]

😊❤️

[@nicolemanka3821]

Heute ausprobiert,super lecker ! Das wird es auf jeden Fall öfters geben Die Füllung hab ich ein wenig anders gemacht, mit Spitzkohl,Karotte , Frühlingszwiebel und gemischtes Hack. Vielen Dank für deine tolle Rezepte 😊

[@yamyamfoods]

Sehr gerne. Freut mich!😊 Übrigens es gibt auch ein aktuelleres Jiaozi Video mit extra knusprigen Boden. Falls das was für dich ist, gerne mal reinschauen.😉

[@RobertHutter-go9yc]

Vielen Dank für das Rezept,wird am Wochenende nachgekocht

[@yamyamfoods]

Sehr gerne. Viel Spaß beim nachkochen! Nächste Woche zum chinesischen Neujahr kommt aber auch eine aktuellere Jiaozi Version mit extra knusprigen Boden.😉

[@elrobi898]

Ich kauf mir die immer im Asia Markt und liebe sie, ich werd das auf jeden Fall mal selber probieren.! Freu mich drauf und super einfach selbst gemacht, ich bin jetzt schon begeistert.!

[@yamyamfoods]

Das freut mich, dann wünsche ich dir aufjedenfall viel Spaß beim nachkochen und lass es dir schmecken!😊

[@andreasal9708]

Habe eben die chinesischen Dumplings ausprobiert und sie sind sehr gut geworden. Prima saftige Füllung! Danke für das schöne Rezept.

[@yamyamfoods]

Oh das freut mich aber wirklich sehr! :) Bitte.

[@Tropicalsmiley]

Danke auch für zeigen welche Mehlsorte man benutzen sollte. Ich hab schon traurige versuche hinter mir, mit super leckeren Inhalt aber voll dicken Teig, dass versaut einem einfach alles. Danke Dir ❤️

[@yamyamfoods]

Gerne.😊 Am besten die teigblätter ganz dünn ausrollen.

[@anjamuric5094]

Einfach köstlich, wir alle ( auch die Kinder) könnten sie jede Woche verdrücken, sie schmecken himmlisch, danke für das tolle Rezept!

[@yamyamfoods]

Ach das freut mich!😊 Gern geschehen!❤️

[@yzet4988]

Habe es schon oft nachgekocht, aber anstatt gebraten habe ich es im Bambuseinsatz gedünstet. Super lecker!

[@yamyamfoods]

Schön, freut mich.😊Ja klar, das geht auch, oder im Wasser aufkochen und mit Brühe servieren wird auch oft gemacht. :)

[@ialokin75]

Damit hat sich meine eben gestellte Frage erledigt. Hätte erst lesen sollen 😂

[@ruedigergiehl405]

Danke für das Rezept. Mama ist die Beste. Was für eine Mühe

[@yamyamfoods]

Gern geschehen!😊 Ja aufjedenfall!

[@yvonnekolesza6630]

Ich habe diese Dumplings gerade nachgekocht. I'm in Love😍 Dazu Sesamsauce. Ein Gedicht. Danke für dieses tolle Rezept. 😘

[@yamyamfoods]

Freut mich sehr, dass sie dir schmecken!😊👍🏼 Gern geschehen!❤️

[@OliKmann]

Ich als Gweilo hab das als Überraschung für meine Frau aus Hong Kong nachgekocht. Da hab ich mir was eingebrockt. Jetzt "muss" ich die Dumplings für ihre Familie aus HKG auch machen, die im Sommer zu Besuch kommt. Oje, oje, das wird eine Challenge.... ;-)Danke für das Rezept !!!

[@yamyamfoods]

Ach das ist doch schön!😊Freut mich sehr, dass die gut ankamen! Gern geschehen! Na dann, weiterhin viel Spaß beim kochen! ;)

[@Benwantsbeer]

Tschuldigung, das sieht ja übelst lecker aus...hmmm yamyam :D

[@yamyamfoods]

Daaaannkkeee. 😘

[@bachtelturm]

Gerade nachgekocht. Sind super geworden! Tolles Rezept! 🤩

[@yamyamfoods]

Ah wie schön, das freut mich!😊👍🏼

[@m.v.b8239]

Ich finde deine Rezepte toll, auch wie Du das alles darstellts.

