Che buoni! Grazie!.....con le tue fantastiche spiegazioni è tutto più facile!
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
grazie!
@gabri90li2 жыл бұрын
Buoni i ricciarelli! Chiaro e preciso come sempre! Mi hai fatto venire voglia di farli in casa! Un saluto da Livorno 😀
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
Ciao!
@annaprovinzano422 жыл бұрын
Buongiorno Chef grazie per la ricetta dei ricciarelli fatti oggi buonissimi
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
👍👍👍
@rossellazironi48492 жыл бұрын
Che bontà i Ricciarelli !!! L'assaggio poi è sempre superbo...🍞🍞🍞
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
😁😁😁😁😁
@marcogaiotto2028 Жыл бұрын
Complimenti...e grazie mille per la ricetta!
@CasaPappagallo Жыл бұрын
😊😊
@michelamaglione95492 жыл бұрын
Che bella ricetta proverò sicuramente !! E come sono facili!! Buonissimiii costano un sacco!!!👍🏻👏👏👏😋😋😋👋
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
👍
@giuseppatripodi59552 жыл бұрын
Luca, si è vero, in questo periodo si trovano anche dalle nostre parti, nei supermercati e pasticcerie e li ho pure comprati qualche volta. Ma un anno mio figlio è stato a trovare un amico proprio a Siena e li ha portati, presi proprio in una pasticceria. Erano qualcosa di straordinario dal sapore unico. Proverò a farli perché è un dolce molto buono davvero!
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
😊
@giuseppatripodi59552 жыл бұрын
Ti ammiro come cuciniere, ti ammiro come bravura, ti ammiro come simpatia, umanità e buon carattere, ma ammiro pure che trovi il tempo per rispondere a tutti noi che ti seguiamo. Molti punti in più a tuo favore e like a volonta!
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
grazie ma è un piacere per me farlo. Alla fine se ci pensi ognuno di voi (te poi sei la più logorroica -ahahah-) decidate anche 2'' del vostro tempo per lasciare un commento. Mi pare il minimo far vedere che leggo e apprezzo!
@raffaelelucci89722 жыл бұрын
Sicuramente buonissimi sicuramente li farò anch'io Come sempre grazie
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
😊😊
@marcobaffigi4832 жыл бұрын
Boni, detta alla toscana! Cercherò di convincere mia moglie a farli. Grazie per questa tipica ricetta natalizia anche se li mangerei pure a Ferragosto! 😀👍
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
😁😁😁
@cirofausto19892 жыл бұрын
Ciao Chef Luca, ormai seguo solo i tuoi video. Sia questa che altre ricette fatti da altri non sono la stessa cosa. Ho fatto questa ricetta e devo dire che il risultato è molto soddisfacente. Vedo altri video giusto per capire la differenza ma preferisco fare le tue ricette perché forse sarà la spiegazione dettagliata, o non so cosa ma per me è importante il risultato. Grazie Chef Luca, alla prossima 👋👋👋
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
😊😊
@monicaaliberti73062 жыл бұрын
Meglio grandi, meglio grandi ☺sembra davvero facile farli e tra l' altro piacciono molto anche a me. Grazie, ciao
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
Facile davvero
@Pippo8832 жыл бұрын
Volevo fare questa ricetta in questi giorni, grazie mille!!
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
😊
@ЕленаЗ-ш8о2 жыл бұрын
Perfetto! Dolce Vita😋🤗👏
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
😊
@stefaniab24392 жыл бұрын
Ciao Luca.... Che raffinatezzaaaaaa👏👏👏... E sono perfetti pure come pensiero da regalare.... BRAVO!!!!!... Ti chiedo però l'arancia è indispensabile??? O posso mettere qualcos'altro.. O niente???? Grazie mille per la risposta 😘😘👋👋
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
Ma per i canditi o per l’aroma?
@stefaniab24392 жыл бұрын
@@CasaPappagallo per i canditi🙉... Sai.. O non li metto oppure cambio marito😂😂che dici??????? 😘😘👋👋
@simonepersano31692 жыл бұрын
Buoni ne mangerei una scatola solo io adesso oltre che comprarli li proverò a fare grazie chef alla prossima
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
👍👍👍
@pietromaltinti87672 жыл бұрын
La goduria fatta Luca....li farò di sicuro... grande
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
😊😊
@monica65032 жыл бұрын
Amo questo dolce!! 😍
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
👍
@giuseppedoppio75492 жыл бұрын
Li farò di sicuro.😋😋😋...e non solo per i miei nipotini 😁😁
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
👍
@evelinascali58772 жыл бұрын
I ricciarelliiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii ........ FANTASTICO!!!! Grazieeee.....grazie un sacco ....ci fanno tornare in mente a tutti i ricordi di quando si era bambini...li farò di sicuro grazie Chef 🏆🥇👩🍳
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
😊😊
@PJSSQUAD2 жыл бұрын
e allora proviamoli!!! 😁😁
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
👍
@alessia68532 жыл бұрын
Io e mia mamma ogni anno li compriamo da mangiare sotto Natale😍
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
anche io prima li compravo (e me le regalavano) sempre!
