Товстолоб в Автоклаві. Смачні Консерви в Домашніх Умовах. Рецепт

[@oleksandr8560]

Аж слина тече🤤 так і уявив той смак😁 відео як завжди🔥👍👍

[@TarasDemediuk]

дякую🙂 риба дійсно смачна получилась

[@dianazahlyadova7847]

Грубі кістки , навіть плавники ві голови всі мʼягкі і добрі

[@Lowetiger]

Навіть кістки розпадаються? Оце круть. Я б не проти таке скуштувати. І не тільки товстолоба, а й окуня чи карася/коропа

[@VitaliyYak]

Дякуємо пане Тарасе! Обов'язково спробуємо так зробити, але трошки зробимо не так - рибку напевне "зловимо на базарі"...Дуже смачно на вигляд, дякуємо всього найкращого!

[@TarasDemediuk]

Також варіант👍 смачного

[@viktor_0196]

Щиро дякую за відео та рецепт. Чекаю відео з товстолобом. З повагою!

[@TarasDemediuk]

дякую🙂👍

[@Tarasrybakov]

Смачного!) Добра штука риба в автоклаві!👍

[@TarasDemediuk]

дякую👍 дійсно смачна🙂

[@Tarasrybakov]

Тоже робив знаю що смачно!)

[@МарияГутовская]

Смачного вам 😊

[@TarasDemediuk]

дякую👍 взаємно👌

[@ВасяБардаш]

Смачного!!! Треба собі придбати такий автоклав .

[@TarasDemediuk]

дякую🍴🙂 взаємно👍

[@Sergius_Maximus]

Тільки будьте дуже уважні - автоклав не пробачає недогляд. У мого сусіда недавно розірвався на кухні - пошматувало всі стіни і стелю, добре хоч нікого в цей час там не було... Хоча інші знайомі користуються роками і все норм.

[@TarasDemediuk]

є різні моделі і виробники, тут сталь автоклава товста, думаю не реально щоб його розірвало, клапан полюбому перший не витримає і чтравить зайвий тиск

[@superhoy]

могу ошибаться, но на 112С делают обжаренную рыбу. а сырую на 115С. подрывной клапан лучше не трогать лишний раз, а давление стравливать ниппелем. вчера использовал такой автоклав на газу и на пару. сложно удержать температуру, постоянно убегает ) возможно на воде будет проще готовить.

[@АндрійОмельченко-т8г]

Лаврового листа достатньо і одного, інакше листок може дати гіркоту.

[@ОльгаЗамрій-ь6и]

Дружині повезло,що ви самі все готуєте,дякую я також готую таку консерву.😏

[@TarasDemediuk]

Зловити, почистити і приготувати, це завжди на мені. Інші страви вже як получиться.🙂

[@Оксана-ю3з9с]

Дякую за відео.Дуже корисне.

[@TarasDemediuk]

👍👍👍

[@anatol.master]

Файна концерва👍 Смачного 😋!

[@TarasDemediuk]

Дякую👍

[@СергейАбакумов-т6с]

Скористайся порадою, не пожалкуєш; рибу трішки обсмажити без муки, на баночку 0,5 чайку л. уксуса, 1 горошину духм"яного перцю, лаврушки 1 невеликий лист. Сіль так само, смажену цибулю з морквою якщо готую в томатному соусі, тоді уксус не потрібен. Смачного.

[@Галинашляхова-е8л]

З мукою рибка обсмажена смачніша.

[@User3-f2z]

Дякую,Тарасе! Оце-хазяїн,оце -молодець !😊🎉

[@user-sprut]

Привітик дякую за відео дякую за смакоту смачного 🙏🙏🙏❤❤❤💯

[@TarasDemediuk]

Привіт! і вам дякую👍

[@ГригорийСитник-ч9ъ]

😊

[@ivanov3598]

Вишли попробувати . Це напевно дуже смачно

[@MrDifes]

Доброго дня. Чи сильно поржавів всередині автоклав за час експлуатації? Як ви з цим боретесь? Чи не шкодуєте, що не купили з нержавіючої сталі? Дякую.

[@TarasDemediuk]

Добрий день! наліт ржі в середині є, перед використанням мию. На процес консервування не впливає. На рахунок нержавійки нічого сказати не можу, не користувався. Але автоклав полюбому треба брати з теном та терморегулятором.

