Rispondiamo al servizio delle Iene sulle DIETE

[@pietrotomaselli4493]

Voi siete una cosa che fa veramente bene al fitness, essere ragionevoli e informati ormai è una rarità

[@MrPintu77]

Io ho un'altra chiave di lettura del servizio.....Seguo da anni il dott.Berrino ed il dott.Longo....e seguo con molto interesse anche i vostri video...ma esiste una grossa differenza tra il nutrirsi per una crescita muscolare ed il mantenimento di una condizione di " vita sana come prevenzione di molte malattie .Ognuno è libero di decidere cosa sia giusto o no....ma è grazie a questi studi e la passione di pochi(purtroppo) che si ottengono evidenze utili a tutti noi. Complimenti per il canale .

[@Mrm1985100]

esatto

[@kibido7373]

questo implica che il nutrirsi per mantenimento muscolare, o chiamiamolo atleticismo di qualunque genere faccia male al corpo, che non è vero. il giusto quantitativo di muscolo e di atleticismo generale è più salutare anche con proteine alte piuttosto che fare il sedentario ma con proteine basse

[@giangiagiangia1219]

bravissimo.purtroppo qui l unico punto fermo è la prestazione fisica,la lotta al grasso e storie simili.l evidenza scientifica e solo quella degli studi da loro presi in considerazione.se uno ha intenzione di mettere su massa,dimagrire è un ottimo canale,per il resto no.

[@adrianosernagiotto4314]

"ognuno è libero di decidere cosa sia giusto o no"... Stocazzo. Ognuno è libero di credere e fare.. ma i fatti sono sempre gli stessi indipendentemente da chi li guarda. Questa è la definizione di scienza.

[@giangiagiangia1219]

@@adrianosernagiotto4314 rimane il fatto che non esiste un uniformita di dati e studi scientifici,ed è anche un bene,altrimenti non ci sarebbe un sano contradditorio,che in media porta a sviluppo di conoscenza.le famose evidenze scientifiche spesso son studi che vanno a genio di chi le nomina e che magari sono in contrapposizione ad altre evidenze scientifiche tratte da altri studi.su youtube e i social ormai è sdoganato il modello grosse e forte,del sano chi se ne fotte.è pieno di gente che si dopa e dice di non fare come loro e che poi vuole dare pure consigli sull alimentazione leggendo valori ecc ecc pensando come se il corpo fosse solo muscoli.a furia di mangiare a cazzo si finira ad avere problemi smpre piu in giovane eta

[@francoruggeri6209]

“SE LE UNIVERSITÀ FOSSERO DELLE AZIENDE CHE DEVONO PRODURRE QUALCOSA, SAREBBERO GIÀ FALLITE”…Bravo Andrea, sono pienamente concorde con la riflessione esposta. Purtroppo occorre almeno una decina di anni di intensa attività professionale per maturare questa consapevolezza. Se uno studente universitario avesse reali conoscenze ed esperienze per valutare i propri docenti, purtroppo, ad oggi, li boccerebbe quasi tutti…

[@andreainzaghi7373]

sono super d'accordo come principio ho capito cosa vuol dire..... tuttavia non farei questa differenza fra " azienda " nel senso di PRIVATA e " accademia " nel senso di " statale, burocratica improduttiva ", perché le aziende PRIVATE hanno seguito logiche si SPECULAZIONE e non di produttività questa idea " se è privato e non produco fallisco " è ormai assurda per chi conosce due cavolate di finanza

[@calogerostagno4722]

Siamo succubi di un sistema ormai vetusto che andrebbe rivisto dalle fondamenta. E lo dico da laureando 👍🏻

[@chafikthewarrior]

@@calogerostagno4722 parole sante

[@andreaarzenton5376]

"abbiamo 10.000 informazioni, ma siamo sempre passivi rispetto a queste" Ottima frase, applicabile a molti ambiti. Grandi ragazzi, come sempre!

[@Skleros]

La pigrizia fa danni

[@ermannogallo9774]

....infodemia 🤔

[@valeriopiccirillo7869]

Gli esperti interpellati dalle Iene (Berrino e Longo su tutti) ponevano il focus soprattutto su obiettivi volti alla longevità. Il suo consiglio di testare tutto personalmente è altamente condivisibile, ma non posso certo sapere se la dieta che seguo oggi mi darà risultati positivi o negativi sul lungo termine.

[@Lele-id5rl]

e non posso nemmeno sapere se la dieta che con me ha dato dei risultati X li possa dare anche ad un'altra persona...

[@patriziadicuia4571]

Vedendo il servizio ho pensato immediatamente a tutto ciò che negli anni ho appreso da te...ed ho sorriso con una malcelata aria di " superiorità" 😅😂😂👏👏👏

[@samypieretto7468]

😂😂😂😂

[@andreainzaghi7373]

bhe.... dipende ...

[@matisvegli1995]

Se devo fare una dieta mi rivolgo ad un dietologo e non certo al primo KZbinr scappato di casa.

[@nervin7039]

@@matisvegli1995 vai vai

[@buddhismosalento191]

Il tuo discorso non è solo valido per l’argomento nutrizione, ma per tutti gli argomenti. Le persone tendono a navigare nell’ignoranza senza mai crearsi dei dubbi e porsi delle domande, senza mai fare ricerca per applicare la propria intelligenza. È stato e purtroppo sarà sempre così!

[@milvachiaretti1397]

Quanto sono d' accordo con te...quanto ti stimo...quanto sei intellettualmente corretto sempre al di sopra delle parti. 🔝🔝♥️

[@Stelive5]

A te ti vedo come tipo il boss supremo della nutrizione, continua sempre così che di gente brava come te c’è ne davvero poca!

[@dvd8524]

'a te ti'.. BRBRBRBRBBR

[@mandimandi496]

Andrea sei un grande,seguo project da due anni e non posso che ringraziarti per i tuoi video e il tuo canale,perché grazie ai tuoi consigli sul alimentazione e le progressioni in palestra,ho raggiunto veramente dei risultati che prima non riuscivo a raggiungere,siete di gran lunga il canale più attendibile e preparato nella sfera del alimentazione e del fitness.

