Roti Bluder Ekonomis lembut lembab gurih yang Recomended ..cocok untuk jualan

  Рет қаралды 25,939

Dapoer Ummah

Dapoer Ummah

Күн бұрын

Пікірлер: 89
@widihastina4312
@widihastina4312 11 ай бұрын
Maaf Bu, saya mau menyampaikan 2 hal : 1. Jumlah bread improver maksimal yang diperbolehkan dalam setiap 1 kg tepung kering adalah 4 gram. Sehingga untuk adonan tepung kering bread improvernya ibu menggunakan 5 gram adalah terlalu banyak. Melebihi batas yang diijinkan dari segi kesehatan. Jadi sebaiknya untuk adonan tepung kering ibu cukup menggunakan bread improver maksimal 3 gram. 2. Setelah adonan sudah kalis maksimal kemudian mau dibulat-bulatkan, sebaiknya ibu menggunakan pemotong adonan entah menggunakan scraper atau gunting atau apapun untuk memotong-motong adonan. Sebab bila ibu menarik adonan seperti itu akan merusak serat yang sudah terbentuk di adonan yang kalis. Demikian ya Bu, maaf bila tidak berkenan. Saya hanya menyampaikan apa yang saya peroleh saat saya belajar dari para Chef yang ahli di bidang per-roti-an. 🥰
@dapoerummah
@dapoerummah 11 ай бұрын
Alhamdulillah terimakasih banyak Bunda atas ilmunya saya sangat suka 🙏😊saya do"akan bunda tambah luas rezekinya dan sehata selalu💖🌹😊🙏
@didikhebohh4860
@didikhebohh4860 Жыл бұрын
Enak banget
@dapoerummah
@dapoerummah Жыл бұрын
Alahmdulillah silakan di coba ya kakak @didikhebohh4860 semoga sehata selalul dan dilancarkan rezekinya🙏🌹😊
@kaknoraseasyrecipe9719
@kaknoraseasyrecipe9719 Жыл бұрын
Cantik dan enak sekali
@dapoerummah
@dapoerummah Жыл бұрын
alhamdulillah silakan di coba kakak@kaknorasasyrecipe9719 semoga sehat selalu dan dimurahkan rezekinya terimakasih sudah mampir😊🙏🌹
@dwiyuli4539
@dwiyuli4539 4 ай бұрын
Trimakasih ilmunya ya kak
@verayusnita6536
@verayusnita6536 Жыл бұрын
Mengembang lembut sekali roti bludernya, wajib dicoba ni
@dapoerummah
@dapoerummah Жыл бұрын
alhamdulillah silakan di coba kakak @verayusnita6536 semoga sehat selalu dan dimurahkan rezekinya terimakasih sudah mampir😊🙏🌹
@riniriyanti454
@riniriyanti454 Жыл бұрын
Waaah rotinya lembut
@dapoerummah
@dapoerummah Жыл бұрын
alhamdulillah terimakasih banyak sudah mampir ..semoga kakak riniriyanti454 selalu dimurahkan rezeki dan sehat selalu🌹😊🙏
@cookingidea14
@cookingidea14 Жыл бұрын
Kliatannya gampang bgt ya bun....jd pgn bikin jg mksh resepnya...
@dapoerummah
@dapoerummah Жыл бұрын
Insya"allah memang bener bener mudah buatnya kak..selamat mencoba @kakak cookingdea14 semoga sehat selalu dan dilancarkan rezekinya🙏😊🌹
@dapuralfiyah2086
@dapuralfiyah2086 Жыл бұрын
Roti bluder super lembut.. ❤
@dapoerummah
@dapoerummah Жыл бұрын
alhamdulillah silakan di coba kakak semoga sehat selalu dan dimurahkan rezekinya terimakasih sudah mampir😊🙏🌹
@WaginawatiTanurahardja-tj7sm
@WaginawatiTanurahardja-tj7sm Жыл бұрын
Terimakasih resepnya bun semoga sehat selalu.
