ricetta fonduta delle Alpi Apuane facilissima( senza uovo o vino) 😉

Sebbene l’origine della fonduta non sia francese (è un piatto nazionale svizzero), questa è fortemente radicata anche in Francia, tanto da risultare nella credenza popolare uno dei piatti tipicamente francesi.
Come fare la fonduta di formaggio? Ecco la facile risposta: la “Fondue” si ottiene attraverso lo scioglimento di formaggi a pasta dura in una sorta di casseruola che viene messa al centro della tavola e in cui ogni commensale può intingere il proprio cibo.
Vi state chiedendo come fondere il formaggio? Per facilitare la preparazione, esistono dei veri e propri set per fondute, con caquelon (la casseruolina con fondo spesso), réchaud (il fornellino) e forchettine.
Si tratta di un piatto di condivisione e che si adatta a tantissimi ingredienti,
dal pane alle verdure e che risulta sempre sfizioso proprio per il suo gusto particolare.
Ecco quali sono i migliori formaggi per fonduta: sicuramente l’Emmental, ma anche il Groviera, il Camembert e non dimentichiamoci della fontina che si scioglie alla perfezione con il suo gusto delicato.
La ricetta di questo video è senza dubbio un pò diversa ma vi assicuro che è buonissima. A casa mia ci dividiamo tra Svizzera e Italia riusciamo così a mescolare le tradizioni e i sapori.
Userò formaggi Alpini ma andrò a vellutare tutto con panna e ad aromatizzare con pepe e noce moscata. non metterò uova o vino...semplice semplice accompagnata da crostini di pane, polpettine di carne e polenta...fate queste cose in anticipo che sarà molto più comodo se avrete ospiti.
Ricordo che nella m8a pagina Instagram
@lulufrufood
#unatoscanaincucina troverete tante ricette anche delle polpette.
un bacione. Grazie ❤

[@cookingwithmimmo]

Una ricetta molto buona

[@LuanaFruzzetti]

Grazie 🙏❤❤❤❤❤

[@mauriziorubini7428]

Ottima. Assaggiata ....

[@mariacucina]

Buonoooo mi sono iscritta 🥰

[@LuanaFruzzetti]

Grazie. ❤❤❤❤❤❤❤

[@Sara_83_]

Se lo trovo voglio acquistare il pentolino come il tuo! La proverò che bontà 😋

[@LuanaFruzzetti]

Lo trovi tranquillamente. Questo me lo ha regalato mia figlia viene proprio dalla Svizzera. Li vendono anche su internet.

[@Sara_83_]

@@LuanaFruzzetti grazie 😊

[@mauriziodamario3209]

Ottimo sei sposata e un po calorico

[@LuanaFruzzetti]

😂 la fonduta light non esiste.

[@faustosgado9945]

😂😂😂😂😂 sulla panna guardo se aggiungere ho togliere. Ma come fai a toglierla 😂😂😂 fenomeno! !!!!

[@LuanaFruzzetti]

😂😂😂 sì perché intendo semmai aggiungere di nuovo più formaggio oppure se troppo densa aggiungere panna😅👍👍👍 ma montando il video mi sono accorta che usciva un pò comica e siccome io sono un tipo ironico ho lasciato la mia spontaneità libera😅😂 grazie un bacioneeeee

[@faustosgado9945]

Il nome della ciotola va bene 👏👏👏👏👏👏

[@LuanaFruzzetti]

😂😂😂😂👍👍👍👍 faccio per scherzare. Ma però non mi resta in mente, è inutile 😂😅😅😅

[@corradoferrini6068]

Brava Toscanina!

[@LuanaFruzzetti]

😂 grazie