Domácí výroba kozího měkkého sýra - krok za krokem

Skvělá práce 👍 Eliška je moc šikovná. Co umí a a zažije na venkově má z dnešních dětí málokdo.

[@Jajamilan]

Naprosto přesné.

[@MarekRybansky]

Milujú Elišku

[@p.j.8818]

Fungujete jako vzorná rodinka, jste neskutečně soběstační, šikovní a pracovití. Ať se daří.👍🐐

[@reznikjiriduchon]

děkujeme

[@vaclavstefl7087]

Jiriku to je krásný život co žiješ nezávislý na dnešním světě. Taky se o to snažím.mam husicky,slepice,králíky,prasátka i Holoubek k nám zavítal jen to zabíjení mě nedělá dobře. Husicky i prasátka za mnou chodí jako pejskové mluví na mě kousou mě gumaky.jsi borec a Eliška je hospodyňka jak za časů našich dědu, našich rozumných předků co s přírodou uměli skutečně žít ne jak ty chytrolini zelení dnes.jsou to hovada,kteří matce přírodě nerozumí vůbec,naše dedove by je spraskali bičem

[@reznikjiriduchon]

Hospodářství je hlavně o práci. Nikam nemůžeš, žádné volno. Ale stojí to za to.

[@vaclavstefl7087]

@@reznikjiriduchon já pocházím že selské rodiny Jiří já to vím,mě to učil vše děda, celý život se snažím zit s přírodou proto říkám nikdo kdo nepodařilo krávu,nikdo kdo vlastníma rukama nezastavil stromek ,nikdo kdo nevypestoval rajče,nebo bramboru nemá právo kecat do ekologie,moudří lidé byli naší předkové ne ti s titulem a teorii z knih.ty učíš dcerku tak jak se to má dělat jenom praxi,láskou ke zvířatům která jednou bohužel musí za tvou lásku a starostlivost zaplatit,to co žiješ je daleko kvalitnější život než život milionáře v nablejskanym plechový sraci

[@hanahrabalkova5946]

@@vaclavstefl7087 Máte naprostou pravdu.Manžel na to taky nadává .Vždycky říká, že kdyby jeho otec žil a viděl ty dnešní pole,tak by ho klepla pepka.Dnes je to samej "odborník",ale z kanceláře pr..l nevytáhne.

[@Hades-qy6wm]

jó zvířata nevypneš, já ten kozí sýr ještě udím skrz trvanlivost a ty co furt hledaj jestli to smrdí po zvířeti,blbové

[@Hades-qy6wm]

@@vaclavstefl7087 kdo nezabil co porodil se nemá právo vůbec ozývat

[@martinvavrik719]

Pozrel som si zopár tvojich videí a som naozaj neskutočne milo prekvapený aký si šikovný a ako dobre vychovávaš a vedieš svoju dcérku Elišku.Veľmi si vážim takýchto ľudí,čo aj v dnešnej pomýlenej dobe žijú aspoň trochu po selsku ako sa v Čechách hovorí.Starý dobrý sedliacký rozum . Želám ti veľa úspechov,zdravia a radosti z perfektnej práce.Posielam ti pozdrav zo Slovenska.

[@reznikjiriduchon]

Moc děkujeme a přejeme totéž.

[@pavelstepanek8110]

Super video ,krásně popsané a vysvětlené. Líbí se mi přístup a to ,že zapojujete mládež :D Ať se daří .

[@reznikjiriduchon]

Moc děkuji.

[@radimkones5589]

Perfektní,jste borci.Diky za videa.

[@reznikjiriduchon]

Děkujeme za přízeň.

[@jiriskorpik5158]

Velké statek. A taky dřina. Jen tak dál. Cerka moc šikovná.

[@marcusaurelius1511]

Krásné video a Eliška je moc šikovná. Koukám jak jí výsledný produkt chutnal.😋

[@lujzaferkovaferkova9764]

Eliška je moc šikovna👍👏🐐😍😍👏🌿🌺

[@simonaslunska5905]

Máte moc šikovnou a moc krásnou dceru. Hodně štěstí v životě vám oběma.

