ROSCÓN DE REYES Delicioso y Esponjoso 🤤

Roscón de Reyes casero, hecho con la amasadora y el resultado es riquísimo y súper esponjoso, un roscón brutal!! 😋
Ingredientes:
- Harina de fuerza 600gr.
- Leche entera 200ml.
- Azúcar 130gr.
- Huevos 2 L
- Levadura fresca 20gr.
- Mantequilla 90gr.
- Agua de azahar 3 cucharadas.
- Ralladura de una naranja
- Sal (pizca)
Para decorar:
- Fruta escarchada
- Almendra laminada
- Nata para montar 400ml
- Gelatina neutra y leche
- Huevo para pincelar
- Azúcar húmeda
Para elaborar el prefermento restamos las cantidades de estas cantidades totales indicadas en los ingredientes.
Prefermento:
100gr de harina de fuerza
100ml de leche entera
1gr de levadura fresca
#roscondereyes #roscon

[@quelitina]

Holà , lo hice , me quedo rico , aquí donde yo vivo no hay fruta confitada , y me salió un poco gordito de un lado , jijiji, y también el agujero pequeño 😅 , por se la primera vez, riquísimo, le puse cerezas en almíbar , gracias por compartir , 😊

Que bien!!!, nos encanta saber que te gustó!, el agujero central es mejor poner un molde y hacer de tope, pero bueno, es más importante el sabor, y sin duda que si lo vuelves a hacer quedará mejor aún, que delicia 👏🏻😋, mil gracias!!, y feliz noche de reyes 🥰

[@quelitina]

@ si , la próxima quedará mejor , 😉, un saludo ,

[@cookingwithmimmo]

Una receta muy buena

[@esperanzacocinafacil7163]

Que rico a quedado Espectacular como a subido y relleno de nata muchas gracias por compartir mi super like 😋 79👍 feliz Año nuevo 🥰 9:53

Mil gracias Esperanza!!!, 🥰, un abrazo y feliz año nuevo ❤️

[@receitacozinhaelazer]

Que lindo parece uma guirlanda Show desejo um feliz ano novo amigo

Muchas gracias!!, FELIZ AÑO NUEVO 🥰

[@MISCOMPRITAS]

Ayy chicos que rico y de nataaaaaaa!!! Me lo como 😂😂😂😂 Feliz Año Nuevo 🥰

Siii, quedó de maravilla 😋, muchas gracias y feliz año🥰😘

[@aliceb2656]

Puedo dividir los ingredientes a la mitad para hacerlo un poco más pequeño.

Hola!, si, puedes, deja igualmente dos huevos y el resto si quieres divide 😋😉

[@user-vz4sg7qo7r]

se ve rico el roscon, si no encuentro la harina de fuerza le puedo poner harina de todo uso?

Si, puedes, yo prefiero la de fuerza, queda un poco mejor, pero si no encuentras pues la de todo uso Suele haber en todos los supermercados, muchas gracias!!, un abrazo

[@mariangelesquijornarayo3395]

Puedo usar hojas de gelatina ??

@@mariangelesquijornarayo3395 para la nata?, si, sin problema

[@albertocordero5869]

Me la apunto para hacer y ya os enseñaré cómo me quedo. Por cierto. Sí uso levadura seca cuanto seria??? Gracias

Hola!!, genial!! Para estas cantidades utiliza 8gr de seca en total, 1gr. Para el prefermento y el resto para añadir cuando mezclas todo 😊 Gracias y feliz año!!🤗

[@albertocordero5869]

@ igualmente. Gracias por todo