RISOTO DE BACALHAU I Receitas e Temperos

Receita de risoto fácil de fazer e delicioso pra vc fazer nesse friozinho :) Bjs San
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Risoto de Bacalhau
• 1 cenoura em pedaços
• 1 cebola em pedaços
• 1 dente de alho
• 1 folha de louro
• 1 talo de salsão em pedaços
• 600g de lombo de Bacalhau dessalgado da Riberalves (2 lombos)
• Aproximadamente 1,5 litros do caldo
• Azeite de oliva
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 cebola grande em cubinhos
• 3 dentes de alho triturados
• 1 e 1/2 xícara (chá) de arroz arbóreo (ou carnaroli)
• 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 4 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
• 2 tomates sem semente em cubinhos
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 3 colheres (sopa) de salsinha verde picada
• Raspas de ½ limão
• 4 colheres (sopa) de manteiga gelada pra finalizar
Importante:
- xícara medidora 240ml
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Produção: Estúdio Receitas e Temperos

[@maristelacoelho]

Adoro Risoto! De bacalhau é melhor ainda!

[@viniciusreis810]

a qualidade da imagem ta muito boa, os enfoques e tudo mais, parabéns

[@VeraLucia-ex1qu]

Gostei, boas dicas. Salivei e salvei 😋

[@ladjaneleitao7893]

Esse risoto ficou delicioso.

[@janetedias9259]

Amo bacalhau vou fazer depois te conto obrigada bjs

[@hpavalferr7201]

Deve ter ficado delicioso 😋 obrigada linda

[@janiceandrade4809]

Maravilhoso 👏👏

[@samyraportugal4388]

Amo risoto 😍😍😍😍😍

[@ednagarcia3485]

Ameiiiii vou fazer

[@analauraberghahn]

Ficou maravilhoso 😍

[@Thayna229]

Amei a receita ♥️♥️

[@patricianascimento5689]

Amo demais risoto, se minhas condições fossem melhores, comeria no mínimo duas vezes na semana

[@heloisawosiackcruz4315]

Tem como fazer ser o vinho?

[@taniapereira5238]

Queria saber, pq não cozinhar o peixe no caldo q vai usar pra fazer o Risoto?

[@taniapereira5238]

Assisti mais atentamente o vídeo! Foi cozido no caldo. Perfeito! Vou fazer!