[@yamyamfoods]

Vielen Dank! Das freut mich!😊

[@jennyalbrecht6436]

in deutschland sagt man ja der apfel fällt nicht weit vom stamm , ich finde euch super und es schmeckt immer danke an euch zwei

[@yamyamfoods]

Vielen Dank, das freut mich!😊

[@einfachleckerkochenmitTom]

einfach nur yummy sagt der Fachmann .. grins.. vielen lieben Dank für diese aussergewöhnlich leckeren Teigtaschen .. super.. LG Tom ;)

[@yamyamfoods]

Danke Tom. Die sind wirklich sehr lecker. Ausserdem sind die Teigtaschen von Mama sowieso immer die Besten! ;)

[@corneliakruger6102]

🌝👍♥️🖐🇩🇪Klasse Rezepte,lg.C.K.Danke.

[@yamyamfoods]

Sehr gerne! Freut mich, dass sie dir gefallen!😊

[@AmayaNamikaze]

Super, dass ich dich gefunden habe! Ich habe Dumplings in Korea geliebt😍 und auf dem Japantag in Düsseldorf wieder gegessen, die sind einfach lecker. Nun kann ich sie auch selber machen :)

[@yamyamfoods]

Schön, dass du hierher gefunden hast. Oh ja, Dumplings gehen einfach immer, vor allem selbst gemachte!😊👍🏼

[@stephangertenbach9106]

Ein Träumchen diese Taschen 🤗 Lecker !!!! Tolles Video

[@yamyamfoods]

Danke sehr!☺️

[@beanfrisch9818]

Danke für die tolle Anleitung!

[@yamyamfoods]

Sehr gerne!☺️ Schau dir auch gerne mal das neuste Video von mir an, ist nämlich auch ein Jiaozi Rezept, ein Update davon und eine extra knusprige Variante!😉

[@КатаринаКлеин]

Danke dir und deine Mama sind sie beide sehr fleißige. Ihre Dumplings sehen sie aus wie russische Wareniki ,aber Füllung wie in Pelmeni. Danke ich probiere dass kochen, dass wird sehr lecker. 💕💕💕

[@yamyamfoods]

Gerne gerne. Das freut mich!😊

[@Joelina-beki]

Mega lecker habe es heute mit mein Papa gemacht und wir fanden es extrem lecker

[@yamyamfoods]

Ach wie schön, das freut mich!☺️❤️

[@nancy-ann8343]

Bärlauch ist lecker schöne Knoblauch note!Mit Maggie Würzung kann man mich jagen! So und wo sind jetzt meine Stäbchen zum mitfuttern!😋😋😋😋😋 die Baozi waren mega lecker und super einfach nach zu machen!Freu mich schon auf die Teigtaschen 😍😍😍😍😍

[@yamyamfoods]

Hehe, schön, das freut mich!😊 Na dann guten, hoffentlich schmecken sie dir!✌🏼

[@Fragekanal]

Ohhhhhhh! Dieses Rezept sieht SEHR SEHR lecker aus! :-)

[@yamyamfoods]

Danke danke, das ist eine meiner Lieblings chinesische Speise! :)

[@sandrose888]

Das hört sich echt lecker an werde es gleich heute ausprobieren. Ich liebe Maultaschen. 😊

[@yamyamfoods]

Danke! Ich hoffe es hat geschmeckt.😊

[@rockarellaa3006]

Danke für das Rezept. Habe es mit Gemüsefüllung gemacht und es hat sehr lecker geschmeckt!

[@yamyamfoods]

Ah cool! Freut mich sehr, das zu hören!😊

[@CarinaMancoMusitoru]

Hallo ich finde dich ein ganz süsses Mädchen. Deine Rezepte schaue ich mir gerne an und deine Videos sind hübsch. Ich koche auch seit kurzem und wünsche dir weiterhin viel Glück! Danke für deine Rezepte!

[@yamyamfoods]

Ich danke dir! Freut mich sehr, dass dir meine Rezepte und Videos gefallen.😊❤️ Dann dir auch gutes Gelingen!👍🏼

[@tantelydaphne496]

Sehr gute Köchin! Man lernt viele von dir beim Kochen! Gesunde und leckere Speise! Vielen Dank Daphne Tantely

[@yamyamfoods]

Dankeschön! Das freut mich!😊

[@i18nde]

Hmmmmm! Das sieht sehr gut aus. Muß ich unbedingt nachkochen.

[@yamyamfoods]

Vielen Dank! Mach das!😊

[@heinipups8412]

Mhhhhh, sehr lecker, die liebe ich auch. Meine Schwägerin ist Chinesin und bei ihr gibt es die oft!!!

