#米紙

[@wendylam3768]

😂😂😂未睇片，剩係睇留言，已知Fiona啲刀功真係好勁，所以我即刻忍唔住跳去佢揸刀同“jap jap" 聲果度睇，真係幾肉酸吓同驚險，而且我佩服個嘉賓坐咁近都冇俾佢把刀嚇親，好專業❤❤

[@kwokcherie8155]

Jap聲係嘉賓

[@yanyan228]

喂！ 我都係😂 米紙啲人（之前個新人） 同訪問嘅人都係japjaojapjapjaoajpakaoajjapa as dhedb cls 一啲家教都冇學人講食😂 似喺屋邨用狗兜食飯咁😂

[@silaslai5913]

勿層次人唔重要做所謂主持 基本 食 家教 父母唔識教 去上堂學 前有主持 食spe. 似猪咁食 禮貌 教错细路及部份家長 用腦死蠢所謂介紹人

[@loki_0x0]

10:34 好似係Dee哥japjap聲嗎喎，唔通我睇錯？

[@ThomasW0026]

今集米紙過大海去食牛扒，跟住米紙學關於牛扒知識，原來乾式和濕式熟成效果與味道都有分別，睇完片好肚餓，多謝米紙介紹！

[@jimiz1980820]

好似阿DEE介紹

[@kanpeter4358]

這條視頻的知識量是超高！ 肉專家 阿 Dee 厲害！👍

[@sy2972-q7v]

今集比Fiona把刀同口裡面嚿肉分散晒注意力。 女主持真係要關注下餐桌禮儀。

[@frankimui8347]

Fiona 下次留意吓table manner 拎住把刀fing下fing下好危險又失禮😅

[@鏡音-g5s]

好恐怖

[@graciepeapea]

不嬲都幾鍾意Fiona啲訪問，但呢次都真係忍唔住要彈一彈， Fiona 啲table manners好唔掂，首先好似大家咁講把刀唔應該拎住揈嚟揈去，好危險之餘，亦都好核突。 跟住食牛扒唔應該咁大嚿，切細嚿啲唔會食到成個嘴變晒形。阿Dee就算啦，始終唔係專業訪問人，但係Fiona一大舊牛肉喺個口度食到jap jap聲講嘢，好難聽，好難頂。 唔似係一個專業訪問嘅人。 希望你下次可以做得好啲。

[@lovegivingoutlovegivingout6503]

典型港女😂😂

[@wanwhitney5719]

唔好介意⋯⋯仲有係⋯⋯ 應該著得Formal少少或者著Smart Casual去呢類扒房食嘢⋯⋯ 就算唔係拍攝，普通人客甚至小朋友都會著得靚D去呢類餐廳食嘢⋯⋯

[@chnfelix]

刀又唔識揸 筷子又唔識

[@looooomi1]

睇完亞dee 介紹，長知識

[@ng_kamming]

冇錯啊。向香港咁多飲食頻道之中啊Dee同埋Ricky Sir 呢兩位係最掂

[@hiiii3914]

@@ng_kamming錯，仲有好多人隱世高手，不過唔喺鏡頭面前

[@mandypang9514]

豬，牛，羊，雞這類肉，我最愛牛肉，尼集令我知道牛的食法和選擇，多謝米紙介紹😊

[@celine2000]

一向睇米紙既節目都好鐘意佢夠貼地, 好識去講故事，Fiona同嘉賓互動又好好睇。不過今次Fiona固然要關注下餐桌禮儀, 同埋真係要小心拎把刀既... 真係好牙煙... 但講還講, 有D人既批評說話其實都無需要講得咁難聽... 有人形容為 "用狗兜食飯咁", 洗唔洗咁刻薄呢? 留返D口德

[@loop360]

Dee先生果然專家，每次食完都會將把刀放返落去放刀 rest. 係每次都做，明顯係一位有紀律嘅人. 另外，唔係 Bison 擁躉. 唔係太鍾意浸味.

