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RILLETTES DE CANARD 🦆recette rapide de rillettes la petite bette

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la petite bette

la petite bette

5 жыл бұрын

Faire soi même une recette de rillettes de canard maison c'est beaucoup plus simple que ça en a l'air. Vous pouvez faire des rillettes de porc, d'oie et même de dinde, avec la même technique. Rillette cornichons, miammm!
Recette complète ici sur le blogue: lapetitebette....
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Пікірлер: 99
@lacuisinedephildiana-phild1162
@lacuisinedephildiana-phild1162 4 жыл бұрын
Bonjour : ) C'est avec un réel bonheur et un immense plaisir que je viens de découvrir cette jolie chaîne KZbin. Moi aussi, je craque pour un bon jambon/beurre (salé) et bien entendu, les RILLETTES de canard, de porc et le fois gras de canard et le magret séché voire fumé ; ) GROS POUCE BLEU ET ABONNEMENT en prime ; )
@geraldineduchmann5262
@geraldineduchmann5262 5 жыл бұрын
Oh oui un pique nique au bord de l'eau avec juste le chant des oiseaux et le bon sandwich de la petite bette !💋💋💋💋
@AuMENUCOOKING
@AuMENUCOOKING 5 жыл бұрын
Très intéressante idée pour les rillettes de canard . Merci pour cette vidéo très sympathique mon amie et bonjour de FRANCE 💖💖💖💖💖💖
@Lapetitebette
@Lapetitebette 5 жыл бұрын
Avec plaisir! bisous ❤️
@mathildepaulat3957
@mathildepaulat3957 5 жыл бұрын
Bonjour Manon ,je suis d'accord la viande on effiloche à la fourchette pareille avec les fillette de lapin merci pour le partage bisous à vous4 et caresse à miss4 pattes 🙋‍♀️😘🐕
@julievang1117
@julievang1117 5 жыл бұрын
Très chouette vidéo comme d'habitude ! Pour ma part, c'est une salade de pomme de terre qui me régale toujours à l'avance. Des pommes de terre cuite à l'eau, des échalotes, un peu d'ail, un œuf dur écrasé et une vinaigrette au sésame. Un vrai régale qui se mange en tout temps et n'importe où.
@poleau111
@poleau111 5 жыл бұрын
Je fais également confire, dans une poêle à part, un oignon coupé en petits dés pendant 30 minutes. J'ajoute le tout à mon canard effiloché. Ça donne donne plus de saveurs
@makakblan9181
@makakblan9181 3 жыл бұрын
BSR, super sympa ta recétte rillétte , canards, & je pense qu'elle est valable pour suivre la méme recétte, pour en faire avec de l'oie, du poulet, sangliér, ou toutes autres viandes, voir je vai éssayer avec du saumon. çà fait longtemps que j'ai envie de me faire des rilléttes de saumon.. pas aussi frais que chez vous autres les cousins . que d'chez nous la france... je vous dirai comment çà c'est bien déguister, y'a pas de raison aprés tous.? NON.? & sinon .? pour apporter la PAIX dans ce monde de désaxés..:. offrez des rilléttes, & mangez des rilléttes, . j'suis sur que çà soigne méme le covid'19... merçi pour votre recétte trés simple éfficace, & fondante... vive les rilléttes..!!! merçi " a vous " la petite bete..."
@greygoose3803
@greygoose3803 4 жыл бұрын
Et allez encore une recette que je vais tester, j'apprécie beaucoup votre fraîcheur
@tinoutina3384
@tinoutina3384 5 жыл бұрын
Bonjour , ces rillettes doivent être bien meilleures que ce que l'on achète .Moi je cuisine beaucoup à la graisse de canard ça a un super goût . Merci et bonne journée.
@Nanou8845
@Nanou8845 5 жыл бұрын
Miam! des rillettes de canard!!!! Trop, trop bon ça.... Et je suis d'accord avec toi pour l'odeur de canard et de pain dans la cuisine.... Que du bonheur!!!! Ou alors, le bon bouillon qui mijote sur le rond pendant 3 heures.... C'est de l'amour ça ma bonne dame, rien que de l'amour.... As tu déjà essayé des rillettes de saumon ou de truite fumée? Mmmmmmmmmmm!!!! Un délice sur une tranche de pain légèrement grillée... Gros, gros bisous de Belgique à toute la famille Bette. Nanou...
