Risotto met kip en paddenstoelen | Koken met een vleugje Kennis | Allerhande

Nieuw: koken met de Allerhande-podcast. Van tips tot instructies, chefkok Hugo Kennis praat je helemaal door het recept heen. In deze aflevering maakt Hugo risotto met kip en paddenstoelen: een klassiek recept dat iedereen in zijn repertoire zou moeten hebben. Haal je boodschappen in huis en kook snel mee! Meer zien? Abonneer je hier: bit.ly/subscri...
-----------------------------------------------------------------------------
Bekijk hier het hele recept: www.ah.nl/alle...
-----------------------------------------------------------------------------
Ingrediënten
2 bospaddenstoelenbouillonblokjes
1 l water
4 sjalotten
2 tenen knoflook
100 g ongezouten roomboter
300 g risotto arborio
200 ml droge witte wijn
395 g kipdijfilet
400 g paddenstoelen voor risotto (hierin zit: kastanjechampignon, koningsoesterzwam, shiitake, witte beukenzwam, bundelzwam, tijm en rozemarijn)
100 g pecorino romano
1 citroen
50 g rucola
-----------------------------------------------------------------------------
Lees meer over risotto recepten én ontdek de lekkerste recepten op AH.nl/allerhande
Of bekijk onze andere video’s in een van deze playlists:
Risotto-recepten
bit.ly/Risotto...
Paddenstoelen-recepten
bit.ly/paddens...
Kipgerechten
bit.ly/Kip-ger...
---------------------------------------------------------------------------------
Volg ons en onze recepten ook op:
/ allerhande
www.ah.nl/alle...
/ allerhande
/ allerhande
---------------------------------------------------------------------------------
Welkom op het KZbin Kanaal van Allerhande! Allerhande heeft liefde voor lekker. Lekker eten, lekker makkelijk, lekker snel, maar bovenal lekkere recepten. Allerhande helpt jou met kiezen en koken en heeft voor elk moment lekkere recepten. Of je nu gaat voor gezond, betaalbaar, makkelijk of juist van een uitdaging houdt. Met Allerhande krijg je antwoord op de meest gestelde vraag: ‘Wat eten we vandaag? Ook voor de kleinste eters. De kinderrecepten van Allerhande; daar wordt elk kind blij van. En jij ook, want zo wordt koken met kinderen een eitje. Op dit kanaal delen wij iedere maandag en vrijdag de lekkerste recepten met jou! Variërend van een Italiaanse ovenschotel tot Mexicaanse taco’s. En niet alleen dat! Ontdek ook de Allerhande Kids-video’s en de avonturen van tv-chef Hugo Kennis. Hij helpt heel Nederland met kookvragen en laat zien hoe je met gemak de cover van de Allerhande kookt. Wie weet maak jij binnenkort de mooiste covers na, zelf thuis! Neem vooral een kijkje op ons kanaal en laat ons in de reacties weten wat jij ervan vindt!
--------------------------------------------------------------------------------
#Allerhande #hugokennis #risotto