[@yamyamfoods]

Ach cool!😄👍🏼

[@walter4796]

Die sind hervorragend geworden 🤤 So ein genialer Geschmack, hat meine Erwartungen übertroffen ❤️ Ich kenn die nur mit Hack und Zwiebel ich muss aber sagen mit dem Chinakohl schmecken die viel besser. Es passt tatsächlich nur der Reisessig am besten dazu 👍

[@yamyamfoods]

Super! Freut mich echt!😊👍🏼

[@walter4796]

Interessant wären noch andere Füllungen und dips 😋 Nur so als Idee

[@anton866]

habs heute fast nach deinem Rezept gemacht, einfach super lecker

[@yamyamfoods]

+anton866 danke sehr. Das freut mich!☺️❤️👍🏼

[@silviaweber4189]

Hallo meine Liebe das sieht ja lecker aus die mache ich gleich mal nächste Woche. Schon die Füllung so einfach danke liebe Grüße

[@yamyamfoods]

Danke!😊 Cool, das freut mich. Dann gutes Gelingen! Ich hoffe es schmeckt.☺️👍🏼

[@stefanieemmrich7636]

Mann war das lecker! Auch der Familie hat’s geschmeckt! Ich habe die Dumplings gedämpft und mit Sweet Chili Soße gegessen, köstlich! Nur habe ich recht viel Teig übrig, habe die Teigscheiben schon gerollt und im Kühlschrank, für das nächste Mal. Wie lange hält sich der Teig? Und könntest Du mal eine Hähnchenfüllung beschreiben, die gibts bei uns im Supermarkt häufig... DANKE nochmal für das originale Rezept!

[@yamyamfoods]

Super!👍🏼 Das freut mich!😊 Die Teigblätter kannst du auch ins Tiefkühlfach legen, dann halten sie Monate.😉 Nur drauf achten, genügend Mehl dazwischen zu streuen damit sie nicht zusammenkleben. In meinem Chanko Nabe Video habe ich gezeigt, wie man Hähnchenbälle macht, diese kannst du auch als Füllung benutzen. Gern geschehen und viel Spaß weiterhin beim nachkochen!😊✌🏼

[@b-dy9607]

Sehr leckeres Rezept. Habe es schon mehrmals zubereitet. Vielen Dank 💖Mama 😉

[@yamyamfoods]

Vielen Dank!😊 gerne!❤️

[@DalMorgenstern1981]

Mir läuft grade das Wasser im Mund zusammen. 🤤

[@yamyamfoods]

Hehe, danke, das freut mich. Dann hab ich s ja richtig gemacht.☺️

[@hhhhjj7398]

Super Rezept so wie immer Vielen lieben Dank 😀 VG Milanka

[@yamyamfoods]

Sehr gerne!😊✌🏼

[@yildizsarkilarikucuk1782]

Ich sag nur toll......weiter so werde auf jeden fall mal,kimchi ausprobieren...

[@yamyamfoods]

Vielen Dank! Ja mach das!😊👍🏼

[@MERCEDESLIMBURG]

Gerade nach gekocht (allerdings mit fertigem Wonton Teig) - super lecker!

[@yamyamfoods]

Ach schön, das freut mich!😊👍🏼

[@einfachnurleo7099]

Werden wir die Tage mal ausprobieren :D ! Finde es super das alle Zutaten hier einfach zu bekommen sind und man nicht erst in speziellen Geschäften nach etwas suchen muss was man am Ende sowieso kaum verwendet ;D.

[@yamyamfoods]

Cool freut mich. Ich bin gespannt, wie es euch schmeckt. :)

[@einfachnurleo7099]

yamyamfoods Sind gerade mit den ersten fertig geworden :D ! Sie sehen zwar gruselig aus schmecken aber trotzdem super :).

[@yamyamfoods]

Haha cool!!! Hauptsache sie schmecken euch! Aussehen ist nicht alles, es kommt auf die innere Werte an. ;) Wenns schmeckt, ist alles wunderbar! :D

[@nataliaiossad5998]

Danke schön für Rezept, meine Familie war begeistert. 🥰

[@yamyamfoods]

Super, das freut mich! Gern geschehen!😊✌🏼

[@nel5518]

Alles wie hier nachgekocht und es wurde sehr lecker!

[@yamyamfoods]

Super! Freut mich zu hören!😊👍🏼

[@jenniferhegel4298]

Mhhhh heute mal ausprobieren *.* sieht soooo lecker aus

[@yamyamfoods]

Vielen Dank! Ja mach das, ich hoffe es schmeckt!😊👍🏼

[@ManuAustria]

War sehr gut! Tolles Rezept!!