@Lapetitebette
@Lapetitebette 5 жыл бұрын
Ouhhh tu me donnes envie de faire des rillettes de saumon ou truite!! C’est vrai que c’est TROP bon ☺️
@Nanou8845
@Nanou8845 5 жыл бұрын
@@Lapetitebette Et si tu essayais des rillettes de homard???? Ca devrait être sacrément bon non? ici, je le ferai pas, le homard est bien trop dispendieux.... Mais bon, une idée comme une autre... Gros, gros bisous et ravie de t'avoir donné envie de rillettes de saumon... Nanou
@Lapetitebette
@Lapetitebette 5 жыл бұрын
Wow, c'est certain que ce serait sublime!! Merci pour l'idée ;))
@michaelberghen993
@michaelberghen993 5 жыл бұрын
Salut. j'ai fait ta recette de rillettes au lieu de mettre des piments j'ai mis du wasabi en poudre et une autre recette de rillettes avec tandoori. Je vais l'écouter demain. Passez une bonne soirée à toi et toute ta famille
@sisicestvrai6808
@sisicestvrai6808 5 жыл бұрын
Trop craquante la petite bette
@azizafaule8726
@azizafaule8726 3 жыл бұрын
J'adore ta façon québécoise j'adore
@ModaneA
@ModaneA 5 жыл бұрын
Hiyayayayay, j ai tellement envie d en manger la 😱🤤🤤🤤🤤
@TheKarine56789
@TheKarine56789 3 жыл бұрын
Je suis surment la seul à être attiré par cette belle robe ! Où la tu achetée !
@pascalplanchon7315
@pascalplanchon7315 5 жыл бұрын
très sympa comme recette, je fais mes rillettes de poulet et je les stérilise 2h00 à 100°.bonne journée
@Lapetitebette
@Lapetitebette 5 жыл бұрын
Ça doit être délicieux! Merci bisous 😘
@yannaubel1899
@yannaubel1899 5 жыл бұрын
LA salade vigneronne alsacienne!!! des pommes de terre, des cervelas, des oignons, des cornichons aigres-doux, une vinaigrette moutardée et des lamelles de fromage ! juste trop gourmande :D
@aureliemontin2521
@aureliemontin2521 5 жыл бұрын
Coucou Manon, le pique nique c'est chouette, on profite d'un bon moment en famille en plein milieu de la nature, c'est simple mais tellement cool :) chez nous on n'est pas trop sandwich mais si toutefois on en mange un c'est un printanier bien généreux....Ceci dit les rillettes de canard c'est excellent, en revanche chez noous on ne met pas de cornichon avec le canard on le met plutôt avec du porc. En tout cas merci pour cette recette et bises à toi et toute ta famille!
@mrsmith4u980
@mrsmith4u980 2 жыл бұрын
Si bette :) merci je me demandais que faire avec mon canard sans en faire un lacquer bouaaaa c'est bon mais tres long comme preparation. minute d'humilite aujourd'hui je fais simple ;)
@gaignierisabelle1409
@gaignierisabelle1409 3 жыл бұрын
oh la la !!!! faire des rillettes avec des magrets !!!! Ici dans le Gers ( France ), le pays du canard ( !!) ils ferraient une drôle de tête s'ils voyaient ça !!! Le magret est le must du canard, le morceau des rois. Nous on utilise tout du canard sauf les magrets ! millediou hahahaha ! Pour sur qu'elles doivent être bonnes tes rillettes !! Gros becs !