[@mikinn4731]

Ogni complimento è insufficiente per esprimere il vostro livello di competenza. Come sempre GRAZIE

[@sarahbella3235]

Ciao Andrea, questo video è il mio pensiero al 1000 per 1000! Hai dato voce a ciò che penso da anni!!! Io ho provato la dieta fruttariana, la vegana, la crudista, la vegetariana, la paleo e non so che altra... E sono arrivata alla conclusione che la migliore sia (per me) la dieta del bodybuilder con qualche rettifica e cioè non consumo latticini se non per sfizio (tipo caffè macchiato), non consumo glutine (al max se mi trovo alle strette o nelle rare eccezioni tipo inviti a feste) e consumo frutta tutti i giorni anche in cut. Io pratico bodybuilding e sinceramente tra tutte le diete che ho provato, adesso ho un equilibrio "sostenibile", gestisco i macro quando devo aumentare le kcal e gestisco l'equilibrio idrosalino... Ho imparato tutta una serie di cose non in modo meccanico o a memoria... Il mio cervello è un computer, calcolo e ragiono, il ché è molto easy, cioè non c'è nulla di più semplice ed automatico... Tutto ciò perché ho usato il cervello nel fare diete e ho provato... Non mi limito al sentito dire o al professionista, al PT o al preparatore di fama. Per me si attaccano, al massimo provo ma non do mai per assodato. Quindi grazie per questo video, tanto la gente (generalizzando) non capisce, crede, idealizza e "segue", dunque siamo punto e a capo. Ciao Andrea 😙

[@jacklemon8651]

Caro Andrea, non ho capito molto bene perché hai scelto di focalizzare la tua risposta su un aspetto che non è necessariamente pertinente rispetto alle questioni sollevate dal video delle iene. Potevi forse, dato che hai strumenti di conoscenza notevoli, spendere qualche secondo in più sulla questione della tossicità delle diete con molte proteine. È ormai noto, come ricordato non solo da Berrino, ma da linee guida e letteratura, che quelle della carne rossa e delle carni processate aumentino il rischio di malattie molto gravi. Meno si sa sugli effetti a lungo termine delle diete proteiche di per sé, anche per questioni metodologiche che hai ricordato. Ora, credo che una risposta univoca non ci sia ovviamente, quasi mai nella scienza ve ne sono, però un conto è dire che non ci sono prove che le diete proteiche portino nel lungo termine a tossicità di alcuni organi, un altro è dire che le evidenze (se ve ne sono a riguardo) mostrano il contrario o mostrano eventualmente dell’altro. Berrino è di un’altra epoca e immagino che questo abbia il suo peso anche nel modo in cui “vede” e interpreta la conoscenza, che può essere completamente diverso dal tuo. Però sono sicuro che conosce molto bene la differenza tra un singolo studio e una systematic review. A ciò aggiungo che trovo molto pericoloso l’utilizzo dei social da parte di chiunque per promuovere ortodossie alimentari di cui gli stessi promotori talvolta non posseggono che delle nozioni elementari, e in secondo luogo perché il fine è quello di accalappiare likes e followers, quindi in un certo senso la stigmatizzazione di alcune forme di comunicazione sul tema indotta dal servizio delle iene credo sia da apprezzare, soprattutto da chi come voi fa comunicazione scientificamente informata. Tutto questo per dire che sarebbe bello, per chi come me ti segue, e qui sono in tanti a farlo, che ricalibrassi la risposta al video entrando nel merito della questione, ovvero il rapporto tra proteine e tossicità Grazie, un tuo collega ricercatore

[@lucasalvatori9804]

Allora, io non ho ancora visto il video, ma non vedo l’ora di farlo vedere ai miei genitori! Perché sono indietro nel paleolitico per quanto riguarda l’alimentazione, e appena sentono il primo servizio in televisione generalista ci credono subito e cambiano lo stile di vita in base alle molteplici cavolate che alcuni dicono. Grazie prof, glielo mando senza vederlo, sulla fiducia!

[@gianlucacostantino9361]

Probabilmente uno dei migliori vostri video. Non tanto per la questione tecnica, bensì su quella “umana”, sullo spunto sollevato. Spero faccia riflettere

[@mrzerofolle1]

Quello che dici non fa una grinza! Da tempo misuro e controllo i pasti "a spanne" ed ho avuto risultati eccellenti! Il segreto è mangiare bene ed eliminare il più possibile il cibo "spazzatura" ed altri piccoli accorgimenti . Più di qualcuno è rimasto negli anni 70, a livello scientifico. Il mondo si evolve, come la scienza, in tutte le direzioni, ma qualcuno continua a guardarsi la punta dei piedi. Sei un grande!!! Grazie per le tue e vostre informazioni, comprovate scientificamente. Grazie!!!

[@MrTonymetal92]

Direi che questa regola vale per tutto, per ogni informazione che ascoltiamo da ogni fonte...dobbiamo sempre approfondire

[@marcoborsatino8393]

64 anni (allora), diabetico, sovrappeso ex obeso, per paura del peggiorare del diabete ho contattato una nutrizionista. Empiricamente, ho verificato un calo ponderale IMPORTANTE e lo stabilizzarsi su ottimil ivelli di tutti i valori ematici. Ma mica lo sapevo prima, l'ho verificato con la bilancia e gli esami del sangue. Eppure (non mi esprimo sull'università) l'eccesso di informazioni va inevitabilmente a sbattere contro la difficoltà (o impossibilità) non tanto di trovarne, persino di affidabili, ma di comprenderle e di capire quali siano le implicazioni. Per questo c'ho provato con una professionista che si è dimostrata affidabile. Ottimo video, che inevitabilmente e comprensibilmente scarica almeno in parte su noi stessi la responsabilità di ciò che ci accade.

