Ich habe gestern das Video entdeckt und ich muss sagen, ein schmackhaftes Gericht. Habe heute Abend eine kleine Probe gemacht und das wird morgen mein Hauptgericht. Danke für das Rezept. Auch für Diabetiker geeignet.
@annettegrotheer96282 жыл бұрын
Ich liebe Rosenkohl, ich hätte noch mit Muskat abgeschmeckt.
@MrAbacus563 жыл бұрын
Vielen Dank, für diese schnörkellose Präsentation. Ich erkenne mich in vielen Zubereitungsformen wieder und lerne dazu. Ich kenne wenige Kochportale die mir in dieser Klarheit zusagen. Beste Wünsche !!
@sigridpohle7334 Жыл бұрын
Wow ist das lecker, habe es heute statt am Sonntag gleich nachgemacht. Habe aber Butter genommen, etwas Muskat dazugefügt und auch ein oaar Spritzer Ahornsirup .❤Dank für das tolle Rezept, werde hier öfters mal reinschauen , vor allem weil Sie es gut erklären. Weiter so😊
@freiimgeist44332 жыл бұрын
Genauso mache ich es auch, allerdings etwas Muskat und ein klein wenig Butte geb ich zum Abschluss gern noch hinzu, 😋🙋♂️ Grüße Stephan
@Rollli585 жыл бұрын
Klasse, vielen Dank. Ich liebe Rosenkohl schon seit meiner Kindheit, habe den aber noch nie selbst gemacht. Dank deiner Anleitung getraue ich mich das jetzt, ist ja offensichtlich kein Hexenwerk. :-)
@millinutz Жыл бұрын
Thank you. Bin zum ersten mal hier in der Genusszone, und finde gleich ein neues Rezept für mein Lieblings Gemüse. I am new to cooking und brauche so viel einfach zu machen Rezepte, um mich durch den Winter zu bringen.
@staerkehaltigАй бұрын
So geht das! 🙂 Kurz und bündig erklärt und ohne Firlefanz drumherum gezeigt ... lecker!
@chrishpunkt5788 жыл бұрын
Toll erklärt! Danke schön :-) Wenn man Zwiebel und Speck noch karamellisieren lässt (Zucker/Honig/Ahornsirup o.ä.)gibt's dem ganzen noch eine echt runde süße so dass es sogar vielen Kindergaumen schmeckt!
@liesabischoff4452 жыл бұрын
Guten Tag. Ich muß sagen Ihr Rezept ist sehr lecker,bin begeistert. Machen Sie weiter so,Danke.👍💕❤️🍀
@gueko14015 жыл бұрын
Das sieht lecker aus, muss ich mal nachkochen. Bisher habe ich Rosenkohl auf andere Art gemacht, aber eine Variante zu kennen, ist auch schön.
@kleinesschafchen69375 жыл бұрын
sieht toll aus. würde aber rosenkohl & co nie im wasser kochen sondern nur unter dampf. dann erspare ich auch mir die zusätzliche wasserverschwendung mit dem hinterher in kaltes wasser legen, um die farbe zu erhalten. das bisschen wasser für die dampfgarung, in dem vitamine enthalten sind, nutze ich immer weiter. am liebsten mag ich rosenkohl mit zwiebeln und oliven in einer dinkelmehlschwitze, die ich mit dem restwasser lösche.
@lalilusowieso66975 жыл бұрын
Ja, Dampf garen gefällt mir auch besser. 👍
@maiermuch15 жыл бұрын
schön dass es noch HAUSFRAUEN :-)) gibt . die freude haben die familie zu versorgen . HERRLICH schön dass es noch sowas gibt ......pfiad die aus münchen
@MarpoLoco5 жыл бұрын
Woher nimmst du, dass sie Hausfrau sei?
@jacqueline84824 жыл бұрын
Wirklich lecker! Allerdings mache ich den Rosenkohl lieber kurz, wunschgerecht geschnitten, im Dampfkochtopf mit wenig Wasser. Danach direkt zum gebratenen Speck geben. Wird genauso lecker, erhält aber die Vitamine.
@simonekricheldorf60695 жыл бұрын
Das geht ja ganz zackig bei dir, tolles Rezept toller Rosenkohl, herz was willst du mehr.
