減重必學！每天都想來一碗 超好喝的『高纖版酸辣湯』消小腹！一週喝三次都不會膩！

[@鄧玉華-b9g]

要流口水了😢 身處他鄉的孤獨感藉著跟著妳學做菜豐富了我的生活，真的感謝🙏

[@twunica]

超愛酸辣湯😍😋 原來醋跟香油直接放碗內，不先加鍋裡煮，學會了❤✍️

[@TheJlee28]

Me 2

[@悅悅-y5j]

蘿潔塔的做菜讓人感到舒服！乾淨俐落太有美感！又特別好吃的樣子！🎉

[@唐小妹-r5b]

塔塔版本的酸辣湯材料就是比別人多～入秋了喝點熱湯也不錯😋

[@fangliu5430]

推薦我們家勾芡都用天然蓮藕粉 健康又與太白粉勾芡質感相近

[@RosalinaKitchen]

其實馬鈴薯澱粉跟蓮藕都是澱粉喔！ 兩個都一樣

[@TFB-t6d]

應該是說蓮藕粉好像比較有天然的可以買，台灣有人還在做，但馬鈴薯粉我就不知，感覺只能去超市買，不過是還好啦，一大鍋湯就用幾匙，雖然我家也是買蓮藕粉當勾芡用

[@Baybay3377]

最愛酸辣湯裡面有滿滿的料❤❤❤ 喝起來超有幸福感，謝謝分享

[@dididi24]

太扯了🫢 豆腐絲切得超級漂亮 好驚艷！ 學到了一招～～～ 這酸辣湯看起來超讚😍😍😍

[@speedywiz]

原來豆腐要淋水切, 筆記📝

[@李組長-w9s]

因為有的豆腐會有豆羶味，要過水一下，不然就是炒一下

[@vd12li36]

我有染風寒，看這個湯真想煮來喝。現在只吃得下稀粥😅😅 所以點個讚

[@jenjr803]

內容棒, 畫面有質感, 聲音也好好聽, 看妳教做菜真是舒服的多重享受~~

[@haydenlin5770]

不應該在睡前看的！我要先把這鍋美味的湯忘記！要不然怎麼睡😂😂😂

[@Slofaye]

感恩这么多年用心的制作，一如既往的喜欢

[@gamil60301]

天那!餓到眼殘 看成高鐵版的 想說這麼酷 嚇使

[@Lilann0513]

我也看成高鐵版🤣🤣🤣

[@kkwingtmusicwkkwing2010]

感謝無私分享❤

[@ClairDeLuneLim]

學到好多小技巧，謝謝塔塔無私分享🥰

[@MiNa-ou8py]

加入蒜頭碎的吃法好特別

[@c220349076]

❤感恩的心，感謝您，有您真好。

[@ttkin7015]

冬天必备。您的制作过程，器具很精致。感谢分享，点赞学习。

[@林拉拉-e9p]

可以將金針菇打碎熬煮取代部分芡汁… 話說我買過加辣椒而不加胡椒的酸辣湯 那香氣真的很不對味！

[@RosalinaKitchen]

我試過這版本，加太多湯會多一個奇怪的味道 太少 又不夠稠 所以放棄

[@林拉拉-e9p]

@@RosalinaKitchen 菇味…

[@kingpingtu2684]

我勾芡會直接加入白木耳勾芡 更天然!!!完全不用加粉

[@RosalinaKitchen]

讚喔

[@想低調又低調不起來]

塔塔煮菜好聽好看好吃

[@simonwu8251]

這個讚讚❤, 非常喜歡酸辣湯

[@緋櫻千穗]

原來酸辣湯也可以這麼隨意啊 又學會了

[@黃水池-s8z]

這個鍋子很好看

[@RosalinaKitchen]

懷念家常版有加鴨血的酸辣湯朋友，可以回顧一下之前拍過的家常酸辣湯版本：kzbin.info/www/bejne/hZOwqoebga-EbNEsi=Cb3fVAz6ITGl3jNQ

[@user-ro2oh2wt1c]

請問有要團購柴魚湯包嗎？或者可以那裡可購買得到？謝謝妳

[@lung8349]

就。。。完成啦！😋😋😋 塔塔的刀功真厲害🫡👍

[@easonwang7385]

家境真好煮一鍋湯放整包昆布⋯

[@陳韋伶-k4e]

刀功很強

[@annh4257]

看起來超好喝 肚子也咕嚕咕嚕一直地叫

[@LynnZhang-s6x]

看起來很好喝，謝謝分享～

[@blackpinkfan8806]

我也喜欢酸辣汤，原来要海带先吊高汤哦

[@真會如]

大愛這款湯💕

[@miaulikemilkable]

塔塔有沒有懶婦教程🤣🤣🤣🤣 另外問一下那個不鏽鋼筷是上次日本旅遊買的嗎～～

[@RosalinaKitchen]

對

[@anlee5024]

看到塔塔做菜讓我聯想到賢妻良母，如果這一生娶到這種老婆，一定是上輩子燒好香!