@dapoerummah
@dapoerummah Жыл бұрын
Alhamdulillah terimakasih kembali Bunda Do'a yang sama buat bunda semoga selalu diberikan kesehatan kelancaran rezeki dan dimudahkan segala urusannya 🙏😊🌹
@syasisyakilla-2006
@syasisyakilla-2006 Жыл бұрын
lembut sekali rotinya bun
@dapoerummah
@dapoerummah Жыл бұрын
alhamdulillah silakan di coba kakak @ululazmi-pv9rc semoga sehat selalu dan dimurahkan rezekinya terimakasih sudah mampir😊🙏🌹
@keziaindiyahkitchen6406
@keziaindiyahkitchen6406 Жыл бұрын
Roti bluder lembut, gurih, empuk, mengembang, recommended, wajib coba ini, terima kasih Bunda resepnya.
@dapoerummah
@dapoerummah Жыл бұрын
alhamdulillah silakan di coba Bunda @keziandiyahkitchen6406 semoga sehat selalu dan dimurahkan rezekinya terimakasih sudah mampir😊🙏🌹
@xiaowen8227
@xiaowen8227 3 ай бұрын
Jumlah telurnya brp gram ya totalnya, soalnya tiap telur besarnya beda. Lbh baik kl di hitung dari jml gram aja krn kl satuan telur bisa pengaruh sm kelemasan adonan nya
@dapurnima4200
@dapurnima4200 Жыл бұрын
Ini rotinya pasti pasti enak banget dan sangat sangat lembut bangeeeeeet, telurnya aja banyak banget.Terimakasih resepnya jadi bisa buat dirumah.
@dapoerummah
@dapoerummah Жыл бұрын
hehehehe alhamdulillah silakan di coba kakak semoga kakak @dapurmima4200 selalu diberikan kesehatan dan kelancaran rezeki🙏😊🌹
@rudiatinsd7420
@rudiatinsd7420 Жыл бұрын
Jd pengin bikin lagi nih
@dapoerummah
@dapoerummah Жыл бұрын
alhamdulillah silakan buat lagi kak ...semoga selalu sehat dan dilancarkan rezekinya @rudiatinsd7420🙏😊🌹
@rina2029
@rina2029 Жыл бұрын
terimakasih resepnya bun ❤
@dapoerummah
@dapoerummah Жыл бұрын
alhamdulliallah sama sama kakak @rina2029 semoga selalu diberikan kesehatan dan kelancaran rezeki😊🙏🌹
@Premium_taste
@Premium_taste Жыл бұрын
Krn sdh biasa bikin bluder utk usaha, dari gambar aja sy bs tahu bluder dgn tekstur dan rasa enak sebenarnya. Asli recommended banget resepnya kak. ❤
@dapoerummah
@dapoerummah Жыл бұрын
alhamdulillah terimakasih banyak @bintangkejora5261 semoga deiberikan kesehatan selalu dilancarkan dan disukseskan selalu usahanya 🌹😊🙏
@Premium_taste
@Premium_taste Жыл бұрын
Aamiin, trmksh banyak bun, doa yg sama utk bunda. 🙏🏻
@popiningtiar3218
@popiningtiar3218 Жыл бұрын
Sepertinya enak,pengen nyoba bikin
@dapoerummah
@dapoerummah Жыл бұрын
alhamdulillah silakan di coba kakak @popiningtiar3218 semoga sehat selalu dan dimurahkan rezekinya terimakasih sudah mampir😊🙏🌹
@yustinndapaole9030
@yustinndapaole9030 10 ай бұрын
Bisa ulen menggunakan tangan
@ndsk72
@ndsk72 2 ай бұрын
Kalo telur diatas 2-3 butir, blm bs diblg ekonomis 😂
@haryunisririsnakarisnaka5019
@haryunisririsnakarisnaka5019 8 ай бұрын
Ditambah pcs pelembut bisa
@yanthieeffendy3327
@yanthieeffendy3327 5 ай бұрын
Bun ni 600 gram terigu jd brp roti?
