🌶 Ricetta della tradizione popolare contadina Calabrese, la conoscevi?

[@AgoEffe]

PATRIMONIO UNESCO tutto questo canale e queste ricette!

[@simonenardi5009]

Nel video è bello vedere le mani sapienti e laboriose che, con arte, tramandono la tradizione calabrese.

[@lorenzogeminiani7158]

Da Polentone doc..... questa polenta mi fa veramente venire l'acquolina in bocca !! Complimenti per i 100k !!

[@francyesalrossi5110]

Essendo Pugliese non lo conoscevo. Che meraviglia queste antiche tradizioni tramandate. Grazie per queste piccole opere d'arte ♥️

[@riccio3159]

Congratulazioni per i 100.000 iscritti! Fai sempre molta compagnia e riesci sempre a intrattenerci con i tuoi video! Un grazie e un saluto calorosissimo dalla Filo Gang di Orvieto

[@mambo2412]

Che persona grande che sei! Hai vinto un’altro follower dalla Germania. Continua così, che l’educazione e la simpatia, come ce la trasmetti a noi, sono impagabili!!

[@antonyo6509]

Fiero di essere calabrese! Complimenti per i tuoi 100.000 iscritti e grazie perchè onori la nostra fantastica terra!

[@riverfil]

Gianluca hai detto bene ognuno ha la sua ricetta. Dalle mie parti (Reggio Calabria) si usava fare la polenta con i broccoli....e poi si aggiungevano i curcuci (i residui di grasso e carne che rimanevano dopo aver fatto le cosiddette frittole) o la salsiccia cucinata nel sugo di pomodoro. Antichi ricordi che fanno bene al cuore ed all'anima. Bravo Gianluca sempre fieri delle nostre tradizioni.

[@sergiomarrocco1926]

Non si doveva e non si deve sprecare niente.

[@andreageronazzo3958]

Essendo Veneto adora la polenta, è questa mi a fatto venir fame quindi complimenti per la ricetta e per i 100 mila iscritti

[@gintonic2422]

Auguri per i 100.000 iscritti

[@archi3754]

Questo non è un piatto è un'opera d'arte. Bravissima la zia.

[@appletown9424]

Che spettacolo...qui da me nel Salento non l'ho vista mai! Complimenti 😋👏👏👏👍

[@lilluzzo82]

Centomila iscrittiiiiiiiiii!!! Auguri Gianluca!!!

[@MicheleExpertCropalati]

Bell'abbinamento di colori, sarà di certo squisita!

[@destinyps4344]

Auguroni per i 100k 😍😍😍

[@erba40]

Sei troppo bravo....saluti di Montreal Canada!!

[@edoardorock9301]

Complimenti per i 100K

[@GiankykampoproductionMene]

Bravissimo Gianluca bontà unica squisitezza ci proverò a farla così un abbraccio buona seratissima e cenissima

[@robertogovernara]

Complimenti per i 100 MILA abbonati. 💪👍💪👍💪👍🥰🥰

[@feliceesposito4569]

Adesso Gianluca hai un ammiratore in più. Sono Felice e sono in Germania da 47 anni.Sono stato sempre un grande estimatore e fautore delle ricette culinarie italiane,mi inebria lo zelo che metti nelle tue ricette mentre le racconti e le elabori.Fai venir voglia di mangiarle ancor prima che le finisci. Continua così,sono contento essermi iscritto al tuo canale e non vedo l'ora di gustarmi altre ricette. Mi son prefisso di provare gli spaghetti rucola e cremina di formaggi. Io sono della provincia di Napoli ma apprezzo tutti le ricette italiane indipendentemente dalla regione. Un abbraccio a tutti i calabresi

[@antonioranieri6522]

Questo sarebbe proprio da fare 👍 ma ho bisogno dei peperoni cruschi 🙃 vorrà dire che prenderò ancora della tua farina perché ne vale la pena aggiungendo anche i peperoni e magari anche la farina di 🌽 ! Ciao Gianluca complimenti 👏👏 100mila 🥂🍾🏆🏆🏆🏆

[@paolocabrini107]

Complimenti! Queste cose devono essere un patrimonio nazionale!

