RISO E ZUCCA ricetta SPETTACOLARE FACILISSIMA riso e zucca ricette di zucca risotto alla zucca

Riso e zucca
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Riso e Zucca
Per 4 persone
Burro o olio
1 porro o cipolla
500 gr zucca
1,5 lt acqua
240 gr riso
sale pepe
formaggio
Riso e zucca è una minestra e quindi occorre una pentola alta un po spaziosa.
Poco burro, una noce di burro, oppure olio d'oliva, aggiungere un porro o una cipolla bianca tagliati a pezzetti e fare rosolare.
Pulire e tagliare a pezzetti circa mezzo chilo di zucca e aggiungerla, fare rosolare ancora 5 minuti e aggiungere un litro e mezzo di acqua, sale o dado vegetale e portare ad ebollizione, abbassare il fuoco e far cuocere 30 minuti.
con un frullatore ad immersione macinare la crema di zucca.
Aggiungere 60 grammi di riso per persona.
Il riso deve essere un riso per minestra o un riso per risotto.
Girate spesso la minestra per non fare attaccare il riso. a fine cottura aggiungere 4 cucchiai di formaggio.
Assaggiate di sale e buona cena.
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[@RapaNello]

LE COSE CHE USO NEI MIEI VIDEO le trovate qui rapanelloelasuacucina.blogspot.com/2020/08/il-negozio-di-rapanello.html

[@silvygaspy5517]

Bravissimo!da SILVANA (Trezzo Sull' adda Mi.)

[@lucatamellin2494]

🏴‍☠️🏴‍☠️🏴‍☠️🏴‍☠️

[@gemmamakovac7465]

Super buono e semplice 👍💓

[@antonelladicaterina1302]

1 più golosa dell'altra... Sono esperta in cucina.. Praticamente sono 38 anni che cucino sempre io a pranzo e cena per tutta la mia famiglia.. Ma con il cuoco più simpatico di KZbin c è sempre 1 marcia in più.. Pure la rima. Grazie davvero di tutte le buonissime ricette. 👍

[@RapaNello]

grazie a te

[@iolandagiannatiempo3740]

@@RapaNello veramente mi è piiaciuta questa ricetta che proverò. Grazie

[@graziellacarani8380]

Anche questa ricetta mi garba 👋👋

[@giusygiammy2849]

Sei davvero troppo forte e le tue ricette sono uno spettacolo! Semplici e facili da replicare! Ti ho iniziato a seguire grazie alle ricette del pane e non ho più smesso di vedere i tuoi/vostri video! Complimenti anche a tua moglie per i montaggi! Continuate così! 😊✌️

[@mariacristinaferrari611]

Antonella: anche io sono tanti anni che cucino x tutti, ma c'è sempre da imparare di più. Saluti

[@florianag.1824]

Sei super! Questa ricetta semplice ha un ingrediente in più: la tua indiscutibile simpatia! Grazie Gabriele 🥣

[@RapaNello]

😁😁👍👍👍👍

[@carmelavinci7806]

Ricetta da fare assolutamente,ma soprattutto complimenti per come realizzate i vostri video con la vostra simpatia e semplicità,bravi.

[@RapaNello]

Gentilissima 😁👍

[@mariamartinelli4475]

Grazie mille delle ricette semplici buonissime bravi anche per la simpatia di entrambi ciao

[@gabriellafrancesconi5867]

Gentilissimo signor Gabriele, ho fatto questa ricetta oggi, è fantastica me ne sono mangiati due piatti. Devo farle molti complimenti. Non è la prima ricetta che copio da lei!! Sono tutte fantastiche. Grazie💖💖👍👍👍👍👍👍👍

[@RapaNello]

grazie, è brava la cuoca

[@monicadoca5944]

Una ricetta... Sana, Semplice e Strabuona ! PERFETTA per le Giornate di Autunno....🍂🍂🍁 🍁Grazie Mille Gabriele ❤️🍂

[@enricoognibene1582]

Mi hai convinto! Lunedì compro zucca e porro (adoro entrambi) e lo faccio per cena. Bravissimo, come al solito: semplicità e squisitezza. 👏👏👏👏

[@RapaNello]

Grande

[@pierangelabondoni3413]

Oltre alle squisite ricette che ci insegni,ci dai anche dei preziosi consigli..grazie e complimentissimi!!👍💯💯

[@RapaNello]

😁👍👍

[@Vale-xb8yw]

L ho preparata stasera e per la prima volta i miei figli hanno mangiato la zucca! Grazie di cuore anche per questa fantastica ricetta: veloce, semplice, salutare...ma soprattutto squisita!!!!!!!! 😊😋

[@RapaNello]

Brava la cuoca

[@graziellamanfreddi8697]

Anche questa è fatta😊 Buonissima 👍 avrei mangiato anche il piatto Io di solito facevo la vellutata , ma questa è mooooolto meglio!