[@yamyamfoods]

Vielen Dank!😊

[@poursafar]

vielen Dank an Euch beide ! 🌻🌿

[@yamyamfoods]

+BLITZ NOOR bitte sehr gerne. Es war uns eine Freude. 😊

[@g.kl.7874]

Werde mich am samstag mal daran versuchen auch mit deiner füllung. Mal sehen ob ich meine chinesische freundin damit überraschen kann.😊

[@yamyamfoods]

Cool, freut mich!😊👍🏼 Dann viel Erfolg! Ich hoffe sie freut mich über die Überraschung.

[@juliawittmann28]

Und? Ist sie gelungen? 😍

[@g.kl.7874]

Ja war sehr lecker thx

[@BS-ec2sh]

Sehr lecker. Machen wir auch sehr oft zu Hause. Gelernt habe ichg das von meiner Familie und in China.

[@yamyamfoods]

Ja, das wird in China sehr oft und auch sehr gern gegessen.😊👍

[@elsaschafer8168]

Habe es heute probiert ,schmeckt sehr lecker,ähnlich wie unsere russischen Manti

[@yamyamfoods]

Das freut mich!😊👍🏼 Ja, jedes Land hat seine eigene landestypische Maultaschen/ Teigtaschen, alle ähnlich aber doch unterschiedlich. Aber aufjedenfall alle lecker!😀😋

[@marliv.b.5535]

Ganz toll erklärt und vorgeführt. Vielen Dank ♥ Jetzt weiß ich was ich letztens bei meinen (gekauften) Teigtaschen falsch gemacht hatte. Ich hatte viel zuviel Wasser dazu und dadurch sind sie total auseinandergefallen und es sah nicht mehr schön aus. Jetzt weiß ich es besser dank euch ♥

[@yamyamfoods]

Gerne, nichts zu danken!😊 Das freut mich, dass ich helfen konnte.😊

[@DerBaumi]

Wuaaaah muss ich direkt probieren!!!

[@yamyamfoods]

😄👍🏼

[@listen-and-feel-good]

Super rezept! Das werden wir heute Abend ausprobieren🥰. Danke dafür das wir ein teil der leckeren asiatischen küche sein dürfen❤. P.S Kennen Sie das gericht "chow mein" "Gebratene Eiernudeln mit fleisch und gemüse" wenn ja Könnten sie bitte ein kleines video über dieses gericht machen? Danke❤😊

[@yamyamfoods]

Sehr gerne, nichts zu danken! Ich hoffe es hat geschmeckt.😊 Es gibt bereits ein Video über gebratene Nudeln auf meinem Kanal, einfach in der Playlist „asiatische Rezepte“ danach suchen. Ist schon bisschen älter, ein aktuelles Rezept mit Hühnchen gibt’s in meinem Kochbuch, kommt aber erst im November raus.😊

[@mariadelinamateo]

Das sieht gut aus!

[@yamyamfoods]

Danke!😊

[@irenkutscheidt979]

Danke ich probiere mal unbedingt.

[@yamyamfoods]

Gerne. Viel Spaß beim nachkochen!😊

[@lelodelrey]

das sieht sooo lecker aus🤤ich muss das ausprobieren

[@yamyamfoods]

Vielen Dank! Ja, mach das! Viel Spaß beim nachkochen!😊

[@lelodelrey]

@@yamyamfoods dankee🥰

[@ingrid2608]

Sehr lecker danke für das Rezept

[@yamyamfoods]

Gerne. Freut mich, dass es geschmeckt hat!😊

[@XX-ru5wu]

Du und Deine Rezepte sind einfach geniallll!!! DANKE meine Liebe, schön, dass es Dich gibt. 1 Bitte: kannst du bei deinen Videos bitte immer sagen, ob du die helle oder dunkle Sojasosse meinst, wenn du nur "Sojasosse" sagst. Das wäre unheimlich hilfreich. Ich habe, wie du weisst, bei den Sojasossen so meine großen Probleme. ..

[@yamyamfoods]

Nichts zu danken. Hab ich gern gemacht. Kochen ist meine Leidenschaft.😊❤️ Wenn ich die dunkle Sojasauce verwende, dann sage ich es immer, ansonsten ist immer die helle gemeint.😉

[@markusmuller6173]

Super kompakt. Ich mag 5-Minuten-Rezepte am Liebsten ! :)

[@yamyamfoods]

Danke. Das freut mich!😊

[@noizycat]

Lieben Dank für das tolle Rezept. Ich liebe Gyoza bzw. Dumplings generell, habe mich da aber nie rangetraut (Teig machen etc. x_x). Aber jetzt war es so weit, und ich bin begeistert!