@Jojopley78
@Jojopley78 5 жыл бұрын
Salut superbe recette de rillettes de canard ❤❤❤❤
@Lapetitebette
@Lapetitebette 5 жыл бұрын
Merci! bisous 😍
@lindapaquette9191
@lindapaquette9191 5 жыл бұрын
J'aime me faire pain croûte et ta recette de creton maison. Sublime. Jambon et beurre. J'essaierai bientôt ta recette. Très belle robe. A bientôt. 🎆 👍
@francoisekoenig950
@francoisekoenig950 5 жыл бұрын
Bonjour intéressante cette recette a faire , un grand merci. Ah! la gourmandise😀😀😀
@Lapetitebette
@Lapetitebette 5 жыл бұрын
En fait des rillettes peuvent aussi se faire avec du porc, thon , saumon, poulet...il y a plein de variations! bisous 😘
@cathylouvepassionsa995
@cathylouvepassionsa995 5 жыл бұрын
je cuisine au gras de canard , pic nic idéal , pain aillé , une tomate écrasée dessus , filet d huile d olive et jambon cru , avec un petit rosé très frais , bon appétit mdr et pain baguette miam miam tu m as donné envie de faire des rillettes bisous les cousins :-)
@Lapetitebette
@Lapetitebette 5 жыл бұрын
Mmmm jambon cru! Pas facile de trouver du bon ici! Merci Cathy bisous ❤️
@janinanolasco3635
@janinanolasco3635 5 жыл бұрын
Hummm.. Ta Rillettes a l'air bien délicieuse... Moi je fais ma rillettes avec du lard... et mon pic nic préféré c'est aubergine pané dans la chapelure je met de l'origan et frit avec tomates coupé en rondelles😋
@Lapetitebette
@Lapetitebette 5 жыл бұрын
Miam! C'est parfait pour un pique nique! Merci du partage! bisous 😘
@janinanolasco3635
@janinanolasco3635 5 жыл бұрын
@@Lapetitebette😘🌹
@renalddremiere9954
@renalddremiere9954 3 жыл бұрын
hummm ...ça donne envie de venir chez toi gouter ces délicieuses rillettes mais bon plus de 5000 km nous séparent mais je vois que tu utilises des produit de chez nous comme le sel et le piment d'Espelette un village du sud ouest de la France moi je suis à l'extrême Nord avec d'autres spécialités culinaires toutes aussi excellentes .... belle video on ne s'ennuie pas une seconde continue ..bisous
@ahmedouahman5413
@ahmedouahman5413 5 жыл бұрын
Top vidéos comme d'habitude merci Chef 💪♥️ courage ..!
@Lapetitebette
@Lapetitebette 5 жыл бұрын
Merci Ahmed! bisous ❤️
@florenceguedon418
@florenceguedon418 5 жыл бұрын
Super recette fastoche dire ma fille 😉😉😉 moi c'est le taboulé fait (semoule de couscous.)
@lili-wu1rk
@lili-wu1rk 5 жыл бұрын
Super manon idéal pour l été moi j' adore salade de pâtes froide avec tomates basilic vinaigre balsamique huile épices poulet ou jambon ou chorizo ou morceaux de fromage et du tabouler on me fait cela accompagné de ta recette de rillettes je ne bouge plus du pic nique
@Lapetitebette
@Lapetitebette 5 жыл бұрын
🤩Ça c'est mon genre de pique-nique! Merci bisous 😘
@lili-wu1rk
@lili-wu1rk 5 жыл бұрын
@@Lapetitebette gros bisous manon ici il prévoit 40 degrés pour sem proch pic nique en vue 😍et vous qu'elle temps ?
@stephanieeric5261
@stephanieeric5261 5 жыл бұрын
Youhou la rillette/cornichon, super combo, approuvé par tous ! Je vais tester ça ce week-end, merciiii 🙏! Ici pour le pique nique c'est mode écureuil, du classique, pain saucisson mini brochette poulet au citron et pleins de petits trucs grignoter ! Qu'est-ce que t'es belle Manon, c'est l'effet rillettes qui te met ainsi en beauté ? Des bisous les kikis 😘
@Lapetitebette
@Lapetitebette 5 жыл бұрын
C'est le retour du beau temps qui me donne un peu de couleurs et de l'energie 😂mais surtout les pique-niques! Merci pour les idées...le pain saucisson 🤤on s'ennuie de Lyon! bisous 😍
@caroline4815
@caroline4815 5 жыл бұрын
Coucou, pissaladière et pan bagnat, on adore pour le pique-nique... mais la rillette, c'est tellement bon aussi😍😍😍
@MrPacodu06
@MrPacodu06 5 жыл бұрын
salut rt bravo pour vos recette s .Pour moi la surprise serait des petits farcis nicois? Hum j'en bave Et bravo a Cheri il filme tres bien
@carineboudeuse
@carineboudeuse 5 жыл бұрын
Rillettes de canard un super kiff 🤗
@suzannebouchard6780
@suzannebouchard6780 5 жыл бұрын
Merci beaucoup
@kingk2405
@kingk2405 3 жыл бұрын
Le cervelas , le pâté croûte , la salade de céleri , le museau etc....ET les Rillettes !!!
