MON CANARD CONFIT "Maison" Fondant a souhait, il a de la cuisse ! - Mère Mitraille - Gourmandises TV

RECIPE: Duck confit, simple to make but with one main ingredient, time. Patience to confit this fat duck, delicious to perfection. For Christmas or New Year's Eve, it's the guarantee of a successful meal!. With its Sarladaise potatoes, your guests will be happy!. The ingredient list is in the video. Good treat!. Christopher.

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Découvrez ma recette de Parmentier de canard confit 👉kzbin.info/www/bejne/eV7TooGhpcd9a9Usi=FneAmgiu81zLceG8 réalisée avec vos cuisses de canard confit "maison" Bon régal !

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Rendez-vous ce samedi 10 décembre 2022 dès 11h00 pour déguster ensemble cette délicieuse recette de fête !.. 😋😋

[@94500pascal]

Vous me donnez faim dès le matin. Miam miam.

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Vite fait bien fait avec un bon café c'est extra 😋😅. Bon dimanche et bon régal 😋👍

[@angedelumiere8327]

Bonsoir j’adore le canard confit merci pour cette délicieuse recette👼🏻✨✨✨

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Merci beaucoup 😋 Ange de lumière et bon régal !

[@pantxika3078]

Mais quel plaisir de vous retrouver avec de si belles et délicieuses recettes! Votre passion de la cuisine et votre humour nous enchantent ...! Ces cuisses de canard confites avec ces merveilleuses p de terre sarladaises vont s'inviter chez moi!!!😋😋

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Merci beaucoup Pantxika et c'est toujours un plaisir de faire pour vous mes recettes😋 des recettes modestes et simple... Bon régal et bon week-end. Christophe.

[@annieguy8303]

Un grand merci , Christophe pour cette nouvelle recette 🤗

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Avec plaisir Annie et bon régal !😊

[@victorinecasenove3364]

Toujours un vrai plaisir de vous retrouver ! Merci beaucoup pour cette bonne recette pour noël ! A faire sans hésiter 👍 Merci à vous 😋😋😋

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Avec plaisir Victorine et bon régal !😊

[@elisabethkreber5501]

Merci Christophe pour cette recette..de plus la graisse de canard ,c est du bon gras..A bientôt pour d autres petites merveilles culinaires 😋..

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Avec plaisir 👍 Elisabeth. Bon régal !

[@chantalsib5538]

Bonsoir Christophe. Très belle recette 🤪. En avance sur la programmation 🤣. Je vais la suivre et vos conseils sont précieux 👍. Merci pour vos belles vidéos, votre passion et votre chaîne Gourmandises TV 👍👍👍

[@GourmandisesTV]

Avec plaisir 👍chère Chantal. En effet, les cuisses de canard avaient envie d'être en dégustation plus tôt !. Bon régal et merci de votre fidélité à Gourmandises TV.

[@martinelion3133]

Un gourmandise qui titille les papilles... Merci de vos bons conseils :)

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Merci à vous Martine 😊 bon régal et merci de suivre Gourmandises TV !

[@martineschrotzenberger2457]

Belle recette merci beaucoup à bientôt 🙏👍💚🦆

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Mille merci chère Martine et à bientôt. Bon régal !. Christophe.😁

[@veroniquecharrier4642]

Bonjour et merci pour cette bonne et belle recette de confit de canard, avec c'est pommes de terre et une bonne salade de jardin pour les fêtes ce cera parfait 👏👏 merci et très bonne fête à vous Véro de Soulac sur Mer 😘

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Avec plaisir Véronique 😊 merci de nous suivre depuis Soulac et bon régal !

[@cookingwithmimmo]

Wow ça doit être vraiment délicieux, j’aime beaucoup ça

[@GourmandisesTV]

Merci et bon régal !

[@archnouff7599]

Mais quel gourmand !! Il faudrait vous mettre en concurrence avec le matou , évidemment en pls dès qu'il entend la Mère Mitraille ! Salut griffu au cousin ... et merci pour cette recette ! Miam ! Paule . 😄

[@GourmandisesTV]

Miaou ! 🤣 je suis capable de gagner le "match" !😅 déjà la Mère Mitraille ne fait plus face... Bon régal ma chère Paul et merci de votre fidélité à Gourmandises TV !.

[@biglebowski122]

Au top la mère Mitraille!!

[@GourmandisesTV]

Merci à vous 😊 Bon régal !