[@electrosphere]

佢話牛扒嘅「甜」係鐵質嘅味道… 🤦🏻‍♂️

[@honesthml]

Well said!!

[@web3_explorers]

咁應該係咩味？​@@electrosphere

[@electrosphere]

@@web3_explorers 我下面有回覆條蛋散，嗰種甜味係來自梅納反應 (Maillard reaction) 中氨基酸、蛋白質分解而嚟。

[@web3_explorers]

@@electrosphere 即係鐵質應該係無味？

[@MacyMcay]

今集可以睇到一d平時無機會試到嘅牛扒（好貴🫣），正！不過，Fiona 下次再試西餐嘅時候，可以試吓切完，先放低把刀，再講嘢，要切先再拎起把刀。因為講嘢時隻手有好多動作，把刀fing嚟fing去，一嚟唔太有禮儀/禮貌，二嚟都有危險🙏🏼

[@universe2019-l7v]

好鐘意阿Dee，學到嘢，個人又funny, 下次再搵佢做嘉賓pls❤❤❤

[@carolcheng5197]

Hi Fiona 我好想食Bison 可唔可以幫我問問阿Dee在香港那間餐廳有得食？ 唔該晒💪👍😋😋

[@林記-l5q]

應該要搵返個類似隔離台之前個Elaine咁既黎主持，平時都會食呢個級數既西餐，咁先可以同專業嘉賓相映成趣！睇完個感覺就係跟本都唔識食，未同Outback一樣😂其他野下面其他人都講哂但仲有一樣！ 15:29 高級餐廳黎架大姐😅 14:31 搵1萬但食塊6-700蚊塊扒未就係我🤣呢個價位呢d基本啦，點解越黎越小？因為越黎越小呢個級數既人囉，只係有錢跟本無Manner

[@marknfrog]

😂😂成日攞住把刀想點😂😂

[@jele733]

之前請果d幕前去晒邊？

[@anthonyjohnson2172]

1:00 無骨的叫 ribeye 一望就知， 在美国超市卖 $15美金一磅

[@ansonchan1628]

正💛不過下次fion，放下屠刀，立地即笑😂😂🤣🤣見你睇唔開，放在面側，有啲危險😊

[@janlai1018]

有Dee 哥即like

[@wilfredyim1323]

T-Bone ?

[@熊貓四大二小]

一支紅酒配牛肉！大滿足了

[@beardiver7159]

女主持要學下餐桌禮儀，拎住把刀好多動作，指來指去，甚不禮貌。還有，大舊肉放入口，像在打冷檔吃飯！與環境並不搭檔。

[@fredchui8720]

Bison美國加拿大都有飼養，超市連漢保扒都有Bison Bunger，10-20年前的確少

[@silaslai5913]

有料到 🤞 在山下 咁易買3” porterhouse Choice

[@ken985317]

點解食完舊扒都仲拎住把刀😂係咪天性好無安全感

[@hollowcat21]

希望主持可以改善一下懶音 個牛字聽到好un 耳下🙈

[@nooB-di5so]

睇到流晒口水🤤

[@ohho7650]

06:37 牛扒好唔好食, 唔係幾想知, 因為只係食錢, 反而有D想知, 用依套所謂刀界Hermes切牛 扒, D牛扒係咪會香D ? 如果用手術刀食牛扒又得唔得? 會唔會高人一等?!

[@MrCTravel]

睇完咁多留言，覺得主持人其實唔使好刻意咁去用深奧嘅方式形容食物。比嘉賓講就夠啦，如果唔係好容易自暴其短。 努力學做一個好主持啦，介紹比較高級嘅餐廳演繹嘅手法都唔同

[@joynpeacefam]

12:20 甘香油爽?