[@matteo79army]

Attendevo con ansia questo video. Grazie Project ❤️

[@turbocompresso]

Caro Dott.Biasci,io so per certo una cosa: che Le sue verità si trovano soltanto nei tomi di fisiologia applicata,io ho avuto la fortuna di leggerne molti,per passione e per lavoro,di seguire le fantastiche lezioni dei Prof.Zambelli e Suardi,e qualche anche sua,e posso dirle,non troverà altrove certe informazioni che qui sul Project vengono date,perchè sono discorsi complessi che la gente preferisce evitare,sia felice di una cosa,di ritenersi uno dei pochi a divulgare verità,alla portata di tutti,ma non tutti apprezzeranno prendendo la strada più comoda. Con stima.

[@cesarematteucci9921]

È quello che ho fatto io, scaricato un app conta calorie, inserito i dati per calcolare i macro, per 15gg ho inserito quello che mangiavo per capire come funzionava, poi ho iniziato la dieta rimanendo nei macro e mangiando SOLO quello che piaceva, passato da 92kg a 80kg. Dopo 3 anni sono ancora il mio peso, felicissimo

[@cecilia8585]

Sì ma che dieta hai seguito?

[@laresistenza2327]

Sono un biologo nutrizionista, ho letto anche dei vostri testi perche mi piace il vostro modus operandi. Sicuramente i 3 “esperti” chiamati hanno fatto un po ridere, e la cosa triste è che siano dei punti di riferimento in Italia. Però leggendo i commenti noto un altro problema, ovvero il muratore, commercialista, pescivendolo o avvocato che leggendo dei vari libri e vedendo dei video su youtube pensano di capirne quanto un esperto (magari non come quelli in video). C’è un motivo se esistono le istituzioni e se esistono gli esami, non basta leggere un articolo sui grassi per diventare nutrizionisti, fatevi un bagno di umiltà. Per quanto riguarda Andrea, sempre top.

[@aceto_di_meme]

Hai messo il dito sulla piaga. Touche!

[@chiarac980]

concordo e sono "pompati"anche da chi ha il canale youtube o altro,perche'non correggono o moderano.

[@andreainzaghi7373]

ma il problema è quando le istituzioni non funzionano e gli esami sono obsoleti....

[@fabrizioalbini5787]

Condivido in pieno! Tra l’università e il lavoro c’è un divario ormai incolmabile, soprattutto in determinati indirizzi di studio

[@fibiotz2270]

Siete grandi ragazzi; ho sentito una quota l'altro giorno che fa proprio al caso vostro: "la verità è pazzia in un mondo di bugie" la sperimentazione è la chiave di tutto, anche perché siamo tutti diversi. In più ricordiamoci che le iene sono SATIRA e NON INFORMAZIONE.

[@Pinalovelovelove]

No vabbè dire che non fanno informazione direi anche no Hanno fatto e fanno delle inchieste da premio fatto riaprire indagini importanti denunciato cose gravissime Con Berrino hanno toppato e purtroppo sì se non impariamo a dubitare di tutto e fare approfondimento da sole su ogni informazione che ci arriva in questo mondo si RISCHIA grosso lo so per esperienza

[@NTsaldature]

Siete veramente i più COMPETENTI.BRAVISSIMIìììììì

[@Mary-cd4lp]

Penso che vi adoro! perché non esponete le informazioni per "ideali" o un orientamento preconcetto ma per evidenze scientifiche e realtà comprovate: prima ancora di vedere questo video ho vissuto e testato su di me già da tempo che non è questione di orario né di numero di pasti a far dimagrire o ingrassare. Allo stesso modo per tante altre cose sull'alimentazione e il benessere fisico che ho precedentemente percepito e provato poi qui da te ne apprendo spiegazioni e termini scientifici. Ecco perché per me è un piacere seguire questo canale. ❤️🔝

[@valentinocamilli2241]

Prof le tue lezioni sono sempre un gradino più in alto rispetto a quelle degli altri, perché ci insegni a ragionare. Ascoltandoti, ho studiato sul project nutrition per cultura personale, provato su di me ed infine capito. Grazie 💪

[@domenicovillardi8325]

La tua obbiettività,il tuo pensiero é sempre fonte di arricchimento culturale e di profonda riflessione.Complimenti.

[@MaCarlo]

Il problema è che vogliono dimagrire mangiando tutto quello che vogliono e danno credito alla dieta che più si avvicina a questo pensiero. 😂 Ho capito che cosi non funziona da quando ho seguito il vostro consiglio, cosi banale quanto efficace, di contare le calorie con un app. Nel mio caso, l unico modo per dimagrire è il deficit calorico. Grazie invictus! 😊

[@stevecerbero3651]

In tutti i casi si dimagrisce con il deficit, uno può dimagrire anche mangiando pizza e gelato se rimane comunque al di sotto del suo TDEE, comunque non servono tante applicazioni per contare le calorie, anche perché ognuna da calorie diverse per lo stesso alimento, al giorno d'oggi, TUTTO ció che compriamo al supermercato ha segnate le calorie e valori nutrizionali vari, basta leggerli..🤷‍♂️ poi 1g di carboidrati =4kcal, 1g di proteine =4 kcal, mentre 1g di grassi=9 kcal... fine, questo è tutto ciò che bisogna sapere, si prende la calcolatrice e si fa 4×200g di riso, ad esempio ed hai le calorie.. non è difficile e non serve uno scienziato per farlo, basta aver voglia. Io tutti i giorni la mattina faccio i calcoli e so sempre cosa e quanto mangio. Se poi mi serve fare delle correzioni le faccio man mano durante la giornata, tipo tolgo 50g di carbo o 10g di grassi etc se serve... fine🤷‍♂️

[@fabiopicco3038]

@@stevecerbero3651 però l'app contacalorie può servire da riferimento per prendere "le misure" sulla quantità e qualità. Usarla sempre è noioso.

