RIPPCHEN IN BUTCHER PAPER / SEHR EINFACH / SPARE RIBS

#waldisgarten #gasgrill #rippchen #spareribs
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Rippchen vom Gasgrill
Zutaten:
4 st. Babysparribs vom Schwein
Ankerkraut Magic Zero oder beliebiges BBQ Gewürz
BBQ Sauce Bull's Eye Original oder beliebiges
Zubereitung:
Die Silberhaut von den Sparribs abziehen, sonst kann die Marinade nicht einziehen. Rippchen von beiden Seiten Ölen- würzen.
in Frischhaltefolie einwickeln und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Am nächsten Tag Rippchen im Grill platzieren.
Wenn Ihr etwas Räucheraroma haben wollt, etwa zwei Handvoll Räucherholzchips, z.B. Hickory in der Räucherbox, direkt auf einem Brenner bei indirekter Hitze 110°C für ca. 90 Minuten garen lassen.
in Butcher Paper einwickeln und noch 120 Minuten garen lassen.
Alles auf einem Teller anrichten und genießen.
Im Video verwendet:
Butcher Paper amzn.to/438dHBx
Ankerkraut Magic Zero amzn.to/43n2zAw
Bull's Eye Original Barbecue amzn.to/33KMQ15
Gewürzstreuer amzn.to/3N0XB75
Räucherchips amzn.to/3q41DSX
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#gasgrill #bbq #WaldisGarten #weber #grill #petromax #gusspfanne #waldisgarten #original #abendessen #rezepte #webergenesis2 #wintergrillen
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[@WaldisGartenBBQ]

Im Video verwendet: Butcher Paper amzn.to/438dHBx Ankerkraut Magic Zero amzn.to/43n2zAw Bull's Eye Original Barbecue amzn.to/33KMQ15 Gewürzstreuer amzn.to/3N0XB75 Räucherchips amzn.to/3q41DSX

[@Alex_Klettgau_BBQ]

Waldi Du bist der Aufsteller. Wenn man Dich grillen sieht, geht einem das Herz auf. Mit so viel Leidenschaft und Liebe sieht man nicht viele KZbinr. Und die Ribs sahen perfekt aus!! Bis zur DGM😊👍🔥🔥

[@WaldisGartenBBQ]

Dankeschön Alex 😀👍

[@taekwondo9002]

Hallo Waldi, Dem kann ich nur zustimmen, es ist immer ein tolles Erlebnis wie du die Sache im Griff hast .

[@WaldisGartenBBQ]

@@taekwondo9002 vielen lieben Dank 😀👍

[@dirkkoslowski3195]

Deine Videos machen soviel Spaß und regen zum nachgrillen an, eben weil Du so authentisch bist. Bei Dir wird nicht minutenlang über jede einzelne Zutat sinniert sondern gemacht 👍. Und Du stehst zu Deinen Fehlern. Das imponiert mir besonders.

[@WaldisGartenBBQ]

Danke Dirk für deinen Kommentar und deine Ermutigung

[@felicay16]

Ach Waldi, du bist so süß!! Obwohl ich kein Fleisch esse, liebe ich es, deine Videos zu schauen! ❤️ Du bist so herzlich, machst das alles mit so viel Leidenschaft und ich liebe deinen Akzent 😂❤ bleib, wie du bist!!!

[@WaldisGartenBBQ]

Vielen lieben Dank 😊👍👍

[@mariop.4898]

Eine weitere der unzähligen Arten Spareribs zu machen, wirklich toll gemacht. Deine Freude am Grillen ist ansteckend 😊

[@WaldisGartenBBQ]

Dankeschön Mario

[@Alexander-ci9mo]

Das sieht wie immer fantastisch aus Bruder🤤

[@WaldisGartenBBQ]

Danke Alexander 😀👍

[@MichaelWitalla]

Was für ein feiner Kerl, danke für die tollen Videos

[@WaldisGartenBBQ]

Immer gerne! Danke für deinen Kommentar

[@jeanetteschiller8506]

Danke, tolle Videos und deine Freude dabei gefällt mir richtig gut

[@WaldisGartenBBQ]

Vielen lieben Dank 😊

[@Mic0604]

Danke Waldi für das tolle Video! Alles gute für dich! Viele Grüße, Michi 🎉

[@WaldisGartenBBQ]

Dankeschön Michi 😀👍

[@tippsm3384]

Danke Waldi für dieses Rezept Heute nachgemacht war sehr lecker!