[@hunglee8444]

廣告片！一個肉商推介自己嘅貨品同時幫自己嘅客戶做廣告（互惠）。連Roasted Prime Rib 都冇講，算乜嘢專家及高級扒房？再講 Tomahawk Steak （近十幾年的新興牛扒部分，即使今時今日，Peter Luger’s Steak 依然未有供應）跟本就係肉商泡製出來嘅虛榮產品！我要條長骨( Handle) 嚟做乜？影相定囉威？扒房餐單上如有 Bone-in Rib Eye 或者 Cow Boy 就足夠，口味其實是一樣，唔好浪費金錢。

[@TimothyYNWA]

支持肉肉！！！🤣今次要加左衣句係開頭先～ 有肉肉既話要清晒d肉絕對無問題💪🏻多謝戰狼搵埋佢一齊拍片！Henry又有口福啦今次～唔好影啦！凍啦🤣米紙加油！

[@microwave8401]

嗰個餐廳經理個樣好似Young Hysan

[@jimmyjimmyeegalok]

Prices seem comparable to dining at a high end American steakhouse like Smith and Wollensky which sources its steak from one the ranches mentioned in the video. It hard to beat a good dry aged prime American steak.

[@hochikwan401]

多謝米紙，祝大家日日有食神。🤤🤤🤤

[@dryagehk]

Josper Grill is pretty darn important

[@zyca321]

好介紹!

[@stephenchan6613]

分享經驗，牛扒最美味是肉眼扒 Rib Eye Steak，以美國最好。肉味濃，比日本和澳洲都好。 美國牛扒不是日本扒，最好的不是和牛，而是安格斯。 下次主持人吃牛扒，記得叫店主上 BBQ 醬。並沾芥辣一塊吃，否則最好的牛扒也很容易食滯。

[@MartininUkShin]

支持米紙。

[@winyi007]

2:16有馬丁丁😂

[@jay6478]

Beef tartare is my favourite food 諗起都想食呀😊！

[@wklam9422]

謝謝分享!

[@29ppk]

點解鐵質會變化性甜味呢😂

[@unionuniform8794]

味覺大開😍😋

[@chrislau12345]

Fiona + 油香 + 食肉，想起香城阿霞

[@HAHAWAKakaka]

See哥 支咪會唔會勁得濟，長期gel gel趕，唔食都有喎😮

[@waishunlai7420]

一位識用熱水去幫牛腩出水嘅專家！😂😂😂

[@weschan2005ify]

正呀yoyoyo❤❤😂😂🎉😂

[@小民子-z5y]

澳門除左呢間之外，對面美獅美高梅"盛焰"的牛排都好正，

[@stephenchan6613]

吃牛扒最好還是 Rib Eye Steak，主持人下一次可以試下。 這次應該是餐廳請客，分量太多吃不完。

[@teamilk42]

同意其他網友嘅意見，拎住把刀咁樣真係反映出冇餐桌manner, 唔識就去學囉，學好再拍大家都見到你進步，除左把刀，仲有食相一向都麻麻，一大口堆滿個口又要講野，同埋個咀成日「梅梅」下都唔好睇，加上仲係有懶音真係die hard friends先支持到今日架！

[@十萬伏特]

一間可以食到咁多好野，好方便

[@Hyunlixforever]

Fiona好心你個口仲嚼緊啲牛肉就唔好講嘢啦

[@kent-v4z]

Fans are with you!

[@mario_903]

fiona D扒切細塊D先放入口啦😂

[@mankuan6397]

內容幾好，但主持唔應該揸住把刀郁來郁去，甚至指住人，我唔識咩table manner,只係覺得好危險

[@leecarpenter9757]

謝謝你們的講述, 服務。

[@easylifehdb7340]

斧頭唔係虎頭

[@versace212]

是戰斧牛扒才是

[@cheungwai318]

2:16 Ma 丁丁友情客串

[@bubebebu1]

個filter想點😂😂

[@kittyho7188]

姐姐嘅餐桌禮儀要注意吓啦，把刀係咁周圍舞，食住又講嘢…….. 😂

[@yansam2688]

.返屋企煎牛扒~真喺好L大鑊㗎!抹餐蒙.食咗補唔番😅😅

[@daisyhung8592]

一次上哂牛扒咪凍咗喇😅

[@helenalim3600]

D e e哥一客真的唔夠吃！😂😂😂

[@MeatDee]

😂😂😂啱啱好

[@latitude3695]

Thx

[@Andyminis]

牛鞭先好食

[@konverj]

👍👍👍 Reasonably priced.