[@stevecerbero3651]

@fabio picco mah secondo me non è così, prova a scrivere su Google calorie per 100g di manzo ad esempio, e ti escono decine di siti con valori tutti diversi e mica di poco, ma anche di 100 o 50kcal, stessa cosa su ogni alimento, pollo uova etc, se invece fai 4× I grammi di proteine o carbo non sbagli mai... poi comunque stesso discorso vale per le proteine contenute su 100g, un sito dice che il pollo ha 23g di proteine x 100g, un'altro che ne ha 37 etc etc quindi a mio avviso il modo più preciso possibile è fare 4x100g etc... poi comunque se compri un alimento che sulla confezione dice 300kcal per 100g che sia proteine grassi o carbo, ti regoli di conseguenza, pesi I grammi che intendi mangiare e fai il calcolo, col tempo diventa facile, io ci metto letteralmente 5 minuti

[@MaCarlo]

@@stevecerbero3651 Grazie per l informazione. Non sapevo che ci si può aiutare anche in questo modo (1g proteine 4kal ect.). Cmq la mia app fa quello che dici te, usa le tabelle nutrizionali, spesso le inserisco io stesso. Poi al 100% secondo me non si riesce mai a calcolari, ma anche al 90% secondo me e una buona cosa. Serve per lo meno a darti un dato approssimativo che gia aiuta molto. Grazie cmq per l utile consiglio. 👍

[@stevecerbero3651]

@@MaCarlo figurati, comunque prova, alla fine basta abituarsi e viene super veloce credimi, e poi male non fa perché metti che non puoi usare l'applicazione per un motivo o per l'altro, almeno hai un'altro metodo che è facile e veloce👌

[@aliasalias4684]

Vi auguro che questo video faccia almeno il doppio delle visualizzazioni del video de Le Iene. Complimenti e grazie per gli anni di lavoro che rendete disponibili con la vostra divulgazione.

[@FedericoMarcon1981]

Vi seguo e continuerò a seguirvi perché penso di aver solo da imparare da voi e ritengo facciate divulgazione di qualità. Solo un piccolo appunto: se "uno studio non fa primavera", neanche Pinco Pallino nella sua cucina con MyFitnessPal può "fare la prova" e decidere chi ha ragione. Tra aneddoto, fatto, fatti e statistiche c'è parecchia differenza!

[@blueeyes6554]

Non ci si aspetta dal pinco pallino una prova o divulgazione scientifica, solo di provare quale campana si addatta di piu al suo caso specifico e da quale possa trarre i maggiori benefici

[@GianoM]

@@blueeyes6554 Pinco Pallino non si fermerà di certo a questo; non sapendo cos'è uno studio scientifico e come si fa, andrà in giro a divulgare i suoi aneddoti dicendo che se funzionano su di lui funzionano su tutti. E' così infatti che nascono i presunti esperti che intervistano alle iene. Ma non si usa più andare da un professionista a farsi fare una dieta ad hoc? Non si può certo pretendere che ogni singola persona diventi un nutrizionista o un esperto di qualsiasi campo, se ti si rompe un tubo in casa chiami un idraulico, non ti metti a studiare come diventarlo.

[@MARKETTOxx]

Voi dovreste essere quelli che vanno in televisione e che dovrebbero essere presi come riferimento a livello MONDIALE, voi sapete cosa significa mettersi in dubbio e ricercare l’evidenza scientifica, il vostro approccio e la vostra umiltà dovrebbe essere usato in tutti gli ambiti e quello che più mi dispiace (per citarti) è che molti del settore non sono abbastanza umili da mettersi in dubbio e quindi ad accrescere le loro conoscenze grazie alle ricerche fatte per confermare o smentire la loro tesi e/o quelle degli altri. Quello che fanno invece è fossilizzarsi e prendere per buono una ed un’ unica idea. Siate elastici e non dei fossili. Forza Andrea continua così, ti seguo sin dall’inizio e MAI ho smesso di pensare che sei il migliore.

[@raffaellabagnano5888]

Super, grazie per essere rimasti autentici nel tempo!!!

[@alessio-5795]

Davvero un ottimo approccio. Sarebbe stato facile smontare la tesi concorrente, invece chiedendo proattività agli ascoltatori avete evitato il bias del “tifoso” , complimenti.

[@bellpippo82]

Da quando ho letto Project nutrition mi e cambiata la vita....ho cambiato sia a livello alimentazione e allenamento....poi da lunedì ho preso V-atlete e mi diverto da morire

[@dima660brazil]

Come sempre, preciso, corretto e alla portata di tutti...ed io lavoro all' Univesità..

[@XxNightwoodxX]

vi seguo da circa 1 anno perchè ho iniziato ad allenarmi e fatto una dieta, ho perso circa 25kg. nn ho dubbi su chi seguire visto che il 99% di quello che mi avete detto l'ho verificato sulla mia pelle e si ho anche provato a caricare di più calorie nella prima metà della giornata e viceversa. non è cambiato nulla.

[@riccardodilodovico8948]

Però devi concentrarti anche sul lungo termine, o almeno cercare di prevedere qualcosa.

[@christianmancusi5932]

A prescindere da quale sia la giusta “informazione” e interpretazione dell’informazione, tu sei una persona dotata di grande intelligenza, complimenti!👍🏼

[@Davidemusashi1975]

L'ultimo minuto è validissimo, si applica a qualsiasi campo della nostra modernità, e andrebbe insegnato fin dalle elementari.

[@EdoardoSimonetti87]

Giù il cappello. Nient'altro da dire. Video semplicemente perfetto. E con la grande dote, non scontata, della continenza. Grandissimi!

[@gabrieledemitri2106]

Ciao Andrea, vi seguo ormai da anni e sinceramente non ho parole da scrivere a riguardo sulla vostra credibilità in campo scientifico, nutrizionale e via discorrendo. Che dirvi? Grazie comunque per aver affrontato il problema. Io non vivo più in Italia da diversi anni per tutti i motivi che hai citato. Sicuramente ne potrei aggiungere altri ma non è questo il luogo per creare polemiche sociali. Continuate così siete validi professionisti, null’altro da aggiungere. Le Iene? Le trovo bene in ambito circense…

[@sergiofrontani699]

Anche io ho visto il servizio, e mi sono reso conto come certi professori sono rimasti ancorati a vecchi studi ormai superati. Questo lo possiamo vedere anche sul discorso di quante uova alla settimana possono essere mangiate.... fino qualche anno fa gli stessi medici consigliavano non più di 2 uova la settimana. Oggi sappiamo che questo limite può essere abbondantemente superato. La scienza, la ricerca vanno avanti, ed è qui che il PROJECT INVICTUS fa la differenza, si aggiorna costantemente a differenza di chi resta a studi gatti 20/30 anni fa. Bravi.