@heyfabenayoub5940
@heyfabenayoub5940 5 жыл бұрын
Ma recette fétiche est le taboulé libanais avec plein de persil et de menthe sinon les poivrons marinés 😍😍😍
@Lapetitebette
@Lapetitebette 5 жыл бұрын
C'est très bon tout ça! Je commence à avoir faim! Merci bisous ❤️
@geraldineminetdiffe2802
@geraldineminetdiffe2802 5 жыл бұрын
Coucou, mon plat favori lors d'un pique nique, la salade de pommes de terre 😊 et un dessert au chocolat...après ça, je suis aux anges😉
@Lapetitebette
@Lapetitebette 5 жыл бұрын
Miam, voilà de bons choix ✌🏻🌼🍩
@nathaliedidierjean6914
@nathaliedidierjean6914 5 жыл бұрын
Superbe recette 👍 Alors moi je dit un bon sandwich au poulet accompagné des oignons marinés de la petite bette 😊 je l'ai fait souvent ses oignons marinés 😍 trop bon... et pour un pique - nique c'est parfait 👍😊 Nathalie 😘 💕
@Lapetitebette
@Lapetitebette 5 жыл бұрын
Très bon choix! 😂bisous 😘
@charlesboucher6359
@charlesboucher6359 5 жыл бұрын
Super vidéo
@marieclaudejean-garcia7429
@marieclaudejean-garcia7429 5 жыл бұрын
tu es aussi enthousiaste qu' eleuveuse de canards du Gers. en France.
@crazilyartemis
@crazilyartemis 3 жыл бұрын
Baguette avec du beurre, une bonne tortilla et du chorizo ! Ou avec de l'ensaladilla russa
@guyjacquet1252
@guyjacquet1252 5 жыл бұрын
Slurpppp !!! miam-miam !!! comme d'hab.
@Lapetitebette
@Lapetitebette 5 жыл бұрын
Merci Guy! bisous ❤️
@guyjacquet1252
@guyjacquet1252 5 жыл бұрын
@@Lapetitebette bisous !!!
@GM_YYC
@GM_YYC Жыл бұрын
Pan Bagnat, jambon beurre et rillettes. T'es certaine que t'es pas francaise plutot que quebecoise ? :-D Francais de naissance et ayant vecu a Montreal pendant plus de 25 ans, ca me fait plaisir de voir que des quebecois(e)s connaissent les fleurons de la cuisine populaire francaise.
@graveauodile5942
@graveauodile5942 5 жыл бұрын
Recette un peu différente de la mienne, je vais donc essayer la tienne 😋 P. S. Noirmoutier n'est pas en Bretagne mais en Vendée 😉
@katyv5892
@katyv5892 5 жыл бұрын
Coucou, la salade de pommes de terre a ma préférence, mais comme j'en fais pour tous les goûts, il y a aussi salade de riz aux 2 saumons frais et fumé, taboulé, pain, oeufs durs, charcuterie LOL Bon appétit !
@Lapetitebette
@Lapetitebette 5 жыл бұрын
Oh miam, que de belles suggestons!! Merci Katy ❤️❤️❤️
@alexandralolli2083
@alexandralolli2083 3 жыл бұрын
Coucou le poulet rôti ou rôti de porc en fine tranche 🤤
@zares9282
@zares9282 5 жыл бұрын
Vision très romantique des pique-nique : les rillettes de canard ^^ Sinon très bonne recette bien entendu !
@auroreazzouz2176
@auroreazzouz2176 5 жыл бұрын
Coucou. Incontournable ici le sandwich tomate mozza olives, rouleaux de printemps, oeufs de caille mimosa ou farcis chorizo 😋
@Lapetitebette
@Lapetitebette 5 жыл бұрын
Miam, miam et re-miam!!
@caroletrudeau1417
@caroletrudeau1417 2 жыл бұрын
Bonjour, si on veut faire cette rillettes avec de la dinde. qu’elle gras peut-on utiliser au lieu du gras de canard? Si le gras de canard fait aussi l’affaire, où peut- on se le procurer?
@Lapetitebette
@Lapetitebette 2 жыл бұрын
Oui, c'est meilleur (pour la santé et au goût) avec le gras de canard! Les épiceries en tiennent en congélo mais c'est assez cher. Sinon dans le grand Montréal, Distribution Aubut vend en sceau! Mais la meilleure façon? Faire cuire un canard entier une première fois, ça vous fera de la viande à rillette et le gras pour les futurs rillettes de dinde. Plus économique je dirais.
@denisvs8785
@denisvs8785 5 жыл бұрын
pour nous salades composées bises.