@wolfgangblobaum95873 жыл бұрын
wollte das mit einer weißen Soße machen, aber egal, mir schmeckt das auch mit Speck und Zwiebel...eventuell Kartoffelpüree oder Salzkartoffeln dazu, Kasseler, Mettenden, egal, was jeder mag, echt lecker.
@demikakirkley4449 Жыл бұрын
A
@aris195610 жыл бұрын
Sehr professionell wie DU da die Pfanne schwingen lässt :-) .....Kompliment ! .....und das Gericht sieht toll aus !
@uweinhamburg2 жыл бұрын
Das gab es bei mir gerade gestern Abend als Hauptgericht. War richtig lecker. Der einzige Unterschied - ich hab Butter statt Öl genommen und ein wenig Muskat zum Abschmecken..
@andystone67773 жыл бұрын
kann man statt Bacon auch Speck nehmen ? :-)
@thebiggestone63652 жыл бұрын
Heute nachgekocht...danke für das leckere Rezept. Absolute Granate!! 😋
@evaschneider-uhl77942 жыл бұрын
Guut HAT es geschmeckt
@VA7Player10 жыл бұрын
Heilix Blechle, isch des guad!!! Diesen Rosenkohl gab es heute zum Mittagessen, und das Rezept wurde sofort nach dem ersten Bissen als Lieblingsrezept für dieses Gemüse erklärt. Deine Bemerkung, dass Du den Rosenkohl, so zubereitet, auch als Hauptgericht genießt, kann ich voll und ganz nachvollziehen. Dazu Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln oder Röstkartoffeln aus gekochten ----> YamYamYam!!! Fröhliche Weihnachten :-)) Hans-Joachim aus dem Ländle
@Genusszone10 жыл бұрын
Hans-Joachim Storz Wir wünschen euch auch frohe Weihnachten und freuen uns natürlich das es euch heute so gut geschmeckt hat :)
@gmailcom85855 жыл бұрын
Tolles Rezept Habe Räuchertofu genommen Schmeckt zusammen fantastisch Danke
@coolollibaden5 жыл бұрын
Geniale Idee! Danke
@ernstungeheuer33768 жыл бұрын
Meine Lieben, Respekt und Dank für die Anleitung, die wirklich erfahrungserprobt ist (z.B. :¨Die Garzeit beträgt 8 Minuten) und zusammen mit den vielen lesens-, weil, ergänzungswerten Kommentare; merke: eine Prise Muskat, muss sein :-) auch für uns ¨nach dem ersten Bissen als Lieblingsrezept für dieses Gemüse erklärt¨ werden konnte.^
@nightangell5night7375 жыл бұрын
Lecker hab's nachgemacht. Dankeschön fürs Rezept.
@Dunkelgruen110 жыл бұрын
Tolles Rezept! Ich hatte keinen Schinkenspeck,als ich das probieren wollre,also habe ich stattdessen eine Knacker auseinandergebröselt und die Zwiebeln drin angebraten. War lecker.
@CologneCarter9 жыл бұрын
+Sigi Klie Das ist keine schlechte Idee, denn es paßt so ziemlich alles Geräucherte was man anbraten kann, zb. ein Stück Kassler gewürfelt.
@gerdhansen45415 жыл бұрын
Sieht lecker aus An Rosenkohl mache ich außerdem noch Muskatnuss ran.
@dennisrehm91174 жыл бұрын
Nicht zu vergessen ein wenig Kümmel das hilft bei der Verdauung. Ich gebe es zum kochenden Wasser
@konradp60484 жыл бұрын
@@dennisrehm9117 ja
@liliparisi39334 жыл бұрын
Sehr gut, habe schon mal so gebraten👍👍👍
@ramona35694 жыл бұрын
lekker...stelle mir darin noch ein paar kartoffelspalen vor aber das wäre jetzt nur so meine idee noch dazu...schmeckt sicher super..schönes video!
@elfriedeweiss5346 жыл бұрын
Koche heute ebenfalls Ofenrosenkohl mit Walnusskäse und Grammeln. Freue mich darauf Riecht schon lecker 😍👌
@coolollibaden5 жыл бұрын
Rezept! Bitte, bitte....
