Rouelle de porc recette et préparation

Comment cuisiner une Rouelle de porc (recette et préparation)

[@Sam.Eksith]

J'ai essayé cette recette en faisant braiser la rouelle dans mon four à pain après avoir fini ma fournée. Résultat : Une tuerie! Merci Ô! Grand Chef!

[@100GOURMAND]

Merci mon ami Pat !

[@josephbendahma2437]

bonjour j'adore votre votre cuisine je m'en fais souvent merci pour tous que vous nous montrez . merci

[@100GOURMAND]

De rien Joseph, un grand merci à toi pour ce commentaire mon ami

[@Isabelle24_12]

Quand on aime cuisiner et bien manger, c'est un bonheur de voir cette vidéo 😊😍😋

[@100GOURMAND]

Merci beaucoup Isa ça fait plaisirs ;)

[@mariemontaner7856]

Bonjour, j'adore votre façon de cuisiner, gourmand sans trop de gras ! Miam

[@100GOURMAND]

Merci beaucoup Marie ça fait plaisir !

[@christophedrac6357]

Le secret pour choisir une bonne rouelle, c'est de prendre celles où il y a le plus d'os, ce sont celles qui contiennent les morceaux les plus tendres et les plus savoureux

[@100GOURMAND]

Bien vue Christophe ;)

[@zazarite1047]

Ça m'a l'air bien bon tout ça.. à essayer ! Par contre, pour les champignons, je te conseille de les mettre plutôt à la fin ou alors à mi-cuisson car ils cuisent plus vite que les carottes.

[@stephaniecoretti9898]

Mais quel plaisir que de regarder tes vidéos !! Je te remercie pour ce partage Et comme d habitude un gros gros pouce bleu. Bisous

[@100GOURMAND]

Merci beaucoup Stéphanie ;) bisous !

[@elianecretinon9701]

Merci pour cette superbe recette Bonne soirée

[@100GOURMAND]

Merci à vous aussi Eliane, bonne soirée ;)

[@HuguesDePayns60]

juste magnifique... merci

[@100GOURMAND]

Merci beaucoup à toi Maurice 😉

[@dadyfleur3852]

Bonjour mr. Je viens de tomber sur votre recette. 😊 Qui donne faim 😋 😋 😋 😋. Miam-miam 😋 😋 😋 😋. J'étais entrain de chercher comment faire la recette. Et je suis tomber sur la vôtre qui donne envie de la faire 😋 😋 😋. Merciii à vous quat elle est super bien espliquer. Merci beaucoup 💖

[@100GOURMAND]

Bonjour ;) merci, de rien avec plaisir ;)

[@valerie13jeanne]

humm ça a l'air super bon ! faut que je teste ! A bientôt

[@100GOURMAND]

Ho oui excellent morceaux qui peut être aussi rôti ! à bientôt !

[@MartineOrtlieb-fq1gk]

Merci pour la recette.

[@100GOURMAND]

Avec grand plaisir Martine :)

[@Matine52]

Je viens de la cuisiner, se fut excellent. Merci pour ce partage.

[@100GOURMAND]

De rien Martine merci pour le retour ;)

[@patriceparent3321]

Merci pour cette belle recette.

[@100GOURMAND]

De rien Pat avec plaisir !

[@nadjibouchenak7869]

Bonjour cher ami (si tu le permet) c'est un plaisir tes recettes miracles merci encore.

[@100GOURMAND]

Bonjour Nadji, bien sur que je te permets mon vieil ami fidèle qui me suit depuis mes débuts avec 100% Pêche. Merci à toi Nadji je te souhaite une bonne semaine à bientôt

[@paula-ue8wz]

Je vais faire cette recette aujourd'hui.. Merci pr ce partage...

[@100GOURMAND]

De rien Nalou :)

[@anthonytony9760]

Gracias Chef !todos es bueno !!muchas gracias y hasta luego en famille en Bretagne pour fin de vacances et retour au Pérou à faire vos belles recettes à ma petite femme !!

[@100GOURMAND]

De nada amigo passe de bonnes fin de vacances avec les tiens hasta luego

[@matteiroland2918]

c est de la bombe !!!! je vais éclater mon fils ......... merci la viande est très tendre ??

