Poesia italica , in questi tempi di cavallette e polvere di grilli , mi commuovo al suo ascolto , grazie! !!!
@jesuisaucun3 жыл бұрын
Perfetti, sarà il mio prossimo piatto. Bravo e ... essenziale, senza tante scene. 😀
@filippocastellaneta9978 Жыл бұрын
Ricette semplici che non tramontano mai. Complimenti 👏
@massimobaglioni7903 Жыл бұрын
Semplicemente fantastico, ottimo nelle spiegazioni e nelle tempistiche. Grazie continua con ricette semplice e non troppo costose visto i tempi.
@gianricozanzottera1607 Жыл бұрын
Questi si che sono moscardini in umido, complimenti e grazie.
@lypsvago6 ай бұрын
Complimenti sei un grande, li ho fatti e sono venuti buonissimi , ricetta spiegata benissimo 👍👏👏👏
@TheFabio9110 ай бұрын
Mauro sei il numero uno
@mariadinoia5104 Жыл бұрын
Mi piace🎉
@anastadiachetenerezzaquant12367 ай бұрын
Mauro ho fatto la tua ricetta eccellente grazie
@simonescaraglino89677 ай бұрын
super eccellente chef❤🎉
@salvatoresantopaolo3541 Жыл бұрын
Bravo , i miei complimenti, 💯👍
@lifebelowzero4884 Жыл бұрын
Che spettacolo, grazie Mauro.
@racheleambrosanio7024 Жыл бұрын
Mauro buongiorno, oggi ho comprato i moscardini per la verità un po grossetti, ho fatto la tua ricetta come sempre, mi viene tutto buono , il fatto è che è passata più di mezz'ora ancora sono duri come mai ho sbagliato qualcosa? Forse perché sono grandetti ? Ciao Mauro grazie per la risposta ❤️❤️❤️
@albertovalenti1655 ай бұрын
La congelazione e l'unica sicurezza perché i polpi e i moscardini vengano morbidi , dopo la pulitura metterli in congelatore per qualche giorno e poi lasciarli scongelare in frigo e via in pentola e vedrai che verranno teneri .
@tomrestuccia1007 Жыл бұрын
Tutte le volte che ho preparato i moscardini sono risultati duri come le corna, tanto che non li ho più comprati. Penso però che, se li farò cuocere per oltre un'ora, forse diventeranno più teneri. Devo riprovare perché mi piacciono molto. Che mi consigli?
@albertovalenti1655 ай бұрын
Hai provato a congelarli per qualche giorno ? Come per il polpo conviene congelare perché le fibre si rompano e diventino più teneri 😉
@mariaritapapa40682 жыл бұрын
Buona sera Chef …..Posso mettere il vino rosso a posto del bianco??? Grazie ☺️