[@clorindagalasso4485]

che meraviglia chissà com'è buono, e te sei bravissimo

[@simonatassone1864]

Bellissimi video mi ricorda tanto la Calabria spero che ne farai tante ricette

[@nicolacugliari6923]

E. Chi gioia 👏👏👏 na bottiglia i vinu e via 😀😀complimenti si vede che cucini con il cuore 👍👍👏

[@SfizidiCalabria]

@@massimo2707 vieni tu a farmi le riprese che cucino io....ho solo 2 mani o faccio una cosa o l altra

[@mariaanna1975]

Bravissimo Gianluca😍 Da me si chiama friscatula e si può fare anche con li erbe selvatiche amare👏👏👏👏👏

[@PietroSilvestriogippo]

100000 iscritti, complimenti.

[@simonealice8928]

Grande Gianlú l'ho mangiata domenica io, stessa e identica ricetta😛😝😂

[@caterinalammoglia8817]

Bravissimo cucini come me saluti da Maratea verrò a trovarti voglio comprare qualcosa

[@Cargian47]

Ciao Gianluca veramente favolosa questa polenta solo vedendola

[@lorenzospina3174]

Io essendo di Cosenza conoscevo questo piatto 😉.

[@vincenzinacimino7325]

Ciao Gianluca, buonissima con i peperoni freschi 👏👏❤

[@alessiobranchini]

NON CI POSSO CREDEREEEEEEEEEEEE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! FENOMENALE!!!!!!!

[@qlight9982]

Mio nonna la faceva con i broccoli e le cotenne di maiale un po' piccantina... Era molto buona😊 i Frascatuli, Bella ricetta complimenti 👍

[@Mariasoccorsa-y5e]

mi ricordo pure io però la mia la chiamava friscatuli

[@qlight9982]

@@Mariasoccorsa-y5e si infatti, forse capivo male io😄

[@carlocuppone8303]

Che spettacolo ,, complimenti a Gianluca ed a sua Zia

[@alessandrobientinesi2625]

Bonaaaa questa la rifaccio!! Bravo!!!!

[@andrealauno5770]

Mai vista la polenta fatta così! Un concentrato di peperoncino ...non c è sugo di carne o funghi o formaggio come al Nord ..bello..come la spiega ti viene già voglia di mangiare

[@concettavolpe7438]

Y

[@alessandroalessandro4656]

@@paoloalbertini8893 non è mica una competizione

[@AZZECCAGARBUGLI1970]

Adotto e sostengo da sempre il Tuo metodo di " impiattamento a valanga " ! :D

[@sergiomarrocco1926]

Penso che l impiattamento a valanga esista in tutta Italia. Reminiscenze delle generazioni che vissero la guerra in cui la unica cosa che abbondava era la fame a cui si aggiungeva quella arrerrata. Ricordo che una signora del Veneto raccontava che nelle vicinanze di dove abitava, vi erano presenti truppe tedesche con tanto di cucine da campo. Ad un certo punto passava giornalmente con un secchio per raccogliere gli " scarti". Spesso si trattava di bucce di patate, torsi di carote e consimili. Con il tempo, il cuoco ogni tanto metteva di nascosto sul fondo del secchio patate ed altre cose intere. La famiglia per ringraziare, bottiglie di grappa distillilata in casa. Alla signora scendeva la lacrima, quando lo raccontava. Senza questo supporto se la sarebbero vista brutta. Quindi non lamentiamoci.

[@silvanasalvo7578]

Che meravighia I pepperoni li faccio pure io cosi pero con il baccala sei bravissimo

[@giovanni.89]

Wow strepitosa!!! Dev'essere la fine del mondo, un concentrato di bontà!! Tutti ingredienti che mi piacciono! X9 X9 X9

[@giovannamaida9679]

Spettacolare, complimenti.