[@ivanaperin6228]

sei sempre il migliore e sempre piu simpatico 😉😉😉stasera la faccio sicuramente....ciao

[@giusy8773]

Bellissimo il tuo spettatore 😍

[@RapaNello]

furbino il mio spettatore

[@fernandastiatti3324]

Come sono contenta di aver scoperto il vostro canale!!! Date un tocco di semplicità bontà alle vostre ricette e un pizzico di allegria che non guasta anzi se poi aggiungete...abbess...mi scatta una risata anche in un giorno tetro...

[@RapaNello]

grazie Fernanda

[@marianneklay8671]

Ecco un'altra tua ricetta bella, tra tante... e sempre spiegate bene con allegria e simpatia. Grazie 😍

[@alvaroezzevalli6835]

Grazie mille, lo sto preparando, andrà benissimo per tutti. Buona serata a tutti voi.👋👋🤗

[@albertaancarani4507]

Adoro le tue ricette! Nelle sere d-autunno e d-inverno sara'speciale questa ricetta ! Adoro la zucca!!! La faro'! Grazie !!!❤

[@RapaNello]

ma prego

[@paolasandri2233]

Concordo sulla vera cucina. Andata questa ricetta per domani sera!

[@vilmapregnolatograziexques8442]

Sei molto naturale grazie x le tue ricette... E la tua simpatia

[@donatellasallustio368]

Mi fai venire l'acquolina in bocca..bravissimo..da provare senza dubbio...grazie per il tutorial e buona serata a te e signora.

[@MrBeppe03]

🙂Bravissimo Gabriele, come sempre! L'ho fatto una prima volta, ed è venuto squisito. Poi l'ho fatto una seconda volta e, da bravo modenese, non ho resistito alla tentazione ed ho aggiunto un po' di amaretti che per la zucca sono la morte sua, un pugno a persona, subito prima di frullare il tutto. Superlativo!!

[@RapaNello]

Grande

[@carlacolombo8408]

Ho scoperto una ricetta nuova ,io ho sempre fatto il risotto ,sabato faccio la tua ricetta 👏👏👏👏👏🐞☘️💓❤️

[@giovannagiovanna501]

Bravooooo...anche io ho comprato la zucca e dunqueeee ti copio subito ⭐⭐⭐⭐che bello guardare ancora famiglie gioiose .... grazie 😊

[@RapaNello]

Ma prego 😁👍

[@giuseppedaniele2935]

Gabbbriele… il ‘letto di rucola’ farà tanto ‘chef’… ma quello che fai tu fa venire l’acquolina in bocca solo sentendoti parlare…! Un abbraccio a te e a Beatrice ❤

[@sabinapinelli9083]

X la prima volta mi sono sentita al tuo livello di bravura 😄 La faccio ugualissima a te, adesso poi che é periodo di zucca almeno 2 sere a settimana me la pappo xché l' adoro E hai ragione il porro molto meglio della cipolla si sposa divinamente La battuta delle sottilette stupenda Sottilette no mi raccomando a tutti🤗

[@silvananegro7519]

Anch’io la faccio così!! La faceva mia nonna ❤

[@RapaNello]

grande

[@57mrscarol]

Io odio cucinare, però dopo averti visto casualmente su you tube, ho incominciato. Tu e tua moglie mi siete molto simpatici e noni annoiate 😀. 🤗🤗Ciao dalle Canarie

[@viva_perche_libera]

Quando si comincia a cucinare anche per obbligo dopo diventa una passione così è stato per me Ciao

[@RapaNello]

ola piera

[@RapaNello]

my abuelo estaba en gran canaria

[@57mrscarol]

De verdad? El mundo es más pequeño 😀. Yo vivo en Las Palmas me quedé aquí desde hace 7 años y me gusta mucho. 🤗🤗. Si un día tu vendrá aquí con tu familia me gustaría saludaros . Un gran abrazo a todos 🤗🤗

[@ermannagotti656]

Complimenti ! Bravo modesto e simpatico

[@gioia718]

Sei fantastico!! Simpatico al punto che seguire le tue video ricette diventa una goduria unica, piatti semplici e ottimi!! 👏👏👏👏

[@RapaNello]

ma grazie

[@lucianarana4521]

Grazie per questa ricetta fantastica! È da un po’ che vi seguo (te e Beatrice) e le ricette sono semplici e super buone. Grazie per tutti i consigli e per la simpatia che accompagna le nostre giornate! Alla prossima ricetta!! 😊

