ROLLITOS de CANELA VEGANOS | Living Like A Panda

¡Holaaaa! Somos Romi y Sara, de Living Like a Panda, y por aquí te dejamos los ingredientes y los pasos para hacer los rollitos de canela (vegan cinnamon rolls) que aparecen en el vídeo. Los puedes rellenar con más cosas y experimentar. Los nuestros son veganos, sin huevo, sin mantequilla y sin leche animal. ¡Ahí van las instrucciones!
Para la masa:
500 gr de harina (alrededor de 4 tazas)
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de panela o cualquier endulzante
9 gr de levadura de panadería seca en polvo (o en su lugar levadura "química" : 1 cda bicarbonato sódico y 1 cda de vinagre si no tienes levadura de panadería, con esta no hay que dejar reposar pero no crece tanto)
300ml (1 ½ taza) de agua templada (para diluir la levadura en polvo)
1 ½ cda aceite de coco derretido (no duro como nosotras jejeje)
Si usas levadura deja reposar la masa al menos 1 hora, si usaste bicarbonato sódico y vinagre puedes seguir con la receta.
Relleno: Mezclar:
6 cdas de panela
1 cda de canela
Poner antes de la mezcla de panela y canela:
2 cdas de aceite de coco derretido
Glaseado: Batir:
150gr de anacardo crudo (1 taza)
5 cdas de sirope de agave
½ vaina de vainilla
1. Precalentar el horno a 180ºC
2. Extender la masa con un rodillo formando un rectángulo, cubrir primero con aceite de coco derretido y luego el relleno de panela y canela.
3. Enrollar la masa para luego cortar y sacar los rollitos de canela del grosor que quieras.
4. Poner los rollitos en una bandeja de horno engrasada con aceite de coco y hornear de 20-25min. a 180ºC.
5. Cubrir con el glaseado formando rallas y nueces (opcional).
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►Música utilizada:
#1 ► Dj Quads - Spring Feeling by Johan Lilja
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[@amandiwiiii]

Para los próximos rollos de canela que hagan en casa, les sugiero que antes de meterlos al horno los dejen reposar entre 30 y 60 minutos, así se expandirán más. Luego los meten al horno y quedan mucho más grandes y esponjosos. Saludosss, muy buen canal

[@tonogisbert25]

Y después de una ardua investigación para encontrar la mejor receta de cinnamon rolls veganos no sólo la hallé en vuestro canal, sino que además os descubrí. Por favor, ¿cómo podéis tener ese rollazo tan genial y ser tan adorables? 😍😋 Desde ya os habéis convertido en un fetiche indispensable de mi gastronomía vegana. PD: soy Tono, un chico vegano de 30 años y un suscrito automático a vuestro canal desde que os descubrí ayer mismo. Un abrazote desde Valencia y aquí tenéis un fiel seguidor vuestro desde... ¡YA!

[@LivingLikeAPanda]

Wowwwww🙈Mil gracias😍Bienvenido Tono😊💚

[@luroa]

Los acabo de hacer,me he comido 7 yo sola,están buenísimos!!me ha encantado vuestro video!

[@LivingLikeAPanda]

jajajaja 😍¡qué bien! nosotras también nos pusimos las botas😊 Nos alegra que te haya gustado😊 ¡Muchas gracias por comentar! Esperamos los vuelvas a repetir💚✨

[@JorgeGabela95]

Todo bien pero un consejo que no pongan que la levadura se disuelve en agua caliente, ya que la T optima es de 37-40°C, que vendría a ser agua tibia, al poner agua caliente pueden llegar a confundir a la gente que no sabe tanto de panadería, a T altas la levadura se muere y otra cosa es que pueden mezclar el azucar con el agua para que la levadura se alimente y fermente más rápido. Saludos c:

[@LivingLikeAPanda]

Tienes razón, el agua debe ser tibia y puede llegar a confundir, gracias!^^💚

[@MAVAonline]

Yo aprendí eso este año! Es un dato importantisimo

[@ivanaocchiuzzi5147]

Me paso esto, no se leudó mi masa porque le puse agua caliente 😢

[@lilianreyes8497]

Gracias.. La primera vez la hice con agua super caliente.. Y no subió

[@brunamonteiro2614]

Jorge, tengo la típica levadura Royal aquí en casa, está sirve o tiene que ser la levadura biológica?