[@奇奇-s4h]

我是都用鰹魚粉

[@lilitao6623]

看着好有食欲

[@andrew0531tsang]

有時自己一個煮，呢碗湯就咁食哂咁多菜菜己經好滿足🤭⋯⋯

[@edinmanbiker]

都是乾貨，感謝塔塔

[@m5420719]

親愛的塔塔，因為我們家還有學齡前的小朋友，我想詢問清酒的步驟若我省略的話，可以用其他什麼材料補充風味嗎？謝謝

[@RosalinaKitchen]

可以省略

[@黃銳真-q3y]

檸檬汁或白醋

[@阿七-u4e]

流口水了，明早奔赴菜市場

[@annang7778]

Wondering where you bought that cute little bell? 😍🤩

[@kellysavisu]

請問一下 昆布泡軟後的水要倒掉嗎

[@黃士華-h9c]

我喜歡酸辣湯,但是雙北生活圈的好吃酸辣湯真的少之又少~ 謝謝塔塔

[@RosalinaKitchen]

這比外面好喝

[@vicki8305]

🫶被酸辣湯治癒了❤

[@eskwan4HIM]

昆布是海带吗

[@秀雲陳-i8j]

😊😊塔塔妳好：謝謝你的分享

[@stcheng4707]

荀子敏感，不吃金菇，有別的能代替嗎

[@RosalinaKitchen]

其實任何蔬菜都可以，也可以切高麗菜

[@littlechefscookhouse]

好健康的湯。但是要處理的食材太多了。實操的話估計會省掉好多步驟。

[@RosalinaKitchen]

其實放個兩三樣蔬菜也可以

[@JASSON1688]

請問無調味高湯包品牌?何處購買?謝謝

[@RosalinaKitchen]

星期四早上11點會在臉書粉絲團上開團。京都老店，非常熱銷，可以試試

[@JASSON1688]

@@RosalinaKitchen thank you

[@jlen5985]

最後老公（手）也入鏡😂

[@黃水池-s8z]

不知道在哪裏買的

[@demodemo5991]

有良心的美食博主會在吃飯時間上片。 在接近睡前或深夜時間上片的行為真的不可取。😂

[@RosalinaKitchen]

😂

[@jesaila]

蓮藕粉 是不是也可以拿來勾芡?

[@RosalinaKitchen]

蓮藕粉也是一種澱粉喔，跟馬鈴薯澱粉一樣。

[@faerieh]

請問不能吃昆布的話，可以怎麼準備高湯呢？

[@RosalinaKitchen]

雞高湯

[@iorilin9215]

想煮一鍋來吃了

[@qq81312000]

想請問刨紅蘿蔔的刨絲刀，常常切絲切到懷疑人生🥲

[@RosalinaKitchen]

記得是日本製

[@oshahemtu8596]

請問有完整的備料項目介紹？

[@RosalinaKitchen]

資訊欄有文字食譜

[@liuhenry2270]

有注意到沒加豬血或鴨血，想到要切那麼多絲...原來

[@lienmusicbox1973]

可是切豬血絲或鴨血絲總比切豆腐絲容易吧？尤其對刀功不好刀不夠利的，想切豆腐絲最後的下場會變成豆腐碎……（尤其在不知道切豆腐還要先淋水的狀況下）

[@liuhenry2270]

@@lienmusicbox1973 我的意思是切那麼多絲，已自帶血了

[@hoeychan4965]

想請問，酸味從哪兒來？😊

[@KalinnaAY]

在6:50 那有解說。

[@羅彩聆]

請問洋車前子殼跟洋車前子粉 哪一種可以勾芡？

[@RosalinaKitchen]

我覺得是一樣的東西

[@Grace-ij1oh]

洋車前子粉⋯ 要去哪裏買啊？

[@RosalinaKitchen]

有機店

[@Grace-ij1oh]

謝謝美女❤️

[@Rena-x3o]

酸是放的啥？

[@葉貞君-r1j]

謝謝分享❤

[@adayao7390]

哇哇好棒👍

[@misomiso1603]

秋葵也有勾芡作用

[@RosalinaKitchen]

但是煮久了 秋葵會變色。不然可以加入大量秋葵

[@nenylei1422]

Yum !! saving this to try💯❤👋👋👍

[@蔡小靜-u8e]