[@RapaNello]

Prego cara 😁

[@tessm3031]

FANTASTICO 😍 non aggiungo altro 👍♥️♥️

[@RapaNello]

😁😁

[@PieraMeneghello-wc4qw]

Salve ieri ho fatto il suo risotto con la zucca che è come il mio è oggi faccio questa ricetta che mi insegnava la nonna ma che non ricordavo. Quindi grazie doppio! Mi piace vedere i consigli che da e i segreti che vengono fuori. 👏 bravo

[@RapaNello]

grazie cara

[@gretatravaini3703]

Da mantovana, riso e zucca è il mio piatto preferito 😍😍👍🤤🤤🤤

[@RapaNello]

ci credo

[@margheritatrucchi9821]

La voglio fare anch'io a me piace molto la zucca !!! E complimenti allo chef e troppo forte oltre nella sua semplicità !!! Lo visto anche nel video delle pizzette e geniale le voglio fare come le fa lui !!! Grazie chef !!!

[@annarusso8143]

Lei è molto simpatico e bravissimo, complimenti, risotto super grande.

[@francacologno1430]

Bravo Rapanello! Questa è la vera cucina..... mica bao bao micio micio! 🧐

[@RapaNello]

esatto

[@adrianaduaninabrunetti]

Semplice e squisito...lo gusto già (e forse farei anche he il bis!) 👏👏👏

[@RapaNello]

Si è da bis 😁

[@sarac5904]

Per questi giorni un po'più freddi una coccola per stomaco e cuore 😍 Grazie mille chef ❤️

[@antoniolatrippa6379]

Bravo Grabriele. Ottima la scelta del porro e ottima la minestra.

[@antoniolatrippa6379]

Ciao Gabriele. Come faccio a conservare la zucca gia' tagliata, se non avessi posto in congelatore, per cortesia?

[@susannazaghi7396]

Risi e zucca lo cucinava sempre mia mamma che era veneta ,comunque famiglia Rapanelli troppo simpatica ,bellissimo sentire la voce della signora Rapanella ,è meraviglioso zampa che mi sa che oggi casca male con la ricetta vegetariana

[@RapaNello]

eh si....

[@angelabinaghi4120]

bella alternativa al risotto...grazie... 😋

[@antonellabottoli2337]

Una ricetta meglio dell altra...anche questa è da fare subito 🥰🥰🥰....tu sei la vera cucina

[@RapaNello]

🌻🌻

[@simonabarbarossa525]

Buona la zucca e poi è di stagione…e questa ricetta semplice ma buona in perfetto stile Rapanello!!!🔝👍

[@vilmatesti2674]

Sei veramente bravo cose semplici e molto buone

[@RapaNello]

😁👍

[@vittorioborrelli6905]

Ricetta spettacolare, grazie Gabriele! 😋😋😋

[@MariaTeresaLiuzzo-fj1bd]

Un piatto ottimo. Ha conquistato tutta la famiglia

[@antonellamaccapanni5991]

Ho fatto oggi questa ricetta io adoro la zucca buonissima grazie .... è un piacere ascoltarti

[@cinziaparravicini2301]

Ciao Chef adoro i tuoi video sei divertente e poi mi piace quando semplifichi tutto grazie mille per le tue ricette 👍

[@RapaNello]

Ma prego 😁👍

[@rosariacit]

Immagino il sapore che bontà 😋😋, si apre la stagione della zucca la stagione più bella con tutte le sue innumerevoli ricette ottimo accostamento porro e burro mi ricorda la preparazione della zuppa di porro o semplicemente zuppa di cipolle sembra di sentire il profumo 👍👍👍questa pietanza è ideale gustarla nelle sere fredde

[@lorenzamilan6782]

Rapanello sei forte perché fai delle ricette semplici e molto buone ll

[@annalemma4832]

Che buonooooooo.mi dispiace dirlo spesso,anch'io lo faccio così,addirittura la faccio abbondante ,metto nei contenitori e congelo ,al bisogno tiro fuori scaldo e metto riso ,pastina ,oppure liscio formaggio e crostini.vv la zucca rossa.bravo Gabriele.notte💫💫💫💫💫

[@andanteconbrio2773]

Da provare assolutamente. Grazie!👏👏👏

[@leonorabruno84]

"la fattoria di nonna Papera"...sei troppo forte!