[@WaldisGartenBBQ]

Das freut mich 😎👍

[@dertotti2147]

Wieder ein super Video, werde ich definitiv nach machen.

[@WaldisGartenBBQ]

Vielen lieben Dank

[@skurz007]

Waldi, wenn Du richtig niedrige Temperaturen wie z.B. 110 Grad im Gasgrill haben willst, dann öffne den Deckel etwas und lege an den Ecken ein Stück alte Fliese oder einen Stein darunter. Dann schließt der Deckel nicht mehr ganz, und die Hitze kann etwas entweichen. Probier‘s mal aus, bei mir hat das geholfen 😊

[@WaldisGartenBBQ]

Danke für deinen Tipp Das probiere ich aus 😀👍

[@ortwinpoth9871]

Sehr sehr lecker lieber Waldi, die sehen ja schon im rohen Zustand ganz lecker aus,Bravo und liebe Grüße:Ortwin😋👍

[@WaldisGartenBBQ]

Dankeschön Ortwin Grüß zurück

[@danielpausch7619]

Sehr schönes Video! Weiter so

[@WaldisGartenBBQ]

Danke Daniel

[@tatimutti9949]

Sieht sehr lecker aus

[@WaldisGartenBBQ]

Vielen lieben Dank

[@clausbujager6302]

Dein Gesichtsausdruck sagt alles...... MMMMMHHH lecker..... Dabei ist mir schon das Wasser im Mund zusammen gelaufen. Hammer! Richtig geile Spareribs! Sieht richtig lecker aus! 👍👍👍👍👍👍🥩🥩🥩🥩 Weiter so! Und nur nicht untertreiben! Und sehr nett moderiert. Besonders im Abspann!

[@WaldisGartenBBQ]

Vielen lieben Dank 😎👍

[@achimgrepa886]

Einfach nur Klasse, Gruß Achim aus dem Cuxland

[@WaldisGartenBBQ]

Vielen lieben dank

[@maksburmistrov5109]

Браво 👏 👏👏👏 аж слюни потекли 🤤🔥🔥🔥🔥

[@WaldisGartenBBQ]

Спасибо Макс😎👍

[@alexandersiemens1811]

Молодец очень вкусно выглядит 😊

[@WaldisGartenBBQ]

@@alexandersiemens1811 Спасибо большое

[@pike0610]

Moin Waldi! Dankeschön für die Inspiration, denn,so habe ich das noch nicht gekannt, obwohl ich sehr viel mit Butcher -Paper arbeite .schöne Grüße aus Schleswig Holstein 😊

[@WaldisGartenBBQ]

Das freut mich sehr! Danke für deinen Kommentar Grüß zurück

[@iiihhh1496]

Möge Gott dich für immer beschützen

[@WaldisGartenBBQ]

Vielen lieben Dank 🙏🏻

[@hch250457]

Sehr schönes Video. LG Holger

[@WaldisGartenBBQ]

Danke Holger

[@markusm6575]

8:55 Min. 😂

[@WaldisGartenBBQ]

Das heißt:Wartezeit 😂👍

[@benbiedenkopf8623]

Bester Mann am Grill. Grüsse gehn raus an Waldi 👍

[@WaldisGartenBBQ]

Vielen lieben Dank 😀👍👍

[@wogo5672]

Moin,schönes Video, und bestimmt lecker, aber das sind baby back ribs,spareribs sind breiter und mit mehr fleischauflage 💯👍

[@WaldisGartenBBQ]

Danke, gut zu wissen 👍

[@frank-dampf6734]

top waldi ich packe immer alle rips in ein paket so sparst du das butcher paier , ansonsten geil wie immer

[@WaldisGartenBBQ]

Dankeschön Frank 😀👍

[@Zodalk]

Hey super Kanal , ich werde auf jeden Fall einiges nachgrillen . Habe mir letzte Woche meinen ersten Gasgrill gekauft.