[@borful]

Mi dispiace di non conoscere il suo nome, ma la seguo da qualche tempo e trovo che, al di là di tutto, la cosa più rara e stimabile sia la sua onestà intellettuale, della quale la ringrazio sentitamente.

[@iduinosantoni5674]

Caro Andrea, sono un ex sportivo professionista, e a contribuire alla tua teoria posso aggiungere questo: (esclusi i body builder o professionisti dello sport), le persone nella norma, fanno errori drammatici. Ad esempio, un piatto di pasta al ristorante ha il doppio delle calorie di quella che ti fai in casa in quanto nei sughi ci sono almeno 4 cucchiai d'alio a porzione, ed anche se te la fai a casa la pasta il così detto "un filo d'olio" cambia da persona a persona. Non parliamo poi delle calorie dell'alcool, che solitamente non si contano. per chi si fa il goccettino come digestivo alla sera dopo cena (che non mette in conto), se fosse una sambuca questa conta 330 kcal , mentre una vodka meno della metà. Una birra artigianale media può arrivare a 400 kcal. quindi ti dicono, si ho seguito il protocollo e qualche volta (tutti i giorni) ho bevuito un a birra. Bhè 3.000 kcal a settimana fanno la differenza. Parliamo poi dei formaggi, puoi usare tutte le app che vuoi, ti sfido a indovinare le calorie per cui vale lo stesso discorso della pasta o dell'alcool. Giustamente questi test dovrebbero essere effettuati su persone ospedalizzate o professionisti di alto livello dello sport o accaniti body builder, allora avrebbero ragione di essere presi in considerazione. concordi?

[@federicasciani4771]

Conoscenza, logica, coerenza, oggettività. E poi sei simpatico, quindi hai ragione 😂

[@Andyeretic]

Una parte importante del servizio era incentrata sulla pericolosità di certe alimentazioni e sul fatto che, alla lunga, portassero dei danni all'organismo (nello specifico un'alimentazione iper proteica per un periodo molto prolungato). Qua non ho sentito ribattere granché alla cosa, invece sarebbe interessante farlo, citando qualcosa a supporto

[@Stelive5]

Il fatto è che dipende sempre dal tuo fisico e dalle tue condizioni. Ci sono delle linee guida per la quantità di proteine differenti se hai 18 anni o ne hai 50. Diverse se pesi 60kg o ne peso 110, se fai molta attività fisica o poca o niente. Sulla base di questo c’è chi avrà bisogno di un quantitativo dì proteine molto più elevato di altri. Quindi se si rimane nelle linee guida tutto va bene. Se si fanno delle diete o dei periodo dov’è queste linee guida vengono superate allora chiaramente si dovrà sistemare la cosa più avanti. Sostenere una dieta con un quantitativo proteico fuori dalle linee guida alla lunga certo che farà male perché stai appunto andando oltre le linee guida!

[@thefafnirsbane]

Scarica di applausi, in 6 min hai riassunto la situazione alla perfezione 👏🏻👏🏻👏🏻

[@mariobianchi810]

Video molto bello (come sempre). Molto coraggioso, avendo insegnato in Università sai benissimo che adesso per te sarà difficile rientrarci.

[@cristiandonarini159]

Sotto vostro consiglio fine febbraio 2022 scarico app conta calorie, mi accorgo che la birra incide da far schifo e che mangio malissimo. Raddrizzo il tiro, alimenti normalissimi , aggiungo frutta, verdura e tutto ciò che serve per arrivare a 1800 calorie circa. Parto con ellittica 40 minuti al giorno e 3 volte a settimana work out corpo libero. Risultato il 1 giugno . Da 80 kg a 65 kg Niente più mal di stomaco Molto meno stanco Più concentrazione Niente più fiato corto Fisico ok Pelle migliorata ecc.. Non ho fatto diete, non mi sono ammazzato, ho solo seguito una dieta sana e bilanciata , con un minimo di sport. Oggi sono ancora 65 kg, work out ed ellittica 3/4 volte a settimana massimo, ho imparato a mangiare meglio e vivere in maniera salutare.👋 Grazie grazie e grazie! Siete la mia bibbia, per quanto mi riguarda se non lo cita Project Invictus , non esiste 😊.

[@robertoarvo3814]

"Nell'era dell'informazione, rimanere ignoranti è una scelta".….. invece purtroppo, nell'era del bombardamento dell'informazione, restare ignoranti, è una conseguenza.

[@federicafontana2020]

Hai centrato in pieno il problema dell'epoca moderna... vogliamo risposte facili e risultati veloci senza neache effettivamente cercare di capire o studiare neppure noi stessi... purtroppo stiamo diventando tutti dei pecoroni!

[@brunolibralato6961]

finalmente sento un commento apprpriato al servizio delle Jene , quando l'ho visto mi ha fatto venir i brividi avendo perso 20 kg. mangiando solo la sera !!

[@blackwood230986able]

Per fortuna ci siete voi! Grazie mille♥️. Chi non vuole la vera conoscenza gurda la TV

[@katoblepa1]

Video da incorniciare e da tenere a mente come linea guida per qualunque argomento. Non solo le diete e il fitness!😊

[@giuseppecasella6471]

Ciao Andrea,sono pienamente d'accordo con te,ma mi aspettavo una risposta più decisa al video delle iene. Tieni anche presente che era un video vecchio che hanno riproposto

[@cristianfiore8444]

Aspettavo questo video con trepidazione ❤

[@francescoscamarcio1366]

Como siempre perfetto nelle spiegazioni e nelle critiche. Ha toccato il tasto giusto , ascoltiamo quello che ci dicono gli altri come vangelo e non facciamo i nostri approfondimenti perché siamo pigri, poi perdiamo ore davanti alla TV o sui social facendo balletti stupidi.