[@albacartolaro90]

Mmmmmmmmm!!! Questa per me è il massimo riso e zucca, hai ragione la cucina deve essere semplice e non sbagli mai, è una minestra che faccio più volte, anch'io come te metto il porro e il burro è più avvolgente!!! Bravo Chef come sempre, fatto la tua torta al cioccolato Annalisa se l'è portata via la metà rimasta era proprio ottima, grazie per aver condiviso la tua ricetta, bravissima alla Bea ironica Simpatica perfetta (sarai poi un marito fortunato!!) e a lei va un grazie e un abbraccio immenso per avermi regalato un po' di Zampa!!. Che è da mangiare di coccole, un abbraccio anche a te e grazie della compagnia!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤️❤️❤️❤️❤️😘😘😘😘😘😘🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@RapaNello]

Grazie Alba 👍😁

[@pinaiannello8044]

E si è proprio vero lo chef più simpatico di KZbin ma anche Beatrice è simpaticissima si sente, ciaooo regia ,la ricetta facile e buona bravo 👍🙋‍♀️

[@RapaNello]

Ciaooo

[@luetachiacchiaretta4884]

È proprio vero, le ricette semplici sono le migliori! Adoro la zucca in tutte le sue versioni! Bravissimo!👏👏👏

[@pollycina40]

Meravigliosa zuppa!! Comfort food!! Chef strepitoso!!! Bravissimo!!!!! Grazie x queste stupende ricette: La semplicità vince sempre e Scalda il Cuore!

[@RapaNello]

vero

[@mariabendezu2061]

Estoy que paso la saliva sin freno haz realizado una sopa deliciosa😋😋bravo Gabriele👏👏 eres un chef excelente sea preparando un plato muy elaborado como uno simple"y es en estos últimos donde se ve cómo lo resaltas tu,lo haré el lunes😄🍀🍀

[@RapaNello]

😁😁👍

[@antonellasoccorsi6671]

Mi hanno regalato un parte di 🎃 farò subito questa zuppa di riso, grazie x tutto quello che pubblichi , sei bravissimo 👍

[@fz5329]

Ciao, sei proprio un grande. Con questa ricetta mi hai fatto fare un tuffo nel passato, quando me la cucinava mia nonna.

[@Fiorella780]

Come hai detto tu..."ricetta semplice ma buona...."....appena ho occasione che mi spuntino le zucche...me lo cucino...sto riso! Grande Gabriele!

[@silvanatortola3209]

Come sempre originale nelle sue ricette bravo Chet rap

[@TizianaPederzoli]

Mi piace molto la semplicità della descrizione della ricetta , poi è tutto buonissimo😊

[@lilygreeny8078]

Ho seguito la ricetta ed è stato un successo! Deliziosa! Grazie dell'idea ❤️

[@cinziabot2160]

Buonissima, l'ho fatta ieri per cena 🔝🔝🔝 riesci a far cucinare anche una schiappa come me , e ti ringrazio 🤩👍🏻😎

[@RapaNello]

😁😁

[@rossellazironi6240]

Ciao Gabriele, fantastico questo riso con crema di zucca !i! Bacioni a te e a Beatrice !!!

[@RapaNello]

Ciaooo 👍😁

[@mariacongia4747]

Ciao buono quello che ai cucinato 🥣tu sei molto simpatico ♥️♥️

[@elzbietasass6679]

Ho fato oggi , e buonissima grazie per la ricetta😋😋

[@maria-cristinabiancato7574]

Grazie mille per la bella ricetta! Cordiali saluti gentile Chef! La seguo sempre, ho imparato molto. Grazie.

[@alessandraalbisani4476]

Caro Gabriele sei veramente un portento!! Grazie!

[@ROSYKER]

🍀BUONISSIMA QUESTA MINESTRA. DI RISO. COME SEMPRE BRAVISSIMO 🍀👏

[@milenalonati1454]

Fantastico la zucca l’ho presa questa sera provo la ricetta sicuramente sarà eccezionale grazie rapanelli

[@Ylenia1981]

Ciao Gabriele! La mia nonna mi ha cresciuta con questa😍ma le da buona biellese, la faceva con il latte, quindi riso latte e zucca, non la frullava ma la schiacciava in parte con la forchetta ❤

[@adaaramini7804]

Ho appena guardato la ricetta chef e sono le 5.43 di mattina! Morale…..mi è venuta fame! 🤤. Ho decido che la farò proprio stasera con aggiunta di pancetta affumicata e un trito di rosmarino. Complimenti sempre non solo per le ricette ma anche per i vari suggerimenti e varianti.

[@RapaNello]

Grazie 😁👍

[@Fiorella1123]

Buonasera , grazie grande chef Numero Uno non ho nulla,ma tu hai l' idea

[@immacolataurso6969]

Sei un cuoco formidabile simpatico e grazie di tutti i consigli speciali ok sempre preciso

[@fazouzaghdoud7242]

Complimenti Bellissimo

[@FALENOTTERA]

Gnam! Ricetta perfetta per questo inizio d'autunno. Grazie.