請問如果要覆熱怎麼作比較不會味道跑掉呢？

[@RosalinaKitchen]

你說醋味還是？要吃再加

[@蔡小靜-u8e]

@@RosalinaKitchen 指的是整鍋如果吃不完的話？先謝謝塔塔的回覆！

[@yukike4874]

影片看完露 謝謝分享露

[@亞亞黃]

上次我超想吃酸辣湯，結果爆難吃的，男友都不敢講話🤣

[@RosalinaKitchen]

😂😂

[@Rena-x3o]

喝之前放醋？辣？

[@RosalinaKitchen]

醋加熱 酸味會流失，要吃再加 酸味才會有。

[@tinyauntie150]

秋葵！！！！ 救命啊啊啊啊啊🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️

[@RosalinaKitchen]

健康美味！我家小孩都很愛呢

[@laihueihuei6935]

請問香醋是烏醋嗎？

[@RosalinaKitchen]

不是

[@laihueihuei6935]

@@RosalinaKitchen 那如果沒有香醋，還能用什麼醋替代呢？

[@kawauchi_yome]

原來醋是要放碗裡！！！

[@彩虹寶寶-s5y]

好餓

[@彩虹寶寶-s5y]

原來切豆腐要加點水 難怪我都切得亂七八糟

[@firsthun4621]

不要误导减重的人了，纤维多，油脂少很容易便秘对减重很不利，而起你家了马铃薯淀粉更不利于减重，其实油脂多对减重和健康不会坏处，有坏处的是反式脂肪，高碳水，糖，加工食品………….

[@RosalinaKitchen]

勾芡是選項，可以不勾芡 影片有說。我們還是得顧及其他人。也有講減重的勾芡其他方法，影片可以再看一次。湯是有加入油脂的喔。肉類跟芝麻油都是油脂。一早上喝兩天湯匙的冷壓橄欖油 已足夠。其他影片都有教。

[@maggiewen4925]

不知道洋車前子粉可不可以拿來勾芡呢？

[@RosalinaKitchen]

可以

[@李玉翊]

酸辣湯沒有豬血或鴨血絲就不是酸辣湯了😢

[@RosalinaKitchen]

可以回顧一下四年前做的家常酸辣湯。有鴨血。應該沒有人放豬血這東西在酸辣湯吧？kzbin.info/www/bejne/hZOwqoebga-EbNEsi=Cb3fVAz6ITGl3jNQ

[@丞-s7v]

料超多的

[@NaomiTsao-e5d]

想請問塔塔刨絲刀品牌，謝謝。

[@RosalinaKitchen]

只知道日本製

[@許文鈴-s4c]

秋葵就能勾芡了

[@RosalinaKitchen]

但是秋葵煮久了會變色。不然可以加入大量秋葵。只挑出黏液去掉外面的綠色使用又很浪費。真是兩難

[@莊正誼]

昆布有分上段 中段 下段 妳使用的是……🤔

[@RosalinaKitchen]

不用買太貴，買一般的即可，我手邊那包是唐吉軻德買的，就很可以了

[@ZhenHuang6623]

這酸辣湯好多料 好像青菜湯😂

[@RosalinaKitchen]

高纖啊

[@雲海古月]

料也放得太多了，感覺不像一碗湯，倒像是一碗羹!!

[@RosalinaKitchen]

外面餐館的羹 料也超少，只有兩塊肉羹，一點香菜或九層塔，撈起來都是勾芡湯，怎麼定義羹？料多料少都是自己喜好調整 看自己啦

[@saiqoo722]

是ㄧㄝˋ，不是ㄧˋ呢

[@AA07N7]

放太多蔬菜了。。。。。。😂少一点比较像汤

[@RosalinaKitchen]

看自己喔

[@joshsmith6533]

可以用奇亞子勾芡嗎?

[@RosalinaKitchen]

會看起來很奇怪

[@candychen526]

請問問裝湯的瓷碗是哪裡買的

[@RosalinaKitchen]

日本的樣子

[@jamesyao3762]

日本酸辣汤😂

[@RosalinaKitchen]

可以自己熬豬骨🥣就是中式的了。其實餐館都是大骨粉或者雞粉 根本沒高湯

[@cookingwithmimmo]

我饿了

[@jeanpatricktan]

Bonjour ma belle 💋💋💋

[@Nina-nw6oe]

👍👍👍❤❤❤

[@李安苒-q7u]

❤

[@周真儀-m3c]

醋太少不好吃

[@RosalinaKitchen]

醋是加在自己碗裡，醋味才夠，影片都沒在看。要吃多酸自己可以決定啊！一整罐都可以

[@huangkeyuan19]

馋死了😅馋死了

[@saifulnisan9763]

Watching. INDONESIA