[@ВікторТарасюк-ю6г]

Додати ложку лимонної кислоти у воду

[@СтьопаВуйчик]

Доброго вечора. Скажіть будь-ласка, температура 112 градусів у Вас трималася всі 35 хв. чи трохи падала і знову піднімалася до 112? Я купив такий автоклав як у Вас і також задав температуру 112 на свинину тушонку, і в мене температура під час стерилізації(40 хв.) опускалися до 107 і потім піднімалася до 112 і знову до 107 і знову до 112 . Чи це нормально?

[@TarasDemediuk]

Добрий вечір! нічого страшного, коли готувати на вогні, (дрова, газ) там температура завжди трохи скаче, і все получається

[@СтьопаВуйчик]

@@TarasDemediuk Дякую. І все-таки трималася температура у Вас 112 градусів чи скакала? Можливо мені попався не якісний терморегулятор. Мала-би стерелізація тривати 40 хв. при 112.

[@TarasDemediuk]

та ні, все добре

[@СергійФарович]

Хммм,цікаво

[@spinningtv1365]

🎣🎣🎣🎣

[@ЮрійФисюк]

🤤🔥👍🐟

[@cheshuya52]

🤤👍🤝

[@Ярослав-л2з5э]

Гарне і смачне відео , автоклав 22го століття ! Чи буде відео про товстолоба ?

[@TarasDemediuk]

Дякую))) частково буде🙂

[@СергійФарович]

Що з щукою в акваріумі?

[@TarasDemediuk]

щука прожила в акваріумі 9 місяців. випустив назад. Все збираюст зняти відео про повадки щуки які я спостерігав протягом цього часу.

[@ВасильЧорний-е4х]

Доброго дня а скільки живої ваги було? На 16 банок

[@TarasDemediuk]

Добрий день! орієнтовно іде 1 кг живої ваги на 0.5 літрову банку, якщо риба вагою від 2 кг. Хребет протушується, але краще вирізати.

[@ВасильЧорний-е4х]

Дякую

[@МиколаВасильович-ж6й]

Для тривалого зберігання треба 120градусів ,щоб не було отруєння від ботулізму і додавати оцет або лимонну кислоту,,, будьте обережні 🇺🇦🇺🇦🇺🇦

[@НадеждаПолтавская-б9л]

При 120' буде вата! Вже при 100 градусах бутулізма не буде...☝️

[@ЄгорБенкендорф]

​@@НадеждаПолтавская-б9лбутулізм гине при 120

[@grvital3645]

Привіт. Купити можна? 🤤🤤🤤

[@TarasDemediuk]

Привіт! ні, але якщо з Коломиї, або є модливість в Коломиї забрати, одну баночку можу презентувати

[@grvital3645]

Тоді бартер.@@TarasDemediuk

[@TarasDemediuk]

@@grvital3645 якщо з Коломиї, то можна

[@НаталиСолнце-р2х]

Скажіть будь ласка, скільки часу така тушонка може триматися, рік,два, три?

[@TarasDemediuk]

незнаю, більше року не тримав. але рік точно

[@ОлегБагняк]

Привіт бачив вас ранком в Коломиї

[@TarasDemediuk]

Привіт! так, було діло😉👍

[@АлександрМаленко-й6ж]

11 11.

[@НиколайКоваленко-о6в]

Біда тільки втім що товстолоб став дорожчий чім сіврюга А так все нормально.

[@ИгорьНесторак-х4ю]

А листок ,,бiбковий,,

[@ИгорьНесторак-х4ю]

Не встидайся...на пательнi...

[@А.И.Ч]

уха в банках получилась а не рыба

[@vaporizer1000]

продай дві банки. Я тобі грошей на наступну рибалку на платниках підкину тільки в межах адекватних норм. Бо цей автоклав це дорого для мене.

[@vaporizer1000]

Я серйозно. Якщо є такі варіанти чекатиму відповідь тут в коментарях.

[@TarasDemediuk]

продати не можу, якщо з Коломиї, або району, можу пригостити банкою

[@vaporizer1000]

@@TarasDemediuk на нову пошту треба в київ, заплачу передплатою на карту. доставка за мій рахунок. Я розумію що є ці правила гостинності, але по іншому не виходить. Не можу ж я за ради цих двох банок прописку в коломиї оформлювати. банки в картон загорнути і скотчем обматати треба буде трохи 100 грн, за банку більше заплатити не зможу.

[@ИгорьШаповал-ы1н]

Скажіть будь ласка, якій це автоклав, назва і виробник????? Дякую!!!!!!!

[@TarasDemediuk]

УТех-16 electro