[@yamyamfoods]

Ach schön, das freut mich!😊 Du kannst sie auch im rohen Zustand einfrieren, so halten sie sich noch länger.😉

[@noizycat]

@@yamyamfoods Super, das werd ich das nächste mal testen. :)

[@yamyamfoods]

👍🏼

[@peerx7866]

Seht sehr gut auf ./ looks great / Geweldig om te zien.

[@yamyamfoods]

Danke! :)

[@hermannmiddeke9934]

Die habe ich in Guangzhou oft gemacht. Toller Geschmack. Auch sehr zu empfehlen: gou bu li... :-)

[@yamyamfoods]

Ah cool!😀👍🏼 Ja das ist auch sehr lecker!😋

[@ZGHFF]

Das Rezept werde ich mal ausprobieren

[@yamyamfoods]

Mach das. Viel Spaß beim nachkochen!😊

[@ZGHFF]

@@yamyamfoods Dankeschön das ist lieb von Dir

[@yamyamfoods]

Gerne!😊

[@ninabieroth5560]

Beim Schüleraustausch haben wir die ganz oft gegessen😊

[@yamyamfoods]

Ach cool!😀👍🏼

[@nicoocin85]

das ist einfach😂 mach ich nachher. sag dir später bescheid wie die geworden sind😆😆

[@yamyamfoods]

Super, dann viel Erfolg! Bin gespannt.😊

[@deutschlanddeutschland7111]

Ein Jahr später, abgebranntes Haus noch nicht restauriert, immernoch im Knast

[@rina.1799]

omg wie geil. ich glaub ich würde am Ende noch etwas Gemüsebrühe oder Fleischbrühe in das Wässer geben, um sie zu kochen 🤤

[@yamyamfoods]

Ja, das kannst du aufjedenfall gerne machen!😊👍🏼

[@ialokin75]

Hallo. Tolles Rezept. Kann ich die fertigen Taschen auch ausschließlich in einem Bambusdämpfer zubereiten oder muss das Anbraten sein? Danke.

[@yamyamfoods]

Danke!😊 Nein, dämpfen geht auch!👍🏼

[@rhinofire5887]

Lecker wie immer

[@yamyamfoods]

Dankeschön!

[@DunkelEule.]

Ein sehr tolles Video 😊👍

[@yamyamfoods]

Danke sehr!😊

[@IbimsTV]

Musste das Video direkt am Anfang liken , weil das Intro sooooo süüüüß war 😍

[@yamyamfoods]

Oh Dankeschön!☺️❤️

[@Rapunzelfunzel]

Super Rezept.😋 Das werde ich am WE nachkochen! Wie viele Taschen werden das ungefähr?

[@yamyamfoods]

Vielen Dank!😊 Kommt drauf an wie groß du sie machst, aber so ca. 30 Stück. Viel Spaß beim nachkochen und lass sie dir schmecken!☺️

[@Elvin_blby]

Das sieht alles so lecker aus. Ich werde heute ein Asia Abend machen und ein paar deiner Gerichte kochen. Da Hab ich mir ne frage gestellt. Kann ich die auch in die Kühltruhe packen muss ich sie vorher in der Pfanne braten od. Nicht?

[@yamyamfoods]

Danke! Ach schön, das freut mich!😊 Die Jiaozi kannst du im rohen Zustand einfrieren.

[@wakanda4377]

Bestimmt köstlich mit Pilzen!

[@yamyamfoods]

Aufjedenfall!😊👍🏼

[@WilliamTGM]

Chinesen, die Soyasoße durch Maggi ersetzen 😂 ich glaube mehr Integration geht nicht 😂

[@yamyamfoods]

😄😄👍🏼 Ja, das hat sich bei meiner Mama tatsächlich so eingeschlichen.😅 Ich selber benutze aber doch lieber chinesische Sojasauce.😉

[@Mike-dr8ow]

@@yamyamfoods Ja, würde ich auch. Nichts gegen Maggi, hat zwar seinen festen Platz in meiner Küche, aber nicht bei asiatischen Gerichten. Maggi kam auch bei koreanischen Freunden nicht so gut an, dazu ist der Unterschied doch zu groß 😊

[@tobilettman1094]

wow genau das habe ich gesucht!