[@janemarple9232]

Ciao, io seguo il metodo scientifico applicato su di me. Esempio, prendo la vitamina C da tanto tempo e man mano che gli anni passano, aumento il dosaggio quando mi accorgo che è necessario. Mi trovo benissimo. Grazie per le informazioni 👍

[@blackbhox3791]

👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 faccio ricerca da diversi lustri e, purtroppo, non posso che confermare quanto dici Andrea.. Spesso mi è capitato di avere a che fare con colleghi (docenti universitari, ahimè anche di lungo corso) che non conoscevano la differenza tra disegno sperimentale, quasi sperimentale etc. O tra variabile mediatrice e moderatrice.. Addirittura, taluni si stranivano all'udire la locuzione "moderatrice"....

[@giu7015]

Dici bene quando parli di scelta. Affidare le proprie scelte alimentari a un servizio in televisione, delle iene (???), vuol dire farsi del male. Grazie per aver parlato della difficoltà nel mantenere affidabile uno studio (3:12 - 4:30).

[@calisthenos8364]

Sei un grande, ti seguo da quando facevi video sul terrazzo! ❤️🇮🇹🙏

[@ludovicogarau77]

Da medico (che pubblica), il metodo scientifico è insegnato generalmente bene nel nostro ambiente. E conviviamo con riferimenti bibliografici costantemente, in particolare con le linee guida. Tuttavia, io riscontro: 1) che da noi viene data scarsa importanza agli aspetti pratici dell'alimentazione. 2) che persistono eccezioni che a titolo di fenomeni propongono originali e creative teorie. 3) dissento su quanto hai detto sui mezzi di comunicazione; il problema è proprio quello: dare spazio a fantomatici esperti sopra descritti, liberi purtroppo di fare leva su debolezze di sistema e cantare a vanvera ovunque vogliano. Il covid insegna.

[@mimmobertin]

Ciao Andrea. Non c'è niente da dire perche' ti 6 spiegato come sempre molto bene. E hai detto tutto. Io ti seguo perche' da sempre competenza e professionalità fanno la differenza. Grazie. 👍👋

[@MicheleMarsala]

Ci sarebbe anche da dire che il pubblico di Berrino (che corrisponde grosso modo al pubblico delle Iene) è la popolazione generale, che conduce uno stile di vita particolarmente sedentario. Voi invece fate riferimento agli sportivi, che è un target molto preciso (almeno per le Linee Guida, lo sportivo è colui che si allena praticamente ogni giorno dell'anno: quindi sono esclusi pure coloro che fanno tre orette di palestra a settimana). Se quindi ci si rivolge a chi ha una vita sedentaria (quasi totalità degli italiani), così come a chi fa tre orette di palestra alla settimana, ci può pure stare che si dica "ehi, mangia meno proteine ": è quello che dicono le Linee guida, le cui porzioni non vanno praticamente oltre il grammo per peso corporeo

[@fabioperrone1299]

Io sono un maratoneta e ultramaratoneta e seguo da anni un'alimentazione a base di cereali integrali, verdure, legumi, pesce, noci, nocciole, mandorle. Mangio raramente carne e di certo non eccedo in proteine animali e posso dire, avendolo testato su di me, che corro, gareggio, sono magro e mi sento molto bene e le analisi periodiche del sangue confermano sempre valori nella norma. Se mangio carne, ne risento molto nella corsa: una vera e propria sensazione di pesantezza. Essere sportivi non significa solo andare in palestra e chi segue le indicazioni del Prof. Berrino non necessariamente é un sedentario, anzi, c'é chi di chilometri sulle gambe ne ha veramente tanti.

[@raivali4577]

@@fabioperrone1299 io seguo da anni le indicazioni del professor Berrino e faccio ultramaratone in montagna oltre i 100 km da più di 10 anni...i valori degli esami del sangue sempre nella norma..sono le stesse indicazioni alimentari che si trovano nel codice europeo contro il cancro..dire che chi segue le indicazioni alimentari del Prof.Berrino il più delle volte è tendenzialmente una persona sedentaria non corrisponde a verità.

[@MicheleMarsala]

@@fabioperrone1299 dove ho scritto che chi segue le indicazioni di Berrino è un sedentario? Dove ho scritto che essere sportivi significa solo andare in palestra? Prova a rileggere con più attenzione quello che ho scritto. Magari scopri che non la pensiamo in modo diverso

[@raivali4577]

@@MicheleMarsala il pubblico di Berrino non è assolutamente la popolazione "generale"..magari fosse così..purtroppo la popolazione "generale" mangia in modo pietoso.

[@fabioperrone1299]

@@MicheleMarsala mi fa piacere sapere che la pensiamo allo stesso modo e anche se l'avessimo pensata diversamente non sarebbe stato un problema. Avevo inteso diversamente (anche rileggendo attentamente) ma la tua precisazione chiarisce l'equivoco in cui sono incorso.

[@nicoladifant]

Fantastica analisi. Lucida e spietata sul sistema scolastico italiano e sul genere umano social/televisivo. Condivido al 100% e dimmi dove devo firmare. Grazie per il lavoro del tuo gruppo

[@project_invictus]

Grazie e complimenti per la bandiera . Slava ucraini

[@leona25]

Visto per caso l'altra sera ... ovviamente ho pensato subito al vostro canale ed eccovi qui. Grande prof.

[@gianpaologirometta6299]

ottimo andrea bel servizio , serio e centrato , che inquadra il tema in modo obbiettivo e oggettivo , complimenti per la professionalità , in un contesto sportivo che oggi è diventato una " jungle" di venditori di fumo .........