@Lapetitebette
@Lapetitebette 5 жыл бұрын
C'est délicieux! Merci pour le partage! bisous 😘
@purplemal
@purplemal 5 жыл бұрын
sandwichs de viande mix avec fromage et salade tomate :)
@potagethiquebyclairette3710
@potagethiquebyclairette3710 5 жыл бұрын
Le canard ! le canard ! coin coin 🦆
@labaronne5801
@labaronne5801 5 жыл бұрын
Bonjour, doit-on couvrir pout la cuisson?
@Lapetitebette
@Lapetitebette 5 жыл бұрын
Non pas besoin! bisous 😘
@26372314213
@26372314213 5 жыл бұрын
J'aimme les pic nic surtout entre 4 yeux Mon faible c'est le paté en croute
@Lapetitebette
@Lapetitebette 5 жыл бұрын
Mmmm! Le pâté en croûte! 😍Merci bisous ❤️
@jocelyne6291
@jocelyne6291 Жыл бұрын
Stériliser dans l’autoclave le plus sécuritaire
@rosabelarreclaveras215
@rosabelarreclaveras215 4 жыл бұрын
Pour moi ç est la tortilla de patata
@danielegagnon7920
@danielegagnon7920 5 жыл бұрын
Salut! Je salive déjà......maintenant il faut attendre que le canard soit en spécial! Moi j'ai toujours fait cuire des canards entier mais je ne dis pas non à ces rillettes!
@Lapetitebette
@Lapetitebette 5 жыл бұрын
C'est sûr que le canard c'est le classique par contre on peu aussi le faire avec de la dinde, poulet, poisson. bisous 😘
@louloubabba
@louloubabba 5 жыл бұрын
On fait comment avec tout un canard?...
@Lapetitebette
@Lapetitebette 5 жыл бұрын
Voici ma vidéo sur somment faire le canard confit! Applique ce principe! kzbin.info/www/bejne/baXcnpWVitWYd8k bisous 😘
@suzannebouchard6780
@suzannebouchard6780 5 жыл бұрын
Ça l’air tellement cochon !!!! Au fait si je n’ai pas de gras de canard ou puis-je le trouver?
@Lapetitebette
@Lapetitebette 5 жыл бұрын
Il en vendent dans les IGA ou sinon dans les autres épiceries aussi souvent dans les congelés prochent des viandes. bisous 😘
@mauricemarchand4230
@mauricemarchand4230 5 жыл бұрын
G
@alainbeaver1393
@alainbeaver1393 5 жыл бұрын
Quand les marigouins vont nous laisser tranquille je la fais et go dehors ✌✌
@alizeerouyer192
@alizeerouyer192 5 жыл бұрын
Je suis désolée, mais on dit des rillettes, au pluriel ! :D Les rillettes sont faites dans ma région, je m'y connais ! ♥
@Lapetitebette
@Lapetitebette 5 жыл бұрын
Oui, oups, je l'ai bien écrit mais mal dit!
@polynesianhalfsun
@polynesianhalfsun 5 жыл бұрын
Ciabatta , Parme , huile d'olive , poivre noir , mozzarella , roquette .. c'est un peu luxe mais quelle décadence !!!
@Lapetitebette
@Lapetitebette 5 жыл бұрын
On fait pas des piques niques tous les jours! Un peu de luxe fait pas de mal. 😉bisous 😘
@Jagooon
@Jagooon 5 жыл бұрын
Pour info, Noirmoutier n'est pas en Bretagne mais en Vendée.
@Lapetitebette
@Lapetitebette 5 жыл бұрын
Merci Kazma! bisous 😘
@Jagooon
@Jagooon 5 жыл бұрын
la petite bette 😘
@makakblan9181
@makakblan9181 3 жыл бұрын
BSR, super sympa ta recétte rillétte , canards, & je pense qu'elle est valable pour suivre la méme recétte, pour en faire avec de l'oie, du poulet, sangliér, ou toutes autres viandes, voir je vai éssayer avec du saumon. çà fait longtemps que j'ai envie de me faire des rilléttes de saumon.. pas aussi frais que chez vous autres les cousins . que d'chez nous la france... je vous dirai comment çà c'est bien déguister, y'a pas de raison aprés tous.? NON.? & sinon .? pour apporter la PAIX dans ce monde de désaxés..:. offrez des rilléttes, & mangez des rilléttes, . j'suis sur que çà soigne méme le covid'19... merçi pour votre recétte trés simple éfficace, & fondante... vive les rilléttes..!!! merçi " a vous " la petite bete..."
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