Rokfortos hátszínlángos resztelt burgonyával - Az én alapszakácskönyvem

A rokfortos hátszínlángos resztelt burgonyával receptjének részletes leírása az alábbi linkre kattintva érhető el: receptletoltes.hu/hu/arch%C3%A...
Hozzávalók 4 főre:
70 dkg kicsontozott, érlelt hátszín, kb. 1 csapott kiskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 1 kiskanál mustár, 15 dkg rokfort (márvány-) sajt, fél mokkáskanál jóféle pirospaprika, 2 kemény paradicsom, 4 nagyobb, de vékony szelet edami sajt
a sütéshez meg a pácoláshoz:
olaj (lehet a pácoláshoz használt olaj is)
a körethez:
1,2 kg héjában főtt burgonya, 2-3 vöröshagyma, 2 evőkanál sertészsír (olaj is lehet), só, őrölt fekete bors, majoránna

[@nigelhawthorne2010]

Milyen érdekes! Akkor ez egy resztelt reszelt burgonya, úgy, hogy a két szónak semmi köze egymáshoz. A “resztel” ige magyaros képzéssel a bajor-osztrák “rösten, resten” (‘pirít, pörköl’) igéből keletkezett a nyelvünkben. A “reszel” pedig egy igazi magyar hangutánzó, hangfestő szó. 💌

[@editszalma2289]

Kedves Hargitai úr nagyon szépen köszönöm. Ismét isteni recepttel bővültünk. Üdvözletem küldöm ❤❤❤

[@ionacjohnj.59]

Húú de megéheztem! 🤘

[@imrekarpati2319]

Mester! Ismét egy fantasztikus recept!!!!!!! Köszönöm!!!

[@matyashorvath4359]

Csodás.👍👍👍❤❤

[@janosneteleki5707]

Nagyon szépen köszönöm!❤Ismét egy isteni étel!❤

[@laszlodombradi8149]

Hargitai úr, köszönet a receptért. Amint lesz rá lehetőség, el fogom készíteni. De addig is használom, mint ötletet. Van itthon egy szép darab csont nélküli karaj, az lesz az áldozat az ízlelő bimbók oltárán sajtból van itthon rokfort, plusz öreg, egész sötét Gouda. Jobban szeretem, mint a világos fiatalt, nagyon jellegzetes íze van, és egész más az íz hatása olvadva, mint hidegen, szeletben. A rokfort megint egy karakteres sajt, együtt még nem próbáltam őket, kíváncsi vagyok. Nagyjából ennyi változtatást tervezek, kíváncsian várom a ma délután megszülető eredményt.

[@officialzsomlacktrigger6891]

Egy jó tipp a videó címének, Mivel Resztelt és Reszelt is ezért oda lehetett volna írni hogy Rokfortos hátszín lángos Resz(T)elt krumplival😅🙌 Egyébként ez is 10/100 így a múltkori eszmecserét folytatva🍹

[@evasztrimbej1128]

Sokat tanulok Öntől!

[@borzzi1]

Drága mester isteni recept nagyon guszta biztos ki próbálom ❤❤ ölelés

[@officialzsomlacktrigger6891]

Fullig nyomta a séf úr! 10/100💯🍹👌

[@horváthéva777]

Köszönöm szépen a finom receptet és a videó elején elmesélt történetet. :) Jó egészséget kívánok a kedvenc séfemnek! :)

[@leventeszabo4619]

Ismét egy remek étel "mesterem"! Jelentem 🖐️ megtörtént a pácolás! 5-7 nap múlva elmondom ,hogy milyen lett! Jó egészséget kívánok !👌😉

[@AnaAna-qb7yy]

¡Impesionante la historia ...y el plato, de lujo!❤

[@MrTuputu]

Kitűnő fogás! Jól láttam, hogy tálalasnál mártás is volt a tányéron?

[@Diosjeno19]

Én az ilyen húsokat feltekerem szorosan egy folpackba ,hely takarékos és olaj sem kell hozzá

[@adambalogh8114]

Kedves György!