Рет қаралды 1,395
РИБА ХЕК ЗАПЕЧЕНА З МОРКВОЮ🥕 І ЦИБУЛЕЮ🧅 В ТОМАТІ
Усім привіт! Приготуємо сьогодні з вами довогоочікуваний рецепт риби з морквою і цибулею в томаті! Цей рецепт є особливим і не замінить будь-який інший, оскільки риба виходить дуже смачна! Обов'язково приготуйте!
😋ІНГРІДІЄНТИ:
Риба (хек) - 6 шт.
4 моркви
4 цибулі
Крохмаль (КУКУРУДЗЯНИЙ) або борошно 4-6 ст.л
Томатна паста 5-6 ст.л
Цукор - 2 ч.л
Сіль, спеції, чорний перець за смаком
😋ТЕХНОЛОГІЯ ПРИГОТУВАННЯ:
1. Змішуємо крохмаль, сіль і перець зі спеціями
2. Обмакуємо рибу в крохмалі зі спеціями, і смажимо до
золотистого кольору
3. Після смаження перекладаємо рибу на тарілку або у
будь-яку форму
4. Смажимо цибулю до прозорості, додаємо моркву, після 5 хв додаємо цукор і сіль, потім томатну пасту
5. Готову моркву, цибулю і рибу перекладаємо шарами у форму для випікання (глибоку), можемо покласти на моркву з цибулею лавровий лист і духмяний перець. І так повторюємо почергово, закінчуємо морквою
6. Наливаємо невелику кількість води на дно форми і випікаємо 30-40 хв
СМАЧНОГО!😋
🔔Підписуйтеся на наш канал, натискайте на дзвіночок та ставте лайки, щоб не пропустити нові відео!
Також нам буде дуже приємно, якщо ви поділитеся цим відео з вашими друзями, щоб вони змогли також приготувати ці страви!
😋INGREDIENTS:
Fish (hake) - 6 pcs
4 carrots
4 onions
Starch (corn) of flour 4-6 tbsp
Tomato paste 5-6 tbsp
Sugar - 2 tsp
Salt, spices, black pepper
😋COOKING TECHNOLOGY:
1. Mix starch, salt and pepper with spices
2. Dip the fish in starch with spices and fry until
golden color
3. After frying, transfer the fish to a plate or bowl
any form
4. Fry the onion until transparent, add carrots, after 5 minutes add sugar and salt, then tomato paste
5. We transfer the prepared carrots, onions and fish in layers to a baking dish (deep), we can put a bay leaf and allspice on the carrots and onions. And so we repeat alternately, ending with carrots
6. Pour a small amount of water on the bottom of the mold and bake for 30-40 minutes
BON APPETIT!😋
🔔Subscribe to our channel, press the bell and like, if you don't want to miss new videos! We would also be very happy if you share this video with your friends, so they can make these dishes too!
#кулінарія #рецепти #риба #хек #рибавдуховці