@sigzweizehn74295 жыл бұрын
..den Speck brate ich mit einem Schuß Wasser an..erst wenn dieses fast verdunstet ist,kommen die Zwiebeln dran - der Speck wird dann nicht so hart.
@irmgardkrentel23805 жыл бұрын
Guter Tipp , Danke
@MarpoLoco5 жыл бұрын
Ich vermute auch, dass das Wasser das Salz aus dem Schinkenspeck löst und sich dieses dann besser mit dem Rosenkohl verbindet.
@rosemarievo62292 жыл бұрын
Moin ich habe gestern das Rezept nachgekocht und es ist super lecker.ich habe es noch ein wenig verfeinert mit 2 knobi dann 2 Teelöffel Brühe und ein Esslöffel Mehl dann mit Milch abgelöscht und 150 ml Sahne da hatte ich dann auch noch eine supersosse.
@meinherzistrein73012 жыл бұрын
Das sieht für mich sehr professionell aus. Ich bin ein ambitionierter Freizeitkoch. Aber Du machst das beruflich, oder?
@mondzucker18215 жыл бұрын
Eine ganz tolle Zubereitung des Wintergemüses! Alles auch wunderbar erklärt. Danke schön, ist durchaus ein vollwertiges, leckeres Gericht zum Nachkochen!
@KitchenGrannyHeike5 жыл бұрын
PERFEKT dein Rosenkohl Rezept..So lecker...
@mariasanz12539 жыл бұрын
Acabo de hacer esta receta para cenar y sale súper rico, gracias!!! :-)
@Elnerest3 жыл бұрын
Why is evrybody writing in an other language
@volkerglaser23395 жыл бұрын
Lecker! Ich gebe, wie gerade schon gesagt, etwas Muskat dazu und brate Semmelbrösel goldbraun in Butter an und gebe das Ganze über den Rosenkohl. Die Geschmäcker sind halt verschieden. Trotzdem ein gut gemachtes Video. Die Vorbereitungen sind gut erklärt.
@karinlehmann25015 жыл бұрын
@Volker Glaser Semmelbrösel in Butter. Sooooo gut auch über Nudeln.... War bei uns ein Nachkriegsessen mit Salat dazu. Probiere ich jetzt über Rosenkohl aus. Daaaanke....🙋♀️
@MarpoLoco5 жыл бұрын
Heh, das kenn ich mit Blumenkohl :-P.
@ZER0354211 ай бұрын
Ich habe "keine" Fingernägel kann ich auch mit was anderem in den Rosenkohl stechen?
@Genusszone10 ай бұрын
Also in meiner Küche finde ich ohne zu suchen sehr viele Sachen zum stechen, vlt ein Holzspieß, ein Messer....wie bei einen Kuchen, nur anders, aber das bekommst du bestimmt hin ;)
@NobbisKochstunde11 жыл бұрын
Auch das ist wieder klasse. Ich mache mit das genau so öfters mal abends. Daumen hoch.
@DL8MH5 жыл бұрын
Das sieht sehr gut aus und ich werde es direkt mal probieren. Passt auch wunderbar zu meinem Selbsexperiment mit der Dukan Diät...
@traudlk.21255 жыл бұрын
Auch 2019 noch lecker! Toll erklärt!
@Elnerest3 жыл бұрын
Aber 3027 nicht mehr nee
@karl-heinzkranich59142 жыл бұрын
Ich denke es war eine gute Erklärung
@alexnatalimiller61915 жыл бұрын
Super, danke für die Rezepte
@ursulaotto78394 жыл бұрын
Hab es auch schon so gemacht, einfach lecker
@tmgerlach4 жыл бұрын
Hi Stephan (????), das ist ein SUPER REZEPT! Ich selbst muß den Speck leider immer weglassen, weil ich Vegetarier im Haushalt habe - Rosenkohl mit Speck ist unschlagbar.