[@liralni]

Todavía no me he topado con un video de ustedes que me desagrade! Excelente trabajo chicas.

[@LivingLikeAPanda]

Ohhhhh🙈Muchísimas gracias😍

[@nSslyv]

Los acabo de hacer y están buenísimos 🤤🤤🤤 mi primer postre que hago sola y me salió muy bien 😃🙌🏼 mil gracias por recetas tan buenas 💚💚💚💚🌿

[@ronityapur7069]

Hace muchos años había hecho rollos de canela y me habían quedado horribles, pero este año hice su receta, la verdad es que me salió súper, me sorprendí a mi misma porque quedó súper delicioso💜

[@mariaelenacastro6758]

Con esta receta hice mis primeros rollos de canela 🤤 en pandemia y no la cambiaría la receta super buena!

[@enzogonzalez4872]

Tremendo video!, Muy agradable como cocinan, hablan y el mood. No sobreactuan como se hace en muchos canales de cocina. Todo natural y fresco, buen canal!!!

[@lautora9367]

Me encanta que mostréis los achaques del proceso, como lo de la batidora. He pensado: "no sólo me pasa a mí!!"

[@LivingLikeAPanda]

JAJAJAJAJJAJA es que nos pasa muy a menudo😅Así que incluirlo nos parece algo natural😝

[@camilaalfonso1804]

Los hice hace unos días y salieron espectaculares!! No recuerdo haber comido rolls de canela, asi que era mi primera vez haciendo y probando. Estoy por repetir la receta, y voy a dejar la mitad en el freezer, crudos, para poder hornearlos cuando tenga ganas de comer algo rico, calentito y dulce. Excelente video

[@karinadavila9080]

Las descubri ayer y ya he hecho dis recetas suyas !!! Tanto busquevla receta ideal de cinamon rolls.... estoy encantada !!!

[@diana_vac]

Simplemente les puedo decir, que las amo. Saludos desde Chile.

[@ginaporma5686]

Maravillosos gracias por compartir sus datos me facinan sus recetas

[@kiara4345]

Esta es literalmente la sexta vez que los hago. Es que la masa es perfecta y el sabor divino!! 😍😍😍😍

[@yurivazquez8856]

Que delicia , super emocionada de cómo quedaron ,gracias por compartir y hacer que lo rico siga siendo rico y con el ingrediente del respeto a los animales que ese es insustituible !! Gracias !!!

[@susanasalas8316]

Holaaa, quería decirles que seguí su receta Y ME ENCANTARON. EL SABOR, LA TEXTURA, TODO. 😍 LAS AMOOO, MUCHAS GRACIAS POR SUS RECETAS, ahora seguiré con los croissant. 💚💚

[@irinagonzalez2988]

Creo que me voy a pasar todo el verano haciendo vuestras recetas jajajaja. Qué buena pinta, de verdad. Me encantó el video!!!

[@LivingLikeAPanda]

jajaja ¡te tenemos que cocinar algo algún día así descansas de hacerlas!🤣 Nos alegra que te guste😊Muchas gracias de verdad😍

[@kiara4345]

Los acabo de terminar de hacer Y DIOS MIO SANTÍSIMOOOOOOOP Que vaina más buenaaaaa Yo lo que hice fue ponerle mantequilla vegana con aceite de coco en vez de solo aceite de coco y la amasé un poco más. Mi hermana y mis padres lo probaron y les encantooo, hice la cremita y todo. La voy a repetir, la masa súper suave y el sabor ya de otro mundo. Saludos desde Tenerife, chicas!!!!!!!

[@LivingLikeAPanda]

JAJAJAJA ¡Qué alegría que te hayan gustado los rollitos!😍y también a tu familia😊😊😊¡Qué rico con mantequilla vegana! Es que nosotras flipamos con la textura esponjosita🤤🤤🤤 Un saludo vecina😊💚

[@kiara4345]

Esta es sexta vez que lo hago, quedan deliciosos

[@user-by7ku1ou4u]

Tenía miedo de que con esto de la Cuarentena no tuviera un ingrediente pero los tengo todos me han salvado de un antojo gracias 🖤

[@theoneandonlybach]

Gracias por compartir vuestras recetas. ¡Me han quedado deliciosas!