@herlinakristian5378
@herlinakristian5378 Жыл бұрын
Umm margarinnya pakai merk apa..trims resepnya sukses selalu
@dapoerummah
@dapoerummah Жыл бұрын
alhamdulillah untuk margarine yang saya pakai di vidio blueband butter cookies bunda, jika bunda ingin menggantinya dengan yang lebih bagus juga tambah enak pastinya..terimakasih bunda atas pertanyaannya semoga @ bunda herinakristian5378 selalu dimurahkan rezekinya dan sehat selalu🙏😊🌹
@nurijulaikah6325
@nurijulaikah6325 Жыл бұрын
Dividio bunda pakaii susu evaporasi y
@dapoerummah
@dapoerummah Жыл бұрын
terimakasih bunda atas pertanyaannya di vidio saya menggunakan susu uht bunda ...bunda juga bisa menggunakan susu evaporated .... semoga bunda @nunjulaikha6325 dimudahkan rezekinya dan sehat selalu😊🙏🌹
@umikalsum5849
@umikalsum5849 Жыл бұрын
ngantry nunggu giliran d oven tdk keriput bun yg terakhir
@dapoerummah
@dapoerummah Жыл бұрын
alhamdulillah untuk nunggu antrian aman kak gak keriput sama sekali, dan pastikan adonan roti benar benar mengembang hingga 2-3X nya ya kak .. silakan di di coba kakak @umikalsum5849 semoga sehat selalu dan dimurahkan rezekinya terimakasih sudah mampir😊🙏🌹
@haruminakieta5349
@haruminakieta5349 Жыл бұрын
Kalo setengah RESEP telurnya brp bunda?? Mantap rotinya
@dapoerummah
@dapoerummah Жыл бұрын
kakak bisa menggunakan 1 utuh dan 1 kuning nya saja... itu juga lembut kocok dulu telur dan gulanya hingga mengental kak ..terimakasih atas pertanyaannya semoga bisa bermanfaat kakak @haruminakietta5349 selalu diberikan kelancaran rezeki 🙏😊🌹
@haruminakieta5349
@haruminakieta5349 Жыл бұрын
@@dapoerummah terimakasih bunda utk jawbannya
@Premium_taste
@Premium_taste Жыл бұрын
Brarti tanpa adonan biang ya bun..
@dapoerummah
@dapoerummah Жыл бұрын
tidak pakai biang bunda silakan dicoba bunda semoga bunda selalu diberikan kesehatan dan kelancaran rezeki 🙏😊🌹
@Premium_taste
@Premium_taste Жыл бұрын
@@dapoerummah sdh dicoba bun, mantap hasilnya, aamiin do'a yg sama utk bunda
@ummuwildan4483
@ummuwildan4483 Жыл бұрын
Bread improver bisa di skip gak Umm?
@dapoerummah
@dapoerummah Жыл бұрын
bread improver di sini bisa membantu untuk melembutkan juga jika di skip juga gak papa
@wiwinmasfufah2640
@wiwinmasfufah2640 Жыл бұрын
Sdh gak pakek air ya bu
@dapoerummah
@dapoerummah Жыл бұрын
saya menggunakan susu sebagai pengganti air
@mahmudah6333
@mahmudah6333 11 ай бұрын
no 6 tu klu gk ada di ganti dengan sp bisa tidak
@dapoerummah
@dapoerummah 11 ай бұрын
mohon maaf kakak no 6 yang mana ya...😊🙏 sehat selalu ya kak🌹😊🙏
@dianrosalina737
@dianrosalina737 Жыл бұрын
Kl dijual bisa harga brp
@dapoerummah
@dapoerummah Жыл бұрын
silakan bunda menyesuaikan dengan bahan yang digunakan ya .... terimakasih atas pertanyaanya semoga sehat selalu dan dilancarkan rezekinya 🙏😊
@mayadewi6091
@mayadewi6091 Жыл бұрын
Cupcase nya pake yg diamtr brp kk? Makasih sblmnya
@dapoerummah
@dapoerummah Жыл бұрын
terimakasih kembali juga untuk cup nya diameter 8cm
@yennylimantara423
@yennylimantara423 Жыл бұрын
Kalo diulen pake tangan aja apakah bisa sama kalisnya ? Gak punya mixer khusus roti
@dapoerummah
@dapoerummah Жыл бұрын
baik kakak untuk ngulen bisa juga pakai tangan bunda di vidio saya sebelumnya mengulen roti memnggunakan tehnik ulen dengan putar banting sehingga gak terlalu capek lebih ceoat halusnya @kakak yennylimantara423 semoga sehat selalu dan dilancarkan rezekinya🙏😊🌹
@yennylimantara423
@yennylimantara423 Жыл бұрын
@@dapoerummah oh putar banting ya nanti saya coba, terimakasih
@shintamok7128
@shintamok7128 Жыл бұрын
Apa hrs selama itu profing ?