@klatschmohn33312 жыл бұрын
Sehr lecker, 🙄✌Danke für Dein Video 🎬
@bediver6410 жыл бұрын
Hallo ja so koche ich den Rosenkohl auch würze ihn aber noch leicht mit Muskat und gebe zum Schluß ganz wenig Butter zu ..so runde ich den Geschmack etwas ab gegen 2x anbraten ( zwei Teile ) hilft einfach eine größere Pfanne kaufen LG Bernd Kölleda / Thüringen
@Genusszone10 жыл бұрын
bediver64 Das stimmt, aber die meisten haben keine so große Pfanne zu Hause, darum bleiben auch wir bei den Größen die fast jeder selber besitzt :)
@bediver6410 жыл бұрын
ja mom ..wie kochen denn dann die anderen ..alle nur in kleinen Pfannen ?
@Genusszone10 жыл бұрын
bediver64 Das ist eine 28 cm Pfanne, also für den normalen Haushalt groß, ich meinte nur das ich nicht eine noch größere Pfanne kaufe, weil die meisten so eine große auch nicht zu Hause haben.
@Odins_Werk3 жыл бұрын
Wir freuen uns schon drauf, auch 2021 noch ein Hit😚
@nuur82287 жыл бұрын
Hallo, cooles Rezept Danke, woher hast du den Topf ? Wie heißt des den? Danke LG
@OlivieroDiLauro7 жыл бұрын
Tolles einfaches Rezept! Super! Das kriege ich als Küchenlaie selbst gut hin :-)
@gabrieleadamoschek83618 жыл бұрын
Ich sage immer Rosenkohl muss einen braunen Hintern bekommen, ja mach ich auch so, nur mit Speck und zwiebeln kannte ich es noch nicht. Etwas Paniermehl mit in die Pfanne...Ich liebe Rosenkohl als Hauptspeise mit Pellmänner lecker...
@ich5536 жыл бұрын
ich leg zum schluss immer noch einen klecks butter dazu.
@sigzweizehn74295 жыл бұрын
ich553 ..mache ich auch..meine Oma hat immer gesagt : Butter muß dran,damit das A....loch nicht einrostet 😆😆👍 Mal abgesehen,vom Geschmack..
@karinlehmann25015 жыл бұрын
@sig Zweizehn Deine Oma😘👍
@hakuna.matata76195 жыл бұрын
@@sigzweizehn7429 Haha, der Spruch deiner Omi ist super 😂👍🏻
@ve93837 жыл бұрын
Hat wunderbar geklappt!
@OJPOP11 жыл бұрын
richtig gute rezepte. ich kenne kein deutches kanal ausser deinem wo man so geil kocht. viele gruesse aus polen :)
@Genusszone11 жыл бұрын
Vielen Dank ;) Es freut uns das es die gefällt. Auch herzliche Grüße an dich.
@helgehubsch19335 жыл бұрын
...dann hast DU "callekocht" noch nicht gesehen...
@klabmann53725 жыл бұрын
Helge Hübsch ja, der ist auch gut. zumal die „oma“-serie.
@stephengibbs8342 Жыл бұрын
not a big fan of bacon how would it taste with ham instead?
@Genusszone Жыл бұрын
it will be great!
@stephengibbs8342 Жыл бұрын
@@Genusszone awesome! i love Brussel Sprouts-Rosenkohl and Onions-Ziebel just never been a fan of Bacon-Speck after i read that people near the concentration camps always complained of the smell of bacon, i have never been able to stomach it again
@bmausnrw54575 жыл бұрын
Klasse! Wie geht Leber ? LGb&M
@annett42504 жыл бұрын
Super das probiere ich hunterpro Mal aus und Danke für die guten Tipps
@dieterr.511711 жыл бұрын
Hallo, das Gericht hat mir wirklich super gut gefallen vor allen aber auch Deine Vorführung und Deine Zusatzinfos z.B.: Schwenken mit einer Pfanne üben. Hoffentlich kommen noch mehr Videos von Dir. LG Dieter
@Genusszone11 жыл бұрын
Ja, von mir gibt es bald noch mehr. Vielen Dank auch für den netten Kommentar ich dachte schon ich erzähle vielleicht zuviel ;D
@Olafius111 жыл бұрын
Also endlich mal der Rosenkohl genau so wie ich es kenne. Dachte schon, ich hab da was falsch von meiner Mutti beigebracht bekommen. Das was ich noch empfehlen könnte wäre ein wenig Muskat zum Schluß und das ganze dann auch noch in Butter schwenken bzw. in Butterschmalz braten... Probiert es mal aus, es schmeckt himlisch!