[@juaniavecillaramirez619]

Qué graciosa dice me voy a comer otro jajaja qué buena pinta !!!! 😂😂😂😘😘😘

[@catalinafanello2206]

Me encanta esta receta. La hago siempre! Gracias💜

[@arquer34]

Todavia no he hecho este manjar de diosas que es lo q sois (DIOSASSS), He visto este video varias veces solo por ver probar a Romi el rollito y oir: LO FLIPOOO Q FUERTEEE!!! me encanta seguiros y las recetas q haceis asi que no dejeis de sorprendernos y ánimo, un beso a las dos 😙

[@LivingLikeAPanda]

HALAAAA!!!!! 🙈¡Muchísimas gracias Jorge!😍 jajajajajajajajaa es que estaban taaan esponjosos que flipé! jajaja ¡Muchas gracias por tus palabras y por tu apoyo! Un abrazo fuerte💚

[@salemquirozcastillo]

Por fin encuentro una receta que me convenceeeee! 😍😍😍 La haré esta semana a ver qué tal. Las descubrí hace unos días y es increíble como me sube el ánimo verlas 💜✨ Me hacen reír y al mismo tiempo me motivan para probar nuevas recetas 💕 un abrazo y espero que estén muy bien. Saludos desde Chile.

[@betsaidaalvarez9027]

Son lo máximo...saludos desde el salvador. Los haré hoy en la noches.😍

[@LivingLikeAPanda]

🙈😍Esperamos te haya gustado

[@lareinademarte2940]

La voy a hacer porque me caen muy bien!! Gracias por compartir queridas!! (Aunque seguramente haga la mitad de la receta pues estoy cuarenteneando sola)

[@agustinacurrado3176]

Son lo más ❤️ abrazosss desde Arg 🇦🇷✨

[@mon_asmr]

Me encantó la receta! La voy a hacer ahora en mi casa a ver qué tal 🤩

[@elsamontes6692]

Hola chicas!! He visto ya unas cuantas recetas y me han encantado. El problema es que tengo el intestino no lo tengo bien y me han quitado el gluten. Se podría hacer con alguna otra harina? Muchas gracias y gracias por los videos

[@brendis3660]

Hice la receta y quedaron impactantes ❤️❤️❤️ gracias!

[@acuariosolar28]

Ya los hare. Se ven buenisimos

[@lupisjsmith7479]

Sus recetas siempre lucen super mega ultra deliciosas.

[@LivingLikeAPanda]

lupis jsmith mil gracias😊💚

[@analucia7388]

Simplemente me encantan chicas ......las amo gracias por sus recetas!!!!

[@LivingLikeAPanda]

Jope!😍Muchísimas gracias😍

[@lauravargas5502]

MUCHAS GRACIAS, A TODA MI FAMILIA LE ENCANTÓ!

[@sukyboomb]

Fantástica receta!! Se puede sustituir el aceite de coco por oliva?

[@brigitterumbo6892]

Llevo dos dias haciendo sus recetas, es que esto es adictivo jaja ya las amo ❤️

[@brendis3660]

Se ven buenísimos! Voy derechita a probarlos jejeje

[@abglaoi1173]

Con harina integral quedará igual? Se pueden usar nueces en vez de anacardos? Gracias por la receta💕💕

[@camilatrigo4191]

Lo he probado y en realidad quedan aun mejor si es mitad blanca y mitad integral! me encantan asi. Y las nueces supongo que sí, pero tal vez quede con un sabor no tan neutro, pero delicioso

[@elcatabe]

Acabo de hacerlos con harina integral, por su textura no quedan tan esponjosos pero de sabor deliciosos

[@azraelitrs7551]

Genias amo sus recetas 😍

[@josegalvezmateos8153]

¿Se puede hacer el glaseado con almendras en vez de con anacardos?

[@jackelinechallcochauca625]

Me encanta este postre..pero en mi casa son alérgicos al gluten q otra harina puedo utilizar . Gracias éxitos.

