Rollos vietnamitas

Tuve la gran oportunidad de platicar con Nuria Diosdado, una atleta olímpica mexicana que nos representará en la disciplina de nado sincronizado. Nuria me contó sobre su comida favorita y me pidió ayuda con esta receta de Rollitos Vietnamitas, checa lo que cocinamos 😉
Encuentra la receta completa aquí 👇🏼:
INGREDIENTES
Para acompañar
1/4 de taza de salsa de soya
2 cucharadas de jugo de limón
1 cucharadita de jengibre, picado
1 cucharada de tallos de cilantro, picados
Para los rollos
8 piezas de papel arroz
2 zanahorias, en tiras delgadas
1 pepino, en tiras delgadas
1 mango semi verde, en tiras delgadas
1 manojo de kale, lavado, desinfectado y troceado
1 cucharada de jengibre, picado
1/4 de taza de hojas de cilantro, lavadas y desinfectadas
PREPARACIÓN
Para acompañar
Mezcla todos los ingredientes y reserva.
Para los rollos
Hidrata las hojas de papel arroz en el agua tibia, hasta que se suavicen. Arma los rollos extendiendo el papel arroz sobre tu superficie de trabajo, encima agrega un poco de cada uno de los vegetales y hojas de cilantro cuida de no llegar a los bordes y acomodar en el centro. Dobla en forma de sobre y enrolla para cerrar. Sirve de inmediato y disfruta con la salsa que preparaste.
#ChefOropeza #RollitosVitnamitas #JugosOlímpicos
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[@elizabethramirez3454]

Wow 🤩 qué interesante platica Gracias 🙏 y también por la exquisita comida bendiciones un abrazo a la distancia felicidades 🙌 👏👏👏👏🙋‍♀️🙏🌹🙏♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️

[@CariocaMarcita]

La vi aqui no Rio ! Mui boina equipe! Amo nado artístico! Consentido🇧🇷😎❤

[@maritzavigil508]

Que Dios, sea nuestro guía, feliz lunes, gracias por la receta,

[@sofiahubbard4570]

Hello Chef Oropeza. Que valiosa interview/dialogo con su amiga Ms. Nuria Diosdado! Muy valiosa. A ella, le deseamos lo mejor en sus entrenamientos y al momento de competir. Adelante y seguir trniendo invitados aunque sean via telephone!!!!

[@MovimientoAlNaturalMex]

Excelente receta Chef y gran plática con Nuria, mucha inspiración en un solo video 👏🏼

[@mirthasaldana789]

Muy rivo Me gusto el consejo de Nuria gracias

[@rociosolis176]

Delicioso y muy sano mil gracias por tus recetas dios te bendiga

[@nereidajaimes1628]

Wooou q mentalid q positivismo felicidades Nuria por represntar nuestro pais🇲🇽 Q deliciaChef saludos desde Georgia

[@luisafloresocampo3440]

Excelente receta 👌 , acompañada de una enriquecedora plática 🤗🤗, gracias Chef 💐😁.

[@ursu3335]

Inspiradora vida, hicieron ella y su compañera una gran actuación!😉 Rico y colorido…mucho nutriente! Bendiciones Chef…gracias💗😘🙏🏼

[@marcelamendoza7753]

Saludos desde Uruapan 🙋‍♀️

[@mariadelourdesteveracordov8379]

Buena plática con súper Nuria, talvez más adelante puedas invitarlos a cocinar contigo esta deliciosa receta en tu estudio chef...sería genial

[@aliciagarcia8573]

Saludos 🤗

[@anajimenez5669]

Mmmmmm 👌

[@marycure5131]

😋😋😋🙅💞

[@judithalezones352]

Hola Chef Oropeza, esa lámina de arroz sirve para platos de dieta?

[@cheforopeza]

Hola Judith, yo considero que es una buena opción para hacer wraps de vegetales o rollitos como estos pero si tu dieta es baja o cero carbohidratos, te recomiendo que lo platiques con tu especialista en nutrición ya que al ser de arroz, contiene carbohidratos 😉. ¡Saludos ✌🏼!

[@estelacervantesmata8938]

Chef usted hace ya un tiempo dió una receta de agua de melón con pera y te de limón, la puede publicar?, Es que no me acuerdo cómo va, por favor.

[@cheforopeza]

Hola Estela, no me suena pero la preparamos y acá la ponemos 😉. ¡Saludos ✌🏼!

[@estelacervantesmata8938]

@@cheforopeza muchas gracias, espero sea pronto.

[@sandratamayo981]

Hola