[@valentinoroma8466]

Buonissima bravi saluti da roma

[@dominiquecolosimo2730]

😲👏👍😋Chissà che buona 🙋‍♀️

[@alessandroperri1350]

Bravo!!io mi ricordo quella con i broccoli!! complimenti alla zia!!

[@ambroginaventura8907]

Aiuto!!! Deve essere buonissima! Adesso svengo!😂😂

[@rossellazironi6240]

Ciao Gianluca, io sono di Bologna e sai per quanto tempo la polenta è stato il piatto povero per eccelenza ? Per anni decenni eppure quella c'era e te la dovevi mangiare ! Senza salsiccia o ragù di carne. Si mangiava così senza niente perchè mia nonna diceva che il migliore ingrediente era la fame ! E in effetti non sbagliava di molto...Molto buona la tua ricettta !!!

[@marcocarosi7736]

Piatto meraviglioso!

[@josephfrankch492]

Abraços do Brasil !!!

[@massimoalfonsi6358]

Ciao mi chiamo Massimo seguo sempre. Mi puoi dire cosa sono i vajaneddj ? Grazie e un saluto dal Colorado

[@leopette9434]

Frascatuli che bontà complimenti hai ragione noi li facciamo un po diversamente ma comunque il metodo è quello ciao Gianluca bella ricetta 😋🤤🤩👍

[@guglielmofalasca3227]

Carissimo Gianluca ..dev'essere eccezionale .Ci provo a rifalla

[@enzotassone2504]

Super congratulazioni 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 Se guardi indietro, ti rendi conto di quanto lavoro hai svolto. Questo ora è il ricavato amico mio, godine e non ti fermare. Spero tanto che il giovanotto Pietro sia stato infettato della tua bontà e saperfare. Un affettuoso saluto dalla Svizzera. Con affetto Enzo 💓

[@janinanolasco3635]

Che bontà 😋

[@Ennio601]

Spettacolo... Ciao!

[@simonemurano1143]

Caro Gianluca ci fai riempire la pancia solo a guardarle queste prelibatezze...puri i ciciciari ci stanno bene..😋😋

[@vins9878]

Spettacolooooo 👏👏🤙🤙👍👍

[@andreiiftodi9519]

sei GRANDE anche a me piace cucinare

[@darkopeth1574]

Bellissimo piatto

[@giraddestra]

AMORE PURO!!!!

[@geraldoronchetti4716]

ja esta na hora de tu postar um escrito em brasiliano ,somos muitos descendentes de la Italai nostra

[@MagoFaz71]

Fantastica.

[@carlettof8221]

Chef Bruno Barbieri: - "Cos'è questo mappazzone orribile?!" - "Polenta calabrese con cavolo e fagioli" - "Togliti il grembiule, sei fuori dalla cucina di Masterchef".

[@Mariasoccorsa-y5e]

Gianluca ma 👏🏻come si fa a non provare a farla 😋

[@seerdavid8388]

Prima di tutto , complimenti per il piatto , Gianluca io volevo sapere se puoi procurarmi quel tipo di mannara che usi per tagliare tutto , non so di preciso come si chiama má e veramente utile per fare tutto.

[@SfizidiCalabria]

mandami un whatsapp al 3466611501 ti do info..grazie

[@3mmtek905]

100mila iscritti!! 🎉 🎉 🎉

[@casasociale6546]

insanely amazing

[@Nighthawk799]

Fantasticaaaaaa!!!!!

[@gianluigimarino8264]

CHE SPETTACOLO!!!!!!!!!!!