[@yamyamfoods]

Cool!😊👍🏼

[@maki-chanyagami6842]

ich liebeee lieebe liebee dumplings 😍😍 ich nenn die aber gyoza :D du siehst übrigens toll aus in dem video, fühl dich umarmt :)

[@yamyamfoods]

Vielen Dank meine Liebe! 😘 In China heissen sie Jiaozi, in Japan Gyoza und in Korea werden sie Mandu genannt. Letztendlich sehr ähnlich zu Maultaschen. :) Ich liebe sie auch und esse immer bis ich platze und danach einfach weiter. XD

[@maki-chanyagami6842]

yamyamfoods sehr gerne, danke dir für deine Videos 😍😘 ahsoo, wieder was neues dazu gelernt :3 oh man, ich bin genau gleich!! die machen aber auch mega süchtig xD

[@schneiderlein0747]

Deine Mami ist wahrscheinlich genauso liebenswert wie Du. Sorry, aber Du bist nunmal so wunderbar!

[@yamyamfoods]

Danke! Ja, meine Mami ist die beste!😊

[@schneiderlein0747]

@@yamyamfoods Glaube ich Dir sofort. Alles gut bei euch wegen Corona, wenn ich fragen darf? Hast Du Infos aus China? Von Bekannten? Keine Angst, ich kann trotz Corona noch Deine süß-sauren Rezepte genießen, nicht nur wegen Deiner Stimme. Ich kann mir bei meinem chinesischen Restaurant (nicht Imbiss) auch ganz lecker Deine Rezepte (weitgehend) nachbestellen. :) Hoffentlich habt ihr den Virus und die CCP bald besiegt... Liebe Grüße!

[@yamyamfoods]

Ja alles gut. Es scheint grad einigermaßen stabil zu sein, zumindest steigen die Zahlen nicht mehr so arg.

[@sandrabeck9418]

Heute hab ich mich an die Teigtaschen getraut. Das Video beschreibt alles sehr gut und sie sind super lecker. Mit der Form meiner Teigtaschen bin ich noch nicht so zufrieden, aber mit ein bisschen Übung wird das sicher. Ich hab mal eine Frage. Kann ich die Teigtaschen auch einfrieren, wenn ich zu viele habe? Danke für dieses und die anderen Rezepte. Ich werde sicher noch mehr ausprobieren

[@yamyamfoods]

Freut mich sehr, dass es geschmeckt hat!😊👍🏼 Ja klar, einfrieren geht ohne Probleme. Wir machen auch immer viel auf Vorrat und dann einfrieren.😊 Sehr gerne, nichts zu danken. Dann noch viel Spaß beim entdecken und nachkochen!👍🏼

[@bertl4028]

Du bist toll!😘

[@yamyamfoods]

Danke!😉❤️

[@joerglasch8255]

Heute erst gesehen. Wir haben nämlich noch Chinakohl von der letzten Ernte eingefroren. Der sollte langsam weg. Deshalb werden wir morgen Mittag diese Taschen machen. Selbstverständlich kommt bei uns Ingwer und Knoblauch mit rein. Allerdings werden wir sie in der Brühe kochen. Denn morgen setzen wir wieder einen riesigen Topf Rinderfond auf. Die Teigtaschen, Reis, etwas Brühe und dazu einen Salat.

[@yamyamfoods]

Klingt super! Ich hoffe es hat alles geklappt und auch geschmeckt!😊👍🏼

[@stev__8881]

Sehr toll! Ich habe das Video tatsächlich Anfangs Übersehen, danke für den Tipp:) Ich Frage mich aber, ob es auch eine vegetarische Variante gibt und ob es dazu auch ein Video geben könnten.

[@yamyamfoods]

Danke, sehr gerne.😊 Du könntest aber auch die vegetarische Variante von Baozi nehmen und anstatt Pak Choi Chinakohl nehmen. Das wird auch bei jiaozi funktionieren. Die Füllung sind mehr oder weniger gleich.😉

[@sabineschlemminger9600]

Tolles Rezept! Kann man die Teigblätter auch vorbereiten und einfrieren?

[@yamyamfoods]

Danke sehr! Ja, aber immer viel Mehl dazwischen streuen, sonst klebt dir beim auftauen alles zusammen. ;)

[@Moshran]

Wie gern ich mal bei dir essen würde 🤤

[@yamyamfoods]

😄

[@Nekokumagoro]

Noch ein tolles Rezept wo ich Weizenmehl weglassen kann.