@dapoerummah
@dapoerummah Жыл бұрын
alhamdulillah terimakasih untuk pertanyaanya kakak... untuk profing memang agak lama karena pemakain telur dan margarine porsinya lebih banyak...dan untuk mendapatkan hasil profing yang diharapkan membutuhkan waktu yang cukup menyesuaikan dengan kondisi suhu ruang kakak @shintamok7128 semoga sehat selalu dan dilancarlkan rezekinya😊🙏
@haruminakieta5349
@haruminakieta5349 Жыл бұрын
Tahan brp hari bunda di suhu ruang?
@dapoerummah
@dapoerummah Жыл бұрын
insya"allah cukup lama kak ...karena kalau buat mesti habis dan kalau buat isian snackbox 3 hari masih lembut.. semoga kakak@haruminakieta5349 selalu diberi kesehatan kelancaran rezeki dan dimudahkan segala urusannya..🌹😊🙏
@italovesyoga3760
@italovesyoga3760 11 ай бұрын
Kak ini raginya brp gram ya ? 5 gram atau 10 gram ? Takaran brp sdt/sdm ?
@dapoerummah
@dapoerummah 11 ай бұрын
untuk Ragi kering 10 g kak setara dengan 2st ,,terimakasih atas pertanyaannya semoga kakak sehat selalu dan dilancarkan rezekinya 😊🙏💖🌹
@liliawatis2372
@liliawatis2372 Жыл бұрын
Susu uht nya divideo gk kelhtan kapan dimasukin diadonan bunda
@dapoerummah
@dapoerummah Жыл бұрын
alahamdulillah terimakasih atas pertanyaanya ..untuk vidio memasukkan susu uht ada di menit 2.02 Bunda, silakan di coba bunda @liliawatis2372 semoga sehat selalu dan dilancarkan rezekinya 😊🙏
@antoniusbambang1258
@antoniusbambang1258 3 ай бұрын
Ukuran berapa cetakannya?
@ainyfebrianti1608
@ainyfebrianti1608 Ай бұрын
Bun kemarin aku buat ini , dengan PD nya langsung pakek 2 resep sekaligus karna mau buat acara step by step udah aku ikutin caranya tapi kenapa adonanya ga bisa ngembang ya bun , ragi padahal aktif lohh , syedihh poll udah terlanjur bikin banyak alhasil aku oven dengan apa adanya 😢
@Kaitosayo
@Kaitosayo 17 күн бұрын
bantu jawab ya bunda, waktu itu saya juga buat tapi dieminnya kudu lama lebih lama dari roti biasa kurang lebih 3 jam an al hasil sesuai bunda ..terimakasih @dapoer ummah resepnya👍
@wallstickerbagussale9794
@wallstickerbagussale9794 Жыл бұрын
Kak. Itu bread improver apaan ya
@dapoerummah
@dapoerummah Жыл бұрын
baik kak bismillah saya coba menjelaskan ya...bread improver merupakan bahan tambahan untuk adonan berjenis roti rotian yang berfungsi meningkatkan gluten pada terigu sehinng nanti nya roti akan lebih lembut dan membantu juga proses pengembangan roti ... bread improver banyak macamnya seperti if100, bakers bonus, bakrie plus dll... di vidio saya menggunakan bakers bonus demikian yang bisa saya sampaikan semoga bermanfaat @kakak walistickerbagussale9794 semoga sehat selalu dan dimurahkan rezekinya 🙏😊🌹
@ariyaniulfah4309
@ariyaniulfah4309 Жыл бұрын
Tahsn berapa hari mam
@dapoerummah
@dapoerummah Жыл бұрын
InsyaAllah 3 hari masih lembut kak @ariyuniulfah4309 semoga sehat selalu kak 😊🙏🌹🌹😊
@EviSella
@EviSella Жыл бұрын
Itu Pakek margarin merk apa Bun.