[@margarcia4389]

No quedan mal con harina de arroz o coco

[@oliviasanchez855]

Loquitas! Jajajaja m encantan vuestros vídeos y recetas. Además de aprender me partooooooo 🤣🤣🤣

[@frankishovskys]

Lo hago apenas abra el mercado para comprar lo que me falta :D me encantó

[@martinapacheco1076]

ame la receta wow increíble muchísimas gracias!!!!

[@AlessandraLarios]

Que ricooo! Gracias por compartir chicas. También acabo de compartir mi receta de cinnamon rolls veganos.... Y SIN AZÚCAR! Sigamos compartiendo estas recetas riquísimas

[@mariajoseavellamarti1711]

Waw! Delicioso! Un ruego que os hago: es escribir los ingredientes en un esquema al principio del video, he tardado un montón poniendo pausa ,volver atrás, para poder anotar los ingredientes y proceso en mi cuadernillo de cocina.Os lo agradecería mucho!

[@LivingLikeAPanda]

Holaaa! Muchas gracias 😊 Siempre ponemos los ingredientes y el paso a paso debajo, en la cajita de descripción, así no tienes que estar palante y patrás😜ya sabes pa la próxima😊💚un saluditooo🐼

[@olgalomeli1381]

Que ricos se ven pero puedo hacerlos con harina de trigo integral

[@pablorocha755]

Un consejo: dejen la levadura en el agua unos 10 min para que actúe. Saludos

[@ninaafrikyan]

¿Podría hacer la masa y congelarla? ¿Lo habéis probado? Gracias de antemano!

[@BeLaLization]

Chicas tengo una duda. Igual soy muy cazurra, pero ayer lo hice con las medidas que disteis y me salía súper blanda la masa. Cuando ponéis 1 taza os referís a la medida británica “1 cup”? Me salieron súper ricos anyway 😍😘

[@marianperez96]

se ven riquísimos! voy a intentar de hacerles con harina sin tacc y les cuento

[@LivingLikeAPanda]

Perfecto!!! Puedes utilizar harina de arroz y harina de avena sin gluten si quieres lo único que no te quedarán tan esponjositos. Nosotras hemos probado con harina de espelta integral que tiene bajo contenido en gluten y no quedaron tan esponjosos, pero sí que estaban ricos💚Cuéntanos qué tal cuando los hagas!😊

[@inmagerico4744]

me he zampado 3... uno de ellos con el glaseado y esta de muerte diosss mio!!! Que grandes sois :) esperando a aver la cara de mi marido cuando los pruebe hahahaa

[@mariaisabelgarciacarrillo9737]

Hola, estaba buscando una receta de roles de canela Saludables ya que yo por cuestiones de salud no consumo lácteos, harina de trigo, ni azúcar, y me encontré con su receta, se ven ricos, pero yo la necesito, que no tenga harina de trigo, creen que pudieran hacer una receta de roles de canela, con éstas características? De antemano gracias, son súper agradables sus videos!!

[@shurachevre8773]

Si podeis utilizar otro tipo de harina. A mi me gusta la harina de avena

[@ceciliacoria2548]

Chicas riquísimo. Haré la receta!!!

[@cinthialv7982]

me encantaron

[@carolinaavilaoportomaestra5057]

Muchas gracias, la reseta queda muy bien💜pero con bicarbonato y vinagre de manzana, casi no suben y quedan con mucho sabor a bicarbonato. La reseta del video queda muy rica, pero no con la opción mencionada anteriormente.

[@MsDanielaleal]

Hola, soy intolerante al gluten, puede sustituir la harina por harina de almendras?

[@marsh7876]

Me planteo hacerlo a las 3 de la mañana, que hambre

[@Saabsito]

hola, por qué otro aceite puedo reemplazar el de coco? me gustaría hacer esta receta y no tengo aceite de coco :( muchas gracias por compartir estas recetas con mortales como nosotros unu

[@RENASEXI]

cualquiera puede ser. maravilla, soya, que sea un aceite neutral de sabor eso si no de oliva

[@verito3515]

Hola! Soy de Argentina me podrás decir qué serían los siropes agave y los anacardos acá en mi país?