[@jennyyip2284]

努力👍💪

[@kinsonchan3128]

虎頭扒 真係未見過 字幕組 😅😅😅

[@casenwong]

可能係虎頭蜂嘅肉

[@Tortillaification]

把刀一定好好揸 切完仲揸住

[@kent-v4z]

下次再留意吓就可以了，不用介懷

[@gmoneycash3084]

You are the heartbeat of rice 🍙 🌾, without u there is no rice 🍚 ♥️ 💋 😊

[@yanyan228]

食野又japjap聲，好趕客，下次唔好請呢條友

[@河口湖-b4c]

七月一日过去吃!訂定台先

[@yindu_Weige888]

*感谢分享美食！❤️*

[@OneTwoThrre]

生到咁 咬唔開 又係廣告片 唔使睇

[@frankm7707]

IT’S RAW!

[@pppp-uf3vf]

夠靚牛肉擺喺個女仔個口度嘥咗！😛一大嚿塞入個口度😢⋯⋯

[@YingWaiWong]

對牛排小研究😅不過好似幾吸引

[@cheerslee9681]

個鏡頭好似怪怪地，啲Filter 好大陸節目，唔太真實

[@winyi007]

搞到Fiona好似無化妝咁

[@Nmwi0728]

呢間酒店搵Cheap 食天后去介紹高級餐廳真係好失禮，都係介紹返屋村餐廳同大牌檔適合啲😅

[@cyk8747]

佢呢集食嘢個樣好肉酸😢😢女仔食相仲肉酸過喺大排檔😅

[@happy75bts]

訪問牛腩麵店，👀得舒服啲！

[@rayrayray7877]

@@cyk8747佢有邊集食野唔肉酸，見親佢介紹食野就唔想睇

[@mugenng568]

好彩我唔食牛好耐😂

[@WincoLeung-u8k]

杜汶澤係專家

[@pwchio3025]

嘉宾解释好专业把声好听，但呢啲节目如果系大台拍通常起码个主持会着得得体亲翻人地甘高贵的餐厅lor. 所以我只系听个访问无点望个monitor 😂

[@Kellie_t]

今日fiona 會唔會一齊睇

[@ロジャー-n3s]

🤤 btw唔好唔記得肉丁呀

[@boston6a]

隻pp 好靚

[@bobbychan6147]

❤❤❤

[@HonMengLeong-gh9kq]

食過，冇炭燒香味

[@yuen38]

👍🏻👍🏻👍🏻

[@bandband3983]

好多留言都有對抗性反應🤣🤣🤣

[@chiko9027]

邊個話屋企整唔到呢啲牛扒㗎？ 你過嚟我美國德州我屋企我整你食個吖 🤭

[@crazybow00]

Dislike咗, 越睇越沉悶, 主持又講懶音, 嘉賓亦都講懶音, 越睇越冇心機睇, 睇咗一半就放棄, bye bye, 米子越嚟越悶

[@kaikeitang7046]

👍

[@ilaprililapril]

Fiona 啲食評全部都好唔到位...

[@lovegivingoutlovegivingout6503]

女主持人失儀到極點

[@孫悟空-g2r]

博士好😊

[@jele733]

雖然我都係米紙既支持者，但今集Fiona真係搞唔掂，食相差，又不停舞劍…..不如認真請多個出得廳堂既主持啦….唔好勉強….

[@223951126]

呢位所謂牛肉專家，唔識既人就聽你講，識既人真係得啖笑。 稱所謂專家，都係用說話誤導人

[@pochiutam7777]

長知識，但冇紅酒襯！稍失色！