Roscón de reyes en casa !

[@hagopanencasa]

En la receta del video no pone la cantidad de huevo que usé, son 2 unidades, lo siento por el error 🙏🙏 De todas maneras tienen la receta escrita en la descripción.

[@mirthadurand8901]

Se ve rico, en lugar de ese prefermento puedo usar mi masa madre que tengo? Gracias

[@hagopanencasa]

Hola, claro que si. Aunque mañana por la noche espero subir uno hecho con masa madre, una receta diferente, pero igual de bueno 😋😋😋😋

[@dafnegonzalez2641]

Que tipo de harina es para el prefermento?

[@hagopanencasa]

Para todo el procedimiento uso la misma harina 😁

[@silviaarte1725]

Hola la cantidad de harina total en la masa final es de 440 gr y de leche 145 ml? Vi en el video que se agregaron 2 huevos que serian 120 gr aprox. Entonces quedaria una masa final con 60% de hidratación? Voy por el prefermento con harina 0000. Saludos desde Argentina

[@hagopanencasa]

Hola, la mantequilla también hará subir la hidratación del producto, te quedará genial 😋😋😋