[@francoisekoenig950]

Bonjour, trop bon le confit et les pommes sarladaises hum! Merci pour cette recette que je fais régulièrement.

[@GourmandisesTV]

Merci à vous Françoise, en effet c'est extra 😊 Merci de nous suivre, bonne soirée et bon régal !

[@FaraH-cl8bk]

Merci tellement meilleur le fait maison

[@GourmandisesTV]

Avec plaisir Fara. En effet c'est une merveille fait ainsi. Bon régal !

[@zohra.leghemara716]

Merci beaucoup pour vos recettes j'aime beaucoup la recette de blanquette ou poisson je suis de Caen Calvados merci beaucoup choukrane

[@GourmandisesTV]

Merci Zohra de nous suivre depuis Caen et cette si belle Normandie et bon régal ! choukrane

[@gregthome6726]

Bonjour Christophe, et bien justement il me fallait une idée de recette pour ce dimanche, ça tombe très bien👌😉. Bonne journée à vous

[@GourmandisesTV]

Avec plaisir Greg 👍, préparez tout ça la veille et vous pouvez les mettre dans la graisse au frais. Réchauffez au four le jour J. Bon régal et bonne journée.

[@catherinebloch184]

​@@GourmandisesTV sans s

[@devisimathree1381]

Merci beaucoup pour cette super recette de confit de canard, j'adore bonne fête à vous aussi

[@GourmandisesTV]

Merci à vous 😊 de suivre Gourmandises TV et bon régal 👍

[@jfi9679]

très belle présentation, je m'y mets de suite ! Merci

[@GourmandisesTV]

Merci à vous 😊 Bon régal !

[@nicolebouvet6290]

Bonne idée ce canard confit pour les fêtes de fin d'année 👍😉

[@GourmandisesTV]

Merci à vous de suivre Gourmandises TV ma chère Nicole, à samedi et bon régal !

[@GourmandisesTV]

Ma chère Nicole, je suis désolé mais devant les pressions de la Mère Mitraille et la demande générale, la recette est lancée ce jeudi soir !😅...

[@jeannem.8651]

Bonjour . merci pour cette vidéo. Ce Parmentier de canard est bien appétissant. Je ferai cette recette. 😋👍❤️

[@GourmandisesTV]

Essayez c'est extra 👍. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 👍

[@d.p1901]

Magnifique recette❤

[@GourmandisesTV]

Merci beaucoup 😋

[@philipthoris8803]

Merci Christophe pour cette recette j ai toujours acheté des boîtes qui sont très difficiles à ouvrir et pas trop bonnes a bientôt muriel

[@GourmandisesTV]

Bonsoir chère Muriel. Alors là c'est l'occasion d'arrêter les boites et de faire du bon et vrai !😅 plus d'excuses pour les fêtes !. Bon régal et bonne soirée. Christophe.

[@cathybergom5086]

Ces 2 merveilles, le confit et les pommes de terre sarladaises, se sont invitées à notre table de la semaine de Noël… j’ai suivi exactement vos 2 recettes et les conseils qui les accompagnaient…. Une réussite totale 🎉. Merci à vous, au temps que vous passez à nous guider, merci, merci …👌🌹🥂

[@GourmandisesTV]

Bonjour Cathy. Merci infiniment pour votre retour gourmand. Je suis si heureux de cette réussite pour vos convives. Merci à vous de votre fidélité à Gourmandises TV. Bonne fin d'année et bon régal. Christophe.

[@rosalinafernandespostiga7475]

Bonjour moi je ne sais pas faire je vais apprendre avec vous mer bien😋👍merci

[@GourmandisesTV]

Merci Rosalina et bon régal !

[@nellydesachy1982]

Merci à bientôt 😊

[@GourmandisesTV]

Avec plaisir 😊 merci beaucoup pour votre fidélité à Gourmandises TV et bon régal 👍

[@LilyCathy]

🤩🤩❤

[@GourmandisesTV]

Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 👍

[@olivdunord582]

Hello Christophe, la graisse de canard va encore bien servir prochainement, dimanche cassoulet, et je re fais des sarladaises avec une toulouse lundi ! et bien sur (lundi) la salade verte dite de bonne conscience 😅(ou d'endives ... why not, soyons fous)

[@GourmandisesTV]

Bonsoir Olivier !. Oui c'est l'avantage de la graisse de canard !, après l'avoir "filtrée" elle ressert et c'est un délice !. En effet soyons fous chicons, huile, moutarde et ail 🤣😆😅 pour une bonne digestion !. Bonne soirée et bon régal !