[@francy7575]

Buonissima, da noi di chiama frascatoli, la mia mamma aggiunge il finocchietto selvatico al sugo 😋

[@giovannimeraldi9518]

Impoattamento a valanga 😍

[@rober806]

Minchia chi fame compa'!❤❤❤

[@wolfantonio1]

E che dire.. sono appena le 18:30 e mi è venuta fame solo a guardare

[@MrLordtiranus]

Ricetta mitica saluti alla zia 👍

[@alessiobranchini]

qui al nord e' veleno aahh ahh , complimenti provero a farlo, ciao

[@mariatolve3872]

Sei bravissimo

[@EleonoraIncucina]

ottime ricette quelli calabresi😋...grazie per i consigli..bel canale, se ti va passa dal mio canale 🥰

[@vassilisandronikidis3140]

Est un spetacollo!!! Vassilis dalla Grecia!!!

[@marisadeluca4743]

Caro Gianluca mi puoi dire quando costa il piatto della polenta grazie

[@MixAndRemix]

Brrrrruciiooooo!!! ........Like 49!

[@iacolaregerarda6529]

complimenti

[@slashlakers2320]

spettacolo

[@giuseppamorda9325]

Gianluca quante calorie ha per quelle che sono magre una volta l anno si può mangiare ❤

[@micuzzu67]

Le frascatule! Un mio collega si ostinava nel dire che anche la polenta faceva parte della nostra tradizione ma lo abbiamo preso in giro. Però lui diceva che era con i broccoli neri!

[@sergiomarrocco1926]

Piatto leggero, leggero. 😉

[@giuseppeleonetti4377]

Dev'essere buona,😜

[@lupisidiventa9521]

Ho già l'acquolina in bocca 🤗

[@Aceto_Olio]

Mmmmmmmmmmmmmmm sembra buonissima

[@biagiologaldo9940]

prevista x domani con mamma un po diversa ma ci siamo...slurp!

[@antoniavitale9183]

Bravissimiiiiiii

[@LiiLaGiusta]

Ora capisco perche' mio Papa' piaceva tanto la polenta! Viva la Calabria....

[@fabriziodefrancesco7876]

Miiiiiiiiiiiiii piaceeeeeee😋😋😋😋😋😋😋

[@supermisto8564]

Buonissima

[@luca3142]

Gianluca fai prima a dirci quello che non ti piace....🤣😂un saluto da Milano

[@SfizidiCalabria]

eppure cè qualcosa che non mi piace per niente...fidati :-)

[@salvatorecurcio6069]

Ricetta straordinaria, ma il pomodoro crusco non è di Matera come tradizione?

[@ilariacianni494]

Nel cosentino è un prodotto tipico

[@salvatorecurcio6069]

@@ilariacianni494 grazie Ilaria, ignoravo questa tradizione culinaria

[@costantinovarra9160]

Ciao gian. Cavoli che polenta..altro che dei poveri..3 stelle. Qui si fa con formaggi toma e fontina, alla fine sopra burro fuso e 1 po arrostito. Da noi con costine coniglio e gallina. Ma la tua sarà difficile batterla..cosi cremosa. Complimenti alla zia. Ciao

[@patriziarusso5394]

🤤buonaaaaa...

[@uncuoreaspasso778]

Ormai metto "mi piace" prima di guardare il video

[@olnunes1]

😍😍😍

[@francescoabagnale649]

In Calabria peperoncini dappertutto

[@SfizidiCalabria]

non per forza...infatti qui in questo caso niente piccante......

[@AZZECCAGARBUGLI1970]

e che dio benedica questi prodotti, queste tradizioni e chi ancora ci si dedica!

[@francescoabagnale649]

Comunque io buon gustaio come sono e soprattutto di prodotti genuini, non vedo l'ora di venire in Calabria, magari mi faccio un po' indirizzare verso i luoghi belli da Loredana Bertè

[@francescoabagnale649]

In Calabria non sentite mai freddo, perché mangiate peperoncino in continuazione, state sempre infuocati

[@doraimbrogno8081]

Chi puoi mantare il menù di Natale ?

[@lorenzadesimoni6198]

❤️