[@yamyamfoods]

Freut mich, dass das was für dich ist.😊 Müsste man mal ausprobieren, aber ich denke ja!

[@Axolottel]

Du hattest in einem anderen Video gesagt, was du dir Dip dazu nimmst, aber ich habe es vergessen 😢 war es Reisessig? Liebe Grüße und einen riesen Dank für deinen tollen Kanal!

[@yamyamfoods]

Gerne. Ja, als dip nehme ich immer schwarzer reisessig. ;)

[@fenjazent4858]

ich habe dieses rezept und das gebratene rindfleisch sezuan ausprobiert und es war sehr lecker nur die würzung muss ich noch der menge anpassen.jetzt würde ich gerne mochis machen und bin mir bei der wahl des reismehls unsicher.das reismehl auf reishunger ist das das richtige?Übrigens hat mich ein gemeinsamer Freund auf deine videos aufmerksam gemacht.

[@yamyamfoods]

Freut mich, dass beides geschmeckt hat!😊👍🏼 Also bei Mochi muss es Klebreismehl sein und nicht das normale Reismehl, sonst kriegt man diese Konsistenz nicht hin. Ich glaub bei Reishunger gibt es kein klebreismehl, das müsstest du dann in einem Asia Supermarkt kaufen oder auch online, links dazu stehen in der videobeschreibung unten.😉

[@walter4796]

Des mit der Maggi war nicht schlecht 😂 Bin grad dabei des nachzukochen, hast du eigentlich deine ganzen Rezepte von deiner Mam bekommen :) Der Teig wird allerdings viel zu flüssig bei 300 ml Wasser Würd dir ja gern Fotos schicken, habe aber weder Facebook noch Insta...

[@yamyamfoods]

Das freut mich.😉 Ah ok, dann einfach bisschen mehr Mehl dazu geben. Unterschiedlich. Wir hatten auch viele Restaurants gehabt, sowohl chinesische als auch japanische. Hat sich einfach mit den Jahren angesammelt.😉 Ja, dann ist es schwierig. Bin mir aber sicher dass auch KZbin irgendwann die Funktion einführen wird, dass man Bilder in den Kommentaren posten kann.

[@walter4796]

@@yamyamfoods Krass man merkt schon das die Rezepte höchster Qualität sind, die schmecken auch wie aus dem Restaurant 👌 Es gibt leider so viele Rezepte die nicht authentisch sind oder nicht schmecken. Ich gönn dir die Millionen Klicks ❤️ Ich könnte noch einen Kumpel fragen und es über seinen Account schicken.

[@yamyamfoods]

Dankeschön!!😊❤️ Ja, das kannst du gern machen.

[@walter4796]

@@yamyamfoods Ich schick dir gleich paar Fotos über Facebook

[@c.r.8977]

😊so gut geworden hab sehr viel Füllung gehabt und dementsprechend müsste ich fast 2,5 kg Teig machen ich habe aber noch etwas Eier rein und Öl das ist besser meine Frage kann man den Teig auch frittieren wie Frühlingsrollen 😊

[@yamyamfoods]

Schön, dass es geschmeckt hat.😊 Wenn was übrig bleibt, kannst du es einfrieren. Frittieren geht auch, aber da würde ich den Teig dünner ausrollen.

[@c.r.8977]

@@yamyamfoods noch dünner ausrollen oh mein Gott..mir sind schon bei einigen der Teig rausgelaufen, wahrscheinlich habe ich etwas zuviel rein aber ich lerne es nochmals 😁 aber wenn ich sie einfrieren soll dann muss ich das gleich machen und nicht am nächsten Tag weil die Dinger aufgehen und alles ist zusammen gepappt 😂🙈

[@yamyamfoods]

Oh ok. Ja, nicht überfüllen.😉 Im Kühlschrank kann man sie im rohen Zustand nicht aufbewahren. Entweder sofort einfrieren oder eben erst kochen und dann kann man sie 1 bis 2 Tage im Kühlschrank lassen.

[@yamyamfoods]

Und außen auch überall bisschen Mehl verteilen bevor man sie einfriert.😉

[@polginet]

Sieht richtig lecker aus. 😋Was ist das denn für ein putziges Nudelholz, das deine Mutter da benutzt? Wo bekommt man sowas?

