RISOTTO DE FUNGHI muito saboroso e cremoso

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‪@GuilhermeGuzela‬
Esse risoto é uma delícia e se você quiser dar um toque a mais, pode colocar uma carne ou mesmo legumes! Abobrinha ou tirinhas de carne ficam ótimos nesse preparo! E segue os ingredientes abaixo que não tem erro!
50 g de funghi secchi
500 ml de água
1 litro de caldo de legumes ou frango
½ cebola picada
450 g de arroz arbóreo
250 ml de vinho branco seco
50 ml de molho inglês
120 g de manteiga
180 g de parmesão ralado
Cebolinha à gosto
Sal e pimenta à gosto
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