[@maremmanostyle]

Per le diete credo che sia importante prendere in considerazione come è il nostro corpo, il medico specializzato in alimentazione può molto più rapidemente ed in modo accurato trovare la formula dietetica personale più adatta a seconda della situazione fisica. Il vostro canale lo seguo soprattutto per l' allenamento, dove per altro mi ha dato una guida e vi ringrazio

[@feko1306]

Grande Andrea! Io ti seguo dall'inizio del Project! Mi pare fosse il 2013 nei vari gruppi di FB sul fitness! Ricordo che tutti quando volevano una risposta intelligente chiedevano di Andrea Biasci! Grazie mille per tutto! Un caro saluto Matteo

[@carlopalazzi1999]

Alimentazione a parte questo è un discorso fottutamente valido in qualsiasi campo! Love

[@annpes3143]

Ho salvato questo video, non tanto per il discorso sulle diete ma per quello sull'università

[@monicalory5355]

Eh niente, il project è di un ALTRO e ALTO livello , sempre più convinta 🔝non c'è storia . Andrea 🔝player 👏👏👏

[@beniamin_87]

Complimenti. Il discorso più intelligente che io abbia mai sentito, probabilmente

[@elisamamypuppy1970]

Hai pienamente ragione. Bisogna prendersi la responsabilità della propria vita, della salute. Io sto conteggiando i macro, le calorie, e sto seguendo il digiuno intermittente. Per me sta funzionando bene. Magari ho un po' di fame quando ho finito il pasto, però ci sta se sto tagliando sulla quantità. Cucino tutto fresco, niente processed food, no overeating, cibo di buona qualità e tanta varietà. In un mese e mezzo ---8 kg. Sto bene, sono attiva e lavoro. Ho il problema dell'insulino resistenza che voglio sistemare, ed eliminare il grasso viscerale in eccesso.

[@maurocalzone]

Andrea questo è uno dei tuoi video più belli, forse me lo sarei tenuto per un'occasione speciale, tipo discorso di Capodanno.. Grazie ancora! A presto!

[@misterchansey]

Però non siete entrati nel merito del video delle iene in cui immagino avranno detto qualcosa. Video che non ho visto, avendo rottamato quel programma diversi anni fa.

[@mircolagatta2906]

Quanto mi piace questo servizio/video… e se mi piace così tanto è perché lo ritengo verissimo… e lo dico con un dottorato in tasca sull’argomento … chapeau 🖤

[@califting]

il dottorato .... Il caro Biasci lo ha demonizzare se hai seguito bene il video parlando male delle Università in cui ci lavora pure a contratto

[@mircolagatta2906]

@@califting è troppo intelligente per demonizzarlo in toto.. ha detto che spesso le università non funzionano e su questo sono D’accordo quando ascolto in giro colleghi con pezzi di carta in tasca ma che non hanno davvero saputo far tesoro degli insegnanti ricevuti .. ci si può laureare avendo appreso poco e male .. ci si può laureare e aver avuto la curiosità di collegare informazioni, approfondire etc.. ora però non è che chi non ha studiato sia meglio di chi non ha buttato il sangue su testo di biochimica e chimica organica … attenzione!! Molta attenzione 😎

[@Monica-tw7dg]

Grazie, ho provato qualche dieta, per stare meglio, non per dimagrire perché sono magra, e adesso con 2 posso dire di avere trovato giovamento nella mia salute 👏👏👏🤗🤗🤗. Senza spendere soldi da nutrizionisti.

[@simoneconto6651]

Sei veramente un grande!!! Hai tutta la mia stima!!! E sono pochissimi ad averla!!

[@marshall8421]

Tutto vero quello che dici.... Infatti sto diventando matto per capire quali alimenti evitare per il colesterolo... Chi dice salmone sì chi no, un medico mi dice carboidrati sì poi leggi meglio no chi uova sì chi no.... Non è che puoi dirmi dove trovare delle linee guida?

[@leonardotirelli637]

Questo video non entra nello specifico, quindi a mio avviso è del tutto inutile per aumentare la nostra conoscenza. Colgo l’occasione per porre un quesito che su questo canale (che non seguo pedissequamente per cui potrei sbagliarmi) non ho mai visto affrontato: la relazione tra prestazione fisica (che capisco sia l’obiettivo delle dissertazioni del canale) e longevità e benessere di lungo termine. Al momento posso notare che, leggendo pubblicazioni focalizzare nell’identificare alimentazione e abiti per avere il massimo della prestanza fisica e invece pubblicazioni focalizzate nell’identificare alimentazione e abiti per ottenere il massimo del benessere e longevità, i cammini siano radicalmente diversi. In altre parole, chi si preoccupa di vivere bene fino a 100 anni non potrà avere un corpo super prestante e chi si preoccupa di avere un corpo super prestante NON arriverà a 100 anni né, se lo farà, ci arriverà in salute.

[@forattomatto]

Questo video mi sa tanto di discorso di fine anno, un nonsochè di definitivo...

[@emc_pt_studio]

Ciao Andrea, grazie per questo video! Ho visto il servizio delle Iene in diretta e ho proprio pensato a quanto si possa veicolare il messaggio sbagliato quando viene comunicato in modo totalmente decontestualizzato. Hanno fatto dire agli esperti interrogati delle cose vere e non vere nello stesso tempo perché appunto fuori da ogni contesto e merito. Dire che le diete iperproteiche fanno male e intossicano l'organismo è come dire che le proteine fanno venire i tumori. Hanno persino detto che sono le proteine a far ingrassare, senza aggiungere alcuna argomentazione al riguardo. Sono le proteine a far ingrassare o sono le proteine in eccesso in un pasto ricco anche di carboidrati e grassi e all'interno di un surplus calorico giornaliero e settimanale? Ovviamente nessuna distinzione. Le diete iperproteiche fanno male sempre? I corpi chetonici sono davvero così dannosi? Tempi di protrazione del regime alimentare influiscono nel bene e nel male? Hanno demonizzato un macronutriente citando le diete Dukan e Atkins di cui sappiamo pregi e difetti da decenni... Così purtroppo le persone mediamente resteranno molto confuse sull'argomento.