@Genusszone11 жыл бұрын
Ich liebe den Geschmack von Butter auch ;) Deine Mama hat schon recht gehabt ;) , etwas was gut schmeckt kann ja nicht falsch sein.
@Bigoldtree9 жыл бұрын
Das Rezept an sich ist ne tolle Idee, hab das eben nachgekocht/gebraten. Und es war megalecker! Die "hässlich dumpf grüne Farbe" die du erwähntest, ist meiner Meinung nach nicht so schlimm, als wenn die Knollen noch halb roh schmecken. Bei uns kochen die ca. 15-20 Minuten, je nachdem wie dick die Knollen sind. Dann sind sie noch am Stück, schmecken aber nicht als wenn man in rohen Kohl beisst. Das hab ich einmal *gemüseschonend* ausprobiert, es war ekelhaft dieser rohe Geschmack. Rosenkohl hab ich lieber ganz durch. Bei deinem Rezept hab ich sie gefühlt 90 % durchkochen lassen. Die restlichen 10% waren braten. LG
@karinm.71853 жыл бұрын
Bin ganz deiner Meinung. Mag den Rosenkohl auch schön weich, dann kommt auch der Geschmack erst richtig durch
@dermasder53625 жыл бұрын
Probiers mal mit zusätzlich gut Zucker zum Salzwasser! Kommt gut bei Rosenkohl. ;-)
@Wuselfan3 жыл бұрын
Mal eine andere Art ,werde ich mal ausprobieren ,ich schwenke den Kohl sonst in Butter nach dem kochen und würze mit Salz ,Pfeffer und Muskat
@romanlehnert7001 Жыл бұрын
Warum war denn die Gabel im Spot
@Elnerest3 жыл бұрын
Das sieht yummy aus
@зверь-д9д8 жыл бұрын
die tante hat skills.... war das messer teuer? wenn nein wie heist es und wo kriegt man es?
@raini6568 Жыл бұрын
Super Rezept. Doch der Stunk kann gerne etwas fest sein, damit man etwas zu beißen hat. .Ich kreuze den Strunk nicht ein.
@Klausi601007 жыл бұрын
Alles ok, nur eine Prise Muskat gerieben fehlt zur Unterstützung des Kohlgeschmacks.
@irmgardmahlow29075 жыл бұрын
Soviel Blätter entferne ich beim Rosenkohl nicht,wirklich nur die,die schlecht aussehen!
@utepreuth1552 жыл бұрын
Ich kenne Meisterköche , die haben hier und da auch mal etwas vergessen. auch kleine Details vergessen,daraus sind trotzdem tolle Gerichte entstanden. 😂😂😂🙏🙏🙏👍👍👍 z.B. Meisterköche, die Steuerlich total überfordert waren…😉😉👋👋👋👋
@utepreuth1552 жыл бұрын
Ich finde es knackig der Jahreszeit angepasst und Flott. DANKe
@stickeystickster4425 жыл бұрын
Wo oder wie, bekommt man solche scharfe Messer??? Ich schaerfe dauernd meine, aber die werden nie so wunderbar scharf.
@anitagottling35492 жыл бұрын
Genauso mach ich ihn auch ein Super Gericht was ich noch nehme etwas Muskatnus.L.G.
@ROCKINROTZ Жыл бұрын
halben Becher Sahne oben drauf... einkochen lassen und ein bisschen Parmesan dazu! Das top't dieses tolle Rezept noch!!!
@hansv.57105 жыл бұрын
Ich wollt nur noch mal die Bestätigung, fast genau so mach ich es auch. Klasse Essen.
@maxihaase30086 жыл бұрын
Rosenkohl vierteln und direkt braten schmeckt auch sehr lecker
@gabrielemehner95614 жыл бұрын
Ich bereite mein Gemüse immer in einer großflächigen Pfanne zu. Ich benötige somit wenig Wasser u. das Aroma v. Gemüse bleibt erhalten. Noch einen schönen Tag wünscht Gabriele Mehner
@jurgenschneller8478Ай бұрын
Super! Das kann sogar ich!