@annazi48272 жыл бұрын
Che delizia buoniiiiiiii 😋
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
😊😊
@mariaalbanese77512 жыл бұрын
Buonissimi grazie
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
👍👍
@adrianolombardo2422 жыл бұрын
Buonissimi 👍👍👍👍👍👍
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
😊😊😊
@rosannavisintin52892 жыл бұрын
Li faccio ogni tanto, non spesso, altrimenti devo rinnovare il guardaroba ad ogni stagione.... ciao chef! Rosanna
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
😂😂😂😂
@emanuelaforgione71492 жыл бұрын
So gia che saranno buoni 👍💯
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
Molto!
@CavRic2 жыл бұрын
*Ricciarelli* troppo grandi??? A casa mia li abbiamo sempre fatti così!!! 😁😁😁
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
si anche io li ho mangiati fatti da alcuni forni di siena ancora più cicciuti, però forse sarà abitudine ma io un pochino più piccini li apprezzo di più!
@emanuelaforgione71492 жыл бұрын
Ma io lo sapevo che erano buoni 😁🥰🥰
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
😁
@angelicadelsasso72712 жыл бұрын
Luca ciaoooo. Complimenti per tutto e soprattutto per la persona che sei. Un consiglio, volendo farli al cacao??
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
ah non saprei ... bisognerebbe fare delle rpove
@elenart_it67022 жыл бұрын
Belliiii! A me non si crepano, si spandono 😰😭 ma sempre, con tutte le ricette che ho provato.
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
strano, temperatura del forno sbagliata?
@elenart_it67022 жыл бұрын
@@CasaPappagallo no, 150, ho provato anche i forni diversi. Ho apenna sfornato, sono bruttissimi 😭 ho combiato anche il zucchero a velo. Disperata
@emanuelapartis99782 жыл бұрын
Prova a farli riposare qualche ora ( almeno 3 o 4 ) prima di infornarli.
@elenart_it67022 жыл бұрын
@@emanuelapartis9978 grazie! Proverò anche così
@emanuelapartis99782 жыл бұрын
Addirittura ho visto che li preparano la sera, poi li fanno riposare nelle teglie fino al mattino dopo e poi li cuociono. L' impasto di mandorle si deve asciugare, una volta formato, altrimenti si " siede ".
@hiromorita64852 жыл бұрын
muy bien!rico!
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
😊😊😊
@valentinagarau51022 жыл бұрын
Che bravo🤗🤗🤗avendo il forno ventilato quanti gradi?
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
abbassa di 10*
@valentinagarau51022 жыл бұрын
@@CasaPappagallo perfetto, grazie 🤗
@immazapparella13792 жыл бұрын
Facilissima ricetta, in forno ventilato quanto tempo di cottura e quanti gradi?
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
www.casapappagallo.it/ricette/ricciarelli
@angelamazzone14222 жыл бұрын
Bellissima ricetta , posso chiedere quante uova servono per 45 gr di albume?
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
1 circa
@Pablo582 жыл бұрын
Si possono fare anche con l’albume che si compra nei tetrapak? Grazie
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
ma certo
@evelinascali58772 жыл бұрын
Mi è venuto in mente ora.......e l'ostia?????? Si trova in commercio?? Si mette prima di andare in forno o dopo...?? Grazie Chef 🏆🥇👩🍳
@rosannavisintin52892 жыл бұрын
Si trova tranquillamente su internet, sui siti che vendono pasta di zucchero,ecc. Io la metto prima di infornare.
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
Si possono fare anche senza, ma se la usi devi metterla orima
@mariadiana89802 жыл бұрын
Buoniii, ma quanto zucchero a velo ci vuole nelle mandorle,il totale è 200 grammi,ma comprende anche quello sui ricciarelli? Sempre gradite le tue ricette...Grazie!
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
no quello è in più
@rosadelucia59132 жыл бұрын
Le tue ricette che rifaccio quasi tutte mi riescono bene, con questi non ci sono riuscita
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
uhm perchè?
@rosadelucia59132 жыл бұрын
@@CasaPappagallo non sono stata brava nel dare la forma un po' sottili, nel forno più di 15minuti perché era molli e bianchi, risultato : duretti, sottili, ma il sapore era buono, mi darò un' altra possibilità 😂
@laurapetro64552 жыл бұрын
👏👏👏
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
😊😊
@nolascojanina75642 жыл бұрын
Deliziose 👍
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
😊
@tanjafornasar993 Жыл бұрын
👍👍👍👍👍🍀
@CasaPappagallo Жыл бұрын
😊😊
@marilualtrove75862 жыл бұрын
Buongiorno,ma quanti albumi, due tre...
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
Sono circa 2 ma dipende dalle uova: www.casapappagallo.it/ricette/ricciarelli
@mariaritafontana93062 жыл бұрын
Ho seguito la tua ricetta ma durante la cottura non si sono rigonfiati, cosa mi consigli di fare?