@dapoerummah
@dapoerummah Жыл бұрын
alhamdulillah terimakasih atas pertanyaannya..untuk margarine di vidio saya pakai blueband butter and cokies , Bunda juga bisa mengganti dengan butter ataupun jenis margarine lain menyesuaikan saja @user-yr7dz7xr5v semoga sehat selalu dan dilancarkan rezekinya 😊🙏
@donnieperdanawati9364
@donnieperdanawati9364 Жыл бұрын
Adonan koq dicubitin gk ditimbangin mb ?
@dapoerummah
@dapoerummah Жыл бұрын
iya karena untuk di konsumsi sendiri 😁 kalo di timbang untuk ukuran cupcase 8cm berat adonan nya 45 hingga 50 gram
@shintamok7128
@shintamok7128 Жыл бұрын
Apa bedanya dgn roti biasa ?
@dapoerummah
@dapoerummah Жыл бұрын
alhamdulillah terimakasih atas pertanyaannya kakak... untuk perbedaannya roti lebih lembut dari roti biasa karena ini yang ekonomis .. semoga kakak@shintamok7128 sehat selalu dan dimurahkan rezekinya..🙏😊
@keishandriainsanqueenatayo6836
@keishandriainsanqueenatayo6836 Жыл бұрын
Setiap dough brp gram?
@dapoerummah
@dapoerummah Жыл бұрын
kemarin gak saya timbang kakak saya kira kira saja untuk adonan 600g jadi 20 bj rounding dough ..@keishadriainsanqueenatayo6836 semoga sehat selalu dan dimurahkan rezekinya terimakasih sudah mampir😊🙏🌹
@keishandriainsanqueenatayo6836
@keishandriainsanqueenatayo6836 Жыл бұрын
@@dapoerummah makasih yaa resep dan tutorialnya, barokalloh
@dapoerummah
@dapoerummah Жыл бұрын
sama sama kakak sehat selalau ya...🙏😊🌹
@dianrosalina737
@dianrosalina737 Жыл бұрын
Brp gram bu
@dapoerummah
@dapoerummah Жыл бұрын
untuk cup diameter 8 cm saya menggunakan dough 50 g bund .. terimakasih atas pertanyaanya semoga sehat selalu dan dilancarkan rezekinya 🙏😊
KOK BISA!! ROTI TAPI TEKSTURNYA MIRIP BOLU?? SEENAK INI RESEP BLUDER PREMIUM MUDAH DIBUAT!!
14:08
Ep 19 Tips!! Membuat Bluder yang empuk dan lembut
16:36
Mickey’s Little Pastry
Рет қаралды 15 М.
Car Bubble vs Lamborghini
00:33
Stokes Twins
Рет қаралды 35 МЛН
I Turned My Mom into Anxiety Mode! 😆💥 #prank #familyfun #funny
00:32
World’s strongest WOMAN vs regular GIRLS
00:56
A4
Рет қаралды 22 МЛН
BLUDER ROTI LEMBUT | TUTORIAL LENGKAP
6:11
Veronica Dhani
Рет қаралды 43 М.
Roti Bluder Dua Telur - Dijual Bakal Untung Berlipat-lipat
8:27
FATMAH BAHALWAN
Рет қаралды 103 М.
BLUDER
8:13
Chef Vindex Tengker
Рет қаралды 45 М.
‘Bluder’ - French Brioche-Like Bread
24:23
TheHasanVideo
Рет қаралды 691 М.
Resep ROTI BLUDER LEMBUT
8:32
DAPUR AZIZAM SAMARINDA
Рет қаралды 126 М.
Как купить квадробера😱
0:17
Koko Nicole
Рет қаралды 1,8 МЛН
He took off like a grasshopper! #shorts
0:12
Dimon Markov
Рет қаралды 3,6 МЛН
ACERTE O ALVO E GANHE UM PRÊMIO!
0:14
LUCCAS NETO - LUCCAS TOON
Рет қаралды 44 МЛН
Bachon ki madad #trending #emotional #islamic #viralvideo #ytshorts
0:20
Витимский мост - граница Забайкалья и Бурятии #витим #витимскиймост #забайкалье #бурятия
0:18
как нарисовать круг
0:18
Mikha Zen
Рет қаралды 2,6 МЛН