โรตีบอย ขนมปังเนยสด Coffee Buns ทำขนมกับเชฟโจ Ep.141

โรตีบอย ขนมปังใส่เนยหน้ากาแฟกรอบ เป็นอีกเมนูที่คิดถึงตลอด ทำเองกินให้จุใจไปเลยย
🔴ขนมปัง
แป้งขนมปัง 200 g
แป้งเค้ก 100 g
นมผง 25 g
น้ำตาล 50 g
ยีสต์หวาน 4 g
เกลือ 3 g
ไข่ 1 ฟ
น้ำเย็น 100 g
เนย(เค็ม) 40 g
ไส้ขนมปังใช้เนยเค็มแช่เย็นจัด
ตัดแป้งก้อนละ 60 g
อบไฟ 175c 15-18 นาที
🔴หน้าโรตีบอย
เนย(เค็ม) 50 g
น้ำตาล 60 g
เกลือ 1/8 ชช
ไข่ 1 ฟ
แป้งอเนกประสงค์ 70 g
ใช้แป้งเค้กตามในคลิปก็ได้เลือกที่สะดวก
นมผง 1 ชต
ไม่มีไม่ต้องใส่ตัดออก
กาแฟ 2 g
วานิลลา 5 g
🔰Note
ไข่ใช้เบอร์อะไรก็ได้ที่สะดวก
หน้าโรตีบอยใช้แป้งเค้กหรือแป้งอเนกประสงค์ก็ได้ เลือกที่สะดวก
🔴พิกัดอุปกรณ์ที่เชฟใช้
mycollection.s...
🔴 พิกัดเครื่องตีใช้ดีเกินราคามาก
s.shopee.co.th...
🔴พิกัดหม้อไฟฟ้าอเนกประสงค์
s.shopee.co.th...
เชฟโจ😋
Chef Joe's Bakeshop
ใครทำแล้วส่งการบ้านให้ชมบ้างนะ
---------------------
🟥KZbin กดติดตามรับสูตรทำขนมฟรี
/ @chefjoebakeshop
🟦FB กดไลท์เพจอัพเดทสูตรขนม
/ chefjoebakeshop
🟪 IG กดติดตามดูรูปขนมสร้างสรรค์
bit.ly/3cZOD7Q
⬛️เชฟมีช่อง Tiktok ละนะ เข้าไปฟลอเลย
www.tiktok.com/@chefjoesbakeshop
🟩กลุ่มรวมสูตรขนม bit.ly/3pTxKPU
---------------------
😋ชอบเมนูนี้พิมพ์ อยากกินนะ

[@Muk1896]

จะลองทำตามดูนะค่ะ ขอบคุณที่ทำคลิปดีๆๆ มาแบ่งปันสร้างอาชีพค่ะ

[@Kayyudi]

เชฟทำน่ากินมากค่ะ

[@จิณณะชูเทียรกิตติ]

ขอบคุณค่ะเชฟ น่าทานมาก ไว้หาเวลาทำค่ะ😊

[@dgred1610]

This is our favorite! I hope there's English subtitles

[@happyme1016]

ตัวหน้ากาแฟเชฟเขียนในสูตรและคำบรรยายเป็นแป้งเอนกประสงค์แต่ในวิดิโอใช้แป้งเค้ก ... ควรใช้แป้งตัวไหนคะ

[@chefjoebakeshop]

ได้ทั้ง 2 แป้งครับ เลือกที่สะดวก

[@nertin4552]

สวัสดีค่ะเชฟสูตรใต้คลิปหน้า โรตีบอย ไม่มีนมผง ใส่ปริมาณเท่าไหร่คะขอบคุณมากค่ะ

[@chefjoebakeshop]

1 ชต

[@bossakknibutk8854]

ถ้าใช้เนยจืดแทนได้หรือป่าว😊