[@reznikjiriduchon]

Moc děkujeme.

[@fialacitron-yn5mz]

Mooóc přeji, ať se daří. Jste skvělá rodina.

[@reznikjiriduchon]

Děkujeme

[@fialacitron-yn5mz]

@@reznikjiriduchon No. To nemáte zač. My s ženou budeme zakládat brzy malou kozí farmičku také. Nějakou zkušenost máme, ale ne mnoho. Chceme Anglonubijky. Kvůli absenci klasického, kozího odéru v mléce a výrobcích. Moc Vám fandíme a děkujeme za odpověď.

[@poulettCZ]

Tedy Eliška je šikulka. (asi po tatínkovi) :-) Moc se mi líbí její vztah ke zvířatům i to, jak opravdu umí být šikovnou pomocnicí v hospodářství

[@reznikjiriduchon]

Děkujeme

[@TheSedlo90]

Super video. Máte opravdu super dceru na kterou můžete být pyšní. Ale i vám tatínku je potřeba vyslovit dík. Vede dceru aby se něco naučila a i zažila spousty zajímavých věcí, které dneska děti hlavně ve městech nemají šanci zažít. :)

[@reznikjiriduchon]

děkuji

[@domacipivo]

Super, jednoduché a dobré. Já se na sýr teda nějak nemohu dokopat. Chci na první pokus zkusit něco podobně jednoduchého a později přejít na nějaké tvrdší. Ale nejdřív práce abych měl peníze na koníčky :D a pak zábava :D domácí pivo, domácí uzeniny, vaření a pak i ty sýry.

[@pivectv209]

Perfektne videa, klobuk dole. Len jedna vec, skuste inak drzat kameru lebo ten zvuk je moc Duty. Volako sa to ozyva. Miestami je zvuk paradny a potom moc to duni. Pekny den

[@ivandrinek4870]

Teda??? Fakt zajímavý, vím, že se to dělá do těch košíků, ale ta ruční práce se mi fakt líbí. Super jak Eliška podojila tu kozu, je moc šikovná

[@reznikjiriduchon]

díky

[@jirimica4855]

Zdar. Zase parádní videjko. Já sice nemusím tyhle sýry ale ta spolupráce... prostě koncert. To závěrečný vymačkávání bych se chtěl ale zeptat. Nedává se ten sýr do plátna a prostým kroucením se té syrovátky zbavovat? Nebo jestli je na to nějaký ruční lis? Viděl jsem nějaké staré obrázky v knížkách kde to bylo a třeba i jen prostou vahou se to odělilo. Pověšením. Jinak je radost koukat na Elišku jak jí chutná.Tímto jí dodatečně přeju za všechny kdo tě sledují všechno nejlepší k svátku. Za mě rozhodně lajkosík. 👍💐💐💐🧀😁👏 Jen tak dál.

[@reznikjiriduchon]

Ahoj. Těch možností jak odstranit syrovátku je spousta, koneckonců jsi jich vypsal dost. Tento se mi líbí, protože je takový nevšední. Jinak dělám i sýry jinak, ale tento recept jsem chtěl ukázat.

[@alenamatejkova4256]

Dobré ráno Jirko 🍀🤗🍀Vy jste ale šikovní a hlavně Eliška... Zdravím celou rodinku a mějte se krásně AHÓÓJ 🍀😂🍀👍👍👍

[@reznikjiriduchon]

děkujeme

[@jumper3118]

parádní výklad,Eliška je šikula,like

[@palo7103]

😊😊👍👍👍

[@marbar1173]

Super

[@cervenamaska496]

Krásný to budeš vyrábět oštěpky 🤤🤤

[@sarasarusa5607]

Moc děkuji za super video. Mohu se,prosím zeptat,jak je dlouhá asi trvanlivost sýra? A video na výrobu tvarohu bych moc ráda. Mějte se krásně

[@reznikjiriduchon]

Trvanlivost je nízká, hned se sní. Tvaroh nedělám, takže neporadím.