@heikostolte73715 жыл бұрын
und wenns zu salzig schmeckt dann schmeckts zu ????
@Gastritis20005 жыл бұрын
Der Tipp zum Schwenken war Gold wert! :)
@sabeth2911 жыл бұрын
cool, das Rezept kommt genau richtig. Habe gerade überlegt, was ich mit einer halben Packung Bacon machen könnte. Und Rosenkohl mag ich sowieso gerne. Wird gleich morgen nachgekocht.
@Genusszone11 жыл бұрын
Als ob ich es geahnt hätte ;))
@ciwanmostafa21024 жыл бұрын
Eine fleißige Frau 👍
@Jaelle47119 жыл бұрын
So zubereitet, finde ich den Rosenkohl zu trocken. Ich mach immer noch ein bißchen Mehlschwitze ran, für das schlonzige :)
@horsthoppe89117 жыл бұрын
Mir gefällt das Rezept. Wenn der Herr Schneider eine eigene Seite hat, bitte den Link mitteilen. Würde mir gerne auch diese Version ansehen. Ist da nichts. . . meckern ohne Hintergrund kann Jeder
@karinlehmann25015 жыл бұрын
Hmmmmmmm Das mache ich mir heute. Habe Rosenkohl im Garten. Danke für das Video. Abo habe ich da gelassen. Und 👍
@Genusszone5 жыл бұрын
Vielen Dank und Guten Appetit ;)
@elfe1002 жыл бұрын
Muskatnuss und einen Spritzer Zitrone bitte nicht vergessen !! Das hebt den Geschmak !!
@Loony_BeLuna11 жыл бұрын
Das muss ich einfach mal loswerden: Die Kameraqualität ist als würde ich daneben stehen! Also eine solch gute Kamera Qualität habe ich noch nirgends auf KZbin gesehen! Da hast du wirkich ein gutes Gerät^^. Zum Video muss ich sagen das mir 10Min Länge etwas zu viel ist^^. Ich habs trotzdem positiv bewertet und als Favorit hinzugefügt :) Bei 4:22 haste deinen Daumen gefährlich, mein Chef würde mir dafür direkt paar in Nacken hauen :O Bloß nicht vormachen so, also Daumen muss hinter das Produkt, damit der nicht abgehackt wird! Also die Haltetechnik ist nicht gut.
@TIPTOPMarina9 жыл бұрын
спасибо за рецепт! Лайк! :)
@uwe1_6483 жыл бұрын
Übersetzung: danke für das Rezept! Gefällt mir! :
@Elnerest3 жыл бұрын
Bruuh
@martinaheinl26955 жыл бұрын
Sieht ja lecker aus 😋
@miti3142 жыл бұрын
😋 looks yummy. 😋
@sSunbeamM10 жыл бұрын
roenkohl.... können da nicht läuse rein laufen?
@VA7Player10 жыл бұрын
Schon möglich, aber keine Angst: Das sind dann zusätzliche Proteine, gut für den Organismus. Die Krabbelwesen ergeben außerdem einen leicht nussigen Geschmack ;-))
@sSunbeamM10 жыл бұрын
Hans-Joachim Storz pfuuiiiiiiiiiiiii
@VA7Player10 жыл бұрын
sSunbeamM Hallo Sunbeam, Du hast es bestimmt mitgekriegt, dass mein Kommentar spassig gemeint war, zumindest glaube ich das aus der Schreibweise Deiner Antwort entnehmen zu können Was bei Broccoli sehr gerne der Fall ist, nämlich dass sich darin Läuse aufhalten, habe ich beim Rosenkohl all die Jahre hindurch noch nie feststellen können. Ich wünsche Dir frohe Weihnachten und alles Gute für das neue Jahr. Gruß aus dem Ländle Hans-Joachim
@sSunbeamM10 жыл бұрын
Hans-Joachim Storz danke gleichfalls.. ich weiß selber nichtmehr ob ichs ernst genommen hab oder nicht... ich mein es könnt ja sein ^^ wenn aber Brokoli wirklich davon betroffen ist... pppfffuuuiii :D
@heidibudka61216 жыл бұрын
sSunbeamM kann auf jedem Fall sein Gemüse mehrere Stunden in einen Topf aus Salzwasser einlegen hilft bei allen Kohlsorten .Was der Bauer heute aufs Gemüse spritzt ist allerdings viel schlimmer als die paar scheisserchen geh mal davon aus das du dann gutes Gemüse hast
@hjwenske25445 жыл бұрын
Und wo sind die Zwiebeln geblieben?