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
non si devono gonfiare, forse non era chiaro nel video
@mariagraziacipriani86732 жыл бұрын
Caro Luca... anche io ho il ricordo della confezione...in plastica dorata con le cuneette dove erano riposti i saporelli...buoni...buonissimi. sono tornata di recente a Siena dove ne ho potuti gustare di nuovo. Ora sono in forno...vediamo che ne esce. Ho fatto un errore poiché nell'impasto ho messo lo zucchero a velo vanigliato anziché il semplice e temo il sapore ne risulti un po alterato...
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
ma no, secondo me ti saranno venuti buonissimi!
@inildameuraiodesol5612 жыл бұрын
QUE DELICIAAAAAAAAAA CHEF LUCA EU AMEI😍😍😍😍😍😍
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
grazie!
@vivianahernandez33432 жыл бұрын
👍🏼👍🏼👍🏼🤤
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
😊😊
@lamaitatiru9802 жыл бұрын
👍👍😋👍👍
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
😊😊
@ant67232 жыл бұрын
Buonasera Luca, ho provato a farli ma sono venuti molli e bassi, forse 6 ore di frigo non sono bastate? Saluti
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
no no aspetta che si raffreddino ... ma Comunque devono essere morbidi, non è un biscotto duro
@ant67232 жыл бұрын
Grazie, per buoni sono buoni
@michelamaglione95492 жыл бұрын
Schef forno ventilato a quanto? grazie!!
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
Statico
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
www.casapappagallo.it/ricette/ricciarelli
@michelamaglione95492 жыл бұрын
@@CasaPappagallo no mi scusi, io le ho scritto perché il mio è ventilato!
@tapema552 жыл бұрын
Un mio amico faceva cosi ma il panetto era di un altro colore e il ricciarello faceva tanto ridere :-) , scherzi a parte non sapevo fosse cosi abbastanza semplice da preparare.
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
Si sono davvero facili
@seveseve42072 жыл бұрын
Ma se compro la farina di mandorle?
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
è più fine ma va bene
@de_Siraffa2 жыл бұрын
Hai capito Katia?! 😜
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
🤣
@filomenazingaro52002 жыл бұрын
Posso avere le dosi giuste grazie
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
www.casapappagallo.it/ricette/ricciarelli
@luisacantini879211 ай бұрын
luca ma dove sono le dosi?
@CasaPappagallo11 ай бұрын
al termine del video, ma anche qui: www.casapappagallo.it/ricette/ricciarelli
@silviatrevisan43169 ай бұрын
Provati, ho seguito la ricetta alla lettera ma si sono tutti appiattiti e allargati. Ho una teglia unica di ricciarelli…cosa ho sbagliato?
@CasaPappagallo8 ай бұрын
forse troppo bassa la temepratura del forno?
@ginofelice2 жыл бұрын
ciao,quando faccio dolci dal sapore di mandorla io uso le armelline
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
ah questa è interessante, preferisci questo rispetto alle mandorle amare?
@ginofelice2 жыл бұрын
@@CasaPappagallo le mandorle amare non le ho mai usate mentre le armelline(che non è altro che il frutto che c'è dentro il seme dell'albicocca) le uso sempre.Mi faccio sempre una scorta durante l'estate.
@giorgiagreco142210 ай бұрын
Io li ho fatti e durante la cottura si sono sformati completamente… come devo fare? Il mio forno è ventilato sopra e sotto. Altrimenti ho come opzioni a forno statico o solo sopra o solo sotto…. Aiuto!!! Il sapore è ottimo, ma di certo non sono riconoscibili e sono duretti.
@CasaPappagallo10 ай бұрын
Duri?????
@giorgiagreco142210 ай бұрын
Per prima cosa complimenti per i video, le ricette ed anche per i libri che sono sempre di ispirazione. Per quanto riguarda questa specifica ricetta, purtroppo quando si raffreddano e si solidificano si induriscono un po’… probabilmente perché deformandosi si sono anche assottigliati. Ho provato anche a cuocerli in friggitrice ad aria. Aspetto che si raffreddino per capire se si sono cotti. Non riesco a capire come far mantenere la forma. Sono al quarto tentativo. Stasera proverò con un altro forno (in prestito).
@giorgiagreco142210 ай бұрын
Ho provato con un altro forno con la cottura statica… venuti PERFETTI!!! Ho anche capito che devono essere sfornati appena scattato il tempo di cottura, non possono rimanere dentro un minuto in più (altrimenti iniziano a deformarsi). Comunque… STREPITOSI! Grazie mille chef per questa ricetta.
@andreavanni12842 жыл бұрын
Anche questi sono una chicca
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
digli a ding song di provarli, magari facendoli leggermente più piccini dei miei!!!
@chiaranotaristefano72692 жыл бұрын
Le dosi giuste
@rosalmabiscontri2206 Жыл бұрын
MA LA RICETTA GIUSTA?NON RIESCO A TROVARLA ,COSA È LINFO BOS NON LA TROVO🤣