[@thelight6673]

Delicieux!!!!!

[@GourmandisesTV]

Merci et bon régal !😋

[@bellavita7270]

Hmmm... un bon confit de canard 😋 on mange bien chez la mère mitraille 🙂

[@GourmandisesTV]

Oui 😊 et tout fait maison !. Merci de suivre Gourmandises TV. Bon régal !

[@pierrerollin505]

🇫🇷✌

[@GourmandisesTV]

Merci beaucoup 😊

[@francoiseta1286]

Un peu du Périgord dans la cuisine !

[@GourmandisesTV]

Un beau rayon de soleil ☀️. Bon dimanche.

[@michelinebonnin2074]

Merci.. Voilà une belle idée de menu de fête que l'on peut faire à l'avance ! Faut juste quemo' volailler ne soit pas en panne de canard gras, c'est pas gagné !!

[@GourmandisesTV]

Très bonne idée Micheline !. Pour le canard, on en trouve. Peut-être en passant commande... Bon régal et bonne journée.

[@peaceloveforever88]

hummm

[@GourmandisesTV]

Bon régal !

[@peaceloveforever88]

@@GourmandisesTV merci

[@nathalieverscheure7630]

Bonjour est ce qu'on peut conserver la graisse de canard pour la réutiliser par exemple préparer les cuisses la veille et utiliser la graisse le lendemain pour les pdt sarladaises ? Où filtrer la graisse et la garder pour cuisiner ? Merci

[@GourmandisesTV]

Bonjour. oui la graisse se garde pour le lendemain, elle se fige en refroidissant et cuire vos pommes de terre sera parfait !. Après cuisson, oui, vous pouvez la conserver au réfrigérateur après refroidissement et filtrage. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal !!!

[@vanessa.loves.christ]

coucou christophe, on peut demander au boucher de déjointer car mon compagnon n'aime le côté peau et le dépiauter ? en tout cas les recettes de la mère mitraille hâte de les préparer

[@GourmandisesTV]

Oui bien-sûr. Bon régal !

[@santos738]

Mais …. Tout est dans la peau 🤷‍♀️🧸!!!!

[@scarabeedor2]

Vous ajoutez le persil haché sur les p. de terre au moment de servir,non ?

[@GourmandisesTV]

Bonjour à vous. Oui bien sûr. Bon régal 😋👍

[@yvonnehurter8732]

Moi aussi j'adore ça 😋mais oui moi aussi j'aimerai savoir où acheter autant de graisse de canard ?🤗

[@GourmandisesTV]

Bonsoir chère Yvette. On trouve de la très bonne graisse de canard en épicerie fine ou en "supermarché" et à bon prix et de bonne qualité... Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal !.

[@yvonnehurter8732]

Merci mille fois pour la réponse au sujet de la graisse de canard 🥰 je vais faire cette recette pendant les fêtes 😍❤

[@domherbin8562]

Hm J’adore ça 😋 Mais où prendre 1kg de graisse de canard🤔

[@GourmandisesTV]

Bonsoir Dom. On trouve de la très bonne graisse de canard en épicerie fine ou en "supermarché" et à bon prix et de bonne qualité... Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal !.

[@domherbin8562]

@@GourmandisesTV ah en supermarché aussi! merci Christophe ✋

[@GourmandisesTV]

Sans vouloir faire de pub... La marque "reflets de France" de Carrefour (canard du sud ouest)... Bonne qualité. Bonne soirée Dom.

[@domherbin8562]

@@GourmandisesTV Bonsoir Christophe J’ai trouvé effectivement la graisse de canard hier Et du coup j’ai fait la recette complète Résultat : Un Régal 😋👍 J’ai récupéré la graisse de canard et remis dans son pot , je pense qu’on doit pouvoir la réutiliser au moins 1 fois où 2. Je vais faire aussi bientôt les bouchées au boudin blanc 😉✋

[@jocelynechretien4673]

J ai pas compris les cuisses de canard une fois’cuite on les remet dans la graisse de canardpour les garder trois mois😊

[@GourmandisesTV]

Bonsoir à vous. Une fois cuites, les laisser refroidir et conserver dans la graisse de cuisson... au frais. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 👍