[@yamyamfoods]

+Good Seed danke!☺️❤️ Meine Mama hat das tatsächlich mal aus China mitgebracht und wenn du z.b. bei Amazon nach "chinesisches nudelholz" suchst, könntest du was ähnliches finden. 😉

[@Yuumi2442]

Ich hab hunger und will das Auch nachkochen 😂

[@yamyamfoods]

Sehr schön, dann habe ich meine Aufgabe ja erfüllt. ;)

[@kfldkfnflfkf6703]

Sieht sehr lecker aus. Hast du auch ein Rezept mit einer veganen Füllung? :)

[@yamyamfoods]

Dankeschön!😊 Ja, in meinem Baozi Video habe ich eine vegetarische/ vegane Füllung gezeigt. Diese kannst du auch dafür nehmen.😉

[@sakusakiyoomi5480]

Sieht geil aus und will das auch machen,aber habe keinen Chinakohl brauch ich den unbedingt? Und wenn ja kann ich statt Chinakohl was anderes nehmen?

[@yamyamfoods]

Danke! Nein, du kannst die Füllung nach deinem Geschmack variieren. Chinakohl ist eine gängige Zutat, aber kannst z.b. auch pakchoi (im baozi Video siehst du es) nehmen oder das Gemüse weglassen und eine reine fleischfüllung machen, musst dann die Menge anpassen. In meinem Baozi Video und im wan tan Video sind andere Füllungen gezeigt.

[@sakusakiyoomi5480]

@@yamyamfoods Aso ok Dankeschön werd ich ausprobieren:)

[@yamyamfoods]

Gerne. Viel Spaß! :)

[@sakusakiyoomi5480]

@@yamyamfoods Dankeschön

[@waltraudtinkhauser9806]

Danke danke sehr sehr lecker 😋

[@yamyamfoods]

Gern geschehen.😊 Freut mich, dass es geschmeckt hat!

[@butterfly7697]

Vielen Dank für das Rezept. Ich werde das Rezept morgen in meinem Dampfgarer nachmachen damit der auch mal zum Einsatz kommt:) Frage kommst du (oder deine Eltern) aus China?

[@yamyamfoods]

Bitte, sehr gerne. :) Ja, ich und auch meine Eltern kommen aus China. Bin aber schon als Kind nach Deutschland gekommen. :)

[@bid5866]

Tolles Video, die wollte ich schon immer machen 😍. Könnte man die Teigtaschen einfrieren und dann erst 1 Woche später servieren? Und wie würde man diese dann einfrieren? Wieviele Portionen kommen bei diesem Rezept heraus? Ich weiß es sind sehr viele Fragen 😂😂 aber es würde mir wirklich helfen. Ich bedanke mich im Voraus ❤️❤️

[@yamyamfoods]

Dankeschön!😊 Kein Problem, ich beantworte sie Dir gerne.❤️ Ja, einfrieren ist kein Problem, wir machen auch viel auf Vorrat und dann wird eingefroren, kannst auch noch Monate später rausholen und essen.😉 Meistens tue ich sie portionweise in gefrierbeutel einfrieren. Und in rohen Zustand. Wenn du sie rausholst, dann kurz auftauen lassen, dann kannst du sie braten oder einfach im Wasser kochen (hier brauchst nicht auftauen, direkt reinwerfen). Wir haben das damals zudritt gegessen, aber es gab noch viel anderes essen dazu. Wenn man nur das isst, würde ich sagen 2 Portionen. Ich hoffe ich konnte helfen. Falls noch fragen sind, jederzeit gerne.😊✌🏼

[@bid5866]

Vielen Dank für die schnelle Antwort ❤️ ich werde sie die Tage ausprobieren. Freue mich schon auf neue Rezepte von dir 😊

[@yamyamfoods]

Sehr gerne. Viel Spaß beim kochen!😊

[@merigorrobina7774]

Hallo, Danke für das wunderbare Rezept👏👍❤️Kann man die einfrieren? Lg 🤗

[@yamyamfoods]

Sehr gerne!😊❤️ Ja aufjedenfall, am besten in rohen Zustand einfrieren und vor dem Essen kurz auftauen lassen und braten. Oder wenn du sie im Wasser kochen willst, dann brauchst gar nicht auftauen, einfach direkt rein schmeißen. Wir machen jiaozi auch immer ganz viel auf Vorrat.😊

[@pyrointeam]

2:23 Der Chinakohl sah im ersten Moment aus wie ein Hühnchen.. hahaha 😁

[@yamyamfoods]

XD, kannst natürlich auch noch hühnchen reinmachen. ;)

[@bienchen326]

sehen sehr lecker aus.

[@yamyamfoods]

Vielen lieben Dank! :)