[@mirek9663]

Šikovná slečna už.

[@chillifarmer8402]

WAu :) parádní video !!!

[@reznikjiriduchon]

díky

[@oBlade87o]

Eliska je moc sikovna... dobre ji vychovavate👏👏👍👍... jak to vidim na soc. sitich... radsi nemluvit... jeste bych klidne uvital nejaky zraly syr 😆😁✌️

[@reznikjiriduchon]

díky, se sýry začínám, takže zatím nemohu sloužit

[@sarasarusa5607]

Mohu se,prosím zeptat,jestli se sýr povede i z pasterizovaného kozího mléka?

[@reznikjiriduchon]

Samozřejmě. Však ve videu jsme ho také pasterizovaly.

[@jirisvoboda9098]

Dobrý den Jirko. Vypadá to skvěle, ale chci se zeptat jestli se to dá udělat z klasického kupovaného kravského mléka. Děkuji moc za informaci, kterou mi dáte

[@reznikjiriduchon]

Nezkoušel jsem, takže nevím a lhát nechci.

[@jirisvoboda9098]

@@reznikjiriduchon dobře děkuji

[@lukaskropac4933]

Jsi dobrý učitel a Eliška je moc šikovná.

[@ponkyponkymon3457]

ahoj sikulove, Pěkná práce, palec nahoru. co to je za knížku jak jsi o ní říkal? jsem tu po delší době

[@reznikjiriduchon]

koukni na můj kanál, mám tam video o knihách, tam je vše vysvětleno

[@Jajamilan]

Co se v mládí naučíš atd. Bude skvěle připravena do života. Pěkné video a držím palce k další práci. 👍

ostatní ji můžou závidět

[@Jajamilan]

@ Naprostá pravda, já sám mám vzpomínky na prázdniny u babičky a dědy, měli ještě koně. Všichni mi záviděli.

@@Jajamilan i já vzpomínám u strejdy na hospodářství, lesy, pole a zvířata a hlavně na zabíjačky

[@Jajamilan]

@ Tak velmi podobné, ale já se tam nikdy nedostal při zabíjačkách. Takže já jsem zabíjačku nezažil, jen veřejnou v pivovaře.

@@Jajamilan Tak já hodně jako dítě a v posledních letech tři. Mám v plánu natočit sérii videí jak si tyto výrobky udělat doma a u toho bych trochu povyprávěl jak to chodí na klasické zabíjačce.

[@jirisvarc8800]

Viděl jsem,že se to dává do pleny

[@lofik4160]

Při pasterizaci nepřidáváte chlorid?

[@ivanpetreje608]

😎👌

[@Terezie_3xd]

Kozy mám moc ráda

[@reznikjiriduchon]

to já také, čím dál tím více

[@aloisjanicek9531]

U Duchoňů je svět ještě stále v pořádku 👍 🐐🧀

[@reznikjiriduchon]

snad ano

[@milansmolka9016]

Ahoj , kedysi si mal na KZbin video o vybouraní prasete a teď to numuzu najít

[@reznikjiriduchon]

hledej, mám ho tu pořád

[@milansmolka9016]

@@reznikjiriduchon mám tu jenom jako vybouravaš polovičku prasete ale ja myslím úplne podrobnej návod na vybouraní

[@ladislavmucka4981]

Z mesom ti to ide lepšie.

[@ladislavmucka4981]

Keby to dáš to plienky nemusíš sa z tým tak srat.

[@reznikjiriduchon]

tvaroh dělám přes plenu, ale sýr teda určitě ne

[@videhawn7547]

Šikovná dcérka ☺

[@lubyx8878]

Eliška je mila ...pripomenula mi moje detstvo ked som bola mala a musela som chodit s našou kozou na luku kde sa pasla a ta koza sa volala Marta aj husi sme chovali , prasa aj byka 😄😁❤❤❤❤❤som polnohospodarka a staram sa teraz o zahradu