[@WaldisGartenBBQ]

Dann wünsche ich dir viel Spaß mit deinen neuen Gasgrill 👍😎

[@Zodalk]

@@WaldisGartenBBQ danke 😀

[@WaldisGartenBBQ]

@@Zodalk Immer gerne

[@dirkwolff7388]

Geil....vor allem, dass du auch mal zeigst, dass so etwas auf einem Weber Gasgrill ebenfalls möglich ist👌 Die meisten, die sich gerade anfangen, für's Gasgrillen zu interessieren, denken ja, sowas kann man nur auf nem Broil King erreichen 🙄

[@WaldisGartenBBQ]

Danke Dirk für deinen Kommentar 😎👍

[@dirkwolff7388]

@@WaldisGartenBBQ sehr gerne....deine Videos sind immer sehr authentisch und unterhaltsam 👍

[@WaldisGartenBBQ]

Vielen lieben Dank! Morgen kommt noch eine neue Video!

[@k0nG9]

Am Ende hast du einen Fluch rausgeschnitten oder? 😂 Tolles Video, Danke!

[@WaldisGartenBBQ]

Nein, nein 😂👍

[@matthiasebbersmeyer1636]

Hey Waldi. Danke für das Video. Es macht immer Spaß, dir zuzuschauen. Hast du die Rippchen erst direkt vorm Grillen mariniert? Reicht das? Ich mariniere immer am Abend vorher und lasse sie über Nacht im Kühlschrank. Viele Grüße!

[@WaldisGartenBBQ]

Danke Matthias für deinen Kommentar, Normalerweise ich mariniere auch alles Vortag 😉👍

[@jens1869]

Tolles Video, dafür muss ich mir erstmal Butcher Papier besorgen, mann kann auch innen Backpapier verwenden und außen herum Alufolie wenn man nix da hat, kleiner Tipp

[@WaldisGartenBBQ]

Danke für deinen Tipp

[@cxxx54]

Ich benutze wieder Alufolie da mir das Papier den Fleischsaft aufsaugt. Ich wollte nochmal testen indem ich das Papier vorher in Wasser oder Cola einlege

[@WaldisGartenBBQ]

Gute Idee

[@Audi1409]

Hallo Waldi, kurze Frage. Denkst du anstatt diesem Butcher-Papier wäre AluFolie oder sowas auch möglich? Oder weißt du wo der Vorteil am dem Papier liegt?

[@WaldisGartenBBQ]

Hallo Andi Das Aluminium ist sehr schädlich kann sich durch Säure und Salz lösen und in die Lebensmittel übergehen, Butcher Paper ist nicht beschichtet und deshalb trotzdem zu einem gewissen Grad Atmungsaktiv. Aufgrund der einzigartigen Eigenschaften, bekommt man damit aber im Gegensatz zu Alufolie oder Backpapier kein Matschiges Ergebnis

[@Noah-eb8jw]

Sehr schönes und informatives video. Kann man nicht alle Ribs in ein Butcher einwickeln??? 😊 Oder sollte man nur 2. Was kann man noch an Flüssigkeit verwenden wenn BBQ soße einem nich zusagt????

[@WaldisGartenBBQ]

Hallo Noah Besser ist nur 2 einwickeln dann bekommen genug Hitze von allen Seiten! Meine Meinung nach ohne BBQ soẞe nur mit Gewürz Ribs schmeckt noch besser 😎👍

[@Noah-eb8jw]

@@WaldisGartenBBQ danke für die Antwort. Ich hatte 4 gemacht, 2 nebeneinander und 2 obendrauf gelegt. Aber irgendwie waren die Rippen nicht so weich und zart.

[@WaldisGartenBBQ]

Wahrscheinlich war Hitze zu hoch oder zu lange Rippen in Grill gehalten

[@Wimpelmann]

Kleiner tipp für dein 110° problem. Wenn du dafür sorgst das der Deckel 0,5cm offen steht (also was drunter legen) dann kommst du auch schön an die gewollten 110° Mit dem abstand muss man halt was Spielen, nicht jeder Grill reagiert gleich. Rauch zieht eh nach hinten ab...

[@WaldisGartenBBQ]

Danke für deinen Tipp! Das probiere ich aus

[@JamesBond777-xt9fo]

Попробуй говорить по-русски, думаю так будет лучше!!!👌👌👌

[@WaldisGartenBBQ]

Я пробовал и создал еще один аккаунт Но не пошло от слова: вообще 😂

[@ThadeusGolebiewski]

waldi nutz alufolie um hitze zu dempfen

[@WaldisGartenBBQ]

Vielen Dank