@MarpoLoco5 жыл бұрын
Na im fertigen Essen. Bei 5:49 kommen sie doch zum Schinkenspeck.
@hjwenske25445 жыл бұрын
Thomas John : Sorry, mein Fehler! Ich liebe Rosenkohl und bei uns in Namibia gibt’s ihn derzeit überall..- Danke für den Hinweis!
@bertholdsteenken80515 жыл бұрын
Wir
@scotchgod84787 жыл бұрын
ich hab ein bisschen gespaltenes Verhältnis zu Rosenkohl. eigentlich schmeckt das zeug nicht schlecht und nährstoffmäßig ist es weit vorne, aber mich stört der meistens zu bittere Geschmack. kriegt man das mit dem Zucker im Kochwasser in den griff?
@heidibudka61216 жыл бұрын
Scotchgod kannst beim schwenken noch mit Butter verfeinern sowie etwas Honig karamellisieren
@karinlehmann25015 жыл бұрын
Gerade das bittere ist der gesunde Stoff, für Galle, Leber und co. Wurde leider schon aus vielem Gemüse und Salat rausgezüchtet. Schade eigentlich.
@dagmarlutke3304 жыл бұрын
Sehr lecker
@fraleb5274 жыл бұрын
10:07 wenn ich das mache gibts gleich ärger "du zerkratzt den Herd" ;)
@michaelgoetz21955 жыл бұрын
55 Jahre haben meine Mutter und die Mädels für mich gekocht, nun pflege Ich meine demente Mutter und habe das Kochen als Hobby entdeckt...-Warum teilst Du den Rosenkohl nicht schon vorher beim blanchieren ? Er wird schneller bissfest,benötigt die halbe Zeit, du kannst dir das einritzen sparen und du verbrauchst weniger Energie....-weiterhin musst du ihn net noch abkühlen (zum halbieren ) sondern gleich heiss wie er ist , wasser abgiessen, in die Pfanne zum anbraten....lg mika
@DraconiInfernalus3 жыл бұрын
war auch mein erster gedanke
@TheCrypt57 жыл бұрын
Eigentlich gut - nur eine Kritik! Man geht nicht mit Besteck in eine beschichtete Pfanne! Nur mit Holz ode Kunststoff!
@steppib.45985 жыл бұрын
Mann nicht, ist aber eine Frau 😂😂😂
@PCLHH5 жыл бұрын
Ja ja. Es ist schließlich ihre Pfanne, und von daher geht es niemanden an mit welchem Besteckt sie da herum kratzen.
@tomg49735 жыл бұрын
Schönes einfaches Rezept. Ich würde vielleicht och etwas Käse darüber reiben. Die zweite Hälfte lässt sich sicherlich auch am nächsten Tag in der Mikro noch mal gut warm machen.
@esraeren22612 жыл бұрын
Lecker
@منوعاتشمستف2 жыл бұрын
👍👍👍
@ledaknuf71616 жыл бұрын
Danke für das Rezept!
@uwezacher70115 жыл бұрын
Würde als Geschmacksträger noch etwas Butter rein tun👍
@MarpoLoco5 жыл бұрын
Da hat der Geschmacksträger Schinkenspeck vielleicht was dagegen ;-).
@lisahaar601 Жыл бұрын
Danke❤
@jcshaven60934 жыл бұрын
love love love it
@martinaheinl26955 жыл бұрын
Echt lecker 😋
@karinratsch-schulze34242 жыл бұрын
Ich würde den Rosenkohl vor dem Kochen halbieren. Dann braucht man ihn auch nicht unten am Strunk kreuzweise einschneiden. Er gart gleichmäßig innen. und außen.