[@paolaconsumi3600]

È quello che ci vuole in queste giornate umide. Il sapore dell'autunno. Grazie!

[@RapaNello]

ma prego

[@teresapiras6979]

adoro il risotto, ma anche questa minestra è spettacolare. complimentissimi

[@albachiara4855]

Eh, se non ci fossi bisognerebbe inventarti caro Rapanello 😋😋😋😋😋

[@RapaNello]

🌻👍👍

[@mariabianchini863]

Grazie per i consigli

[@lauragiuliano]

che bella ricettina, ottima per i primi freddi serali, un piatto che ti conforta!

[@marinellabavaro3989]

Il mio chef preferito... Domani proverò sicuramente la ricetta. 😉👍

[@ivanadesoghe1520]

Rapanello sei il cuoco più simpatico che ci sia. Amo cucinare , delizio sempre con le tue ricette. quando ti ascolto è un gran piacere . Sei molto simpatico , spieghi con chiarezza e semplicità. Grazie di esistere. 👍👍🍊🥕🍅🥦🧅

[@RapaNello]

Prego 😁👍

[@toscaferrari9585]

Adoro il riso e anche la zucca. Aspetto sempre le tue ricette perché sono semplici e buone. Ho fatto il plumcake di mele e venuta ottima Grazie

[@annamantegazza4478]

Grazie lo faccio subito...un bacio a quel bellissimo cagnolone dagli occhi dolci

[@annamantegazza4478]

L'ho provata è stra buona fantastica 😍😍😍😍

[@annaritafava2047]

Che dire...Gabriele....ottimo!!! Semplice, come piace a me!!! Adoro cucinare le verdure di stagione. Ho fatto la ricetta con le bietole ed era buonissima!! Grazie ancora per l'impegno, la simpatia e per queste ricette economiche e nutrienti. Cari saluti

[@RapaNello]

bravissima

[@graziellag2590]

Niente male la farò grazie. Quanto è bello Zampa

[@fina6989]

Deve essere molto buona questa zuppa !! Vado a comprare la zucca e poi la faccio!! Grazie Chef !!❤️🥇❤️👏🏻

[@dhuratarista9196]

Complimenti 👏👏👏lo faccio anche io .Appena compro la zucca 😋😋Grazie ❤

[@emythatsenough5016]

veramente buona la pappa con zucca e riso. Molto buonissima

[@gladysnuzzaco8447]

Che bella ricetta super simpatica...grazie infinite 😋😋😋😋😊😊😊😊

[@paolastv6397]

Stasera la faccio ! Ho proprio una zucca da finire 😋👍

[@RapaNello]

ottimo

[@clotildebarcarol9957]

Sei di una bravura e simpatia stellari 🌟

[@antonellamarrella8829]

Buonasera Gabriele e Beatrice, anch'io ho la bava, per questa ricetta super golosa e facile. Lunedi la prima cosa che faccio è comprare la zucca 😂. Buon fine settimana. Baci 👄

[@RapaNello]

Ciao Antonella 🌻

[@moniamarchesi8453]

Anche zampa vorrebbe mangiarla la minestra.. Bel musetto.. Amore bello

[@valeriagalli3084]

Ciao Gabriele fatto questa sera questa minestra buonissima

[@RapaNello]

grande

[@natalinoaragona]

Grazie di esistere Rapanello's band 🔝👨‍🍳🔝🎥🔝🐶 Adoro la zucca in tutte le salse e mi mancava il tuo "riso e zucca".

[@RapaNello]

Ciao Natalino 😁😁👍

[@natalinoaragona]

@@RapaNello ciao e ancora complimenti per lo stupendo lavoro che fate 👏👏👏

[@RapaNello]

GRAZIE NATALINO PER IL SOSTEGNO AL CANALE

[@emanuelafaostini1696]

Buongiorno, fatta ora con assaggio abbestia 🤣 è delicata e buonissima 🤩😍 Grazie per questa ricetta e complimenti🔝👏🏻👍🏼

[@onlytruth2605]

Le sto facendo tutte...grazie sono buonissime e facili 🙏🤗

[@elviracammilleri3459]

Buonissimo Gabriele e in gamba la cucina è il suo mestiere lo fatto ed de buonissimo grazie e anche alla Bea simpaticissima. 👍❤️❤️

[@francescabennardo7723]

Io faccio sempre riso e zucca ma alla fine condisco come un risotto, sempre una delizia😋😍