[@thierrygohn1450]

Et bien Monsieur je vais faire comme vous !!! Et j'accompagne de pates !!!! Merci a vous *

[@100GOURMAND]

De rien Thierry tu vas te régaler, bon choix les pâtes !

[@tricotcoco9095]

Parfait chef en plus un Marseillais comme moi bravo

[@100GOURMAND]

Merci mon ami :)

[@FaraH-cl8bk]

OUIIIIIII choux OK. Merci

[@100GOURMAND]

de rien ;)

[@lu123lu1]

super !!!

[@100GOURMAND]

merci !

[@kenchan-starconflict4428]

j'adore la rouelle, je la fait a l'autocuiseur.

[@100GOURMAND]

Oui c'est un morceaux délicieux, et pas onéreux en plus ;)

[@michelgaboriau2627]

Bonjour Chef , Excellent , peut-on faire cette recette avec une autre viande ?

[@100GOURMAND]

Bonjour Michel, oui avec du veau par exemple, il faut juste tenir compte des temps de cuissons, si c'est plus loin on rajoute juste un poil d'eau en plus

[@soulstreame45]

belle recette, c'est appétissant, ps: ça n'existe pas le verbe épongir, y'a bel et bien éponger 😋

[@100GOURMAND]

;)

[@matteiroland2918]

Que te dire ?? si ce n est qu ont c est régaler et que c est rare mais il y a eu un grand silence a table mdrrrrrrrrrrrrrr !!! Merci Monsieur

[@100GOURMAND]

De rien Roland ça fait super plaisir, merci à toi pour le retour d'expérience !

[@gillesf7888]

bonsoir on peut adapter la recette avec des cotes de porc?

[@100GOURMAND]

Oui tout à fait !

[@genevieveaye9646]

merci je vais la faire de ce pas

[@100GOURMAND]

De rien :=)

[@michelgaboriau2627]

Bonjour Chef , peux tu faire cette recette avec une autre viande ? Cordialement

[@100GOURMAND]

@@michelgaboriau2627 Bonjour Michel, oui avec du veau par exemple, il faut juste tenir compte des temps de cuissons, si c'est plus loin on rajoute juste un poil d'eau en plus

[@FaraH-cl8bk]

MERCI. Avec ce temps il est agréable de manger des plats en sauce. Tu l'accompagnes avec quoi ? Je pense P.D.Terre

[@100GOURMAND]

Merci Fara oui l'hiver s'y prête bien... Aves ce style de sauce bien corsée je verrai bien outre de la pomme de terre, du choux de bruxelles ou encore brocolis ;)

[@sylvieprat7978]

A quelle moment vous mettez la crème ?

[@100GOURMAND]

en dernier :)

[@denisduchassin4807]

Bonjour, quelle est le temps de cuisson Total, svp. Merci

[@100GOURMAND]

c'est dit ou noté sur la vidéo Denis regardes tout bien ;)

[@mayatortue6243]

Ne mangeant pas de porc, est ce que je peux faire la même recette avec du bourguignon ? Ou du veau ?

[@100GOURMAND]

Plutôt du veau oui plus similaire avec le temps de cuisson, disons du sauté pour la grosseur des morceaux..

[@zazarite1047]

Maya Tortue, ou sinon, avec de la volaille comme dinde, poulet,.. ça VEAU le coup ! 😁

[@timazrrr7169]

Combien de temps faut-il la faire revenir

[@100GOURMAND]

Tu vois, quand ça a coloré un peu c'est bon

[@timazrrr7169]

100% GOURMAND je te remercie de m’avoir répondu je fais ça ce soir 😉 merci encore

[@100GOURMAND]

@@timazrrr7169 De rien mon ami :)

[@MonsieurV58]

Sacrilège de retirer la couenne et de retourner le morceau en le piquant d'une fourchette. 40 mn de cuisson c'est juste peu probable que cette viande soit cuite à cœur et tendre...

[@abdalahhamadache9058]

alors là je suis d'accord avec vous ! par contre cuire des champignons + de 40' ?? pour préserver leurs goûts 2-3' suffis

[@100GOURMAND]

et pourtant :)

[@100GOURMAND]

:)

[@laiglejean-francois1707]

Enlever la couenne, c'est un crime

[@100GOURMAND]

:)