[@berenicelugosaucedo1991]

Si utilizo monk fruit o otro endulzante, es la misma cantidad?

[@adrianwellmad2792]

Holaa! Se puede sustituir la levadura seca por levadura fresca?? Gracias!!

[@pilarmartinez1643]

hola! que tan "saludables" saben ustedes que sean las recetas veganas?? es una pregunta de curiosidad mas que nada!! las miro siempre y me encanta la cantidad de cosas que tienen su version vegana! saludos

[@natachaburgos298]

Se puede utilizar otro aceite q no sea de coco? Tal vez leche de coco para mojar? Y mantequilla vegana? Ni tengo aceite de coco y es muy caro

[@larameker9838]

jajajaj vacas las amo , no se como no estan rodando a esta altura del partido, saludos desde Argentina

[@lizzettevlz]

¿Es posible sustituir la harina por harina de avena? E igual seguir todo el procedimiento de la levadura y demas

[@spacespace6763]

Están buenísimooooossssssss!!!!!!

[@cattarat4]

Holaaa consultilla, en caso de que no tenga aceite de coco, se puede con aceite normal?

[@LivingLikeAPanda]

Hola! Sí, sin problema. Nosotras lo usamos porque da un sabor muy rico también. Un saludo🙂

[@zelmafloresprado905]

Hola, puedo reemplazar la harina por harina integral? Agradecería su respuesta💞💜

[@meloddia40]

Hola buen dia,no puedo usar Harina normal,soy celiaca,uso la de avena...cuanta cantidad tendria que poner?...graciassssss

[@fleurvonch7695]

Puedo usar aceite de oliva xq no tengo de Coco?

[@mamalogo90]

Hola, podría hacerlos con harina de avena?

[@tania.4139]

¿Podría usar harina de avena y blanca? ¿Cómo quedará?

[@ISRATHRISZ]

Se nota q aprenden en el camino

[@psicologacontdah]

Me gustó mucho

[@wilsybermudez6]

La levadura de panadería es la misma levadura instantanea?

[@lorenamasias4581]

Hola y la harina es normal? O se podría cambiar por avena molida. La verdad nunca me salen las recetas con fermento ya que no se me infla la masa y talvez sea por la avena :/

[@pablogalvez2235]

Con el chocolate blanco. Podre usar margarina

[@isabelacontreras2189]

Segundo vídeo que veo de ustedes y me encanto me suscribo jeje saludos 😘

[@LivingLikeAPanda]

Mil gracias! Bienvenida😍

[@psytrance407]

Hola oye con cual harina puedo sustituir por una saludable y que me esponjen igual ??? Podria ser con arina integral organica ? O con arina de avena ? O harina de garbanzo organica ???

[@LivingLikeAPanda]

Holaaa! No te aconsejamos harina de garbanzo porque te va a cambiar mucho el sabor. Para que te queden esponjosos tienes que usar una harina que tenga gluten como por ejemplo harina integral de trigo y no te olvides de usar levadura de panadería y dejarla reposar 1 horita al menos😊

[@psytrance407]

@@LivingLikeAPanda gracias!! por responder todas mis dudas ...

[@LivingLikeAPanda]

¡Un placeeer!😊💚

[@leylapinedo4493]

Los anacardos tienen que estar previamente remojados?

[@sofiabravo4781]

En lugar de aceite de coco se puede usar aceite de girasol?

[@isabellafrancesconi9426]

Hola chicas, el agave se puede sustituir con miel o otra cosa??? Es que no encuentro ;(

[@anais8028]

muy linda la receta, pero estoy casi segura que hay que hacer un segundo leudado con los rolls ya cortados en la bandeja, por lo menos 1 hora antes de hornear

[@sanele1996]

Yo también puse levadura en agua caliente y no ha inflado :( pero lo intentaré de nuevo

[@wilsybermudez6]

Por favor pueden veganizar las Palmeritas?

[@alexandramakarennagarridoo427]

Uuu me encantó ya me suscribí

[@marinallorcamendoza6236]

Tengo un duda, ¿500gr de harina de fuerza o de trigo?

[@wilsybermudez6]

Puedo usar harina Sin Gluten (Yuca, Platano, etc)?