[@devil88bg62]

esatto, il discorso e' che con gli alimenti menzionati da loro (cereali, rigorosamente integrali, no formaggi, no uova, verdure, pochissima frutta e 5 mandorle, legumi). Ci credo che dimagrisci, non raggiungi manco 1500 calorie con quei cibi.

[@marcofabiomedici9681]

@@devil88bg62 dipende dalle quantità , puoi arrivare facilmente a 3000 calorie con l'olio d'oliva , frutta secca , riso integrale e tante altre cose che fanno bene .

[@cobecocase3345]

Siete proprio sicuri? Lo sapevate che le proteine in polvere quelle del siero del latte che assumiamo dopo i workout sono 80% ricavate dalla caseina; “La caseina è una proteina contenuta nel latte, la quale dà elasticità ai formaggi. Questa sostanza collante è talmente potente che si usa anche per la produzione di colla e di colori da pittura. Come Si sarà reso conto, consumare grandi quantità di questa sostanza non è salutare per il Suo intestino”

[@emc_pt_studio]

@@cobecocase3345 veramente il siero é la parte liquida del latte che viene separata dalla cagliata da cui si ricava la caseina. Quindi quando prendi delle proteine del siero del latte non stai prendendo caseine.

[@andreainzaghi7373]

@@cobecocase3345 veramente io non mi sono mai reso conto di niente; hai qualche elemento per spiegarti?

[@giorgiotrusco1849]

Boh, sarei stato curioso di un confronto diretto tra te e il Prof. Berrino, per esempio.

[@AlessandroLupo]

"Prendi un app conta calorie e ti fai un idea tu stesso", è stato ciò che mi ha aperto la strada. Mangiavo pochissimo e non ne avevo idea, da li è iniziata la sperimentazione e la ricerca della mia dieta ideale. Grandi V e grandissimo Londra!

[@enricobiavati3863]

Ciao Andrea penso che tu abbia ragione e che dovresti ricordare più spesso queste cose alle persone dato che proprio tu hai un credito altissimo. Grazie mille.

[@Stebat86]

Seguo il vostro canale da circa un anno e mezzo, periodo in cui ho provato a trasformare il mio fisico (decisamente secco...) oggi sono +12 kg di massa magra, sto benissimo fisicamente e molto (ma molto) meglio mentalmente. Conto i carbo, le proteine, i grassi, oltre a palestra 5/6 volte alla settimana. Farà bene? Male? Vedremo, non mi interessa, alle mie vecchia vita non torno.

[@fabriziobisortole7450]

Io mangio e mi alleno!Sto bene? si! punto!Grande Doctor

[@mariabianchini863]

Carissimo Andrea grazie infinite per le informazioni

[@robertobrenna8723]

Grande Project 💪...sempre un passo avanti...e senza tante supercazzole😎💪

[@lucamoschini7940]

Vogliamo meno debunking di Berrino (già sappiamo che spesso le spara), e più debunking di Longo!

[@admcmlxxii2662]

Complimenti dottore, mi trovo pienamente d'accordo con lei. Sono iscritto al suo canale e la seguo con buona motivazione. Due domande se posso : 1) È vero che la tiroide funziona meglio dalle cinque di mattina sino alle cinque pomeridiane, perché secerne meglio l'i sulina atta alla metabolizazione del cibo? 2) Io personalmente ho riscontrato che il mio cirpo più di 1,5 grammi per peso corporeo di proteine non le sfrutta e se aumento, a breve termine mi vengono a nausea. Perché ho cinquant'anni? Grazie.

[@liviobabich952]

👍 Verissimo! Nell'era dell'informazione restare ignoranti è una scelta.

[@maurogreco7010]

Complimenti video interessante. Anch'io sono un utente del web. Per quanto riguarda l'allenamento ormai seguo voi da anni. Anche per quanto riguarda l'alimentazione leggo i vostri articoli, qui su KZbin spesso getto un occhio al canale "Domande al nutrizionista".

[@marcovic]

Commento preciso, puntuale e completo. Grazie mille per questo contributo. Unico tema - almeno per quanto mi riguarda - è che non riesco a capire dove/come verificare le diverse affermazioni che vengono fatte dai diversi nutrizionisti/esperti che si avvicendano sui vari canali social (e non solo).

[@Pinalovelovelove]

Leggendo e ascoltando sullo stesso tema tante fonti diverse

[@magaseriano1]

siete una manna dal cielo...

[@LorisSantiangeli]

Io faccio parte della categoria che mi stai simpatico e hai ragione🤣 Due considerazioni pero: 1- come dice qualcuno, se esistesse un meglio, tutti farebbero così, chi si metterebbe a fare qualcosa che è peggio!? (quindi si può dire che statisticamente tutti la penserebbero nello stesso modo al 90%, secondo un andamento simil gaussiamo vogliamo dire?!)... soprattutto contestualizzando alla situazione giusta 2- alcune cose purtroppo non si possono provare e testare, per evitare di fa dei danni irreparabili, ci si fida degli esperti e si spera che ci vada bene. Cmq in generale io penso che chi dice una cosa, raccontandola come se fosse la verità in terra, senza un minimo di dubbio o ammettendo che possa anche non essere cosi, non ha la mentalità scientifica e non va ascoltato.

[@LuciaDelCore_LDC]

Andrea non c'è nulla da aggiungere a ciò che dici! Indiscutibilmente d'accordo con te. Il problema è che nell'era dell'informazione ciò che sfugge è proprio che non ha senso ingozzarsi di nozioni prese qua e là se poi non si ha la curiosità e la voglia di verificarle, approfondirle e metterle in pratica.

[@user-jm6nn1kp8n]

A me hanno sempre detto che se volessi seguire tutti i nutrizionisti impazzirei perché ognuno di loro ha una sua teoria e dicono tutti il contrario degli altri. Bisogna seguirne uno e se i risultati non soddisfano si cambia

[@lauravalente3802]

Hai ragione, ho sperimentato personalmente che mangiare di più a colazione o a cena non cambia nulla