[@anorcicvccc-dir9736]

Sii

[@trabajohistoria1087]

Qué tipo de levadura le ponéis? M refiero a una de panadería o una de repostería

[@kimberlylorenzo4258]

Wow Wow Sebe Delicioso Me Encantó Pero Yo Quiero Saber Si Usted Me Puede Ayudar Dándome La Información Yo Lo Puedo Hacer Con Harina De Avena No De Trigo Oh Cualquier Otra Harina Muchas Gracias Y Millones De Bendiciones ❤️♥️❤️

[@LivingLikeAPanda]

Con harina de avena no lo hemos intentado, así que no sabríamos asegurarte que te queden bien. Pero hemos probado con harina integral de espelta y quedan muy ricos😍

[@fridasanchez4814]

¿Puedo sustituir el aceite de coco por algún otro aceite?

[@lareinademarte2940]

Seguramente que si, yo lo hare con aceite de girasol

[@franciscasena4539]

@@lareinademarte2940 te salieron bien? Hace mucho quiero hacerlos pero tengo miedo de arruinarlos por usar otro aceite

[@lareinademarte2940]

Sisisi, perdon que tarde en responder no lo habia visto

[@adelinabernal82]

👏👏👏

[@broncaster]

Como se puede sustituir el aceite de coco????

[@xanwarx999]

Hola se puede reemplazar por harina de coco? Levadura en polvo?

[@LivingLikeAPanda]

¡Holaaa! Buf....la harina de coco es complicada...la solemos utilizar para recetas crudiveganas o bizcochos...para darle sabor a coco. No te garantizamos que vaya a funcionar con harina de coco, pero si lo pruebas nos cuentas qué tal te salió 😋En cuanto a la levadura, no sabemos a qué te refieres jejeje pero te pegamos el palicazo a ver si es eso🤣 Nosotras en el vídeo usamos levadura de panadería que viene granulada y hay que activar (agua templada y azúcar) ya que es un fermento, y hay que dejar la masa reposar 1-2 horitas para que crezca de volumen. Si utilizas la levadura en polvo blanca NO hace falta que la dejes reposar y NO te crecerá a la vista, porque esa levadura es "química" y reacciona más suave que el fermento. La levadura tipo "Royal" suele ser bicarbonato de sodio con un acidificante, o bien puedes usar 1 cdita de bicarbonato sódico con 1 cda de vinagre de manzana (acidificante)en su lugar😊Y directa al paso de hacer los rollitos (no tienes que esperar a que crezca la masa pero no te quedará igual de esponjoso) Esperamos haberte ayudado😊😊

[@carmenmolina5682]

No como glutten, sera que puedo cambiar la haria de trigo, ppr harina de trigo sarraceno?

[@anorcicvccc-dir9736]

Sii ovio

[@albertomanzanares8316]

jajaajj no puedo ser mas fan de ustedeees!! felicidades por el canaal

[@dangely13]

para rociar los rollos de canela con el glaseado tienen que estar frios? se pueden glasear una vez salidos del horno? seria recomendable esperar a que se enfriaran completamente antes de comerlos? acabo de hacer vuestra receta, sólo falta probarlos 😋

[@LivingLikeAPanda]

¡Hola! Para poner el glaseado nosotras no esperamos mucho, así se empapan bien los rollitos y cogen bien el sabor jejeje Y para comerlos espera un poquito para no quemarte jajaja Esperamos que te haya gustado😍

[@dangely13]

@@LivingLikeAPanda es verdad, no esperé mucho tiempo para poner el glaseado y se han quedado un pelín secos, aún así están buenísimos y a mi familia les ha encantado. Mejoraré la elaboración de la recta con práctica, gracias chicas! 💕

[@LivingLikeAPanda]

¡Ayy! Qué bien que te haya gustado a ti y a tu familia😍😍😍Sí, cuanto más la hagas le irás dando tu toque😜💚Gracias por contarnos qué tal😍

[@najolyromebla2410]

en caso tal de que no tenga levadura seca cuantos gramos debo usar con la levadura fresca?

[@coralgonzalez6095]

NAJOLY ROMEBLA multiplica por 3 la cantidad de la seca y eso será lo que le pongas de fresca